РЕЦЕПТ ІДЕАЛЬНОГО ПАНЕТТОНЕ! ВИ ЗАКОХАЄТЕСЬ В НЬОГО З ПЕРШОГО ШМАТОЧКА❤️

#українською #онишкевичі #рецепт #панетон #панеттоне #паска #паскапанетон
Сьогодні, монтуючи це відео, думала, що воно буде останнім в моєму житті. Під звуки сирени, свисти ракет, плач дітей, ми готуємося до Великодня! Борімося - поборемо!
Панетоне готували вперше, довго готувались, вивчили чимало рецептів, врахували всі моменти, і в результаті отримали неймовірний виріб! Друзі, готуйте, не пошкодуєте! Це ще один вдалий рецепт в добірку Великодньої випічки. Хай смакує!
/ @onyshkevychi_iryna_on...
форма: d-13, h-9,5
СКЛАДНИКИ:
Наповнення:
сухофрукти - 300г.
апельсин - 1шт.
ром - 50мл.
сік одного апельсина
Розчина:
молоко - 200мл.
дріжджі - 25г.
борошно - 110г.
Перший заміс:
розчина
яйця - 2шт.
цукор - 40г.
борошно - 140г.
(в холодильник на 12 годин)
Другий заміс:
перше тісто
жовтки - 3шт.
цукор - 120г.
борошно - 300г.
масло - 150г.
Глазур:
білок - 1шт.
пудра - 60г.
мигдальне борошно - 40г.
мигдальні пластівці - 30г.

[@marynalohinova543]

Дякую, Ірино! Пасочка неймовірна! Навряд чи я ризикну повторити, але отримала велике задоволення від перегляду. Сумно, що всі наші свята наразі затьмарені війною....

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо, вистоємо 🩵💛

[@user-gd9zq7eq9n]

Вперше готувала панетоне, обрала Ваш рецепт. Все вийшло з першого разу. Борошно купувала італійське. Панетоне простр неймовірне! Моя сім'я була у захваті. За добу з'їли усі)) Сказали , що тепер пекти тільки таку паску!!!

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо за довіру та відгук🫶

[@user-ss5ts6mr9f]

Здравствуйте! Спасибо за такой рецепт, они великолепны!

[@user-vw9pn6mt8y]

Быстро, четко и безумно вкусно! Я аж запах чувствую! Пойду готовить!

[@nadiakuras3313]

Рецепт бомба❤

[@OksanaGirna]

Дякую за рецепт! Якраз шукала рецепт для пасочки! Подивилась ваше відео й хочеться спекти саме таку паску! Щиро ДЯКУЮ !!!

[@user-rr3pf4dm9j]

теж роблю за цим рецептом, дуже смачні

[@user-uf7tu1jg8u]

Супер!

[@user-vq9xf7nh7f]

❤Дякую!Мирного Великодня!

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо❤️

[@violena67]

Дякую за рецепт. Які чудові красуні, а аромат відчувається навіть через екран! Подарунок на Великдень! Перемоги і миру нам усім! ❤❤❤

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо🩵💛

[@user-zp5rs8xh5k]

Пасочки чудові дякую за рецепт красунечка

[@user-ss3lt7in3v]

Супер! Я це зробила! Смакота нереальна. Рекомендую всім!

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо за відгук🤗

[@user-mw6fq6ed2s]

Дякую за рецепт. Неймовірно гарна пасочка!

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо, хай смакує🤗

[@user-vj6sr6km5y]

Спасибо за рецепт,особенно за способ остывания пасочек! Ни за что бы не догадалась проткнуть шпажками и подвесить

[@user-nv1vl3sh1i]

Щиро дякую за таку красу❤

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

На здоровʼя🤗

[@irynamalakhivska6167]

Я дивилась як дитина казку))). Так приємно і затишно. Дякую за гарне відео і за чудовий рецепт!

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо за такий теплий і надихаючий коментар🫶

[@sofiavolnaja5511]

Супер

[@user-gx7dz1xd8s]

Дякую!.

