BRATISLAVA PORK SHOULDER ACCORDING TO THE OLD ČSN STANDARD!

  Рет қаралды 411,068

RBB Recipes

RBB Recipes

Күн бұрын

Bratislava pork shoulder with dumpling! How does this piece of pork taste with a delicious sauce prepared according to the old standards of the ČSN? What do you think?... Well, it tastes really good! I myself was surprised by the perfect "retro" memory taste of the old racing canteens. In my school case 😬 This recipe brings you not only the exact instructions but also the exact weights and quantities!
With us now you can order the best cast iron dishes Skeppshult you know from our videos!
►►► Order here: www.receptybez...
Ingredients:
Pork shoulder 1000 g
Onion 200 g
Tomato paste 50 g
Carrots and celery 80 g
Pickled cucumbers 50 g
Flour 80 g
Milk 500 g
Sterilized Peas 40 g
Sour cream 100 g
Salt and lemon
So what are you waiting for? Hooray for the kitchen!
#Veprovemaso #Bratislavskaveprovaplec #Ceskakuchyne
► MAIL: Brepta@receptybezbrepty.cz
► FACEBOOK: / receptybezbrepty
► INSTAGRAM: / receptybezbrepty
► PINTEREST: / receptybezbrepty
► SUBSCRIBE AND GIVE LIKE! Thank you!

Пікірлер: 283
@jurajtrent5477
@jurajtrent5477 Ай бұрын
Túto slovenskú klasiku milujem. Výborné aj s cestovinou. Ďakujem
@mart5misa
@mart5misa 4 ай бұрын
Děkuji za tento recept. Uvařila jsem podle návodu cca před 2 roky, a od té doby dělám pravidelně. Je to vynikající klasika. Nikdy neomrzí. Super jídlo i pro ty, kteří omezují tuky.
@olgakubincanekova9152
@olgakubincanekova9152 4 жыл бұрын
Ste perfektní !!! Milujem vaše recepty !!! a hlavne ako to dokážete jednoduchým a dobre zrozumiteľným spôsobom podať, vysvetliť, ste výborní !!!!! Olinka Kubinčáneková
@OlivaOlivova
@OlivaOlivova 2 ай бұрын
Výborná omačka ,děkuju za recept 🎉😊
@JohnDoe-tt9zl
@JohnDoe-tt9zl 4 жыл бұрын
Dnes jsem to uvařil pro celou rodinu, prostě paráda, super recept a všichni se nacpali a pochutnali jsme si.
@ludmilakosova
@ludmilakosova 3 жыл бұрын
Nikdy se nevrátí pohádka mládí..tuto dobrotu vařili v zavodce Strojexportu Ve smeckach..vzpominam se slzou v oku..super video..taky zkusím uvařit
@jaroslavzapletal9553
@jaroslavzapletal9553 3 жыл бұрын
skvělý recept, krásný hrnec a nůž....
@RBBrecipes
@RBBrecipes 3 жыл бұрын
Děkuji! Je škoda že hrnce v mém e-shopu jsou vyprodané. Vypadá to že do konce roku už nebudou :-(
@janamatouskova1772
@janamatouskova1772 4 жыл бұрын
Brebto,přiznám se,že tento recept znám,ale nevěděla jsem,jak na to. Teď už to vím a hned příští víkend vyzkouším,děkuji💚 Retro,neretro-je to česká a velice chutná klasika,která nikdy neurazí👌 Já jsem za tyto recepty velice ráda a věřím,že v nich budete nadále pokračovat👍
@alenarojcova1953
@alenarojcova1953 4 жыл бұрын
Vyzkousim
@ЛенаШирина-я9э
@ЛенаШирина-я9э 3 жыл бұрын
Интересный рецепт и наверное очень вкусно
@robertraska8622
@robertraska8622 4 жыл бұрын
Bratislavská vypadá velmi dobře měl jsem chuť sežrat i telefon mňam určitě vyzkouším 🙂🙂
@ivetapozivilova1223
@ivetapozivilova1223 2 жыл бұрын
😃😃😃😃😃
@agatasiebertova1263
@agatasiebertova1263 2 жыл бұрын
Odskúšané👌vynikajúce podľa tohto receptu 😊môžem potvrdiť...
@user-tq2tl3xi9v
@user-tq2tl3xi9v 2 жыл бұрын
You’re Brilliants guys. Congrats. Good luck.
