РЕЦЕПТ ЩУКИ В ПОМПЕЙСКОЙ ПЕЧИ. НАКОРМИЛ ВСЮ СЕМЬЮ.

[@senyavdele]

Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями. Телеграмм - t.me/senyavdele111 Группа Одноклассники - ok.ru/senyavdele ЯндексДзен - zen.yandex.ru/id/607ffcecd1d982004ec972ac ГРУППА ВК: vk.com/club147211073 Rutube - rutube.ru/channel/29066404/videos/

[@padridospadridosow4814]

*Неплохо. Объёмы уже как у Георгия-Кавказ:бизоны, удавы и т.д🙂*

[@sid8754]

Доброе Утро)) Я вот на завтрак жарю скумбрию на мангале)) А тут такой зачётный рецепт Щуки)) Красава))

[@ЛюдвигРистархович]

Видел девайс на одном из кулинарных каналов, роторную аккумуляторную чешуе чистку, прикольная вещь, существенно облегчает подготовку рыбы, с одной стороны есть щиток, что бы чешуя не сильно разлеталась

[@сашакалинин-щ1з]

Даже визуально просто смотреть приятно!

[@merkurievserzh1]

Эксперимент...лучше котлет из крупной щуки, никто ещё не придумал.

[@senyavdele]

котлеты готовил с салом уже есть на канале

[@ЛюдвигРистархович]

Практически ресторанное блюдо, к большому застолью. Покупал в Приобье на пероне, щуку горячего копчения, буквально свежею из печи, тоже очень зашла

[@стас-у7п8б]

Наконец в печи решил приготовить.

[@prestich]

Пару роликов назад я разглядел на заднем плане эту печь. И упомянул еë в комментариях. И вот это чудесное видео с печкой.

[@СтасЦыпрусевич-ц1д]

Да я тоже просил .

[@ninnck]

Походу сегодня рыбный день 😅 тоже сегодня из карпа шашлык буду готовить

[@МихаилБирюков-ф5е]

Я всю рыбу чищу керхером!!!!! Очень удобно и быстро!!!! Рекомендую

[@PetrPetrov544]

Денежки поди водятся, керхер иметь

[@АлексейБуринский-з8я]

Сын тоже помогает 👍 💪👍

[@АлексейБуринский-з8я]

Как всегда отлично, благодарю 👍💪🤝

[@XusanMardiyev-cb5dv]

Чудтса удача тебе привет из узбекистане

[@ОлесяКалина-н1я]

По любому полено получилось

[@xelga4054]

Доброе утро! Так и знала что в печи приготовишь. Красивая картина, уверена что вкусно

[@senyavdele]

Доброе утро! Спасибо

[@derevnuaTV]

Прям рыба моей мечты 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@СергейУрбагаев]

Привет из Якутии,как всегда вкусно и сытно 👍😀✊😋🤗

[@ВасилийПавлов-л7щ]

Отдельный респект за овощи✌️

[@стас-у7п8б]

7 : 22 хорошо получилось красивая подача.

[@ДядяЛёша-т7ы]

Щука сверх-костлявая рыба. Мне она больше в виде котлет нравится. А пробовали такую рыбу как Ауха. Раньше была краснокнижной. У нас в Хабаровском крае ее много.

[@Zayralec45rus]

Как всегда, просто коротко и аппетитно 👍

[@LESNOY-BLOKNOT]

Огонь. Супер. Тут не только семью накормишь. Тут всю улицу накормить можно😂

[@ГарриДирбах-э2с]

Печь это шедевр, и блюдо шикарное привет тебе с Екатеринбурга 👍

[@СветланаСаянкина]

Выглядит аппетитно!

[@МаксимСпециальный]

Хороший экземпляр зубастой!!!👍🏻👍🏻👍🏻

[@ДаниилТюменцев-щ3к]

Такая щука просто обязана вкусно получиться.

[@Alfachevski]

Да как она получится вкусно? Она же старая!

[@Макс-х7х8ш]

Молодец👍 Отличное блюдо, красиво смотрится, а главное, очень вкусное!!!

[@senyavdele]

спасибо

[@СергейНиколаев-к3р2э]

Добрый день , шикарное блюдо , молодцы кулинары !!!

[@senyavdele]

Приветствую, спасибо

[@АмангельдыКенжебаев-у6ж]

Красота!!! Но по мне наверное из щуки таких размеров вышел бы замечательный балык -юкола.....а в печи сазан или карп.