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

На здоровʼя🤗

[@user-ur2od1ms4k]

Зробив за вашим рецептом! В захваті, дуже смачно! 170 на 45 хвилин вийшло ідеально. При чому у мене немає тістомісу - все робив руками) але результат того вартий! З прийдешніми святами!

[@user-ur2od1ms4k]

А це переживав що не було шпежек - проте паски не впали, бо зверху крем зафіксував їх добре, я так гадаю, а деякі панеттони перевернув за допомогою столових ножів-) щоб перевірити чи «падає тісто» - не падає

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо за довіру та відгук🤗 Щасливого Великодня!

[@lesjaukrajinka2422]

Дякую! Підтримую! Приємно слухати, дивитися, цікаво та смачно!

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

На здоровʼя🤗

[@OksanaGirna]

Дякую!!❤❤ Вже зробила. Тісто надзвичайне! Пасочки дуже пухкенькі!😊

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

На здоровʼя🫶

[@user-jk4ye6co5r]

Дуже смачна!Справді ідеальний рецепт.Дякую автору.

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо за відгук🤗

[@Tatjana2912]

Доброго дня дівчата! Вчора таки наважилася створити за цим рецептом! Ще раз велике дякую автору за покрокове відео! ❤❤❤ Працювала з таким тістом вперше! Це дуже смачно і доступні всі пояснення. Хай всім вдається смакота! Дякую! ❤❤❤

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Доброго дня! Дякуємо за довіру та зворотній звʼязок ❤️

[@user-wq7kf1gd5y]

Христос Воскрес! Пекла за вашим рецептом. Паски вийшли дуже смачні, ароматні, повітряні. Тепер цей рецепт мій фаворит

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Воістину Воскрес! Дякуємо за довіру та відгук🤗

[@ukrainka_ya]

Хороший рецепт, дякую; хочу спробувати спекти

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо, хай смакує🤗

[@andrianapiz]

дуже сподобався ваш рецепт! готувала за ним. зараз буду ставити пасочки в духовку і чекати які вийдуть😊

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Поділіться результатом🤗

[@danmark3girl]

Така пасочка МРІЯ✨

[@user-sw9ez5ul4r]

Яка гарна пасочка, дійсно тісто варте уваги, дякую вам!

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо вам🤗

[@user-ec7mp6cw9v]

Ой яка ж смачна☺️ Обов'язково спробую приготувати

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Хай смакує🤗

[@user-uc1co1je3b]

Щиро дякую за рецепт! Вийшло дуже смачно я в захваті😍. Повітряні, в міру солодкі. Супер!

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякую за відгук і довіру🤗

[@user-uc1co1je3b]

@@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych підкажіть, будь ласка, який розмір мали Ваші формочки. Я зробила сама з фольги, бо не знайшла у магазині🙈. І мої збігли трошки з форми, були схожі на грибочки 🤣.

[@danmark3girl]

🙏🙏🙏 Бережи Вас Господь ❤

[@user-xi8os6fs9k]

Дякую 💐 за якісну подачу. Результат👍, як хмаринки❤ Навіть до шпажок діло не дійшло, ковтнули😊

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо за довіру та відгук🤗

[@user-zn6ls7fy1s]

Дуже гарні пасочки

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо🤗

[@natalia_yurchenko]

Пані Ірино, вітаю🌷 Сьогодні готувала паску за Вашим рецептом, це неймовірно смачно, тепер я буду кожного року готувати тільки неї. Дякую, всього Вам найкращого🤗

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Щиро дякую за відгук🤗 хай смакує на здоровʼя🫶

[@user-lt9yq5ol4n]

Дякую. Зараз теж шукаю рецепти пасок, бо мої записи залишились в Україні. Передивилась мабуть штук 50 рецептів , так і не знала, те, що мені треба. І ось, яка радість, нарешті знайшла, те, що мені сподобалось, передивилась аж двічі. Дякую Вам, що показали цей рецепт. Обов'язково спечу саме таку пасочку.🎉

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

На здоровʼя хай смакує❤️

[@user-xi8os6fs9k]

💐❤ дякую

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

На здоровʼя🤗

[@mycunya]

Дуже дякую за покроковий рецепт! Все вийшло чудово! Христос Воскрес! Слава Україні!

