RECETA Cómo hacer VINAGRE DE MANZANA Casero con la Madre BENEFICIOS🍎

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🍏¿Tienes #problemasdigestivos?
🍎¿#diabetes y problemas del azúcar en sangre?
🍎 El vinagre de manzana ayuda a mantener niveles normales de glucosa, fortalece tu sistema inmune y es fuente de probióticos que ayudan a mantener un intestino saludable.
🍏Te comparto esta fácil receta para hacer vinagre de manzana casero.
🍎 Solo necesitas:
-2 litros de agua filtrada
-1 taza de azúcar morena
-5 manzanas
-Un frasco de vidrio
-Tela de algodón para tapar el frasco y una liga
🌱 Si quieres aprender sobre cómo la Nutrición Naturopática, la salud holística y la medicina integrativa este canal puede ayudarte.
Deja tus preguntas abajo y así todos podemos aprender juntos.
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[@San-gy1bv]

Si no tengo agua filtrada y el agua mineral viene en botellas plásticas, puedo usar agua solarizada?

[@Yahoraquecomo]

Gracias por tu pregunta, si puedes usar agua solorizada, lo que si es urgente evitar es el agua en botellas plásticas! Es vital que evites a toda costa el agua en botellas plásticas. Te dejo las 3 charlas que tengo sobre el tema de los tóxicos como el BPA que se pasa al agua: kzbin.info/www/bejne/sJ2yd3Z9mdqDnZI&ab_channel=Yahora%C2%BFqu%C3%A9como%3F kzbin.info/www/bejne/fHWllHiGgpasnLs&ab_channel=Yahora%C2%BFqu%C3%A9como%3F kzbin.info/www/bejne/fpm0Z4ujfryKbs0&ab_channel=Yahora%C2%BFqu%C3%A9como%3F Y aquí entrevista en Spotify: open.spotify.com/episode/5oqrACyW0C2Aq49xWbqKlr?si=bd49e350d8064dc8

[@San-gy1bv]

Holaaa buen día!! Muchas gracias!!

[@americacroes]

@@Yahoraquecomo te amo

[@Yahoraquecomo]

@@americacroes

[@mirellarivas7471]

Hola puede servir el agua hervida Gracias

[@anitavargas915]

Me encanta tu carita cuando lo pruebas, eres divina, muchas gracias por ser tan generosa con tus conocimientos.

[@Yahoraquecomo]

jaja es que el sabor es muy avinagrado, jajaj, gracias por tu lindo comentario :)

[@dorys187]

Gracias por la receta ya lo hise y me salió riquisimo

[@Yahoraquecomo]

que maravilla, aquí aprende más sobre sus beneficios: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana

[@maxg3507]

Me encantó el color del sidra

[@fliparts2]

Lo que realmente produce el vinagre es la madre, tu vídeo es el único que la nombra y recomienda conservarla. Una vez que se crea la madre del vinagre no necesitas volver a usar fruta, solo debes alimentarla con un poco de piloncillo y reponiendo el agua y ella producirá vinagre a lo largo de su vida.

[@Yahoraquecomo]

Hola, importante destacar que cuando se usa la madre del vinagre para fermentar una solución de agua y azúcar o piloncillo, el resultado final es vinagre, pero ya no es específicamente vinagre de manzana en términos de sabor y composición. Si buscas hacer solamente vinagre está bien, si quieres vinagre de manzana siempre es necesario agregar algo de manzanas a la madre, saludos :)

[@terechuvillafe6065]

​@@Yahoraquecomo❤

[@nancifabro2631]

​@@YahoraquecomoQué es piloncillo?😊

[@guillerminagonzalezuribe5545]

Una pregunta la manzana se desecha una ves q se iso el vinagre

[@angelarolon3893]

Exelente receta, muchas gracias por toda la paciencia en explicar tan bien ! ❤❤❤

[@isacc574]

me encanta su video . la madre se agrega al final pero no vi de q forma

[@emiliapereira3866]

Gracias ,muy buena idea.

[@Yahoraquecomo]

gracias, te invito a mi grupo de Facebook donde aprenderás sobre Digestión y Vida Saludable: facebook.com/groups/yahoraquecomo

[@gridparity5034]

Yo lo usare para el pelo y desodorante ahorrare mucho, gracias

[@virgiliopatinobenites6303]

Gracia

[@vulcano911]

Hola, buenos días, recibe un saludo desde México, ¿podrías hacer un video o decirme como usar la madre para hacer más vinagre? Muchas gracias!!

[@Yahoraquecomo]

La Madre la agrego a un nuevo vinagre que siempre tengo en preparación, junto con un poco del vinagre que esté listo, saludos :)

[@zaidagutierrez5487]

Gracias Dra por fin conseguí una persona que da la receta exacta.