[@robbin-bobbin]

Рецепт хороший,но сама щука таких размеров к сожалению не вкусная... Она сухая и волокнистая... Рыба таких размеров чаще всего идет на котлеты. И на этом все

[@ЯТут-н5х]

Смотря где её поймать. Если на большой реке с хорошим течением, то она сочная. Если в озере, то сухарь ещё тот

[@Konstantin-ru1vm]

Согласен, котлеты бомба из щуки.

[@senyavdele]

у нас получилась очень вкусная)

[@Alfachevski]

​@@senyavdeleСеня, время идёт, но вы как всегда п**обол...

[@ГорьПервов]

Это заблуждение! Если щука из северных регионов она наоборот чем крупнее тем вкуснее. При хорошей кормовой базе к осени она отъедается, наберает жир, формеруется структура мяса, слои мяса чередуются с салом, поэтому очень сочьная для жарки, а уха получается от жира белая. Самая лучьшая осенняя щука от 7 до 12 кг из северных регионов ХМАО, ЯНАО, Коми, Якутии ну и прочих северных регионов. Это совет от кореннова сибирика и рыбака, который постоянно ловит и готовит блюда из щуки.

[@АрноРудис]

Аппетитно выглядит! Денис, а как Матроскиным щука, которые всегда первыми проводят дегустацию мясных и рыбных изделий. Так сказать, коты проводят ревизию. Сын молодец, помощник растет. Оля профессионально подходит к съемкам. Молодцы, можно сказать что почти вся семья задействована при появлении кулинарных шедевров!

[@КатеринкаКатеринка-т4в]

Щука. Уховата.чем больше щука,тем у них мясо грубее. Такую на котлеты вкусно

[@алексейсамарский-о3ш]

Блин как же это вкусно😊😊😊😊жаль что я не могу такую печь в квартире поставить

[@алексейсамарский-о3ш]

У меня как раз во время просмотра в духовке готовились рыбные котлеты

[@ДенисПоломарчук-ю7м]

Денис, отлично получилось. Люблю щуку. ИМХО сметана, горчица и ребенок в кадре лишние.

[@ТатьянаТороткина]

Дааааааа, вот это щучка! 👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖

[@DmitriyRyazan]

Как всегда супер рецепт!!!

[@ВасилийТкаченко-е3ь]

Саня привет. Видео как всегда супер. А щука случайно не Макса с какнала Рыбалка с подвохом?))

[@РусланДятлов-р9ъ]

Сеня😊ты молодец спасибо 😍

[@Простыерецепты-саня]

Класс рецепт)

[@senyavdele]

спасибо

[@стас-у7п8б]

Привет шикарная щука !!!

[@senyavdele]

Привет

[@ВячеславМатузка]

Вот что значит жить в разных местах. Для меня обычный экземпляр ( по времени года конечно)

[@Ynikym16]

Его Денис зовут😂

[@стас-у7п8б]

@@Ynikym16 да в курсе я 5 лет смотрю канал

[@Алекс-г4в]

Рыба, конечно, сухая. Сама по себе. Но ведь автор укутал её фольгой, в которой, кроме самой рыбы, запекались и свежие овощи. И вот они- то и распаривают рыбу, отдавая ей, как в бане свою влагу. Несомненно, предварительно лучше было бы щуку традиционно надрезать по спине, это дало бы лучший прогрев мяса. И как вариант- в эти надрезы хорошо поместить полоски сала, тогда мясо любого бревна будет мягким и сочным. Но главное вот что- кухня это поле для вдохновения , и главный на нём Шеф- повар, которому и держать ответ перед своими гостями))))

[@ДмитрийКомпаниец-к3ь]

Арсений Красавчик!!!!!!!!!!!!!!!!

[@КонстантинИванов-м6р]

Не Арсений, а Денис его зовут😂😂😂

[@AndreLapinho]

масштабно, однако!!!

[@Алексей-э1р1к]

Я бы тоже пустила такую щучину на котлетки уху казан сварила бы и стайками с овощами

[@Алекс-в8у4э]

Шедевр👍

[@НиколайВершинин-ы9ц]

Многоуважаемый казан в отгуле😂

[@ДмитрийКомпаниец-к3ь]

Вот это Рыба!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@АндрейДударенко-й1я]

Выглядит Супер, слюни подберу 😁😁😁

[@АндрейА-м3о]

Молодец, всё супер

[@MartikFoodNature]

Класс 👍👍🙂

[@Dimch1k444]

Такую щуку только на котлеты ))) для видео разве что а есть такую не вариант !!!)))) 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 😂

[@artemijyaltinskij]

Краааааааааааасава🙂🙂🙂

[@МгМопля]

Только котлеты с нее , а запекать надо хотя бы 3кг . Рецепт попробуем , завтра на рыбалку .

