Receta de cheesecake

Hoy preparamos una receta de cheesecake con Philadelphia. Se trata de una cheesecake fácil y muy fresquita, ideal como postre para las comidas familiares, reuniones de amigos o en cualquier celebración. Con esta receta de tarta philadelphia sin horno como base y cambiando el sabor de la mermelada, las posibilidades son infinitas. Guárdate la receta y recurre a ella para hacerle las variaciones que más te gusten porque esta receta de cheesecake es un básico para cualquier cocinillas.
Puedes ver la receta paso a paso en este enlace.
Ingredientes para hacer la tarta de queso para 10 - 12 porciones:
Molde redondo desmontable de 22 cm de diámetro
Para la base:
150 g de galletas tipo maría
100 g de mantequilla
Para la tarta:
500 g de queso Philadelphia
500 ml de nata 35% M.G (crema de leche o crema para batir)
150 g de azúcar
10 g de gelatina en polvo o 12 láminas de gelatina neutra
100 ml de agua para hidratar la gelatina
Para decorar:
Hojas de menta y frutos rojos
Elaboración:
1. Tritura las galletas y mezcla con la mantequilla derretida. Vierte la mezcla en el molde con la base forrada previamente con papel de horno. Reparte bien por el fondo y presiona para que quede con el mismo grosor por toda la base. Mételo a la nevera para que se enfríe y endurezca.
2. Hidrata la gelatina en el agua y cuando haya espesado calienta en el microondas hasta que se funda.
3. En un bol bate el queso Philadelphia con el azúcar hasta formar una crema. Vierte la nata y bate de nuevo hasta integrar. Añade la gelatina derretida y bate hasta que quede todo homogéneo.
4. Vierte la mezcla en el molde, alisa la superficie y deja reposar en la nevera para que cuaje durante toda la noche.
5. Una vez fría la tarta decora con hojas de menta y frutos del bosque y sirve.
#p u b l i #recetadecheesecake #tartadequeso
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[@rosariorequenavaliente9977]

Muchas bendiciones de nuestro *REY AMADO* !!!! GRACIA en abundancia os sea multiplicada al compartir con nosotros dulce arte, princesa, Desde Perú ❤

[@julialopezgarcia2651]

Buenísima y fácil de hacer. La decoración me encanta queda mejor que con la mermelada eso ya es muy antiguo. Hay que innovar.😊

[@jorgegimenezrequena8470]

Ana de verdad lo único que transmites es felicidad te quiero ana sigue así❤️

[@ariadnaurbaez6641]

Luce buenísima y fácil de hacer, gracias por compartir esta receta, me encanta la torta de queso 🍮

[@soniacasasola4914]

Gracias, por la receta..

[@LacocinadeMilagritos]

Que rica receta, gracias por compartir, te dejo mi gran like, un saludo

[@mariamagdalenagonnet2506]

Muy linda tu torta de chisquei gracias

[@angustiassiciliaserrano7662]

A veces nos complicamos la vida buscando recetas buenas y aquí está Anna para resolverlo. Muchas gracias por todo 💜

[@mariadoloresdieguezsuarez4421]

Hola amiga qué rica tarta mear encantado mucho besos para todos

[@user-bi8vw4rm8o]

DELICIOSA RECETA MUCHAS GRACIAS GENIA MUCHAS GRACIAS LA SALUDO CORDIALMENTE DESDE ARGENTINA 🇦🇷👍👍👍👍👏👏👏👏

[@teresagonzalez4829]

Maravillosa,rica,fácil y bonita Ana,gracias,guardar y compartir❤❤❤❤

[@clararodriguez5901]

Le quedo hermosa sra.Anna gracias x explicar muy bien y con paciencia.saludos😮😅😅😅😅😅😅😅❤❤❤❤❤❤

[@katiuskafernandez9394]

Saludos se ve genial y para hacerla tengo que comprar los moldes o torteras desmontable y ahora me estoy emocionado. Gracias por compartir

[@enrysampercastro9660]

Muchas gracias por las ideas esta genial que rica!!! Besitos tiene muy buena pinta ❤🥰🥰🥳

[@zorivegadiaz543]