@evapremauerovast.6955
@evapremauerovast.6955 4 жыл бұрын
Zdravím, perfektní, na michelinskou hvězdu...Už jsem dlouho nedělala, musím to napravit. Přiznám se, že jsem ale maso nikdy nevázala, já vím, chyba...polepším se ..Ale postup takový, že lepší už ani není, vařím téměř stejně.
@ivanavalova2052
@ivanavalova2052 4 жыл бұрын
No super, to musim nekdy udelat !! Dekuji....
@milkywaygalaxy7301
@milkywaygalaxy7301 4 жыл бұрын
Ako vždy ,vynikajúci recept a uź sa mi slinky zbiehajú,ďakujeme! 👍🏻🤗😘🇸🇮🇨🇿🇨🇿🇸🇮🇨🇿🇸🇮❤️
@Lukas-jy2dh
@Lukas-jy2dh 4 жыл бұрын
Slovinska vlajka?
@hanalahodova9325
@hanalahodova9325 3 жыл бұрын
To je tak dobré,že až❤❤❣
@miroslavpetrasek4328
@miroslavpetrasek4328 2 жыл бұрын
Geniálne jedlo, brat sviečkovej na smotane. :)
@robo7578
@robo7578 Жыл бұрын
VĎAKA ZA INŠPIRUJUCE CHUTNÉ VIDEÁ🙏🔝🎩
@HaneTheOriginal
@HaneTheOriginal 3 жыл бұрын
Dost dobrý recept, jednoduchý a chuťově vynikající. Akorát jsem maso prošpikoval slaninou a česnekem a po asi třičtvrtě hodině vaření se základem jsem dal maso péct do trouby. A do základu jsem dal taky trochu slaniny na kostky a celer jsem vůbec neměl. A před přidáním zeleniny jsem omáčku rozmixoval. Ale jinak jsem to dělal přesně podle receptu... :-D Bylo to výborné, ještě by omáčka snesla nakonec trošičku muškátového oříšku, ale ten jsem tam nedal. Příště to ale udělám přesně podle receptu! Tohle je první recept co komentuji na netu, takže pro mě je to hit. Příjemná změna mezi těmi jídly co se doma točí pořád dokola.
@RBBrecipes
@RBBrecipes 3 жыл бұрын
Moc si toho vážím a děkuji! ❤️
@ervinzeman5816
@ervinzeman5816 3 ай бұрын
Viborni recept
@ervinzeman5816
@ervinzeman5816 3 ай бұрын
no ale ti okurki tam nemusí bit
@madoqx
@madoqx 4 жыл бұрын
Vypadá to luxuxně...to sem jedl naposledy ve školní jídelně a měli ji tenkrát super - sem ročník 79, takže po třiceti letech DÍKY VÁM, si ji udělám a použiji Váš stroj času a přenesu se o 30 let nazpět, když jsem byl ještě chlapec....
@frantisekruzicka9390
@frantisekruzicka9390 4 жыл бұрын
Luxuxne ty ses dement
@stefanedberg8276
@stefanedberg8276 3 жыл бұрын
@@frantisekruzicka9390 klid růžičko ty tatare
@kdochce-vidi8540
@kdochce-vidi8540 2 жыл бұрын
Ďakujem, vyzkúšam. 🙂
@traiaties4326
@traiaties4326 3 жыл бұрын
super 👍
@marcels.1896
@marcels.1896 4 жыл бұрын
Takto to robím aj ja, takže to odporúčam, je to super.
@lenkamichel8622
@lenkamichel8622 4 жыл бұрын
"Bratislavskou" miluji. Udělám dle receptu. Díky 💖
@miroslavkonecny9861
@miroslavkonecny9861 4 жыл бұрын
Iný názov pre Bratislavskú je Bravčová pečienka Esterhazy, Výborná je aj Roštenka Esterhazy s maslovymi haluškami alebo Tarhoňou
@definek
@definek 3 жыл бұрын
Dnešní oběd byl výborný. Díky. ✌️
@RBBrecipes
@RBBrecipes 3 жыл бұрын
Moc mne to těší! ❤️
@lenkabouzkova1939
@lenkabouzkova1939 3 жыл бұрын
Dovařeno, moc dobré.