[@Yahoraquecomo]

Gracias, bienvenida! Te invito a mi grupo de facebook: facebook.com/groups/yahoraquecomo

[@TUGALILEA]

muchas gracias muy buena explicacion

[@Yahoraquecomo]

Te invito a mi grupo de Facebook para que sigas aprendiendo más sobre cómo mejorar tu salud digestiva: facebook.com/groups/yahoraquecomo

[@esneydamora458]

Me encantó este video ya aprendí gracias

[@Yahoraquecomo]

Que gusto me da que estés aprendiendo, Te voy a dejar las recetas de los otros fermentos aquí para que los hagas pronto, tu digestión y salud te lo agradecerá: kzbin.info/www/bejne/sHPTma2Am9KaabM&ab_channel=Yahora%C2%BFqu%C3%A9como%3F

[@luciohurtado2293]

Desde Colombia, exelente enseñanza muchas gracias.

[@Yahoraquecomo]

Gracias a ti, bienvenido!

[@maricelreniero4662]

Muy bien explicado, gracias.

[@rosyvalladaresdepineda9173]

Muy buenas instrucciones para la elaboración de el vinagre. Quisiera saber si ta con este vinagre y teniendo la primera madre puedo seguir usando para seguir haciendo, como sería solo se le agregaría agua??

[@Yahoraquecomo]

debes guardar una taza del vinagre que has hecho y volver a hacer la misma preparación y agregas la taza y así siempre vas a ir teniendo uno en elaboración y otro consumiendolo. Revisa los beneficios del vinagre y cómo tomarlo aquí: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana

[@esperanzaacevedohoyos9712]

Excelente, gracias por su receta ... Siempre tuve dudas de preparar el vinagre con azúcar, por el temor de que elevará la glucosa , pero veo que el dulce desaparece con la fermentación... Lo tendré en cuenta para la próxima preparación... Infinitas gracias .. 🙏🏼❤

[@Yahoraquecomo]

Me alegra que hayas aprendido con mi vídeo, recuerda siempre que sin azúcar no se da la fermentación, se pudre la fruta. Te invito a leer aquí los beneficios del vinagre: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana

[@RocioHernandez-lj4id]

Hola tengo una duda mi vinagre ya lleva 15 días y las manzanas ya se están deshaciendo pero aun sabe dulce y esta cafe ya ni le muevo al vinagre y tampoco le pongo más azúcar, no veo que le salga alguna madre😅

[@Yahoraquecomo]

@@RocioHernandez-lj4id la madre se forma con el tiempo, 15 días es demasiado pronto para eso, además aún está dulce, le falta mucho

[@bloggarismos]

Muchas gracias, fantástico!

[@sandracutaortiz4134]

Por favor cómo hacer el vinagre blanco ? Gracias

[@jesusovalles5744]

Gracias excelente

[@DariusPUL]

Excelente explicación, pero agradezco las cantidades sgua, manza y la temperatura donde vivi es bastante ♨️ de 37 °. Tiempo de fermentación. Gracias

[@Yahoraquecomo]

hola, los ingredientes los voy mencionando al realizar la receta y los tienes escritos en la descripción del vídeo, saludos :)

[@patriciasepulveda9876]

Mejusto el vinagre ❤

[@Yahoraquecomo]

aquí puedes leer más sobre sus beneficios: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana

[@JuliaMenorOchoa]

Se puede hacer el vinagre con agua hervida fría?

[@Yahoraquecomo]

Siii :)

[@edwinrivera8759]

Gracias por compartir tu conocimiento lo haré en casa.

[@herminiahernandezlaredo8148]

Muchas gracias, muy bien su video

[@Yahoraquecomo]

me alegra mucho te haya gustado el vídeo, te invito a unirte a nuestro grupo de Facebook para que sigas aprendiendo sobre salud y Medicina Natural: facebook.com/groups/yahoraquecomo

[@jenniferlarrazabal1828]

Gracias por compartir tus conocimientos que son tan útiles. ¿Podrías enseñarnos qué haces con la manzana ya fermentada que quedó cuando colaste el vinagre? Y Cuéntanos si al nuevo vinagre se le puede poner parte de la madre que se formó? Saludos desde Guatemala 🇬🇹

[@Yahoraquecomo]

¡Bienvenida!, te invito a seguirme en todas mis redes donde todos los días comparto vídeos, consejos de salud y Medicina Natural. Únete a mi grupo de Salud Digestiva y Medicina Natural aquí: facebook.com/groups/yahoraquecomo

[@Yahoraquecomo]

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[@Yahoraquecomo]

La manzana fermentada que queda es demasiado ácida, por lo cual no es fácil comerla. Puedes agregar un poco en alguna salsa verde (mexicana) y le dará un poquito de acidez. Y si, la madre la puedes agregar al nuevo vinagre que vayas a hacer junto con una taza del vinagre que estás terminando, y así es el ciclo :)

[@sofygomez5560]

Gracias ⭐

[@cristinagallegos2186]

Hola, me encantó tu video. Tengo una duda, es posible reemplazar el azúcar morena por algún otro producto?