[@NikitaHook]

Щучка совсем не маленькая ,и противень не детский , накормить сразу полк 🚽🚽🚽🧻🧻🧻♨️♨️♨️

[@ТурсинбойКосимов-ю8т]

Привет из узбекистана г джизак

[@senyavdele]

Приветствую!

[@АлексейЕровиков-я7ь]

Меня с детства учили что щука болше 5 кг только на котлеты

[@ИванКурдаков-с8ш]

Зря большая тоже вкусная.

[@diman64sar58]

У Сени помощник подрос👍

[@АлексейРябцев-ц7я]

Рыбу можно было тонким слоем бекона накрыть-это сделало был ее менее сухой.

[@ВладимирРаспутин-э5ы]

Она итак сухая ещё распоротым брюхом вниз, последнее чтоб вытекло. Интересно есть ли эффект от сметаны на шкурке, стала сочная как брюшок сазана?

[@APOSTOL_75]

Крокодил😂 👍 но я б разделил на куски , посолил и сделал балычок вяленый к пивасику

[@_skitalec1_]

Братан, не мучайся в следующий раз, просто облей кипятком крутым её и всë, чешуя сама слезит)

[@Елена-з5я2е]

Красивая 🐟,котлет получилось бы много

[@senyavdele]

котлеты готовил из щуки с салом

[@Moriarty26]

Щуке намазывают кремом от загара что бы не обгорела😂😂😂😂

[@romanbell9348]

Красота вкусноченная

[@ИванШитиков-у1щ]

сама по себе щука сухая но рецепт бомба

[@Ant_zanoza_vs]

Бабуля таких старух делала так....снимала шкуру чулком...мясо и всякую всячину перекручивала в фарш(точнее рубила)набивала чулок и потом в печь...вот это тема была

[@СлаваВыдрин-д1г]

Привет Сеня из Казахстана 🇰🇿! Вижу стеклопакеты значит скоро зашьешь беседку!,👍🔥

[@АлександрСердюченко-и7б]

Денег нет!

[@СлаваВыдрин-д1г]

@@АлександрСердюченко-и7б я же не тебе пишу

[@senyavdele]

Приветствую, не планировал

[@SashaSvarog]

Не бро! В духовке так не выйдет. Ни размеров ни температуры не хватит )) Годная щучка. Спасибо.

[@surfboarder1]

О-о-о-о-о главный мужчина сидит, наблюдает, как отец готовит вкуснейшую рыбу 😂 А хотения по щючему велению исполнили? 😅

[@Inkognito0777]

Вы называете щуку вкуснейшей рыбой😂😂😂😂😂..щука годится только на котлеты...сазан на килограм 5 на жарку...сом..окунь..ёрш на уху...вобла жерех на сушку...горбуша..стерлядь..осётр на копчение...нельма..чир ..мускун тоже на копчение и строганину..это вам миллионая часть о рыбе..щуку на севере..сибири и востоке никто за рыбу не считает..щукой кормят собак и поросят..это вам к сведению...в азии большой спрос на сазана...а помне щука не годиться ни на уху..ни на жарку..мясо безвкусное

[@surfboarder1]

@@Inkognito0777 Ипать тебя порвало мужик 😁😁😁

[@surfboarder1]

@@Inkognito0777 ты меньше комменты читай, сердечко твоё не выдержит. Как же, щуку назвали вкуснейшей рыбой 😁😁😁 о боже

[@МаксимБусынкин-т5з]

Красиво

[@АндрейСтась-ь2т]

Красиво, особенно овощи. Но щука она сильно костлявая. А Так Красота.

[@АмангельдыКенжебаев-у6ж]

Или котлеты!

[@Дабудетмир-к8х]

Я первый.🎉🎉🎉🎉. Очень вкусно приготовил. Аш есть захотелось.😊😅

[@kalips3936]

Приветствую. Много лет смотрю твой канал, готовишь вкусные и сытные блюда. Зимой и весной не заглядывал к тебе на рецепты, но наступило лето и решил достать казан ). Все хорошо, но как не писал граммовку и литровку ингредиентов, так и не пишешь. Это минус конечно, еще в том году много раз просил об этом

[@ОлегСалмин-л2о]

Блин, это где такую взял расскажи?)))