Gracias preciosa madrecita linda por darnos esa ricas recetas, te amo 🇨🇷💎🇨🇷💎🇨🇷💎🎼🎶👋🏠👋😊

[@Annarecetasfaciles]

Musbhísimas gracias a ti

[@Maria-sx5yn]

Espectacular tarta de queso un abrazo😘😘❤️👍

[@mariadelcarmensantillancor1056]

Súper deliciosa su receta para el fin de semana 😋 ☕ gracias

[@m.aluelmo1288]

Qué estupenda tarta de queso! Muchas gracias

[@FranceskaChef]

Buenisima y facil 😊

[@user-pm2gk8oe5k]

❤ volver a verla

[@marialourdesmarquez4500]

Deliciosoo......!!!!...le pondria por encima una mermelada de frutos rojos casera.....es riquisima!!!!!....gracias......❤❤❤

[@user-pm2gk8oe5k]

Que sencilla Gracias x compartir

[@resistencia_unida_b21ac3]

se ve estupenda🤤 gracias ❤👍

[@FranceskaChef]

Que maravilla 🥰🥰

[@mariateresapitarque1703]

Quda bien rica y bonita!!!! 😅😅🎉🎉❤❤😇😇👍👍

[@susanamartins4441]

Gracias Ana por compartir y explicar de manera sencilla la elaboración del cheescake. Cuando la prepare te comentó nuevamente, te escribo desde Venezuela.😘

[@susanabeatrizloscalzo2981]

Me encantó...muy bien explicado...muchas gracias 😊

[@maikadeoisherbon]

Hola Anna. Buenas tardes. Mi debilidad, las tartas de queso. Me gustan todas 😋😋. Aunque la receta que más me gusta es la de la viña al horno que hiciste hace tiempo. Tengo en mi familia muchos adictos a la tarta de queso. Cuando hago una no llega para uno. Y somos 7 locos por la tarta de queso. Ya me ves haciendo 7 tartas para cada un@. Muchas gracias por la estupenda receta. Saludos desde A Coruña.

[@isabelcantero9702]

Es la favorita de mi hija pequeña Un saludo 😘

[@milenarodriguez1382]

Genial y fácil! Gracias Ana.

[@juanazavala7691]

Hola Anna, maravillosa receta. Fácil . Y tu explicación me encanta. Una pregunta el azúcar de desbarata bien en la mezcla?

[@cris8413]

que pinta mas buena!!

[@r.karinasolis9999]

Uy no no no no, que delicia de pastelito de queso!

[@natalydediaz4635]

QUE RICA Y FACIL LA SALUDO DESDE ITALIA MAÑANA LA HAGO Y LE MANDO LA FOTO

[@erikaduran2654]

Oh que rico yo la are hoy mismo

[@emeguillen6504]

Delicioso ya lo hice!

[@user-ux9dh2dc8l]

Estupenda muybuena❤❤

[@carmencastillo7386]

Espectacular

[@marthalopez9275]

Hola Ana, super rica esa tarta de queso mil gracias y salidos desde Tijuana Baja California México 😊

[@lilialauria4491]

Donde pones la receta????

[@lilialauria4491]

Soy de Argentina

[@ameliajusset5614]

Justo necesitaba una receta así para festejar mi cumple la semana que viene!!! Gracias Anna!!!🎉❤

[@cilasa1779]

Maravilha de cheesecake ótimo ❤

[@user-dy5ug8uh2l]

Que buena persona eres

[@mariateresapatino294]

Con polvos para hacer cuajada en vez de la gelatina y además medio vaso de leche queda muy rica. Por encima le pongo un glaseado de mermelada y gelatina

[@martasantiagocintron2675]

Delicioso ❤

[@isabelitagonzalezgonzalez7243]

Yo la hago con cuajada y no le echo gelatina y esta buenisima

[@paquibogonez2005]

Que rica😋 muchas gracias por la receta, se podría hacer con mascarpone?

[@larisakulieva5666]

❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉Gracias 💋🌷🌷🌷

[@yolandawabnik2804]

Hola Anna muy hermosa presentación. Sólo quiero preguntarte si se puede prescindir de la gelatina, ya que no consumimos ese producto. Muchas gracias y felicitaciones!