@paulkatzchen458
@paulkatzchen458 4 жыл бұрын
Ježíš to je nádhera, normálně cítím tu vůni a chuť až sem. 🤤🤤🤤
@nadezdaskrisovska2235
@nadezdaskrisovska2235 4 жыл бұрын
Toje pěkně maso
@Dedek671
@Dedek671 4 жыл бұрын
Ty Wago, na tohle já ouplně zapomenul to si dám..... Veliké díííííky!!!
@Tomas_4444
@Tomas_4444 4 жыл бұрын
Úžasný ! Vypadá to senzačně ! Zkusím to a těším se.
@vaclavnovak-svoboda3091
@vaclavnovak-svoboda3091 Жыл бұрын
Miluji to😇
@martapavlickova6179
@martapavlickova6179 3 жыл бұрын
Jedla pripravovane cisto a uctivo k jedlu. Je to velmi dobre.😃
@ondrazajda4068
@ondrazajda4068 4 жыл бұрын
Právě dovařeno, je to famózní., Díky
@milanrusnak22
@milanrusnak22 2 жыл бұрын
Nikde jsem tu neviděl,že by jsi tu zeleninu mrkev s celerem vařil,natož aby jsi se alespoň o tom zmínil.Pravidelně sleduji a díky za videa.
@RBBrecipes
@RBBrecipes 2 жыл бұрын
7:40 👍 Díky! Ať se daří!
@jansevcik9374
@jansevcik9374 Ай бұрын
přeposlal jsem recept kamarádce a sám jsem zvědav na výsledek celého snažení. Ingredience jsou skvělé, takže i ta chutť musí být nevšední
@YourLove1974
@YourLove1974 4 жыл бұрын
Zdravím, super recept !!! Moc děkuji. Jste skvělej.
@miluseblahova5341
@miluseblahova5341 4 жыл бұрын
Jjj super recept,díky na víkend udělám mějte se
@trymheim
@trymheim 4 жыл бұрын
Zdravím. Můj poznatek. Dělal jsem omáčku přesně podle receptu a musím říct... Bomba. Moc mě chutná. Děkuji za recept. Hezký den.
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Moc nás to těší! Dobrou chuť! :-)
@neseranavalto7150
@neseranavalto7150 11 ай бұрын
Přesně podle receptu? A kolik tam jde vody??? Já to totiž nikde nenašel. Takže to asi podle receptu přesně nebylo.
@trymheim
@trymheim 11 ай бұрын
​@@neseranavalto7150jako tu vodu na podlití co se pak vyvaří až na tuk ? Ale No tak 😂
@robertvitek7609
@robertvitek7609 4 жыл бұрын
Odzkoušeno, super 😗
@janpan9386
@janpan9386 3 жыл бұрын
Udělal jsem a vynikající, ale pekl jsem to v troubě bo nemám litinový hrnec. 👍👍👍👍👍👍👍👍
@janapolakova2481
@janapolakova2481 3 жыл бұрын
U nás v kantýně jsme to jako učenky za komančů vydávaly a chlapi se mohli užrat.Dnes ji popravdě vařím poprvé v životě ,masenko jsem ovšem trochu prošpikovala špekem,mrkvičkou a celérem...kvůli mozajky,tak doufám,že se podaří.
@milanmalik-hi5df
@milanmalik-hi5df 6 ай бұрын
to jste mne naladil
@JohnDoe-tt9zl
@JohnDoe-tt9zl 4 жыл бұрын
super
@melissaschuttenkopf3355
@melissaschuttenkopf3355 4 жыл бұрын
Ahojky vypada to hezky ta zelenina ma jiste bis neni holt rozvarena jak je spousta lidi zvyklejch.Me se k tomu libil jeste ten krasnej knedlicek jestli byl take domaci prosim receptik.Jste sikula chlap 😍
@miroslavvobroucek3220
@miroslavvobroucek3220 4 жыл бұрын
Díky za recept, je to moje oblíbená omáčka. Maso máš krásně šťavnatý. Jen si, prosím tě, vem větší nůž, tenhle je do tvé ruky opravdu malý, na to krajení se nemůžu dívat. 😃
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Díky! Ale to nejde. Kvůli záběru kamery :-(
@miroslavvobroucek3220
@miroslavvobroucek3220 4 жыл бұрын
@@RBBrecipes Zkus to nějak vymyslet, třeba to oddálit, nebo co já vím. Vždyť ten úchop musí být pro tebe nepohodlný. Chvílemi sem měl strach o tvé prsty.
