Рецепт Декор-Геля. Кондитерский гель для декора тортов.

Рецепт декор-геля:
10 г желатина
250 г воды
100 г сахара
1/4 ч.л. лимонной кислоты
Торт АРБУЗ, покрытие торта декор-гелем: • Как сделать торт ГЛЯНЦ...
Смотрите и другие мои видео!
Плейлист 3Д-торты: • 3Д ТОРТЫ
Плейлист ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТОВ: • Оформление тортов

[@olhadushkevych6585]

Спасибо за рецепт. Отлично получилось всё 👍👍👍👍👍🎂🍰

[@oxanamarka3716]

Спасибо большое за рецепт! Вовремя!

[@allavdovichenko9044]

Большое спасибо за рецепт 😋

[@user-nz7qo2vm5p]

Спасибо за рецепт. Все получилось отлично!)

[@user-kh1ic4ui8e]

Спасибо большое Вам Аня за рецепт.Лайк конечно же🌹

[@user-nv4vx9yn7r]

Большое спасибо Вам!

[@user-lc6yo6ne5e]

Огромное спасибо, очень ждала это видео😍

[@tatianakravchuk2452]

Спасибо большое за рецепт

[@lidijaladogina1976]

Спасибо Вам девочки ,особенно тому кто помахал ручкой , здоровья!

[@user-mk9cn8lg8n]

Великолепно! Вы даже конд.клей сделали! Просто браво! Продолжайте в том же духе!

[@user-yp8ds6se8r]

Отлично! Быстро.Четко.Ясно. за 3минуты все что надо для рецепта. Класс.Спасибо огромное.

[@user-dr6uq8xb6k]

Огромное спасибо за очень полезный рецепт, как раз не знала как украсить ягодами, но что бы не заветрился торт и был красивым

[@user-em9bh4hb9i]

Ну,а показать ,как его наносить? Я это и ждала.

[@alenagorina4199]

Можно кисточкой

[@nataliagahova1668]

Спасибо огромное

[@anyuka2466]

Спасибо большое. Ваше видео очень вовремя.))С меня подписка.)))

[@aneelkam3443]

Спасибо))) попробую

[@Ludmila20]

Спасибо за рецепт обязательно попробую. Вам лай

[@user-kz1os8uc1l]

Спасибо. Вафельная картинка легко легла и стала яркой))))

[@user-jf5nz3du4y]

Спасибо за отзыв!

[@lyubovkalitkina9741]

Спасибо!!!💞

[@user-of8wx1qm9m]

🙏💕Спасибо!!!

[@user-ed4ct3xf7j]

Благодарю’❤❤❤❤❤

[@SvetaSveta-ly3xs]

Благодарю

[@user-ot4ng6sn8o]

Спасибо Вам огромное за рецепт. 😀👍

[@bakercain265]

I guess it's kinda off topic but does anyone know a good site to watch newly released tv shows online?

[@stevenalexzander768]

@Baker Cain Flixportal :P

[@bakercain265]

@Steven Alexzander thanks, I signed up and it seems like they got a lot of movies there :D Appreciate it !!

[@stevenalexzander768]

@Baker Cain you are welcome =)

[@sanalikulova9182]

Круто 😀

[@curd809]

Постеснялась спросить - можно ли приготовить гель дома, и вот... Ура! Вы, Анечка, дали этот рецепт. Спасибо!

[@galzion6621]

Не стесняйтесь

[@g.c.6543]

Спасибо огромное!!! Скажите, а как он сочетается с белково-заварным кремом?

[@user-ed4ct3xf7j]

Сделаю на выходных, спасибо за рецепт.

[@user-rt6sz8hi4e]

Уже делаю. У меня торт диаметром 28 см. Надеюсь хватить, чтобы покрыть фрукты.

[@teranekhaligzadeh5815]

Здравствуйте, мжно прикрепить липестки розы? Спасибо

[@galamorozowa7773]

Анечка, спасибо большое! 🙏 🙏 Теперь можно и самой сделать, а не покупать! 👍👍👍❤❤❤

[@user-jf5nz3du4y]

Да, но магазинный удобней в работе))) это на форс-мажорный случай!

[@galamorozowa7773]

@@user-jf5nz3du4y всё понятно, на всякий случай и этот рецепт запомню 😀😀😀😀

[@sweetrose86]

@@user-jf5nz3du4y может глюкозу добавить для уменьшения застывания

[@user-jf5nz3du4y]

@@sweetrose86 , да, надо поэкспериментировать. Ещё мед можно попробовать

[@annamuradyan3145]

Скажите пожалуйста как приготовить абрикосовый напаж?