[@Yahoraquecomo]

Bienvenida a mi canal. Puedes usar azúcar blanca, piloncillo o panela, como le dicen en otros países, comprende que es fundamental usar azúcar para que se pueda fermentar y conservar la bebida. Te invito a revisar los demás vídeos sobre fermentos que tengo en el canal y unirte a mi grupo de Facebook donde puedes aprender más, saludos

[@adrianasanchez6345]

Me encantó, gracias por compartir todos tus conocimientos 😀

[@Yahoraquecomo]

Gracias a tí por estar aquí :)

[@Yahoraquecomo]

Te invito a nuestro nuevo grupo en Facebook: facebook.com/groups/yahoraquecomo

[@irmacallado7075]

Hola!! Ojalá me puedas contestar estas dudas: - se puede utilizar agua mineral desgasificada? - se hace de la misma manera el vinagre de Piña y tiene los mismos beneficios que el de manzana? Gracias!!

[@mariateresaramirez9078]

Muchas gracias

[@Yahoraquecomo]

a tí, ahora que ya sabes preparar el vinagre, puedes aprender a cómo consumirlo para mejorar tu digestión aquí: shorturl.at/hJK56

[@ciliamatildegiraldotenorio1670]

Dra muy buenas tardes, que hago con las manzanas, después que utilización le puedo dar?

[@Yahoraquecomo]

podrías usarlas en un pan de manzana, sin embargo, quedan demasiado acidaz, trata a ver si te gusta el sabor, saludos

[@angelapavese5698]

Hola .Recien acabo de ver tu tutorial que me pareció muy muy interesante!!! Lo hice y a la semana se puso muy gelatinoso y no está hechado a perder .no se puso feo pero está muy gelatinoso.está mal ? Lo tengo que tirar? GRACIAS.Desde Argentina te saludamos!

[@Yahoraquecomo]

hola, que extraño, si no estás contenta con la textura lo mejor es comenzar uno nuevo, puedes dejar reposar el que tienes y simplemente esperar a ver si se transforma. Saludos

[@marisafigueroa985]

Muchas gracias por la receta. ¿Se conserve el vinagre en heladera?

[@Yahoraquecomo]

No es necesario, los vinagres no van en heladera, saludos :)

[@lopezcardenas4278]

Gracias 🙏

[@Yahoraquecomo]

a tí, te invito a ver las otras recetas de fermentos en mi canal, saludos

[@LuzMarinaJimenezMartinez]

Una pregunta la nata que sacaste se vuelve a echar en frasco y si quiero hacer mas tengo que hacer lo mismo otra vez gracias por su información

[@Yahoraquecomo]

si, la madre la vuelves a agregar para que proteja el fermento y para hacer más vinagre haces el mismo proceso de nuevo, saludos

[@ceciliatoledo8867]

Gracias por tu video explicativo. Consulto: soy diabética tipo 2 y tu receta lleva azúcar ¿puedo consumirlo igual? Gracias por tu respuesta

[@Yahoraquecomo]

El consumo del vinagre es fundamental para ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre. Hay mucha investigación en su apoyo en casos de diabetes. Es fundamental dejar de consumir alimentos ultra procesados. El azúcar es necesaria para la fermentación del vinagre, sin embargo, el azúcar es consumida durante este mismo proceso de fermentación, ¿has probado algún vinagre que sepa dulce? Te recomiendo leer este artículo que he escrito sobre los beneficios del vinagre, te va a ayudar mucho, saludos: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana

[@arturogarcia7136]

Hola ..la madre se vuelve a poner en el frasco del vinagre ya colado y listo para tomar o en otro nuevo que comienza a hacer si es piloncillo cuánta cantidad debes de poner ??? Gracias y saludos desde Celaya Guanajuato México

[@Yahoraquecomo]

Te recomiendo leer este artículo que he escrito sobre el vinagre de manzana: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana

[@Yahoraquecomo]

si, la puedes poner en el vinagre colado y listo para beber o usarla en una nueva preparación, considerando que lo vas a tomar con fines terapéuticos es bueno siempre tener vinagre en proceso, saludos

[@mariaeugeniabotero3078]

Muchas gracias, muy clara tus explicaciones. La madre se consume cuando se acaba el vinagre o lo unimos en la preparación del que vamos fabricando y que tiene su propia madre?

[@teresaantinanco5360]

Hola Yessica¿ una vez listo el vinagre se puede tomar puro? ¿ no es peligroso para la gastritis tomarlo puro?

[@Yahoraquecomo]

Hola Tere, se recomienda tomar 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana mezclada con un poco de agua templada. En la guía gratis "Adiós Inflamación en 5 pasos" te cuento bien como tomarlo, revisa el documento. 👉🏼 shorturl.at/hJK56

[@ceciabarca3671]

Hola gracias por la receta , se puede reemplazar el azúcar por miel?

[@Yahoraquecomo]

No se puede reemplazar el azúcar por miel al hacer vinagre de manzana porque el azúcar es esencial para alimentar a las bacterias y levaduras necesarias para la fermentación adecuada, mientras que la miel tiene propiedades antibacterianas que pueden inhibir este proceso.

