Receta de los Pastelitos de Jamon y Queso de hojaldre paso a paso

[@rosie.leonb.2671]

Mis cariños mi chef Laslo desde Venezuela!le cuento que acabo de hacer esta receta y es super genial! Eres tan inteligente mi chef! Me quedaron exquisitos estos pastelitos, tu técnica, tu esmero! Realmente eres el mejor en KZbin para estas recetas! Mi admiracion y mis felicitaciones! Un abeazo grande para ti y mil gracias por compartir tus conocimientos! Dios te siga Bendiciendo tus manos y te siga dando esa inteligencia 😘🤗🙏🙏🙏

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Rosi, es un placer!

[@mmb2050]

Muchas gracias por tu receta, es la mejor explicación que he visto en internet, y he visto muchas. Es una explicación perfecta, solo te diría que le falta ver el estirado desde el principio, cuando ya está doblada, aunque solo sea una vez, pero por lo demás está perfectamente explicada, muchísimas gracias 🙏

[@Mirecetadepancom]

Gracias, este video ya es bastante largo de por si así que tuve que recortar la parte del estirado lamentablemente. Saludos!

[@marianrodriguez1731]

Muchas gracias por enseñar cosas ricas felicitaciones explica muy bien

[@maritzamolina8970]

Gracias y Dios le bendiga le felicito por tan buena explicación. Soy de Venezuela Edo. Carabobo. Maritza Molina.

[@Mirecetadepancom]

Gracias Maritza

[@MARVELIAROA]

Excelente, me encantó la clase. Muchas gracias. ❤❤❤

[@balbinamontes9005]

Saludos que es saborisante y mil gracias y saludos

[@ladyliendo3140]

Hola Chef. Su receta es demasiado excelente. Despues de muchasssss semanas y esfuerzos logre reunir para comprar todos los ingredientes, gracias a Dios hoy pude preparar estos pastelitos, su receta es exacta, primera vez que hago este tipo de masa y me han quedado super buenisima, mi niña esta feliz de comer los primeros pastelitos de jamon y queso hechos por mi. Le doy mi reconocimiento por sus grandes conocimientos y pedagogia unica para transmitirnos su receta de una forma super facil y comprensible. Que Dios Todo Poderoso lo bendiga grandemente y le conseda salud perfecta para que siga ejerciendo su gran Don. Gracias totales desde Venezuela!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!..........................................................................................................................................................................................

[@Mirecetadepancom]

Que lindo mensaje, gracias a personas agradecidas como tu me inspira seguir esta labor educativa. Saludos Lady y muchos exitos

[@ladyliendo3140]

@@Mirecetadepancom Hoy invité a mi mamá a desayunar y quedó súper feliz con los pastelitos que preparé Gracias a su Magnífica Receta. Las Gracias se las doy yo a ud por enseñarme de una manera muy sencilla. Salud y Bendiciones por siempre para ud Amén!!!

[@reinaldoyepez9196]

Gracias me parecen estupendo otra forma de hacer el hojaldre

[@carmenauroralopez3165]

Dios mío qué divinos pastelitos estupendo se me antoja con un cafecito ☕ felicitaciones chef

[@Mirecetadepancom]

Gracias Carmen

[@lindsyzepeda7892]

Gracias chef por su explicación y su receta estoy a punto de hacerlos espero que me salgan 🤗🤗❤️

[@anaminzapata9216]

muy sencillas y practicas sus recetas que para una principiante como yo se le hace facil elaborar estas recetas

[@aracelysmarin4613]

Eres lo máximo mil felicidades

[@Mirecetadepancom]

Gracias!

[@carolinanava9636]

Gracias, excelente explicación!!! Me encanta! Dios te bendiga

[@williamcastaneda1143]

Gracias excelente receta. Se me hace agua la boca!

[@stephanivallejo9994]

Muchas gracias por esta receta no sabía como se hacían los pastelitos que son deliciosos Dios lo bendiga saludos desde Guayaquil - Ecuador

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Stephani, bendiciones.