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
@@miroslavvobroucek3220 :-D Bez obav :-D
@rajaboudna7341
@rajaboudna7341 4 жыл бұрын
Dobrý den, vypadá to moc dobře a až seženu mouku :-),tak uvařím. I když těch 50 g bych z regálu snad seškrábla. R.B.
@jaronep5843
@jaronep5843 4 жыл бұрын
Tak si půjčte od souseda.
@VLAJO-xn2us
@VLAJO-xn2us 4 жыл бұрын
Manželka je kuchařka tak knihu norem z roku 80 máme doma. Tohle jídlo měli i hospody. Říkali jsme tomu BRATISLAVSKÉ VRECKO. Ale velká dobrota.
@tomaszajac9457
@tomaszajac9457 4 жыл бұрын
Tam je celkom vtipne, ze obaja moji stari rodicia su z Ba, sam tu zijem 40 rokov a nic taketo nepozname:) Ani nikto z Ba:)
@miroslavkonecny9861
@miroslavkonecny9861 4 жыл бұрын
@@tomaszajac9457 tak to asi ťažko že nikto z BA úplne bežná vec za socika ktorá sa varievala po reštauráciách, hoteloch-ako denné hotové jedlo aj v bufetoch kde podávali teplé jedlá, sam toto jedlo varím veľmi chutné
@tomaszajac9457
@tomaszajac9457 4 жыл бұрын
@@miroslavkonecny9861 je to mozne. My ako stara Presporska rodina sme toto nikdy doma ani starych rodicov doma nemali. Na restiku nasi velmi nemali.
@Maria-to1eu
@Maria-to1eu Жыл бұрын
aj ja ju mám a veľmi často ju používam
@adamsangala8682
@adamsangala8682 4 жыл бұрын
Krasne vyzerajuce jedlo. Mam ale 2 otazky: 1) preco sa po vytiahnuti masa nechavala voda odparit, aby sa nasledne po dodani muky do omacky naliala? Dalo by sa to zahustit aj v povodnom stave 2) nie je 10 minut varenia pre mrkvu a zeler malo?
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
1) Hmota v hrnci se musí pořádně zarestovat a přidat mouku, kterou taky zarestujte (dělá se to kvůli chuti) 2) Nám 10 minut stačilo. Jestli budete mít málo, vaření protáhněte. Ale nakrájené zelenině by to mělo stačit. Uvidíte.
@adamsangala8682
@adamsangala8682 4 жыл бұрын
@@RBBrecipes Dakujem za odpoved.
@Fant_Omas
@Fant_Omas 4 жыл бұрын
Prosím jaký účel má to provázání motouzem ? A jaký objem má ten hrnec použitý ve videu a je to stejný hrnec jako ve videu vepřového masa s kapustou ? Děkuji za odpověď i videa - jsou perfektní !
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Plecko má tendenci se rozpadat. Navíc, když se sváže je šťavnatější 👍
@Fant_Omas
@Fant_Omas 4 жыл бұрын
@@RBBrecipes děkuji. A jak ten hrnec prosím ?
@antonslovak3139
@antonslovak3139 4 жыл бұрын
Skúste ešte uvariť pre fanúšikoch bravčové stehno na paprike, podľa čsn receptúry. Úplná topka! Minulý týždeň so ju robil. Alebo rýnsku roštenku. Celé čaro týchto starých receptúr podľa mňa spočíva v hodidovom varení omáčiek so zápražkou. Má to hlavu a pätu.
@gabikamisurova5441
@gabikamisurova5441 4 жыл бұрын
Mám inšpiráciu na dobrý obed.
@jindriskaprusova6322
@jindriskaprusova6322 2 жыл бұрын
No mňam.Akorát bych to Brebto nepropasírovala zdá se mi to škoda.👍🤗❤
@evabalga6133
@evabalga6133 Жыл бұрын
Souhlasim. Když to musi být, rozmixuju, ale pro mne nemusí být omáčka hladká.
@lucietiefenbacher6286
@lucietiefenbacher6286 4 жыл бұрын
vynikajici. Ve starsim vydani kucharky,kterou maji rodice je v receptu jeste lzice plnotucne horcice. Vyzkousela jsem oboji a je to tak ci tak vynikajici. A vubec, v te kucharce,co recept to perla. A muj muz tvrdi, ze je zakladem manzelskeho stesti. ;)
@stewehegemon3582
@stewehegemon3582 Жыл бұрын
❤❤👍👍
@stewehegemon3582
@stewehegemon3582 Жыл бұрын
V Bratislavě jsem žil 15 let.