[@tatyanawinterholler4892]

Искала в интернете чтоб купить декор гель,потом зашла в Ютьюбе и тут вышел первый рецепт того что мне нужно🤗Спасибо огромное за рецепт😊

[@user-jf5nz3du4y]

Но магазинный в разы удобней в работе, хоть и стои копейки))) я домашний использую только при форс-мажорах!

[@anna2001ru]

​@@user-jf5nz3du4yа где он продаётся?

[@user-hs1qb4mu5l]

Скажите,можно в этот гель добавить например клубничный ароматизатор?

[@-Tender-Heart-]

А можно ли вместо сахара добавить сахарозаменитель (эритритол)? Если да, то в каком количестве?

[@user-zb1if2se8n]

Спасибо как не когда кстати 👋👋👋🌸

[@user-rt6sz8hi4e]

Декор-геля хватило с запасом. Как же здОрово, что Вы сняли видео с этим рецептом. Теперь фрукты на торте значительно дольше сохранят свой свежий вид. Ах да, в декор-геля дополнительно добавила пару капель лимонного ароматизатора. Тоже получилось вкусно) Ещё раз благодарю Вас за рецепт!)

[@user-jf5nz3du4y]

Супер! Очень рада, что все получилось)))) а то он - товарищ капризный)))) спасибо за обратную связь!

[@user-pm7lv2tt5k]

@@user-jf5nz3du4y Скажите, вы не пробовали его красить и так покрывать торт

[@user-jf5nz3du4y]

@@user-pm7lv2tt5k пробовала магазинный красить. У меня есть на канале торт арбуз-акула, покрытый декор-гелем. Легко окрашивается водорастворимым красителем.

[@alisha5688]

Покупной не застывает, т.к. в нем больше густого "сиропа", а не желатина. Сироп в ковычках потому, что речь идет о патоке. Можно еще для этих целей купить кукурузный сироп. Т.к. патока сильно пузырится и толстый слой красивого глянца может не получиться.

[@user-co6bx6dy1q]

подскажите.он ведь полностью не застывает если фрукты отпустить в него и положить на торт .они как в желе получаются?

[@user-tt8wy7ik6l]

Скажите пожалуйста а сколько дней он хранится?

[@user-dy1tj2ox4d]

Будь ласка, підкажіть. Чим можна покрити готові глазуровані пряники ,щоб у них був глянцевий гарний блиск ? Дякую.)

[@galinajaber840]

Спасибо за рецепт очень хороший. А можно его окрашивать. Спасибо за ранее

[@user-jf5nz3du4y]

Да, хорошо окрашивается любым водорастворимым красителем

[@likatzvilikhovsky1025]

Здравствуйте, ещё раз большое спасибо, всё получилась , скажите пожалуйста, а у вас случайно нету рецепта нетральной глазури для покрытия зеркальной глазури тортов и пирожных?

[@user-jf5nz3du4y]

Рада, что получилось! Нейтральной глазури рецепта пока нет на канале, но планирую сделать

[@user-nk2jp5jg4z]

💯👍

[@user-eb5hc7db4i]

Благодарю Вас 💞 за рецепт. Скажите пожалуйста , а глюкозным сиропом из кондитерского магазина , можно покрывать фукты на торт, или это не то...а лучше приготовить , как Вы декор гель ??? Благодарю Вас 💞 за ответ! Успехов Вам во всем! 🌞🌞🌞

[@user-jf5nz3du4y]

Глюкозный сироп для покрытия фруктов не подойдёт

[@lanas4915]

Спасибо! Лайк, конечно.подскажите, пожалуйста, можно на этот гель " садить" декор из рисовой бумаги и покрывать гелем сам декор? Для придания ему вкуса и прочности.?

[@user-jf5nz3du4y]

"садить" -да, на него можно. Но прочности он не придаст

[@user-rn5gt3jd1s]

Анна, здравствуйте, подскажите пожалуйста, если ДГ остудить и им нарисовать рисунок, он застынет так чтобы потом положить на него золотую краску? Наткнулась на красивое оформление торта и хочу его повторить, жду ответа

[@user-jf5nz3du4y]

Нет, он не застынет так сильно. А сбросьте ссылку на фото. Можем вместе подумать

[@user-rr7es7xi4w]

Добрый день. Скажите пожалуйста, можна ли этим декор гелем закрепить ягоды на торте (когда их ложить горкой ) ? Ответьте пожалуйста, очень нужно знать.

[@user-jf5nz3du4y]

Да, можно.

[@user-rr7es7xi4w]

Спасибо большое за быстрый ответ.

[@irinaosipova8913]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста ,а магазинный гель можно то же разогревать,что бы ягоды покрыть,а то он то же густоват?И как может в пакетике и в теплую воду,если надо совсем капельку?

[@user-jf5nz3du4y]

Его можно немного разбавить кипячёной водой и подогреть в микроволновке (или в пакете)

[@user-wl1gq2sm1y]

Здравствуйте. Ягоды нужно выложить на торт и сверху мазать или каждую окунать ,дать высохнуть и потом на торт?