[@patriciamontoya9513]

Muchas gracias por la receta una pregunta doctora una persona que tiene helicobacter pylori puede tomar alimentos fermentados?

[@Yahoraquecomo]

Hola claro que sí, una persona afectada por el h. pylori puede y debe consumir alimentos fermentados, si quieres saber los mejores alimentos para recuperate del h.pylori te recomiendo adquirir "Helicobacter pylori Bajo Control - Tu Guía de Alimentación" aquí: adioshelicobacterpylori.com/h-p-guia-alimentacion-ebook

[@codigo9]

Muy buen video. Si ya tengo la madre de vinagre de manzana y quiero agregarles unas manzanas mas a la nueva preparación, el tiempo de fermentado es el mismo? de 30 a 60 días???. Gracias!

[@Angelcordov]

Hola, se puede comprar un vinagre con la madre y agregarlo al recipiente para acelerar el proceso?

[@rossymartinez2424]

Hola!! Muchas gracias por el video!! Solo tengo una pregunta, en el video dijiste que se conserve la telita blanca que se forma es decir, la madre pero después de colar el vinagre ya no dijiste si le agregamos la madre al vinagre o ya se queda así colado y en el frasco de vidrio??

[@Yahoraquecomo]

Hola, si debes agregar siempre la madre al vinagre, saludos :)

[@viviananarbaez900]

Es como fermentar el kefir

[@Mafia74-nz5yg]

me gustó la voy hacer muchas gracias, pregunta el clima donde yo vivo aquí en Bolivia Cocha bamba es muy húmedo y estamos en época de lluvias influye en la fermentación?

[@Yahoraquecomo]

si, entre más baja la temperatura, más lenta es la fermentación. Revisa este vídeo: kzbin.info/www/bejne/i2GwZGdrntyCl6csi=1cQJpMcpnX-6X6EJ

[@elcuevas76]

IMPORTANTE!!! Tomarlo 10 minutos antes rebajado con agua y tomarlo con POPOTE (pajilla) Si no adiós esmalte de los dientes 🦷 IMPORTANTE

[@LuzvictoriaMuñozReyes]

Hola desde Chile consulta la masre que obtienes de la primera vez que se hace la puedes reutilizar para seguir haciendo la siguente cantidad gracias

[@Yahoraquecomo]

Claro que sí, usala para una nueva tanda de vinagre, saludos

[@SusanaTorrez-p1v]

Hola, después de hecho el vinagre, puedo envasarlo en envases plásticos? o debo envasarlo también en envases de vidrio.

[@Yahoraquecomo]

Hola, no es recomendable para nada usar utensilios de plástico en la cocina y mucho menos con bebidas ácidas. El plástico va soltando partículas en nuestros alimentos y bebidas, aún que sea un plástico libre de BPA, existen los pfalatos y otras sustancias dañinas que se pegan a los alimentos y entran a nuestro organismo, alterando nuestro sistema hormonal. Te recomiendo ver los vídeos que tengo el en canal sobre Disruptores Endocrinos. Envasa siempre en vidrio

[@carmenriveros4474]

Recetas de pan de arros o pan nube Mil gracias

[@marinaf4183]

Si las lavamos con bicarbonato?

[@Yahoraquecomo]

siempre hay que lavar con bicarbonato y vinagre blanco :)

[@ferrerileana2570]

me encanta tus videos y muchas gracias por tan valiosa informacion que siempre nos presentas....queria saber si puede ser agua del grifo, yo vivo en austria, que no se necesita hervirla, cree usted que puedo usarla asi, o como, pues no tengo filtro...mil gracias

[@Yahoraquecomo]

Hola Ileana, gracias por tu bello comentario, me alegra saber que mis vídeos son de tu utilidad. Aunque vivas en Austria recomiendo hervir el agua, ya que puede ser que a pesar de ser agua potable para beber, por ser agua del grifo debe incluir algún tratamiento, e ingredientes que pueden impedir que se puedan generar las buenas bacterias en el fermento. Es mejor hervirla, dejarla enfriar y después usarla, saludos y que disfrutes tus fermentos:)

[@maxg3507]

Es el color que busco en el vinagre

[@HUMBERTO-bv5vf]

Saludos. que pasa si licúo las manzanas. gracias

[@Yahoraquecomo]

muy buena opción, así lo hago también y queda fabuloso, y me da la impresión que fermenta un poco más rápido :)

[@andresfernandezcardona2473]

Buenas noches, que buen video!!! Disculpa es que tengo una pregunta, una vez que se realice todo el proceso cuando queda listo para tomar, que hago con la madre? la madre se deja en el recipiente para que se conserve el vinagre o luego lo saco del recipiente???? Te agradezco me pueda ayudar

[@Yahoraquecomo]

¡Bienvenido! La madre la puedes dejar en el vinagre, una vez que lo hayas colado, y te sirve también para hacer otra tanda más de vinagre, saludos

[@Yahoraquecomo]

Te invito a leer el artículo sobre el vinagre en mi blog, respondo a varias preguntas sobre esta bebida: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana

[@ericavaldez8234]

Se puede usar agua hervida? Y otra pregunta, este vinagre sirve para hacer escabeches?