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Воістину Воскрес! Героям Слава! Дякуємо за довіру та відгук🫶

[@user-cg6rf2dc9d]

Дякую💛💙

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

На здоровʼя🫶

[@user-hs9gt4qj1k]

Дуже гарні пасочки ❤

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо🤗

[@user-il7zd1bf9q]

Добрий вечір, Іринко. Хочу від душі подякувати Вам за рецепт. Вирішила спекти на спробу, чи вдасться чи ні. Тісто неймовірне, легке, пухке, вологе! На Великдень такі пасочки мають бути обов'язково. Дякую за чудову подачу рецептів, за Вашу працю.

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякую за довіру та відгук🫶 Щасливого Великодня!

[@user-il7zd1bf9q]

@@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych Навзаєм! Гарних, спокійних свят, витримки, терпіння і наснаги, Божого благословіння нам всім!

[@lyubasydorchuk3658]

Дякую, я роблю з нормальної муки дивлюся на заміс, щоб не забити мукою. Здоров’я Вам і миру.❤❤❤

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо🫶

[@user-bu7en2ch9v]

Дякую за рецепт, обов'язково приготую! Я шпажки вставляю в пусті форми, потім заповнюю тістом і так печу.

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо за пораду 🤗

[@Tetyana-]

Я теж так роблю. Але, коли дуже багато пасочок, то вони не вміщаються зі шпажками в духовку, нажаль. Тоді треба робити, як автор

[@nataliasklyar5865]

яка гарна порада

[@user-po4go3ph7o]

Дякую за такий чудовий рецепт,отримала задоволення від перегляду,обов’язково спробую спекти.Слава Україні ❤

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Героям Слава! Хай смакує на здоровʼя🤗

[@danmark3girl]

Дуже люблю ваш канал

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

🫶

[@user-fs1oz5pu1i]

Щиро дякую Вам Іриночка за такий пошаговий чудовий рецепт !!! 🙏 Бажаю Вам міцного здоров'я !!!❤ Бережи БОЖЕ Вас і Вашу родину від усякого лиха !!! 🙏🙏🙏

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Щиро дякую❤️

[@user-jc1eu9gd9h]

Так цікаво,взбивали,тягали тісто😂а потім повісили сушитися,я в захваті,таке бачу вперше,а пасочка яка вийшла,❤❤❤ви господинька умняшечка,дякуємо,дуже смачно,однозначно ❤❤❤❤❤

[@user-yk7mw4qg1q]

❤❤❤

[@olenasokolova236]

Все, я закохалась у цей рецепт! Буду готувати на Великдень!!!!!

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

❤️ хай смакує на здоровʼя!

[@danmark3girl]

😍😍😍

[@annaleskavka5355]

Дуже гарна 🎉

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо🤗

[@user-hs4zx1sn9q]

Доброго дня, виглядає чудово, особливо тісто в замісі. Підкажіть чим замінити ром якщо це можливо.

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Доброго дня. На будь-який інший міцний алкоголь.

[@user-ee1mq7kf7f]

Доброго вечора,пекла 2 види пасок,крафін,але ваш панетоне незрівнянний,буду тепер тільки його пекти,зі святом, дякую.

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо, навзаєм🤗

[@user-yu4uc8qs6d]

прочитала що для випікання панетоне е борошно італійське спеціальне правда воно не дешеве я ще ніколи не пекла панетоне але мені ваші панетоне сподобалися дуже гарні ви молодець

[@user-wu9ed8fk2y]

Дякую за чудовий рецепт! Сам процес замісу чимось нагадує процес замісу хліба на заквасці. Хочу спробувати спекти,хоча трішки боязко...

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

На здоровʼя! Хай смакує🫶

[@svitlanamn4k]

Дуже смачний пиріг вийшов, але не волокнистий в мене.. нажаль не мала змоги зробити все як у вас, ручним міксером місила і борошно було з твердих сортів пшениці, а потрібно з м'яких.. мабуть тому. Але в загальному це вже краще ніж попередніх 2 рази)). Дякую за рецепт! Миру Божого захисту!