[@ceciliabarreno528]

Hola de a qui Ecuador

[@mariaangelesdesmit7776]

T6ģhgt

[@ARQUITECTISIMA1]

QUE RICO OIR ESE ACENTO! MI RECETA FAVORITA DE DESAYUNO!

[@Mirecetadepancom]

Gracias

[@mariacalatayud1317]

Me encantan tus videos

[@marianacorreaosorio7513]

muchas gracias chef por contestar tan rapido, si , usted tiene toda la razon, al freirlos quedarian demasiado grasosos, le cuento que hice su receta de deditos de queso y me quedaron buenisimos, mi esposo y mis hijos me felicitaron por la masa, me dijeron que estos estaban mas ricos que los que habia preparado anteriormente, muchas gracias dios lo bendiga por esa labor. le aseguro que estare preparando de a pocos sus recetas, aqui una seguidora mas . chao bendiciones

[@Mirecetadepancom]

Mariana felicitaciones de corazón espero que sigas asi y generando felicidad en tu casa además de aprendr el arte de la panadería y pastelería, saludos y suerte

[@joseinocenciogonzalezalvar6510]

Muchas gracias, excelente!

[@daniuris]

antes tenia de todo pero no internet y a ti mi chef para aprender hacer todas estas recetas, soy de venezuela podras entender... solo me conformo con ver

[@Mirecetadepancom]

Esoo cambiará, saludos

[@gabymarquez3863]

Gracias por la receta

[@adolfocorrea6682]

Gracias por sus enseñanzas. Voy a preparar los pasteles de jamón y queso...despues le cuento como mequedaron. Pero hice el pan dulce y me.quedaron buenísimos...los estoy haciendo para venderlo..soy Venezolana pero mugre a Chile. Muchas gracias por compartir sus conocimientos.

[@Mirecetadepancom]

Gracias y mucha suerte Adolfo, qué estes bien

[@joserafa94]

Muchas gracias... Tengo tres años viviendo en Argentina y aquí no venden esos pastelitos en las panaderías... Desde hace días que tengo ganas de comerlos y gracias a usted voy a poder hacerlos. Jejeje

[@marisairigoyen6734]

Son un lujo yo los ago mitad aceite vegetal y mitad manteca ,un día tenía poca manteca y los hice así y la verdad muy ricos exelente receta rica y tanto dulce como salado da lo mismo gracias en Argentina estás cosas no se puede consumir más compradas por lo caro una docena de estos pastelitos de jamón y queso de 175gs c/u salen casi 6 mil pesos y en casa por esa plata hacemos igual cuatro docenas y nos quedan las tiritas de queso esquisitos salen gracias.

[@italogrumman5849]

eres grande chef aparte de chef pareces mago por tanto truco impresionante que sabes mi respeto por tu maestria al explicar muchas bendiciones para ti y tu familia gracias

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Italo, lo que pasa es que lo que muchos cocineros llaman trucos de cocina son simplemente las tecnicas que aprendes cuando estudias cocina o panaderia o pasteleria. Eso es como decir que 2+2=4 es un truco, no! es solo el resultado de una suma. Saludos y exito

[@jacjac62]

Dios mío!!! Me muero por hacerlos!!! Yo tardé como una hora y cuarto pero en copiar la receta jajajaja . Bueno, la verdad que es encantador, escribo cada detalle porque vale la pena los tips que da y todo que dice, para mí, usted es excelente pedagogo. Al final, tenía unas ganas increíble de hacerlos pero se me hizo tarde. Gracias por compartir.

[@ovilevillamizar6164]

Excelente Chef, Dios lo bendiga por compartir sus recetas de una manera tan didáctica. saludos de Venezuela

[@sergiocordero8989]

En maracay se les llama taquitos, en la escuela hacian de jamón y queso, queso normalito y de queso guayanés... Mundiales! Me encanta como explicas la receta, todo bien medido y exacto.

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Sergio y por la información, saludos y suerte

[@derisjaimes6735]

Muy buena receta y excelente explicacion en la fabricacion de la masa de hojaldre

[@Mirecetadepancom]

Gracias Deris, saludos y suerte

[@ccochanel64]

Excelente video , soy fanática del hojaldre , quedaron bellos .