[@Yahoraquecomo]

si claro, agua hervida, solo déjala enfriar. Para escabeches es mejor el blanco. Lee un poquito sobre el vinagre de manzana aquí: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana

[@juancarlos-vw7og]

buenas, muy bueno el video, pero tengo una duda, no se le echa algo de levadura? gracias

[@Yahoraquecomo]

no, yo lo hago de manera tradicional sin agregar nada de levadura, tal como lo ves en el vídeo, saludos

[@terechuvillafe6065]

¿A las manzanas se les quitan las semillas o se dejan? ¿Después de que ya está hecho en dónde lo conservo, en la nevera?

[@jackelinequizado4223]

Este vinagre ayuda contra la Epilory?

[@adrianotorrico5920]

Si

[@noelsanchez2881]

No hace falta echarle levadura?

[@AntigonaMenafra]

Còmo se utiliza desp.la masa de vinagre

[@NatyRpoRpo]

Yesica!! Seguí todas tus instrucciones. Llevo dos meses y nada de madre. Qué hago?!

[@Yahoraquecomo]

si ya sabe a vinagre y nada dulce, puedes colarlo y comenzar a tomarlo, dejar una taza para que sirva de arranque a un nuevo vinagre, eventualmente saldrá la madre, mientras comienza a beberlo, saludos!

[@goldenmoon1580]

Hola.. cuando va fermentado el olor es fuerte como feo o a que tiene que oler?

[@brendaparedes2902]

Buenas noches, que utilidad aparte de proteger el vinagre tiene la madre? Gracias!!!

[@npatricia53]

Pregunta ❓ creo que no tapé bien el frasco y se le formaron mosquitos y larvas lo tengo que empezar otra vez

[@Yahoraquecomo]

podrías tratar de retirarlas si es que aún no han ingresado al líquido

[@AntigonaMenafra]

Cômo se utiliza despues el vinagre madre??

[@ambarbojorquez6056]

Hola 👋 se ahregan las manzanas con semilla?

[@Yahoraquecomo]

si claro, eso no interfiere en nada, saludos

[@ambarbojorquez6056]

@@Yahoraquecomo gracias por responder ❤️

[@Yahoraquecomo]

@@ambarbojorquez6056 a ti por seguirme, te invito a unirte a nuestro grupo sobre Salud Digestiva y Medicina Natural aquí: facebook.com/groups/yahoraquecomo

[@hildamagdalenacerra5620]

Las semillas vontienen cianuro asi lo lei en otro lugar, mejor descartarlas.

[@marthaladino8575]

Hola, muchas gracias por tus consejos. Llevo 3 meses y aún no veo la madre en el vinagre. Estoy en Bogota, está haciendo mucho frío. Será que lo dejo más tiempo? Preparo otro?

[@Yahoraquecomo]

Para que se haga la madre lleva tiempo y si estás en un lugar frío esto va a demorar aún más, prueba tu mezcla, yo creo que ya está lista, puedes remover los trozos de manzana y embotellarlo, y comenzarlo a tomar, es ahí en ocasiones que se crea una pequeña madre, mientras huela bien es seguro tomarlo, disfrutalo! 🍎

[@marthaladino8575]

@@Yahoraquecomo muchas gracias. Si lo envasare ya. Gracias mil

[@anayasmingarciaortiz4765]

Buenos días Lo puedo dejar por fuera o en refrigerador

[@Yahoraquecomo]

hola, el vinagre no necesita refrigeración, saludos :)

[@yujojg]

Hola, nueva suscriptora, tengo una pregunta, llevo una semana haciendo mi primer vinagre de manzana, lo hice con manzanas orgánicas, y con panela molida, cuando estoy revolviendo el vinagre, noto que la textura del agua es espesa y babosa, el olor si es de manzana fermentadas, y no veo hongos ni moho, es normal esta textura del agua?

[@Yahoraquecomo]

podría ser si hace mucho calor en tu localidad, mientras siga oliendo bien, sigue mezclando todos los días hasta que sepa ácido, después lo cuelas y dejas fermentar un poco más hasta que sepa a vinagre, saludos.

[@yujojg]

@@Yahoraquecomo hola, donde estoy no hace mucho calor estoy entre los 14°C y 22°C es más un clima primaveral, hice lo que me dijiste, lo resolví y ayer saque las manzanas, pero sigue estando viscoso, no está líquido, huele a fermentación, no huele mal, pero me sigue preocupando es su viscosidad, si todos los vinagres que he visto son líquidos, ☹️

[@Yahoraquecomo]

@@yujojg si no estás contenta con la textura lo mejor es comenzar uno nuevo, puedes dejar reposar el que tienes y simplemente esperar a ver si se transforma. Saludos

[@yujojg]

@@Yahoraquecomo si voy a seguir con este a ver como continua y comenzaré otro, saludos

[@sandracutaortiz4134]

EL AZUCAR ES MUY NECESARIO ?