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо за відгук і побажання. Всього найкращого, навзаєм🤗

[@user-ur2od1ms4k]

В метро брав борошно caputo cuoco “00”. Твердих сортів точно не сюди

[@svitlanamn4k]

@@user-ur2od1ms4k просто я і не знала що воно є з твердих чи м'яких 😅 шукали щоб відсоток білків був більший, в процесі вже зрозуміла що щось не так, та й почала шукати ще інф про те борошно))) ну але навіть з таким вийшло краще ніж з простого. Ось так)) надалі буду знати.

[@user-gb9vy3sf7q]

Благодарю за рецепт ! Я украинка, но так красиво говорить по украински не умею. Мира вам и добра!!!

[@user-SlavaLu]

А писати декілька слів українською вам ніхто не заважає!

[@user-mg8vl2rq8m]

Навчіться! Це так круто!❤

[@yufimenkosvitlana]

Якщо всі вчать анг, зі школи навіть , то не розумію чому ж свою мову так важко вчити?? Або, як в інших країнах, щоб там працювати, треба знання мови їхньої країни. То знову питання, чому свою не можете вчити?

[@lesjaukrajinka2422]

І вам миру та добра! Вік живи - вік учись! - народна мудрість українського народу!

[@user-pp8ek1hs8m]

А з звичайного борошна не вийде?

[@user-jg1fm2br4k]

Дякую. Рецепт дуже сподобався, сподіваюсь спробувати приготувати за Вашим рецептом. Хочу запитати, якщо вимішувати тісто машиною біля 15хв, чи можливо його перегріти? Знаю, що максимальна температура тіста не повинна перевищувати 26 градусів...

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

На здоровʼя🤗 для того, щоб не перегріти, ми власне і додаємо масло з холодильника.

[@user-gl9oi2mo6d]

Дякую за детальний покроковий рецепт! Давно таке хочу також спробувати! Цікавить, яке борошно використовували? Бо зазвичай для такої випічки потрібно брати з високим вмістом білка. Ще раз дякую! Успіхів Вам!

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо, хай смакує. Так, борошно із високим вмістом білку, у відео про це говорю і показую 😉

[@natalkcherry2197]

Вітаю! Дякую за чудовий рецепт. Так захотілося приготувати ці пасочки, але, на жаль, не маю стаціонарного міксера. Як на вашу думку, чи можливо вимісити без нього?

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

На здоровʼя🤗 Робила вперше так, як буде без міксера, відверто кажучи - не знаю. Думаю, буде не легко. Дівчатка, хто вже випробовував заміс панетоне вручну, напишіть будь- ласка, як результат?

[@natalkcherry2197]

@@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych , дякую)

[@user-hu5is4js2n]

Маю рецепт від каналу рита шеф. Завжди виходив. Пішла ставити тісто по вашому рецепту. Зразу скажу, що в останній заміс додаю сіль, опару ставлю на холодному молоці або воді і випікаю на 160 град. Манітоба любить все холодне і довго думає. Але ж випічка добряча і варта тієї роботи. Через пару днів відпишусь, як вийшло😊

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Будемо чекати🤗 Дякуємо за поради🫶

[@user-hu5is4js2n]

Вже спекла, вистигають. Легенькі,як хмаринка. Довольна що можна замісити комбайном бо руки відпадали поки відкриється глютенове вікно. Пекла в кільці для торта, 20 см + 4 маленькі пасочки. Дякую за рецепт

[@user-mw7ff6gq8d]

Іриночка! Це неймовірно ніжно. Дуже гарно ви розказали все, єдине який у вас діаметр форми? Бо на відео не зорієнтуюсь. Буду пробувати на наступні вихідні. І ще одне питання. У мене залишились сухофрукти замочені коньяком ще зі штолена😂, чи вони підійдуть? Такі заспиртовані? А цедру і сік, я б добавила свіжі. Ще раз дякую за ваші поради і рецепти❤️ Чекаю на відповідь. 💕💕💕

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякую) d -13, h-9,5 Можна добре заспиртовані 😁 сухофрукти додати👍

[@user-kj8hr7ci5v]

Спробував зробити за цим рецептом. Щоправда я почав робити зранку (а потрібно було вечером), тому після другого замісу я поставив в холодильник і доробив на наступний день. Начебто все вийшло, тісто пухке, та легке. Але мені здалося, що малувато цукру, мабуть в наступний раз спробую трішки більше додати

[@user-pv3qp4cd7c]

Всегда пробуйте тесто на вкус и никогда не придерживайтесь строго рецепта, всегда можно добавить если на ваш вкус чего-то не хватает.