[@Mirecetadepancom]

Ana gracias

[@joycemmuriadealvarez4159]

Excelente .Hice los panes chinos y quedaron perfectos .Pensè que el hojaldre era con mantequilla,podria hacer un mil hojas porque la masa tiende a quedar muy levantada y no queda igual que en las pastelerias.voy a probar su receta.Me encantò.Slds

[@Mirecetadepancom]

Hola Joyce, el hojaldre típicamente se hace con mantequilla pero con el venir de los años los productos que se hacen con hojaldre son mucho mas variados. En el caso de los pastelitos el sabor del relleno es lo que prevalece y de ahí que hacer este hojaldre con mantequilla no justifica la dificultad adicional y el costo. Chequea nuestra receta de Croissants kzbin.info/aero/PLgqGpqJIJj4WeaTEV5N5HrkZObvTmCja-

[@soldierofjesususcrist6819]

Gracias mi estimado Chef por conpartir su conocimiento. Dios le bendiga grandemente

[@carmenburgabertolotti5552]

Espectaculares gracias

[@Mirecetadepancom]

Gracias Carmen

[@fcomirg1]

gracias, pendiente siempre de su canal

[@Mirecetadepancom]

Gracias

[@mariaangarita1140]

Hice esta receta anoche para cenar.. Excelente! Una explicación muy sencilla y de verdad un hojaldre tranquilo para empezar. Quedaron geniales, gracias por la receta! =)

[@Mirecetadepancom]

Felicitaciones María

[@puntosolopunto]

Tremendo de bien explicado! Hasta parece fácil y todo!! Me gusta este canal, por favor siga subiendo sus recetas que me traen los recuerdos de mi bello país

[@Mirecetadepancom]

Gracias Nelson

[@claudiamabelmelgar4836]

Todas sus recetas son espectaculares chef , no imagino la vida sin Ud . Gracias por compartir sus equisitas recetas .

[@karinamaya8724]

Me encantó, gracias por la receta.

[@kaywalkaywal4829]

Ya hice las mías quedaron buenisimooo gracias chef

[@albertocentofanti3425]

Me encanto muchas gracias

[@valentinapaz3334]

RIQUISIMOS ME ENCANTAN LOS CACHITOS DE HOJALDRE RICA RECETA TE FELICITO CHEF DESDE VENEZUELA

[@tatianaacosta2198]

Como siempre bien explicado, y se ve delicioso! Gracias chef por compartirnos sus recetas.

[@Mirecetadepancom]

Es un placer Tatiana, felicidades

[@MiguelGomez-ep9qr]

se ven deliciosos éstos pastelitos muchas gracias Chef Giomrey le agradecemos mucho que comparta sus conocimientos con nosotros, saludos desde Texas.

[@Mirecetadepancom]

Gracias Miguel

[@ladyliendo3140]

Hola. Buenas Tardes. Carambaaa lo Super Felicito por su Excelenteee Pedagogía, quedé muy encantada con su receta y su video. De verdad que ud me animó mucho para prepararlos. Cuando los haga le escribiré. Que Dios bendiga su gran Don que posee. Muy Agradecida desde Venezuela!!!

[@Mirecetadepancom]

Gracias Lady, espero que te salgan muy bien, recuerda que la mantequilla SIEMPRE debe estar fria, saludos y exitos

[@verito5432]

Es un placer verlo cocinar mis respetos Sr. y Gracias

[@Mirecetadepancom]

Gracias Verito

[@aliciasilvera9465]

Mi querido Chef ! Mil felicitaciones! De verdad que estas clases , me han servido ( no solo para que esta cuarentena sea más llevadera ) si no para aprender... Con esa manera tan sencilla , amena y especial ! Todas las recetas me quedan bien ! Muchas gracias ! Dios lo bendiga

[@Mirecetadepancom]

Gracias Alicia

[@dirgnyrebolledo5604]

LOS HARE ESTE FIN. XQ TODO LO Q USTED HACE QUEDA MUY BIEN CUANDO LO INTENTAMOS EN CASA. MUCHAS GRACIAS... DESDE VENEZUELA..