[@user-jf5nz3du4y]

Выложить, и сверху смазывать, пока теплый.

[@user-eu1vj2lm5h]

Вода холодная ?

[@user-qu7zr8hv3w]

Анюта, а мастичные фигурки можно покрывать декор гелем?

[@user-jf5nz3du4y]

Можно. Мастика с декор-гелем дружит. Им можно склеивать мастичные детали. Или если нужен блеск-глянец.

[@user-qu7zr8hv3w]

@@user-jf5nz3du4y Спасибо большое!!!!

[@user-lp5xe6og1e]

Можна сок с лимона вместо кислоты ?

[@user-yc3cj2np7p]

Скажите, пожалуйста , можно ли изначально уменьшить количество воды для сиропа , чтобы не выпаривать ее так долго?

[@weriperitak]

Её не выпаривают, а доводят до нужной температуры

[@user-nr6yl6eh1h]

А если без лимонной кислоты

[@nataliiakozlovskaia4356]

Скажите, на водяной бане тоже можно разогреть? Микроволновка сломалась.

[@user-jf5nz3du4y]

да, можно

[@likatzvilikhovsky1025]

Здравствуйте, я может что-то упустила, эта глазурь которая используется в зеркальной глазури?

[@user-jf5nz3du4y]

Нет, это декор-гель.

[@prema618]

Здравствуйте. Желатин на агар можно заменить ?

[@user-jf5nz3du4y]

не пробовала

[@prema618]

@@user-jf5nz3du4y понятно.

[@varvaratimokhina8709]

сделала домашний гель но рисунок на картинке размываеться подскажите чем еще можно покрыть картинку чтоб рисунок не размазался?

[@user-jf5nz3du4y]

Да, краска от декор-геля может смызываться, и от домашнего и от магазинного. Важно нанести его чуть ли не одним движением, не тереть... А чем можно заменить в этом случае, - для покрытия картинки - к сожалению, не подскажу, ничем другим я не пробовала это делать.

[@user-eg1qv9bd3n]

Аня, скажите пожалуйста, можно ли им покрыть вафельную картинку тонким слоем кисточкой? Не размажет ли рисунок?

[@user-jf5nz3du4y]

Да, можно. Но риск размазать рисунок есть всегда... Буквально несколькими движениями, мягкой широкой кистью. И если гель домашний, то "поймать" ту консистенцию, когда он не загустел

[@user-eg1qv9bd3n]

@@user-jf5nz3du4y спасибо большое,🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 кисть есть. Мастер маникюра в дикрете тортами занялась, так что в ход идут и кисти ,и аэрограф 😁, и насадки самодельные из жестянных банок..

[@user-ki3jo9vf8r]

Здравствуйте, а замороженные фрукты можно покрывать гелем, и как они себя ведут?

[@user-eh6yd2mh1i]

Тоже хотела об этом спросить

[@user-jn9py4uc1v]

А можно использовать вместо желатина,агар

[@user-jf5nz3du4y]

Я не пробовала

[@svetabarinova2547]

Здравствуйте. Как быть,если желатин быстрорастворимый и его не надо замачивать? Сироп кипит уже минут 20 ,а температура только 103 показывает...

[@user-jf5nz3du4y]

я тоже использую быстрорастворимый желатин , его все равно надо замачивать просто он набухает быстрей. Наверное, слабый нагрев у вас, добавьте "огня".

[@svetabarinova2547]

@@user-jf5nz3du4y Спасибо за ваш рецепт! Он спас мой новогодний торт! Всё получилось! Вам добрых подписчиков и процветания каналу!

[@user-jf5nz3du4y]

@@svetabarinova2547 о, супер! Спасибо за комментарий! Я рада, что рецепт пригодился!

[@user-wp1fx2te9z]

Не поняла, а как ягоды покрыть, горячей? Клубника потемнеет тогда. А глянец будет, если застывшим крыть?

[@user-jf5nz3du4y]

пока гель теплый, он остается жидковатым. После остывания он будет густым, поэтому покрыть не получится. Клубника не потемнеет.

[@Barin_o_v_]

Здравствуйте сколько можно гранить его в холодильнике и можно ли его морозить?

[@user-jf5nz3du4y]

на магазинных гелях срок указан ( чаще всего 1 год); домашний имеет тоже высокий срок хранения, но я дольше 2 месяцев его не хранила. Хранить в закрытой посуде, при комнатной температуре, в темном месте.

[@user-jf5nz3du4y]

замораживать не пробовала

[@Barin_o_v_]

Анна Каралкина спасибо 🙏🏻

[@mazarine_slimes3206]

а желатин с теплой водой нужно смешивать?