[@alexandr4262]

Такую щуку только на котлеты пускать) Да и голову, хвост, плавники - в уху. Выглядит красиво, но по вкусовым качествам она того не стоит.

[@ВиталийФещук-б4п]

Большие щуки только на котлеты-все уже придумано до нас, нужно смотреть поваренные книги наших предков, они умели вкусно кушать. А голову нужно было с чесноком!

[@АлександрСердюченко-и7б]

Да,это только котлеты!

[@ЕленаЗахарова-з3р]

Как дела у Ольги? Что-то давно не было от неё рецептов 😊

[@НиколайАлексеев-м4ь]

Ден привет, что то давно батла не было между тобой и сестрой 😉

[@kozerog1976]

Шедевр😋🔥💯👍👍👍

[@германльвович-ж3в]

Я тоже в Смоленске живу.подскажи где купил?

[@senyavdele]

знакомый рыбак подогнал

[@akka5334]

А лимончик к мясу?

[@alexvershinin5677]

видела бы щука все эти издевательства)))

[@denr4872]

Как называются такие идеальные дрова?

[@porsch0911]

Не не не большие щуки старые мясо не очень толи молодые 2-3 кило мясо мягкое и вкусное

[@senyavdele]

получилось вкусно

[@mac3846]

печь конечно огонь, просто супер, хлеб из неё наверно просто отвал башки!?)))

[@САШАГОРЕ-у8н]

крутяк спору нет!!)

[@МихаилРукосуев-й1д]

👍👍👍👍👍

[@AnGelika10202]

на 3:39 . Маленький папин помощник)))

[@Владимир59Павлов]

Самая костялявая рыба щука а вот ингридиенты 🎉

[@ВладимирДмитриев-р3в]

Щука это не Лещ,чем она крупнее тем Сухая и не особо вкусная в гастрономическом плане, самая лучшая до 2,5-3 кг. А вот лещ наоборот,чем он крупнее,тем Вкуснее, факт ☝️👍

[@ВячеславМатузка]

не смеши, про леща согласен, хе делаю только из него от 2кг( вкуснее и сочнее чем с судака. Щуку терпеть не могу ( разве только с салом в котлетах), но приходилось готовить экземпляры до 30кг и они много вкуснее мелочи

[@ВладимирДмитриев-р3в]

@@ВячеславМатузка А тут, не кто и Не смеётся. Если ловить крупных жаб где то на северных реках, озёрах, может и 30 кг. Самый смак,не спорю. А у нас в ЦФО по моему опыту до 3 кг самый смак. Это лично как по мне...☝️😉

[@ВиталийФещук-б4п]

​@@ВячеславМатузка ну ты хорош заливать щуку он до 30 кг готовил

[@ВячеславМатузка]

@@ВиталийФещук-б4п хорошо , что про еду говорим, а не про политику, иначе отгрёб бы уже 🤣

[@ОлексійГарасюк]

Вопрос сметана не стираэт специй которыми до того намазали?

[@senyavdele]

нет конечно

[@spector-2349]

Щука, особенно такого размера это не та рыба, которую надо готовить в печи.

[@АлександрРодионов-ш2н]

Вот это собака ,целый крокодил!

[@ОхотанаДальнемВостоке]

В следующий раз не выбрасывай пузырь и печень, это самое вкусное в щуке

[@добрыйбобер-м4п]

Эх, такую щуку испортил. Её запекать вот так вот бестолку. Её все равно сочной не сделать, и на видео мы видим, что сметана её не спасла. Потом шкура у неё очень толстая и мазать и солить вот так поверх обильно тоже бестолку. Нужно было щуку ошкурить, оставив голову, сделать из тушки фарш с более жирной рыбой( карась, сазан, толстолобик и сало добавить) и запихать это все в шкуру и зашить. Вот это бы получился шик

[@Ксения-я1ь2ъ]

Ну наконец-то накрмил всю семью , а то они же голодали , да?🤣

[@Сергей-ч9л8ы]

Видос улетный. Но качество видео почему то слабое 480. А так все супер

[@Fadeev_Misha_11]

Сколько денег уходит на все это Сеня?

[@senyavdele]

не мало)

[@Александр-ц3п3ы]

🔥👍

[@Пупыркин]

котик сегодня голодный

[@senyavdele]

точно не остался голодным, еще и дворовых угостили