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо за зворотній звʼязок і довіру🤗

[@user-kj8hr7ci5v]

Спробував замість яєць додати жовтки, десь 180 гр масла замість 160 та цукор 1,5х. Вийшло щось середнє між звичною плотною паскою та панетоне. Воно все ще доволі пухке і рветься руками. В наступний раз спробою ще додати шоколадну крихту

[@user-dx9bc6cq2h]

@@user-kj8hr7ci5v ви - експериментатор. Кондитерські вироби потребують точної рецептури. В іншому разі відкривайте свій канал. 💙💛.

[@jonesy.s]

Я зробила цю пасочку і ось що можу сказати: 1. Борошно справді краще брати з вмістом білка не менше 13г (у мене було цільнозернове з 13 г білка) 2. у мене все підходило просто ідеально, до поки не поставила вже в духовку. Вони не дуже там піднялись, трошки вище за формочку, але вийшла смачна й мʼяка все одно😊 3. Я робила без міксера 🙈 було складно, вимішувала довго, але це можливо, тому хто хоче спробувати - пробуйте, будьте готові що треба багато сили й терпіння. А загалом, дякую за рецепт!🤍🐰

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо за відгук і такі цінні поради🤗

[@user-wm7qr2dy6h]

Гарний рецепт, пасочки вийшли пухкі,невагомі, але мені бракує солі.

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо за відгук🤗

[@user-lt9uz2vx3e]

Добрый день. А что входит в состав этой готовой смеси для панетоне? В Германии я не видела такой смеси в продаже.

[@user-nt5ih7gq5i]

Это мука итальянская манитоба.

[@Rodika_Gontareva]

Різниця в кількості білку в муці , тут- 13 г на 100 г муки. Можете дивитись на упаковку різних виробників - буде 10, 11 г білку

[@dianashevchuk8828]

Дякую за чудовий рецепт пасочки! Правда, в Італії на Великдень пасочка круглої форми називається Fugassa, хоча в неї дають найбільш бюджетні інгредієнти . За вашою технологією випікають Colomba pasquale у вигляді голуба на Великдень , а круглу Panettone виключно на Різдво .

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо за розʼяснення 🤗

[@solomiya21]

Доброго вечора. Вас вітає Ірпінь ❤❤❤❤❤❤

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Вітаємо🫶

[@user-og4tw3cd9e]

Привіт.Дякую за рецепт.👍Надіюсь і я так зможу,з кулінарією трохи не склалось. ❤

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Вітаємо! Все зможете! Хай смакує🤗

[@user-bf6yw4mq7p]

Дякую за відео) скажіть будь ласка скільки додавати сухих дріжджів? Бо не маю живих. Дякую

[@user-xk6fv8pe2z]

1гр. сух. к 3гр. живых

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Так, все вірно. Співвідношення сухих до живих 1:3

[@user-rv5us4jr1s]

Добрий день,чи можливо одночасно робити заміс на подвійну порцію? Дякую за відповідь і нехай Вам щастить.

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Доброго дня! Можна (сьогодні теж так роблю, два подвійних заміса), головне, щоб міксер впорався😉

[@nataliyairkha2472]

Буду пекти на великдень.Мені сподобалось

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо, хай смакує на здоровʼя🫶

[@user-oj1oo6ou7g]

А ром чимось можна замінити? Рецепт супер, дякую! Головне тепер знайти всі інгредієнти

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Можна, на будь-який інший міцний алкоголь.