[@Karol-dv4ot]

Cuánto de piloncillo debo usar para ésa cantidad de agua y manzana gracias de antemano

[@Yahoraquecomo]

lo que equivale a lo mismo que el azúcar, trata con una taza y prueba, debe quedar algo dulce, saludos

[@lilianabermudez-xc9or]

Dra se puede evitar ponerle el azúcar al vinagre ?

[@WitchyHxrynOfficial]

no, el azucar es el que permite la fermentacion. Este vinagre es apto para diabeticos, porque el azucar se transforma.

[@Yahoraquecomo]

No, no puedes hacer vinagre sin agregar azúcar. El proceso de fermentación que convierte el alcohol en ácido acético requiere azúcar como fuente de alimento para las bacterias acéticas y levaduras presentes en la madre del vinagre. Sin azúcar, las bacterias y levaduras no tienen el sustrato necesario para producir ácido acético, que es lo que forma el vinagre. Sin azúcar tendrás agua y manzanas podridas :)

[@mariaerreyes1395]

Disculpe la pregunta la madre del vinagre de manzana se conserva en la bebida? Y otra pregunta más, éste vinagre sirve también para fermentar verduras mil gracias y saludos vdesde mi bello Ecuador

[@Yahoraquecomo]

Si, puedes conservar la madre en el mismo vinagre, una vez que lo hayas colado. El mismo lo puedes usar en un nuevo vinagre para que se haga más pronto. Si quieres hacer verduras fermentadas no es necesario agregarles vinagre, ya que el vinagre no permite la fermentación. Te recomiendo ver este vídeo sobre verduras fermentadas: kzbin.info/www/bejne/jKGyeYB9Yrilbqssi=V_LR-OiJ3H_GdxbB

[@mariaerreyes1395]

Muchísima gracias que linda tu actitud elnde contestae todas nuestras inquietudes. 💐

[@Yahoraquecomo]

@@mariaerreyes1395 vente a mi grupo de Facebook para que sigas aprendiendo sobre Medicina Natural: facebook.com/groups/yahoraquecomo

[@Yahoraquecomo]

@@mariaerreyes1395 vente al grupo de Facebook, allá tenemos muy buenos temas de salud y digestión: facebook.com/groups/yahoraquecomo

[@anahicuiris4221]

Muchas gracias x el vídeo aca donde vivo no encuentro el vinagre de manzana orgánico con la madre solo los que tienen saborizantes y otras cosas y hoy me puse hacerlo natural aca donde vivo hace mucha calor ahorita estamos a 40 grados hace muchísima calor siempre aca el frío casi no lo conocemos 😢😢 como cuanto tiempo lo dejo fermentar si hace mucha calor

[@Yahoraquecomo]

Felicidades por comenzar en la fermentación, te vas a enamorar de sus beneficios para tu salud. Deja tu preparación al menos un mes, ve revisando su sabor a las 4 semanas, si aún sabe dulce no está listo. Recuerda que es muy importante moverlo cada mañana las primeras semanas, para evitar que crezcan hongos. Te invito a leer el artículo que escribí sobre los beneficios del Vinagre: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana

[@susanadiaz7792]

Podría amarrarse el pelo... me perdí su video mirando su pelo suelto😂

[@Yahoraquecomo]

¡que lástima que te perdiste el vídeo! Espero no te pierdas de hacer este alimento medicinal. Puedes leer mi blog, si es que te gusta leer y aprender, donde no tienes que ver mi cabello: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana@@susanadiaz7792

[@Chyspitaa]

Hola. Quisiera saber si se deja en un lugar oscuro.

[@Yahoraquecomo]

Si, en la alacena de tu cocina 🍎

[@kevineliot3630]

Cuanto tiempo dura, gracias de antemano

[@Yahoraquecomo]

¿Cuánto tiempo dura qué? ¿En hacerse? o, ¿el vinagre ya hecho?

[@francomartinez2639]

​@@YahoraquecomoTengo la misma por cuanto se puede conservar una vez hecho.

[@Yahoraquecomo]

@@francomartinez2639 El vinagre, una vez hecho, no tiene una fecha de caducidad por a su alta acidez, que actúa como conservante natural. Sin embargo, su calidad y sabor pueden cambiar con el tiempo. Se recomienda almacenar el vinagre en un lugar fresco y oscuro para mantener su mejor calidad y tomarlo constantemente para recibir sus beneficios que puedes leer aquí: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana

[@sofygomez5560]

Agua en cristal, aquí en México no hay.. o alguien sabe?

[@Yahoraquecomo]

¿te refieres a garrafón de vidrio?

