Receita Vienna Lager - Beer School

[@fabiozanoloify]

Bela receita não vou conseguir fazer essa breja agora mais vou acompanhar aki e salvar pra uma proxima 👏👏

[@andersonrovadoschi8347]

Obrigado por compartilhar conhecimento. Já que você está fazendo a receita ideal, não deveria ter considerado a viabilidade do fermento (tempo de fabricação)?

[@vandereduardoteixeira6813]

Mais uma aula de como montar receita no BS. kkkk Jamal, estou vendo no site da fermentis as informações sobre o 37/70. Nele informa que quantidade de células por g é de 6 bilhões. então no cálculo do starter se alterar de 10 para 6 teria uma diferença significante. Vi isso pq qdo fui calcular o meu starter deu bem diferente. pq coloquei 6 bilhões. abraço.

[@henriquebento5427]

Buenas. Tô fazendo uma receita parecida com essa e vim parar aqui, nem e pra concurso e só pro consumo msm. Observando aqui vi que vc não deu muita bola pro lagering, aí eu pergunto vc entende que em outras lagers tbm se pode pular esse processo ou só nessa Viena aí que vc está fazendo com mais pressa? Todas as saudações e felicitações pelo ótimo canal.

[@Beeriful]

Todas as vezes (e nao foram poucas) que usei esta ferramenta de correção de idade de lupulo me dei mal. O lúpulo sempre fica mais amargo do que a ferramenta diz que está.

[@MarcosPaulo-nv4cm]

Irmão, isso aí é querer sofisticar o que é simples.

[@leonardojanuzzi1726]

valeu Jamal, e a irish vai sair?depois dela vc poderia fazer uma amarican larger

[@oliveiravt]

Jamal, qual a diferença do Brewersfriend pra ferramenta de starter do beersmith? Quais são as suas razões para não usar a ferramenta do BS? Abraços!

[@PauloRicardoClaus]

Jamal. Você não pode deixar de fazer uma Bohemian pilsner nesse quadro. Desde aquela vez que vc bebeu uma magnifica urquell la nos EUA fico pensando que uma receita tua do estilo seria muito bem vista.

[@bulletsfrom666]

Já que a lupulagem é só de amargor não daria pra usar um halertau magnum com maior aa ao invés de um lúpulo nobre com menor aa, ou mesmo em início de fervura o nobre vai trazer algum perfil diferente ?

[@engcustodio]

A S23 não é recomendada?

[@qqbis]

Jamal esta parecendo grande cervejaria, economiando lúpulo ehehehe.

[@patricksoares2817]

você podia participar do programa, ia ser massa!

[@danilopalazzoferreira9106]

Acho que o concurso vai miar por conta dos acontecimentos. Vou fazer e caprichar, não para ganhar medalha, mas para ganhar uma cerveja de qualidade. Nesses momentos de turbulências o melhor a fazer é ficar em casa com a família, fazer e beber brejas boas! Saúde e boas notícias!

[@parahyyba]

Cara, oq houve c a sua barba? Se barbeou com caco de vidro?

[@guilhermem7686]

A temperatura do starter deve seguir a temperatura de fermentação?

[@andrecosse19]

Não é necessário, pode fazer em temperatura ambiente.

[@murarowilsonr.4615]

olá! tenho experimentado cervejas puro malte comerciais para ver onde preciso melhorar minhas cervejas, mas uma coisa está me chamando a atenção, estou achando o gosto e os aromas muito padrão, muito iguais. será que estão usando aromas artificiais de malte nelas ?

[@MarcosPaulo-nv4cm]

Elas são feitas para serem assim. Sem caráter. É pra consumo de massa.

[@renato7118]

Boa Jamal ! Viu, deu certo o candy sugar ?

[@MarcosPaulo-nv4cm]

Inventa muito. Magnum resolveria o problema.

[@leandroferreira2344]

Mais um vídeo top!!!! Quando falamos em starter em média quanto tempo de agitação para obter o total das leveduras??

[@A4GARA]

​Jamal, Faz um vídeo falando sobre vitaminas na cerveja e se como adicionar vitamina C e outras após a maturação por favor!?

[@leonardojanuzzi1726]

American larger

[@skullbeershomebrew106]

Receita Clone da Juicy IPA: kzbin.info/www/bejne/r4uyhoB5a9yLm6c

[@marquetm2772]

Por que não fazer sobre pressão? Esse cara fez lagger em 3 dias com 2bar de pressão: kzbin.info/www/bejne/mqXCnISqmc-Sh9U

[@yurimyszkowski]

sendo pra concurso, corre o risco de não dar certo isso e cagar tudo né

[@JPch108]

Faz e fala menos....