@robertvitek7609
@robertvitek7609 4 жыл бұрын
Dnes druhý pokus, výsledek ještě lepší jako minule... jen mám doma mlsné holky a místo plece luxusní panenka (základ jsem dohnal vepř. sádlem)... škoda že nemůžu poslat foto 😘
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
To nás těší! Dobrou chut! Brepta
@still34u
@still34u 4 жыл бұрын
Toz Mliko na gramaz sem jeste nemeril - je pul kila pul litru? Hele supr recept, uplne se mi sbihaji sliny. Klidne bych se podival na recept na Spanelsky ptacky, znojemskou omacku ... Klasiky skolni kuchyne, takrikajic.
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Ano, půl litru odpovídá 500 g. Tady je odkaz: www.xslovensko.cz/wp-content/uploads/Sca1.jpg
@still34u
@still34u 4 жыл бұрын
@@RBBrecipes děkuju moc!
@MKcLTM
@MKcLTM 4 жыл бұрын
Díky, zkusim :)
@mykalbro
@mykalbro 4 жыл бұрын
Bomba! Rekni mi - mrkev a celer vaří jen 10 min? nebudou tvrdí? 7:25
@ladislavcerny7579
@ladislavcerny7579 4 жыл бұрын
Zdar ,Bratislavskou pečeni miluji
@adamsangala8682
@adamsangala8682 3 жыл бұрын
@Stanislav Vališ hlupak?
@adamsangala8682
@adamsangala8682 3 жыл бұрын
@Stanislav Vališ ano, ano, ved viem.
@tatianakrizanova2987
@tatianakrizanova2987 4 жыл бұрын
veru takto si to pamätáme z kuchýň.
@antonslovak3139
@antonslovak3139 4 жыл бұрын
V pohode, len s tou zeleninou. Tá sa do omáčky dáva už uvarená a na rezančeky nakrájaná, aj s uhorkami. Ale ináč identické. Tú knihu zo 74eho mám doma. toto som robil pred týždňom. tie recepty sú neuveriteľne jednoduché a fantasticky chutné. Soľ, č. korenie, č. paprika a občas mletý kvet. to je celé. V jednoduchosti je krása.
@ervinzeman5816
@ervinzeman5816 3 ай бұрын
Dobře to della
@romanmagyar8394
@romanmagyar8394 3 жыл бұрын
Yami yami🤤🤤😁👍
@norbertpecheq3427
@norbertpecheq3427 4 жыл бұрын
Já se přiznám,že jsem o tomhle jídle nikdy ani neslyšel,natož abych ho ochutnal,nicméně to vypadá až nechutně chutně,což dokazuje moje huba plná slin....Rozhodně to zkusím!!!
@petrbuk3322
@petrbuk3322 3 жыл бұрын
Bratislavskou měli běžně v každé hospodě.
@martinfrydrych7549
@martinfrydrych7549 4 жыл бұрын
Tak a teď bych prosil video, kde se naučím krájet. Děkuji
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
😀
@stefancikos5833
@stefancikos5833 4 жыл бұрын
Za 10 min..neverim ze zmekne mrkev a petrzel....jinak moc dobre
@HONZIKADA
@HONZIKADA 4 жыл бұрын
Při dnešní kvalitě zeleniny tak tomu taky nevěřím... Ale když má někdo zeleninu ze zahrádky a vyzkoušenou, proč ne... Mě spíš zarazilo maso... plec, když se jen dusí tak je tuhá, skoro nežratelná... ale zase... z domácího chovu, může býýt.. z našeho řeznictví by jsi tohle nikdy neudělal, bylo by to jak podrážka z boty....
@hartman12349
@hartman12349 4 жыл бұрын
@@HONZIKADA - Figl je v tom ze maso zatahnes ( orestujes ) a pak ho dusis vlastni stavou , veprovymu staci klidne i 75 stupnu v jadru a zustane takhle ruzovy a stavnaty , a zelenina ? , pri restovani ji napalis takovou teplotu ze je hotova raz dva , potom ti krasne dojde po 10 minutach .
