Recensione carbone per barbecue: i quattro dominatori delle gare di bbq.

[@marvelousluca5833]

Il video che mi serviva. È un po' che vi tengo d'occhio e mi piace come lavorate.

[@barbecueparadise429]

grazie mille, siamo mossi da una passione senza eguali!

[@marvelousluca5833]

@@barbecueparadise429 sostanzialmente in poche parole, si predilige il lump charcoal per le cotture indirette a lungo tempo (10/12 ore) mentre il Caribbean per quelle dirette ad alta temperatura, giusto?

[@barbecueparadise429]

@@marvelousluca5833 sono tutti "lump charcoal" , in linea di massima sì ma dipende anche dal dispositivo che possiedi, il Caribbean ha mostrato ottime performance di durata anche nei barrel e negli smokers che lavorano in ipoossigenazione...

[@marvelousluca5833]

@@barbecueparadise429 possiedo un kettle al momento, tra i vari tipi di carbone che vendete i più indicati per le cotture lunghe e lente, mi sembra di aver capito, sono il betterwood e il blues.

[@barbecueparadise429]

@@marvelousluca5833 esatto

[@anatolikrasnoseltsev7242]

Ottimo video !!

[@albertotrotto8739]

Un cafone di prima categoria lo conosco personalmente. Barbecue rotto dopo 2 settimane vernice staccata al primo utilizzo mai voluto cambiare, mi ha bannato anche dal gruppo facebook perché avevo richiesto assistenza.

[@barbozaalejandro9627]

Tranquillo non sei l’unico, lasciamo perdere.

[@andreabuffagni6102]

professionalità 😂😂 in teoria è in garanzia secondo me...

[@bumbared71]

Tipico del soggetto e dei suoi seguaci.

[@bumbared71]

Naturalmente solo il carbone che vende lui è ottimo, tutti gli altri fanno schifo.

[@Kiwi94fdt]

Ah ma allora non sono l'unico che sa queste cose🤣🤣🤣 Ha un dono per farsi odiare da tutti🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

[@pierpaolorizzo7099]

Scusate l'ignoranza ma se tutti questi carboni raggiungono temperature altissime, nelle cotture indirette, diciamo intorno ai 110°/120°,sono realmente utili? Non sono meglio le bricchette?

[@barbecueparadise429]

assolutamente no a meno cbe non siano brichette di cocco o veramente buone e non quelle dozzinali che trovi ai brico e , ci son carboni che vanno bene per low&slow ed altri che vanno meglio per l'Hot&Fast

[@francescocane9282]

Salve , per un Weber GA lo uso maggiormente per cotture dirette , cosa consigliate ? Grazie siete dei master

[@denistorrente78]

di cambiare BBQ

[@simonemartini5808]

Il sacco da 15kg di toro per che macchina può andar bene? Sono pezzi enormi...

[@alessandromariani2799]

Grande Jake la Furia...ah no...

[@giovannimatarazzo5763]

minchia anche io pensavo fosse lui

[@gaetanochianese1544]

Sto seguendo uno ad uno tutti i vostri video, hai capacità di trasmettere sicurezza (perché purtroppo un neofita parte saturo di dubbi con tutta sta "monnezza " In rete) , professionalità e passione . Davvero tanta stima!

[@barbecueparadise429]

grazie mille!

[@dimmacommunication]

Da che legno arriva il quebracho ?

[@barbecueparadise429]

il quebracho è un legno, non un marchio...

[@lions85]

Normalmente uso il quebracho ma ho voluto provare il Betterwood per l'aroma nel pitbarrel. Ho notato però che fa molte molte scintille in accensione, è normale?

[@barbecueparadise429]

dipende, a volte nel muovere i sacchi si forma pulviscolo di carbone che poi scoppietta, ad esempio nel caribbean è una costante, passata l'accensione poi però spinge da paura.

[@loriroc82]

Recensione interessante. Normalmente uso il torello ma (causa restrizioni da zona rossa) ho trovato vicino casa il Betterwood e sono molto curioso di provarlo. Tra l'altro il dealer mi ha detto che è un marchio distribuito da OutDoorChef (quindi qualità assicurata) e 18€ sembra un prezzo ragionevole

[@barbecueparadise429]

assolutamente superiore al torello

[@Kiwi94fdt]

Certo che...io uso quebracho blanco, 25 euro 15 kg, non come gli altri carboni che come dici te "danno un flavour della madonna" ma costano più dell'oro. Il blues hog viene più di 30 euro per meno di 10kg di carbone, se grigli spesso spendi più tanto di blues hog che di carne...assurdo!

[@stefanomingardi6081]

Ciao ma dove lo prendi a 25?

[@ZioTobia69]

Ciao, prima di tutto grazie per le spiegazioni e per il vs supporto, specialmente per noi neofiti, voplevo chiederti un consiglio, stavo appunto acquyistando un carbone con alta capacità di calore e mi sono imbattuto in questo video: kzbin.info/www/bejne/Z3nGl39_nLqqndE di Braciamiancora....Siccome quando faccio le fiorentine non hop quel caldo "bastardo" al fine della crosticina ma spesso mi vengono "lessate"....cosa mi consigli ? ho visto il promo carbone presentatop ...a tuop avviso può fare al caso mio ? ciao e grazie

[@barbecueparadise429]

Vai, son tutti carboni estremamente prestazionali, poi da li trovi quello che più fa per te ...

[@ZioTobia69]

@@barbecueparadise429 grazie...penso che prenderò da voi...fate anche consegna tramite corriere ^?

[@barbecueparadise429]

@@ZioTobia69 ovviamente si, tutti i giorni partono i bilici in direzione tutta Italia, in 24 ore brt consegna

[@bumbared71]

Certo che bisogna essere dei poveracci, per bannare uno, semplicemente perché ha un'opinione diversa.

[@Kiwi94fdt]

Io sono durato pochissimo nel suo gruppo, ma prima di essere bannato l'avevo bloccato io perché non si poteva leggere le stronzate che scriveva🤣🤣🤦🏻‍♂️

[@alexperri10]

Del tipo?😮

[@Marco-ul7lg]

quebracho sapore neutro? bah..

[@gigicardo3313]

Disastro

[@Oehwywi]

Inglese al top diciamo 😂