[@Mirecetadepancom]

Mucha suerte Dirgny, cómo te salieron?

[@dirgnyrebolledo5604]

Querido Chef. Le cuento q no los hice en cambio prepare sus cachitos y me quedaron excelentes... Q bendicion es contar con sus recetas...

[@RamonRodriguezP]

Gracias Feliz Navidad

[@Mirecetadepancom]

Para ti tambien

[@alesurbaezcana8988]

Excelente video Chef Laszlo. Espero hacerlos pronto. Muchas gracias. Saludos y éxitos.

[@Mirecetadepancom]

Mucha suerte Ales

[@victormanuelmartinez506]

Gracias Chef

[@carlosjoseurbinaruiz5266]

EXCELENTE VIDEO FELICITACIONES

[@Mirecetadepancom]

Gracias Carlos

[@nanmargudino3073]

En todo caso; es exquisita su forma de explicar

[@Mirecetadepancom]

Gracias Nanmar

[@alejandrinasanchezmendoza7268]

Con esta masa hojaldrada se me apetece un pay de atun ahora en cuaresma Mmmm

[@PanaJesus]

Saludos Chef, gracias por sus recetas. Se le extraña, espero esté bien, saludos.

[@Mirecetadepancom]

Pronto regreso... solo un mes mas ya que me estoy mudando...

[@hayledvazquez2586]

Que belleza de trabajo y me imagino que el sabor debe ser espectacular. Gracias por compartirlo.

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Hayled, saludos

[@marupalaciosmarin7165]

Holaaa! Feliz año querido Chef; le comento puse en mi mesa tanto de navidad como la de año nuevo me felicitaron xque debido a la situacion economica que se vive en Venezuela recurri a sus recetas las paledonias o catalinas y tequeños le cuento que fue todo un exito hasta le pusieron nombre cena navideña venezolana.

[@Mirecetadepancom]

Me encanta que todo te haya salido bien Maru, ojalá que el año que viene sea próspero de verdad para Venezuela.

[@lavzqz2422]

Muchas gracias! Me encanta su técnica de enseñanza.

[@rosmarycardenas2133]

felicitaciones ...me gusta como trabajas ....

[@elisarodriguez4346]

Me alegra que nuevamente este sacando sus vídeos, sus recetas son buenísimas, lo felicito

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Elisa, acuérdate compartirlas entre tus amigos, saludos

[@analia1480]

Qué amoroso que es Laszlo!!! súper simpático y riquísimo todo lo que hace. Saludos de Argentina!

[@Mirecetadepancom]

Gracias Ana, saludos

[@carlalove3498]

Excelente video. Muy bien explicado todo. Soy vegana y voy a hacer unos veganos, porque extraño mucho los pastelitos!!!! Saludos y bendiciones!!!!!

[@Mirecetadepancom]

Excelente Carla, mucha suerte

[@kikeleinr8451]

feliz de haber encontrado este canal!!!

[@Mirecetadepancom]

Gracias

[@sandracol5888]

Super todos tus videos

[@Mirecetadepancom]

Gracias Sandra

[@cyanasepulveda5310]

Excelente... muy fáciles de hacer,gracias Chef.

[@Mirecetadepancom]

Gracias Cyana

[@rosairisrodriguezcorrea7970]

Fantástico, muchas gracias por la Receta, grandes bendiciones! 😇

[@EMMAZABALETA]

Mi Querido, Estimado, Respetado y Admirado Chef, me voy a poner gordita, pero feliz, a medida que vaya consiguiendo los ingredientes iré haciendo cada una de sus recetas publicadas en todos sus videos explicados y detallados de la forma más pedagógica posible, muchas gracias

[@Mirecetadepancom]

Emma muchas gracias, gordita pero feliz jeje

[@dorisgonzalez9404]

Bravooooo, hoy lo hago. Gracias

[@Mirecetadepancom]

Gracias Doris

[@dorisgonzalez9404]

Hice los pastelitos,mis hijos y Esposo quedaron con ganas de MÁS. UNA DELICIA. Gracias, gracias

[@atenea010189]

se ven deliciosos. gracias por compartir la receta.