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Nakrájená zelenina za deset minut změkne. Jestli máte pochyb, vařte déle! 👍
@hartman12349
@hartman12349 4 жыл бұрын
@@RBBrecipes - ja napoprve cetl " jestli mate pochyby, nevarte dale " :-)
@Balader1Cz
@Balader1Cz 4 жыл бұрын
@@hartman12349 určitě změkne + pokud má pánev silné dno, tak je to super.
@petrnebesky2847
@petrnebesky2847 4 жыл бұрын
Pane kolego díky aspoň ukážete těm Neumětelům v TV pořadech o vaření v současnosti jak se vaří ale oni to stejně nepochopí gratuluji a díky
@belomolnar2128
@belomolnar2128 4 жыл бұрын
Žeby neboli houskové nebo bramborové ?
@detlefschmidt3927
@detlefschmidt3927 2 жыл бұрын
to jsou nakládané okurky? nakládané? můžete použít i okurky? Nebo to má vliv na chuť?
@tunovettel7
@tunovettel7 4 жыл бұрын
6:19 môže tam ísť aj smotana na varenie (smotana na šľahanie) na miesto mieka?
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Vyzkoušejte, uvidíte. Půl na půl bych dal 😎
@tunovettel7
@tunovettel7 4 жыл бұрын
@@nezmyselneobsadene Veru tak tak smotana na šľahanie je na nezaplatenie.
@adamsangala8682
@adamsangala8682 3 жыл бұрын
My davame aj mlieko, a na zaver aj smotanu (na slahanie). Inspiroval nas k tomu iny recept na bratislavske pliecko.
@libusesramkova4321
@libusesramkova4321 Жыл бұрын
to je za 10 minut ten celer a mrkev měkká?? To se mi nezdá, předem uvařím jinak dobrý, ale hlavně pomalý. A to maso mi připadá tvrdé::
@swasa2
@swasa2 3 жыл бұрын
Uvařeno, vynikající... Škoda ,že nejsou přidávat fotky..
@skuha
@skuha 4 жыл бұрын
vaše videa byly super než jste začal natáčet 10minutovky, teď to stoji tak akorat za prd
@milosstraka7014
@milosstraka7014 5 күн бұрын
Tú koreňovú zeleninu treba riešiť skôr nie až v zahustenom výpeku s mliekom lebo za 10 min. ju proste v tej omáčke neuvaríš. Krájanú určite nie, možno nahrubo strúhanú aj to pochybujem... a navyše omáčka ti začne rýchlo hustnúť
@Ferdish3
@Ferdish3 4 жыл бұрын
Bratislavské pliecko si pamätám zo ŠJ, ale fakt tej mrkve a zeleru stačí 10 min v tej omáčke? Príde mi, že po dovarení musia byť ešte dosť tvrdé...
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
U nás nebylo. Ale jestli máte obavu, povařte déle!
@andreaandy4081
@andreaandy4081 4 жыл бұрын
Důležité je aby jídlo i vypadalo na pohled lákavě , a to vase vypadá a líp chutná určitě...
@jindriskaprusova6322
@jindriskaprusova6322 2 жыл бұрын
No dobrota,Ale není to škoda pasírovat.?👍🤪
@paullucas1763
@paullucas1763 3 жыл бұрын
Onion should caramelise., not burn... I suggest first adding the meat on high heat and then the onion on lowered flame. ...will be much better, the sweetness and no bitter bits...
@pavlikovaandrea2977
@pavlikovaandrea2977 4 жыл бұрын
Zasluzili by ste si lepsi nozik na to maso, ved to mate odrezane ako manikurovymi noznickami :D ale inac fajn.
@jaroslavkabes5288
@jaroslavkabes5288 4 жыл бұрын
Presne. Jiz jsem to zminil ale asi se jich to dotklo ze jeste nepoznali jak ma nuz rezat a ze je nuz a nuz 🙂
@Petr1331
@Petr1331 4 жыл бұрын
@@jaroslavkabes5288 S noži je to těžké, většina jim věnuje malou pozornost, jenže stačí 1 max 2 opravdu kvalitních máte vystaráno nadosmrti.Každý ať dělá jak myslí, ale zase se autorovi nedivím, taky by mě sr.... kdyby mi někdo kritizoval náčiní:-)
@Buchtic26
@Buchtic26 4 жыл бұрын
Dobrý den, videa tocite doopravdy zajímave a je to koukatelne, jen ty kratší verze byly lepší 🙂 vrátil bych se zase k těm kratším verzim, pěkný den ✋
@jaroslavkabes5288
@jaroslavkabes5288 4 жыл бұрын
Vse super! Jen ten tragickej nuz😱co nedela co ma... to je past !!!