[@user-jf5nz3du4y]

замачивать - только холодной водой, теплой нельзя

[@user-qf8jd3nj1y]

Здравствуйте, подскажите можно таким гелем покрывать раскрашенные глазки у шоколадных фигурок? Для блеска

[@user-hp8rf8zx6p]

Можно желатин заменить на агар?

[@user-jf5nz3du4y]

я не пробовала

[@swetlanaschneider8185]

Здравствуйте , а писать на БЗК им можно ?

[@user-jf5nz3du4y]

Здравствуйте, я не поняла этот вопрос...

[@swetlanaschneider8185]

@@user-jf5nz3du4y сделать надпись этим гелем на торте , с БЗК (белково-заварной крем)

[@hope_winchester]

Спасибо, а то я сижу торт делаю а не знаю чем ягоды заливать

[@seviljafarli1351]

А из агар - агара точно также готовиться? я мусульманка и не ем желатин. Подскажите, пожалуйста, буду очень благодарна.

[@user-jf5nz3du4y]

К сожалению, не могу подсказать, я не пробовала делать на агаре

[@seviljafarli1351]

@@user-jf5nz3du4y спасибо за ответ. Жаль, что не знаете.

[@mashacherkasskaya6551]

Sevil Jafarli здравствуйте, пробовала, из Агара, все вышло

[@seviljafarli1351]

@@mashacherkasskaya6551 Спасибо большое!

[@user-fv4fj8oh7i]

@@mashacherkasskaya6551 спасибо огромное, сейчас буду делать)

[@user-yn6xk6uw8t]

Здравствуйте а красить белой краской можно этот гель?

[@user-jf5nz3du4y]

да

[@katlili3391]

U menja est glukoz sirop? Mojno eto toje delat?

[@user-jf5nz3du4y]

глюкозный сироп делают только на производстве. Это длительный и сложный процесс, не для домашнего приготовления

[@costaricap7122]

Не в холодильнике хранить?

[@user-jf5nz3du4y]

Да, при комнатной температуре, в темном месте, в закрытом контейнере

[@user-xe2rf3xp2u]

А можно как-то лимонную кислоту заменить соком лимона?

[@user-jf5nz3du4y]

я не пробовала

[@user-bh8dx3ep1u]

Вода тёплая? Ответь пж

[@user-jf5nz3du4y]

желатин замачивать холодной водой

[@rozre3755]

🌹

[@effyfred2643]

Please explain in English. Thanks.

[@user-pu8rr5hb1k]

Желатин и мастика по моему не дружит насколько я помню,декор гель по моему на агаре.

[@user-jf5nz3du4y]

Дружат. Например: постоянно использую желатиново-медовую мастику. Рецепт есть на канале. Ещё картинки клеим к мастике декор-гелем, который на желатине; и все ок. Мастика не дружит с лишней влагой - это да.

[@user-pu8rr5hb1k]

@@user-jf5nz3du4y ,я помню когда то заливала озеро из желе на мастику,так она начала подтаивать,поэтому так и подумала.Потом только из декор геля делала покупного,а вы пробовали не намазывать а именно класть в большом колличестве на мастику,как она себя ведет?А насчет мастики то это не тот пример,про желатиновую мастику я знаю,но там он идет вовнутрь.

[@user-jf5nz3du4y]

в желе много влаги, от нее конечно мастика поплывет. Дело не в желатине, а во влаге. От декор-геля мастика не плывет, более того, декор-гель защищает от влаги, - именно поэтому им смазывают вафельные и сахарные картинки, которые уже на торте, и это защищает картинку от трещин, и она не размокнет. Проверено много раз.

[@user-pu8rr5hb1k]

@@user-jf5nz3du4y ,ну про декор гель я знаю,а вот домашним как то не рисковала пробовать.

[@user-ng9uc2cy2u]

Для того что бы мастика не поплыла в желе я смазывать фигурки какао маслом на два раза.Не чего не потекло

[@user-vr3ci1nv6m]

Искала рецепт и вот он

[@likatzvilikhovsky1025]

А как понять, что декор гель испортился?

[@user-jf5nz3du4y]

У меня он ни разу не портился, обычно расходится быстро.... Тяжело сказать точно, могу только предполагать😂

[@silviamahmud8084]

English pls

[@yuliabr9]

Странно, включила посмотреть, как наносить гель на торт, а получила непонятно что.

[@user-jf5nz3du4y]

В этом видео рецепт. А здесь, например, его применение: kzbin.info/www/bejne/roq2nJSmepWNrq8

[@user-vp4zf7yh4s]

э 0э

[@mamasik2012]

Даину уже давно все пользуются безжелаттнным специальным желе для тортов. Оно не протечет в бисквит. Выложил фрукты на бисквит залил желе для торта и все