Рецепт Виноградного Равлика Ескарго в Карпатах, часниковий соус та особливості сиру!

Рецепт приготування не такий постий, як здається на перший погляд Для приготування потрібно цілих 3 дні. Спочатку закрити равликів в банці, звісно ж пробивши отвори, на цілих 3 дні, щоб вони випорожнились. Потім промити равликів від бруду.
Після ретельного миття, варимо наших равликів 20 хвилин! Далі витягуємо кожного равлика з мушлі, відділяємо ногу від тіла кожного равлика і тоді знову варимо те, що в нас залишилось! Але мушлі не викидаємо, оскільки згодом їх будемо використовувати для запікання! Потрібно зробити соус з декількома видами сиру на ваш смак, маслом, петрушкою та часником. Відваривши 1 годину равликів, ми запихаємо їх назад в мушлі, але вже з нашим соусом! І тоді останній момент. Кладемо в духовку запікати наше блюдо! Через 15 хвилин все готово і можете ласувати! для цього вам будуть потрібні шпажки, або ж зубочистки!

[@user-sd6zg2tg8r]

Дякую за равлики! Було дуже смачно!

[@user-ww5bz9ej9i]

Виглядає смачно, хочу спробувати!

[@Gutsulandia]

Приїжджайте до нас, спробуєте!

[@user-hi7kc5sj7k]

Дякуємо за рецепт!

[@user-fh9il9kk1v]

Равлик - ра + вулик. (Ул - се із старослов'янського - дім, )

[@Gutsulandia]

Цікаві дослідження, думаю слов‘яни також їли равликів!

[@user-fh9il9kk1v]

@@Gutsulandia тільки річкових їли.

[@user-qe8rl7sv9d]

Равлики це смачно, я пробував)

[@Gutsulandia]

В Франції чи в нас пробували?

[@_vasyl_5039]

Виглядає дуже смачно! Неодмінно потрібно буде спробувати. Дякую вам!

[@Gutsulandia]

Дякую вам за відгук!

[@radhasuria7707]

Класно!

[@Gutsulandia]

Дякую!

[@URfm198.3]

Смачного😋👍

[@Gutsulandia]

Дякую!

[@BacxaH]

Я коли косив огород то назбирав би літрів 20 равликів , де ви були раніше))))) Хоча я бачив , як їли вужа , теж говорили смачно , хоча я не наважився спробувати )))))) У селі Т.-ремета перечинського райну , жаб їдать , мясо як мясо

[@Gutsulandia]

Хочу приїхати в те село! Цікаво буде спробувати їхніх жаб))

[@BacxaH]

@@Gutsulandiaмясо як мясо))

[@Petepua950]

Жаль равликів ,такі гарні

[@Gutsulandia]

А корів чи овечок не жаль?

[@LozDudos]

@@Gutsulandia жаль 🐄і 🐑

[@oksanashymlianskaya]

Це найсмачніша страва! А ще біле вино та багет!!! Як я хочу спробувати саме ціх !!!

[@Gutsulandia]

Теж такої думки, що це найсмачніша їжа)

[@user-zx1ue5bk8m]

Ті цимбали на муз.доріжці ТАК підіймають мій настрій!!! Дякую за все що Ви робите. Чи могли б сказати де послухати цю музику?

[@Gutsulandia]

Дякую вам! Це Петро Сказків, пісня Буревій!

[@lesyadubois3347]

Цікаво! Французські escargot і в українській кухні! Це дійсно дуже смачна страва, якщо правильно приготовлена.

[@Gutsulandia]

Равлики то живуть в Україні, тому й блюдо може бути не тільки французьким, а й нашим!☺️

[@lesyadubois3347]

@@Gutsulandia я розумію, але походить воно з Франції, все таки. Тому й здивування.

[@fotomoto291]

смммачно!!!

[@user-ln2zr7qg4q]

Равликі ваші самі розводите чи купуєти дякую за рецепт шкода їх

[@Gutsulandia]

Та шо їх жаліти, от корівок шкода!

[@user-vw3nb7jj3w]

🐌 має багато білка для чоловічої сили аж до старості 💏 на 75, 80 років 🐌👍🐌👍🐌👍

[@Gutsulandia]

Значить треба їсти їх ще частіше!

[@ГалинаЗгодзінська]

Де такий рецепт віднайшли? Якщо їх варити довго, вони будуть резинові.І навіщо їх тримати в банці три дня, щоб вони випорожнились, якщо будете всерівно залишати, тільки ніжку, а шлунок, кишки віривати? Навіщо стільки мороки?

[@oleksandrafilipovych3380]

Рецепт який тримаємо в таємниці)))))))))))))))тфю!!!Навіщо людям голову морочите!

[@galynavolska3970]

Ми так багато назбирали під лавандою слимаків , то вже думаємо і про слимакову Ферму . Якщо без жартів, то скажіт , а де ви взєли тих слимаків?

[@Gutsulandia]

То нам привезли з ферми! Але іноді також збираємо в лісі!

[@yevhenriabchii7784]

Якби не таємниці, можна було б і підписатись....

[@user-zw4oy1xj8n]

Три,чотири дні очищаються і здихають

[@Gutsulandia]

Та ні, не здихають вони так просто...

[@uliasay07]

З сиром пармезан, білим висушеним батоном та бокалом білого вина взагалі фантастика ці виноградні равлики!

[@Gutsulandia]

Дякую вам за відгук!

[@ilsterio70]

Цвкаво ніколи не робив но 1 штучку зробити хочу 😂

[@Gutsulandia]

Дуже смачно, рекомендую!

[@galynayevstafyeva2166]

🐌💙💛🌻

[@Gutsulandia]

😍

[@НадіяБашук]

Равлики і слимаки одне і тіж??? Які кращі???

[@ilsterio70]

А всіх равликів можна їсти якщо я пойду і под хатою найду

[@Gutsulandia]

Можна всіх, які належать до виду Виноградних равликів!

[@IVAN0001NINA]

А де рецепт?

[@sergpal6710]

От таємничні… 😂

[@user-lv3lr3fu9w]

...та довга ж процедура... 🤔

[@oleksiypopov4800]

Я знаю рецепт досконально. Чому ніхто не розповість?

[@user-oi4hl1oi2w]

Жах, чи можна так їх,

[@steviegriffin3088]

Шкода равликів

[@oleksiypopov4800]

Так вони ссмечні.

[@oleksiypopov4800]

Єдина правда 4 дня

[@user-sl3hf9bp9k]

Якщо знімаєте смакоту равликів і маєте таємниці соусу то краще не показуйте 😮

[@user-pv9ld2hr2t]

Навіщо такий рецепт де є секретні інгредієнти?!!!!!! Шкода часу що витратила на ваше відео 😡

[@Gutsulandia]

Секретний інгредієнт - то був жарт. Вони в будь-якому випадку будуть смачними)

[@user-rl6qx2bt6l]

за те що залишили таемницю ,то буде таемниця що я вам хотiв поставити... лайк або дизлайк

[@ТоликПупкин-д4м]

Ми готуємо равлика, але в нас все секретно. Як, що. Хз. Кретини.

[@user-pn2st9lg4s]

жах