[@margaritazuletagaviria3918]

Agua de Omnilife

[@zoylajerez8672]

Mira LOQUE PASA ESQUE YO LO ESTOY PREPARANDO PERO PRODUCE MUCHOS MOSQUITOS Y YA ME A URRE TODOS ESOS MOSCO QUE HAGO PAR QUE NO HAYA MOSCOS

[@Yahoraquecomo]

Para evitar que los mosquitos se acerquen a tu vinagre en fermentación, cubre bien el frasco con un paño de algodón o gasa limpia, asegurándolo con una banda elástica para que el aire pueda entrar pero los mosquitos no. Colócalo en un lugar fresco y alejado de donde suelen estar los mosquitos, como una despensa o un armario. Además, asegúrate de que no haya frutas o restos de comida cerca del frasco que puedan atraer a los insectos. Con estos pasos, deberías reducir significativamente el problema de los mosquitos. ¡Ánimo, tu vinagre estará listo pronto!

[@joseatienza6608]

Y por cuanto tiempo dura sin estropearse?

[@Yahoraquecomo]

Hola, como cualquier vinagre dura bastante tiempo, sin embargo, es importante consumirlo diario, por lo cual se termina en un pocos de meses. Te invito a aprender sobre sus beneficios aquí: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana

[@LunaA-g9c]

He visto que algunos lo hacen ain azucar, se puede o necesariamente se le debe poner azúcar?

[@Yahoraquecomo]

El azúcar es necesario en la elaboración del vinagre porque alimenta a las bacterias y levaduras responsables de la fermentación. Durante el proceso, estas levaduras y bacterias convierten el azúcar en alcohol, y luego el alcohol se transforma en ácido acético, que es lo que le da al vinagre su sabor ácido y sus propiedades beneficiosas. Sin el azúcar, no habría suficiente energía para que estas bacterias y levaduras realicen la fermentación y, por lo tanto, no se podría producir vinagre. saludos

[@LunaA-g9c]

@@Yahoraquecomo muchas gracias por responder! Sí conozco el proceso pero como digo vi en otras recetas que solo usan agua y manzanas, pero el proceso tarda más, supongo que en ese caso se alimentan de la fructosa de la manzana 🤔

[@Yahoraquecomo]

@@LunaA-g9c y se arriesgan a que se llene de hongos en el proceso...el azúcar protege el fermento, saludos

[@LunaA-g9c]

@@Yahoraquecomo oh, ya entendí

[@omairaruiz4572]

Hola,que hacemos con la madre,después de estar listo el vinagre?

[@Yahoraquecomo]

guardarla en el mismo vinagre que acabas de hacer, o hacer más vinagre de nuevo y colocarla en ahí, o guardarla en un frasco con un poco de vinagre, saludos

[@JuanaAlicia-q9z]

Que se hace con la madrecita que se le hace al vinagre de manzana?

[@Yahoraquecomo]

La madre del vinagre de manzana se puede utilizar para iniciar un nuevo lote de vinagre, saludos

[@elviacordero9223]

Buenas tardes, adolescentes (13 años) que tienen mucha ansiedad de comer dulces o harinas que tiene un poco de sobre peso puede tomarlo ?, gracias de antemano!

[@Yahoraquecomo]

si pueden, mucho mejor que tomen un poco de vinagre en agua en lugar de bebidas tóxicas como los refrescos que tanta enfermedad están causando. Aquí hay que revisar por qué el adolescente esta presentando ansiedad.....qué problemas está viendo en casa, en su escuela, con sus padres......ir a la raíz del problema es lo que hacemos en la Naturopatía y el estilo de vida es fundamental poderlo sanar y para vivir en salud física y mental. Como adulto responsable del hogar hay que limpiar nuestra casa, cocina, alacena de productos chatarra, harinas inflamatorias, dulces, productos adictivos que tanto daño están creando en nuestros jovenes, causan mucho daño físico y emocional. Te recomiendo ver esta clase que di hace poco sobre alimentos inflamatorios: kzbin.info/www/bejne/h2mpaIaFg7GDrbs&ab_channel=Yahora%C2%BFqu%C3%A9como%3F

[@AntigonaMenafra]

Una vez que colamos el vinagre, còmo vuelvo a hacer con el vinagre madre otra vez nuevo vinagre?

[@Yahoraquecomo]

Hola, puedes formular de nuevo tu pregunta, no comprendo, gracias

[@lilianacarabajal7685]

Despues de hacer el vinagre,como se conserva la madre? O se pone dentro del vinagre echo??

[@Yahoraquecomo]

Lo mejor es usarla para una nueva tanda y así siempre tener vinagre en proceso. Aprende más sobre sus beneficios aquí: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana

[@lilianacarabajal7685]

Gracias mil!

[@esperanzabaron838]

Y ahora que como?.. DONDE PUEDO ADQUIRIR AGUA FILTRADA?.. GRACIAS Y BENDICIONES.