[@Mirecetadepancom]

Andrea gracias

[@armandoambrizmorales2298]

Gracias por compartir sus conocimientos, fabuloso Chef Laszlo, como siempre, su explicaciòn es de lo mejor, saludos y que Dios lo bendiga!

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Armando, un gran saludo

[@liliandaboin7780]

Que buena explicacion,muchas gracias.

[@Mirecetadepancom]

Lilian gracias

[@yolandasarmiento4209]

Lilian Daboin atodo delicioso,bien explicado

[@duby2023]

Hola Laszlo, me encantan todos tus videos, no te imaginas cuantas de tus recetas hemos hecho en casa, estamos en italia y nos hacen falta nuestros sabores Venezolanos, muchas gracias por estos videos esperamos mas recetas!!

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Dubraska, saludos

[@lulupenas6917]

Me acabo de suscribir muy interesante gracias por compartir

[@Mirecetadepancom]

Gracias Lulu, suerte

[@prodi7179]

Recién descubro su canal y de verdad todo me apetece!! Gano otra suscriptora 😊 saludos desde México

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Luisa, Feliz Navidad

[@bernardadiaz1346]

Gracias por compartir sus recetas puedo usar Manteca vegetal Crisco . Me encanta esa masa pero cojo mucha lucha en el bolillado .

[@cotufita1984]

saludos desde Caracas. Hice 1/4 de la recetas.Quedaron fabulosos. Gracias por compartir sus excelentes. videos.

[@Mirecetadepancom]

Felicitaciones y muchas gracias

[@rosie.leonb.2671]

Muchas gracias cariño! Excelente receta! La hice y me quedó igual! Muchos cariños y bendiciones desde Venezuela 😘🤗

[@mariajardim1481]

me encanta sus recetas los minilunch son identicos me gostaria que pusiera el video o nos ensenara a hacer los panuelos de manzana como en venezuela

[@Mirecetadepancom]

Gracias Maria, quizás los haga en algún momento. Saludos

[@mariajardim1481]

@@Mirecetadepancom gracias de verdad se le agradecia ando como palito romero buscando esa receta 😀🙏🏻

[@camilapezogarcia1963]

que rico

[@milagrosruizheredia3615]

Hola cheff..me encantan tus videos pues explicas todo el proceso de manera que es muy facil aprender e interiorizar la receta. quisiera que hicieras un video para elaborar masa de pizzas pero para que se pueda congelar y usar posteriormente

[@mariacastilloluna7528]

Bete tucha

[@violetatorres7770]

Gracias por la receta desde Venezuela 😅

[@CarmenTere1]

Excelente. Muchas Gracias chef. Con esta Masa de Hojaldre se hacen también los enrollados que llevan por dentro la crema pastelera. Chef tiene vídeo de como hacerlos.

[@Mirecetadepancom]

Si exactamente, ese sera otro video...Saludos Carmen

[@marianagarcia3585]

Gracias Chef!! me encantan todas sus recetas

[@Mirecetadepancom]

Mariana Gracias

[@alejandrinasanchezmendoza7268]

Me encantó el resultado Chef Quisiera sustituir la manteca vegetal por manteca de cerdo. Será recomendable?

[@Mirecetadepancom]

Con manteca de cerdo de buena calidad queda mejor el hojaldrado pero deja sabor en el paladar

[@JalaKamal]

Nuestros pastelitos de Ricotta y de jamón. Un cafecito y un juguito de naranja recién exprimido, contemplando el Avila. Gracias

[@Mirecetadepancom]

Gracias Marinella

[@gabyrangel7167]

Gracias por la receta!!! Se ven igualitos que los de las panaderías en caracas :)

[@Mirecetadepancom]

Gracias Gabriela

[@wualdirbolivarpolo9665]

vien vien que buenois se ven deliciosos para un desayuno ja ja ja

[@Mirecetadepancom]

Asi ees mañana hago en la casa

[@yolandasarmiento4209]

Muy buena receta! Gracias

[@Mirecetadepancom]

Gracias Yolanda

[@ValeriaMartinez-wj2xu]

hola chef lo felicito por que explica bien y sus recetas quedan deliciosos... me encanta... soy de chile me gustaria ver un video de como se realiza las hallullas por favor besos

[@Mirecetadepancom]

Claro, ya tomé nota, veamos si lo puedo hacer en un futuro cercano. Saludos y gracias

[@dojanllysurrea7305]

Muchas gracias por sus videos!!! Son excelentes y explica muy bien. Me gustaría saber si se pueden rellenar los pasteles y congelarlos para hornearse luego?