[@pilaretaquedatqueta]

Yo en jugar de gelatina utilitzo sobrecito de cuajada disuelta en leche

[@triniguillem7210]

Me encantan tus vídeos y como explicas los pasos. Ya no haces directos.?

[@emeliamascaro2511]

Gracias.🤗

[@americatrujillo2313]

Anna se puede cambiar la crema entera por una crema sin lactosa o crema vegetal. Saludos desde Chile.

[@sheiii_]

Con mermelada de frambuesa❤

[@rosamariacordero1464]

Deliciosa hermosa muy guapo cheesecake esplendido 👍😍😍👌😋😋😋🥳🎊🎉🌹🌹🌹🌹

[@SilviaLopez-mn2ob]

Gracias Anna ❤

[@rogersanchez6061]

😊

[@user-pw4nf4cn5f]

مسيرة موفقة🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄💔💔💔💔💔💔🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻👍🏻👍🏻🙏🏾🙏🏾🙏🏾🫱🏻‍🫲🏾🫱🏻‍🫲🏾

[@florsanchez1689]

🎉🎉❤

[@hebertdelga5097]

Hola; ¿tiene que ser ese queso , no puede ser otro? No puedo conseguirlo , Gracias

[@isabellopez2771]

Hola Anna yo te hago la misma pregunta que otra seguidora ,que otra base se podía poner a esa tarta de queso que no sea las galletas con mantequilla pues yo no puedo comer eso..Muchas gracias Anna.

[@Annarecetasfaciles]

Una base de almendras picadas con crema. De frutsecos o chocolate

[@fuensantahc1415]

Yo le hubiese puesto mermelada de membrillo, es lo que más me gusta con el queso. Y ahora un ruego🙏, podrías hacernos otras variedades de bases de tarta que no sea galletas con mantequilla? A mi esa base no me gusta por más que cambie el tipo de galletas 🙏🙏

[@nildamunoz3602]

Muchas gracias.

[@yohanimol640]

Y la nata para montar se podrá sustituir por crema ??

[@user-ny1pe3ju4h]

Disculpé de que tamaño es el molde.

[@miquelcarrasco]

Buenas tardes Ana, veo que tienes 2 tarros de queso y me ha parecido, que solo le has puesto 1, y la receta veo que es 500g, es la duda que tengo por lo demas una tarta estupenda. Saludos

[@Annarecetasfaciles]

He echado dos de 250 g cada una

[@CarmenHernandez-wr3yq]

Deliciosa❤❤❤❤

[@anabautista4022]

Buen dia por favor donde consigo las cantidades y gramos de los ingrediestes de la cheesecake. Gracias

[@Annarecetasfaciles]

En la descripción y al final del vídeo

[@anitaarellano8634]

Fuensantahc: dónde hubieras puesto la mermelada? 😊

[@candynovelo8037]

Se refiere a la decoración, que puedes cubrir por encima toda la tarta con mermelada

[@mariaisabelmontoya752]

Deliciosa

[@esmeami]

Yo en vez de Philadelphia le pongo queso Mascarpone

[@Berale_1951.]

Muy bien , pero demasiado azucar . Tienes receta para diabeticos ?

[@user-um1gh2kk2s]

Qué delicia

[@siham4379]

😍💟🤍💚💖✨

[@coke3073]

Yo hubiese echado mejor una capita de mermelada de fresa o frambuesa. Es lo que mejor le va a la cheesecake

[@lolasalas8333]

Eso lo sabemos todo el mundo,cada cual le pone lo que le apetece,yo le pongo una ganach de chocolate en mi casa no gusta la mermelada,Ana solo ha descrito como se hace tarta de queso sim horno

[@joansero]

Por favor!!! Estoy harto que gente que os dedicáis a la cocina o a la gastronomía en general , no tengáis claro lo de los pimientos. Los pimientos no son DEL PADRON, son de Padrón que es un concello de la provincia de A Coruña. Son pimientos DE Padrón, como las aceitunas no son DEL Jaén. A ver si hay suerte y tomamos nota, caramba.Un saludo.