[@Yahoraquecomo]

Usa agua potable, agua que sea apta para consumo humano, no sé dónde vives :)

[@ElCodigoBiologico]

Hola, cuánto azúcar hay que echarle ?? Gracias

[@Yahoraquecomo]

Hola, en la caja de descripcion tienes las medidas: 🍎 Solo necesitas: -2 litros de agua filtrada -1 taza de azúcar morena -5 manzanas -Un frasco de vidrio -Tela de algodón para tapar el frasco y una liga

[@miguelmolassi714]

hola.. que pasa si salen unos hongos blancos.. a los pocos dias salieron. y mesclo casi todos los dias.

[@paulaandreagonzalez6345]

Debe ser todos los días y no casi todos los días

[@Yahoraquecomo]

únete a mi grupo de Facebook para que me muestres las fotos y poderte indicar que hacer aquí: facebook.com/groups/yahoraquecomo Generalmente si sale una capita blanca es levadura, los hongos son oscuros, de cualquier manera es importante siempre mezclarlo diario y si hay hongos descartarlo ya que son dañinos

[@Mario-2122-2]

Hola. ¿qué medida sería una taza de azúcar?

[@Yahoraquecomo]

230 gramos azúcar blanco/moreno

[@claudiatomas03]

Se puede hacer con manzanas rojas tradicionales y agua en botella??

[@Yahoraquecomo]

Si, cualquier manzana esta bien, no recomiendo el agua en botella ya que contiene tóxicos del plástico (BPA, Ftalatos) que afectan el sistema hormonal y la salud en general, llamados disruptores endocrinos. Te recomiendo De preferencia agua filtrada y en vidrio. Saludos

[@jairoquintero4211]

Hola se puede reutilizar la manzana?

[@Yahoraquecomo]

queda demasiado acida, puedes experimentar y agregarla para hacer algún pan de manzana y ver que tal te queda, yo la pongo de abono para las plantas :)

[@girvelyscolina3414]

Hola en mi intento de hacerlo se me puso baboso es normal?? Esta en su sexto dia

[@Yahoraquecomo]

Hola, si tu vinagre está un poco baboso, podría ser la "madre del vinagre" formándose, lo cual es normal. Sin embargo, si la viscosidad va acompañada de un mal olor, podría indicar una contaminación. Asegúrate de que el frasco tenga buena aireación y monitorea de cerca. Si el olor es bueno y ácido, sigue fermentando; si no, podría ser mejor empezar de nuevo, asegurando un entorno más limpio y aireado.

[@girvelyscolina3414]

@@Yahoraquecomo muchas gracias!! Haré otro nuevo no tenía mal olor pero como era apenas el día 6 y ya parecía como un moco.. creo que nunca fermento y solo se hizo una miel

[@araceliflores3376]

No le pongo la tapa al frasco?? La tela debe ser una tela especial?? Puedo ponerle una servilleta de tela?? Me han dicho que tiene que estar en un lugar oscuro, dentro de una bolsa negra, es verdad??

[@Yahoraquecomo]

Una tela de algodón, que respire el fermento...y si, como explicó en el vídeo debes guardarlo en tu alacena de la cocina, y no es necesario tapar con bolsa negra, es importante evitar el uso de plásticos en nuestra alimentación, revisa mis otros vídeos sobre el tema de disruptores endocrinos que afectan el sistema hormonal, lo más alejados del plástico es mejor :)

[@mariamiranda4133]

Y cuanto tiempo se deja con la manzana normalmente

[@Yahoraquecomo]

al menos 15 - 20 días, todo depende del clima de tu ciudad, yo lo dejo más de 1 mes

[@anagarcia1459]

Como lo tengo que guardar una vez hecho? Durante cuanto tiempo lo puede utilizar??? Se caduca??

[@Yahoraquecomo]

Se guarda en la alacena como cualquier otro vinagre. Lo ideal es que lo consumas diario para que tu salud mejore, de esta manera dura poco. Mi recomendación es que cuando un vinagre esté listo para consumirse se comience una nueva tanda. Te recomiendo leer mi blog sobre los beneficios del vinagre aquí: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana

[@seydapaolacanahuipineda3443]

Como se toma una vez que ya está hecho el vinagre

[@Yahoraquecomo]

Hola, aquí puedes leer sobre cómo tomarlo y sus beneficios: yahoraquecomo.com/blog/vinagredemanzana - saludos

[@rosaliaalava3304]

1 taza medida o cualquier taza? porque veo una taza grande con la panela. Y hasta cuando se debe revolver o siempre, porque igualmente se forma la madre?

[@Yahoraquecomo]

Todo depende del tamaño de tu frasco, el mío es de 3.5 litros por lo cual le pongo una taza de 250 aprox. gramos de azucar o panela, pruébalo, debe quedar algo dulce, saludos

[@FanyCamargo-ez3yq]

Y cuánto s días dura en maceración

[@Yahoraquecomo]

depende del clima de tu localidad, yo lo dejó 2 o 3 meses

[@mcarmencabanasborrero3820]

Que cantidad de azucar?