[@Mirecetadepancom]

Si

[@SyntaxScout]

me subscribi, un canal muy bueno,gracias.

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Onix

[@katrinrodriguez6110]

Me encantaaa

[@jovannyalbertochaconsilva5418]

Buenas tardes estimado Chef Laszlo, gusto en saludarlo y felicitarlo por tan grandiosa labor de enseñanza que por demás es muy acertada. Tengo una duda con respecto a la harina que se debe utilizar en esta receta dice todo uso, ¿se puede con harina panadera?. de antemano muchas gracias.

[@Mirecetadepancom]

Absolutamente, la harina de fuerza lo hara mas crujiente. Saludos

[@oscareniery]

Buen día chef Lazslo bonito su video bien explicado y muy práctico y profesional....usted cree que esos pastelitos se pueden hacer con relleno de pollo y freir en una freidora con aceite y q logren la misma consistencia de ojaldre..siguiendo los,dobleces de la masa ...tal como usted lo hace ......

[@Mirecetadepancom]

Gracias Oscar, se pueden rellenar con pollo pero no se pueden freir lamentablemente

[@carisosa1379]

la boca hecha agua!!!!!!!

[@javierascanio8547]

Hola! Buenas! Me encantan sus recetas! Por la forma tan minuciosa de explicar! el proceso de cada ingrediente!!. Que sucede si yo hago una masa de un kg y le hecho 400 gr de mantequilla!?

[@Mirecetadepancom]

Lamentablemente debes mantener las proporciones correctas para un 1 kg de harina son 850gr de mantequilla aproximadamente. de lo contrario no quedara hojaldrado.

[@luismastrato7419]

Buenas tardes me gustan tus videos son muy bien explicados y educativos queria saber si por casualidad tendras la receta del pan de anis que hacian en las panaderias portuguesas hace años y del pan de leche tipo galleta por favor se lo agradeceria

[@Mirecetadepancom]

Gracias Luis, lamentablemente no los tengo. Con anís lo único que tengo son las tunjitas y los golfeados. Saludos y mucha suerte

[@marthamendoza5971]

hola Chef, que delicia de panecillos as preparado👍👍, y con éste hojaldre es más rápido y se ven deliciosos 👌👌, soy nueva en tu canal y me a gustado mucho todo lo que haces, saludos desde el estado de Chihuahua, México 😉

[@Mirecetadepancom]

Muchas gracias Martha, saludos

[@lucasgameryt7662]

Haciendo tu recet em estw instante!! Vamos que se puede quiero lograr una bien!! El pesto donde lo puedo colocar?

[@pattylasco]

Súper fácil esa masa. Espero mejorar mi mano pronto, para prepararla. Yupi!

[@Mirecetadepancom]

Patricia suerte

[@franciscadominga2905]

Y nos podrías preparar unos pasteles de manzana,no se si los recuerdas, un saludo y éxito y gracias por estos deliciosos pastelitos de jamón y queso

[@Mirecetadepancom]

Claro, buena idea. Gracias y considera suscribirte :)

[@mariajardim1481]

ese hojadre igual al que hacia el hojalfrero de adonde yo trabajava en catia la mar esdo vargas panaderia atlantimar venezuela

[@Mirecetadepancom]

Si es la técnica del hojaldre rápido. Saludos

[@aliroberto8348]

Cheff excelente receta. Ahora bien ,si deseo incrementar la cantidad de los ingredientes, ¿puedo usar una mezcladora para la elaboración de la masa?

[@Mirecetadepancom]

Para esta tecnica podrias usar una procesadora pero no una amasadora.

[@aliroberto8348]

@@Mirecetadepancom Gracias cheff.