[@user-cu1rh4ob8o]

Добридень! Насправді, яка гарна пасочка - панетоне вийшла! Навіть відчула її легкість! Скажіть будь ласка, де купували таке борошно, і дуже важливо, за якої температури, стояло тісто в холодильнику! Хай вам все вдається ❤❤❤,

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Доброго дня! Дякуємо за побажання🤗 Борошно купувала в Тортіно, тісто стояло за температурі 8 градусів.

[@user-cu1rh4ob8o]

@@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych дякую ❤️❤️❤️

[@vivien4889]

Скажіть будь ласка чи підійдуть звичайні форми для пасок? І на якому режимі інтенсивності замішували тісто?🙏 буду пробувати по вашому рецепту🥰

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Краще спеціальні, або звичайні, але обирайте тверді. На 4 швидкості.

[@user-vx9rd3ti2c]

Доброго дня, скажіть будьласка а де можно придбати борошно таке як у вас?

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Доброго дня! В кондитерських магазинах, в інтернеті також.

[@virakozina9209]

Щиро дякую за таку детальну інструкцію. Зробила все, як було показано. Вийшло ідеально.

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо за довіру і зворотній звʼязок 🫶

[@user-iz4ul1md8m]

Можу сказати , що це дуже смачно . Я пекла по іспанському рецепту і вона все робила у хлібопічці. Все зробила як вона, і було смачно . Але ваш рецепт кращий, ХАЙ всім щастить.

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Щиро дякуємо🤗

[@mariaseredyk3158]

А іспанський це який?

[@user-SlavaLu]

@@mariaseredyk3158, можл

[@irinairina6746]

А де муку купляли ?????

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

@@irinairina6746 в кондитерському магазині Тортіно, у них є інтернет магазин також.

[@user-qq5jc3ci7m]

Скажіть будь ласка в якому магазині купуєте це сильне борошно?

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Це купила в Тортіно. Є інтернет магазин.

[@user-qq5jc3ci7m]

Дякую 🫶

[@user-hl2gv1ev8c]

Підкажіть будь ласка чи получиться замісити ручним міксером?

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дівчатка кажуть, що це реально, якщо міксер потужний ( не менше 500Вт. )

[@user-dz9fj3py5r]

Рецепт цей Ви подивилися в Yuliya Small, і повторили. Але вдячна за це ,тепер впевнена на всі 100% що получиться👍🏻

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

У Смол теж його бачила, але не тільки у неї. Цей рецепт класичний, щоправда без класичної закваски, яку готують тиждень до замісу. Готувалася довго, передивилася чимало відео рецептів, перечитала чимало інформації, в загальному, рецепти між собою схожі. Готуйте на здоровʼя! Він дійсно вартий уваги🤗

[@user-dz9fj3py5r]

Ви з Тернополя? Купляли борошно в Тортіно? Бо я сьогодні аналогічне пакування купила тільки Manitoba, спеціально під Панетонне не купувала, це те саме борошно))) ціна різна)) і форми теж такі купила😊

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

@@user-dz9fj3py5r Зі Львова. Так, це пакування Тортіно. Манітоба має нижчий вміст білку ніж Панетоне, але також підходить до цього рецепта. Вже і його випробувала, різниця в ціні у нас - 10 грн.

[@user-of1kw4up8v]

Добрий день.Підскажіть будь ласка де купували борошно?

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Доброго дня! Кондитерський магазин «Тортіно».

[@user-of1kw4up8v]

Дякую)

[@user-ju6pt6gd8k]

Обов’язково тільки таку муку ?

[@user-fy6gh2zm5n]

Ром робить рецепт сумнівним для виконання. А все дуже гарно виглядає. Мабуть смачно ❤

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Та, ні. Ром відіграє важливу роль.

[@user-fy6gh2zm5n]

@@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych А я про що? Це ж його потрібно купити

[@user-pu4sg5dg9s]

Доброго дня, чи вийде з такого тіста крафін?

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Доброго дня, можливо, не практикували.

[@user-if7yt1rr4u]

Дякую Вам за рецепт🙏.Паннетане-це різдвяний хліб в Італії,але подібний до нашої Паски.😊Гарного, Мирного Дня!