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Za nás ok, nůž nám vyhovuje. Děkujeme za vaši starost o náš nůž.
@Petr1331
@Petr1331 4 жыл бұрын
Dohledal jsem si nějaké info, tak zelenina by se měla skutečně vařit zvlášť a to proto, aby si zachovala svou specifickou chuť a nesplynula s omáčkou. Také je třeba skutečně dodržet množství zeleniny, nedávat víc, pakje výsledek jiný než by měl být, což bylo, jen to zdurazňuji, sám mám tendenci dávat víc než v receptu. Díky za recept a video, velká pochlvala za Skeppshult pekáč :-) Jaký je to objem, 4 neb 6 l? Mám od nich hlubokou pánev a naprostá bomba. Nůž by to chtělo větší a dobře naostřený , lepší se Vám s ním bude dělat ( vlastní zkušenost, nic ve zlém nechci poučovat).
@martinslovak9767
@martinslovak9767 4 жыл бұрын
Tak, tak. Staré dobré socialistické pokrmy. Ľudstvo by malo jesť takéto jedlá! Zdravé a výživné. Žiadne BIO chemikálie a iné sajrajty! 🍻🍲🇸🇰🇨🇿
@janmotyka30
@janmotyka30 4 жыл бұрын
Tak ty máš dobře vymleto, ten humus co se vařil za totality byl zdravý jako skok ze skály. Tenhle recept je toho příkladem.
@MiroslavYamato
@MiroslavYamato 4 жыл бұрын
@@amanzes Jojo, každému, co jí jinak, rovnou vynadej, burane.
@martinslovak9767
@martinslovak9767 4 жыл бұрын
@@janmotyka30 Ja som za socializmu žil a toto sú klenoty Československej kuchyne! 👍
@martinslovak9767
@martinslovak9767 4 жыл бұрын
@@amanzes Ďakujem, máte pravdu. Vidno, že niekto múdry tu ešte je. 😁😂👍
@martinslovak9767
@martinslovak9767 4 жыл бұрын
@@MiroslavYamato Vy jete chemikálie, pesticídy a hemoroidy čo sa nachádzajú v zelenine a ovocí pod názvom BIO! 👍😉
@miroslavharach7839
@miroslavharach7839 4 жыл бұрын
toto je 1 kg mäsa ?
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Ano
@michalapapajo2990
@michalapapajo2990 4 жыл бұрын
parada skoda ze se vytraci z nasich kuchyni takove dobroty
@lubomirkratky678
@lubomirkratky678 4 жыл бұрын
............do Bratislavy se nedává okurka, ale nakonec sterilovaný hrášek,.......ale jinak asi dobré.....
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Lubomír Krátký Tak změňte historii a recepty starých kuchařek 😂😂😂
@Drevoryt
@Drevoryt 4 жыл бұрын
Na to aby bolo toto jedlo také ako ho kedysi varili podľa uvedenej normy by muselo aj to plece byť také ako vtedy a nie to čo je na trhu dnes. Vtedy ešte prasiatka nedržali dietu aby boli štíhle a bez tuku.
@petrbenatzky5018
@petrbenatzky5018 4 жыл бұрын
Vodu neeee!!! Vždycky vývar... i kdyby jen z kvalitní kostky. Nůž sice luxusní, ale i ten je třeba udržovat ostrý. Radši toho nechám, ať nejsem za protivného hnidopycha, ale bylo by si o čem povídat...
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
petr benatzky Nadpis videa vysvětluje proč vodu. Ostrost nože nám vyhovuje. Nejsme škola vaření ani restaurace.
@Petr1331
@Petr1331 4 жыл бұрын
@@RBBrecipes Máte pravdu , vodu ne vývar, ale četl jsem v receptuře na závěr i smetanu, ta v receptu nebyla?
@janfabry5681
@janfabry5681 6 ай бұрын
Nemá chybu vynikajúce som robil
@kajastrossova5992
@kajastrossova5992 4 жыл бұрын
Mňam,mnam
@Maria-to1eu
@Maria-to1eu Жыл бұрын
mňam
@elceelcevet6998
@elceelcevet6998 4 жыл бұрын
A my tu v Bratislave nic take nemame, musim rychlo uvarit, nech je doma😋 to plecko je udene? Lebo po uvareni ruzove...