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Щиро дякуємо🤗

[@marusya_churay]

Не пасХа, а пасКа. Паска - солодкий хліб, який випікають до Великодня. Пасха - назва відповідного єврейського свята.

[@user-if7yt1rr4u]

@@marusya_churay Щиро Вам Дякую 🙏

[@user-bz7lf5kz5x]

Эврейське свято називаэться Песах

[@ulianatrishchuk6830]

Чи можна вимішувати вручну? Немаю потрібної техніки. Яке тісто буде, якщо вимішувати руками ?

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Теоретично - можна, але це буде нелегко.

[@Tatjana2912]

Дякую за рецепт, в мене питання, а сіль ми сюди не додаємо? ❤

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

На здоровʼя🤗 За цим рецептом, без солі.

[@Samsung-gs9fo]

Можна дізнатися де ви замовляли борошно

[@user-kh1wr5dn1i]

Я замовляла на сайті Тортіно

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

В Тортіно.

[@user-fv5kh7yw9b]

Цього року пекла крафіни. На вашу думку,що смачніше,крафіни чи панетони? А якщо взяти звичайне борошно?

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Це все справа смаку) Особисто мені більше довподоби Панеттон. Зі звичайним борошном не буде такого результату.

[@user-uu7ez5lq7v]

Добрий день, на звичайному борошні не вийде?

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Такий результат, не вийде.

[@ivanasiretska295]

Скажіть будь ласка на якій швидкості Ви вимішували тісто

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

На 4

[@ivanasiretska295]

Дуже дякую Вам за відповідь

[@OksanaGirna]

Відразу вподобайка й підписка! Після Пасхи подивлюся, якими ще рецептами балуєте глядачів)))

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо, хай смакують🤗

[@irinairina6746]

а де купити таке борошно????? і як називається, я не зрозуміла

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

В супермаркетах, кондитерських магазинах. Борошно може бути інших виробників, головна умова - вміст білку не менше 13г. Це борошно, що на відео, із кондитерського магазину Тортіно. Там воно вже розфасоване під назвою «Панетоне», можна обирати «Манітобу».

[@user-lf2qo2vu3l]

З цого рецепту вийде 3 пасочки?

[@user-ur2od1ms4k]

У мене 4

[@user-rk1gg5hn6g]

Доброго дня! панетонне випікаємо у режимі верх низ:?

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Доброго дня! Так, верх/низ.

[@user-rk1gg5hn6g]

Без конвекції ,вірно?

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

@@user-rk1gg5hn6g без конвекції.

[@sofiia_pl]

Підкажіть, чи можна лишити тісто на більше ніж 12 годин в холодильнику?

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Можна, але простежте щоб температура в холодильнику була не більше 6 градусів, бо тісто може «втікати».

[@sofiia_pl]

@@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych Дякую!

[@user-nf7fb4fn8h]

У меня в бумажный формах для куличей тоже подгорает дно, может кто-нибудь посоветует, как избежать такого результата? Духовка электрическая "Gorenje". Спасибо.

[@user-bu7en2ch9v]

Я вирізаю кружки з пергаменту і застелаю дно форми , штук 4-5.

[@nadink.6709]

Я якщо такого борошна немає, то яке давати?

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Щоб був такий результат, потрібне таке борошно.

[@masha_hrypko_]

Скажіть будь ласка, скільки залишається свіжою? Хочу передати на схід хлопцям

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Ця паска довго зберігається свіжою, у нас зʼїли одразу, тому з власного досвіду не скажу, але дівчата писали, що до місяця часу, як щойно спечена. Можете сміливо готувати для наших захисників. Дякуємо за Вашу працю.

[@exlibrisua]

Насправді гофрована форма краще. тому що панетоне на левіто мадре ще ніжніші по структурі і при розстойці і випічці форми із тонкого паперу можуть деформуватись.

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

Дякуємо, що поділилися з нами досвідом🤗

[@user-ey4eq7eg4o]

А якщо немає тістоміса,то неполучиться таке тісто?

[@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych]

На жаль , ні.