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Po uvaření se tak zbarví 😀
@elceelcevet6998
@elceelcevet6998 4 жыл бұрын
Aha , lebo ja len peciem a je hnede, sede... Varene bravcove som este nerobila.🤗
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Vyzkousejte tento recept, budete prekvapena jak je chutný!
@elceelcevet6998
@elceelcevet6998 4 жыл бұрын
@@RBBrecipes uvarim to😃🙂
@josefmandinec427
@josefmandinec427 4 жыл бұрын
Vy jste ve videu někde viděla použití uzeného masa?????? Že se tak blbě ptáte jestli je plecko uzené.
@novotnypitrs
@novotnypitrs 4 жыл бұрын
Opravdu se zájmem sleduji Vaše videa,díky za ně. Snad jen trochu zapracovat na technice krájení nožem,ten ukazováček na noži,nevěstí nic dobrého. Už kuchaři ve staré Číně se prvním rokem učili pouze krájet.
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Tento kanál není naučný. Neučíme vařit, ani krájet 😀 Inspirujeme. To je naše poslání 💪
@DJPIERE
@DJPIERE 4 жыл бұрын
Až 50.000 reklam 😎
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
DJ PIERE Czech republic Nepřeskakujte! Děkujeme! 💪❤️😂
@mirhro3652
@mirhro3652 3 жыл бұрын
Za ten kupovaný knedlík, to by tě pochválili 😀😀😀😀 kupovaný knedlík tvl dneska líný udělat knedlíky
@9vmarcus
@9vmarcus 3 жыл бұрын
mlieko a smotana na gramy ??? 😁🙃
@RBBrecipes
@RBBrecipes 3 жыл бұрын
Ano, v normách ČSN se i tekutiny uváděly v gramech.
@zuzanasadilkovas.2377
@zuzanasadilkovas.2377 4 жыл бұрын
Najprv zatiahneme mäso a tak pridáme cibuľu,
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Je to jedna z variant.
@mobilnitelefon5365
@mobilnitelefon5365 4 жыл бұрын
Jídlo vypadá lákavě a poctivě. Nicméně všechny Vaše omáčky jsou strašně řídké.
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Máte pravdu! Husté omáčky nemáme moc rádi.
@ruzenazakova7123
@ruzenazakova7123 4 жыл бұрын
TEPLÝ OKURKY U MĚ NÉÉÉÉ!!!
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Ružena Žáková A znojemskou máte ráda?
@Eleuntropolis
@Eleuntropolis 4 жыл бұрын
Proč se to maso ovazuje provázkem ?
@RBBrecipes
@RBBrecipes 4 жыл бұрын
Plecko nemá tolik svaloviny a dušením je náchylné k rozpadu. Svázáním zůstane krásně šťavnaté a pohromadě.
@jiripribyl3422
@jiripribyl3422 4 жыл бұрын
Drží to tvar a ano lépe se to krájí
Bratislava pork shoulder (shoulder) | Josef Holub
12:34
Dnes Vaří Děda
Рет қаралды 68 М.
Help Me Celebrate! 😍🙏
00:35
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 84 МЛН
Life hack 😂 Watermelon magic box! #shorts by Leisi Crazy
00:17
Leisi Crazy
Рет қаралды 79 МЛН
Synyptas 4 | Жігіттер сынып қалды| 3 Bolim
19:27
kak budto
Рет қаралды 1,3 МЛН
Recipe for incredible meat and luxurious sauce! Everyone wants to add!
9:25
DELICIOUS MEATLOAF WITH A LUXURIOUS SAUCE! RECIPE OF OUR GREAT - GRANDMOTHERS
11:43
Jestli máš chvilku času tak uvař bůček na asijský způsob
8:02
Vaříme s Kubíčkem
Рет қаралды 32 М.
Vepřová plec na houbách
6:16
Vaření je zábava
Рет қаралды 16 М.
Hamburg pork loin  | Josef Holub
14:22
Dnes Vaří Děda
Рет қаралды 65 М.
Nejlepší způsob, jak udělat vepřové maso v lahodné omáčce
8:06
Vaříme s Kubíčkem
Рет қаралды 284 М.
MORAVIAN PORK SPARROW WITH CABBAGE AND WHITE DUMPLINGS!
10:41
Recepty bez brepty
Рет қаралды 437 М.
Help Me Celebrate! 😍🙏
00:35
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 84 МЛН