Receta de ricota casera con leche en polvo ¡FACILÍSIMO!

En este video estaré explicando cómo es el procedimiento para hacer ricota casera para cualquier tipo de comida o postre, sin conservantes ni agregados, con leche en polvo.
Los ingredientes son:
- 3 litros de agua con 10 cucharadas soperas de leche en polvo por cada litro de agua. (En total serían 30 cucharadas aprox.)
- 180 mml de vinagre blanco (de alcohol)
Procedimiento:
Se prepara la leche en polvo en una olla y antes de que llegue a su punto de hervor, se apaga el fuego y se vierte lentamente y uniformemente el vinagre en la leche. Se deja reposar entre 6 y 10 minutos, y entonces veremos como la ricota comienza a separarse del suero.
Luego se la retira con un colador y se la deposita en un lienzo y se comprime hasta quitarle el exceso de suero.
Luego se coloca en un tupper o bowl y se guarda en la heladera.
¡Y ya está!
Al no tener conservantes, dura en la heladera entre 5 y 7 días o en freezer hasta 6 meses.

[@micaelarodriguez6154]

Hola veronica! Muchas gracias por tu receta! Te consulto porque puede ser que aveces falle,ya hice muchas veces y aveces si sale la ricota y aveces no corta y queda todo mezclado el Vinagre con la leche apenas cortada pero sin hacerse el suero como en el video. Vos sabrías de que depende?te paso alguna vez que según la marca de la leche falle el proceso? Espero tu respuesta gracias saludos bendiciones

[@veronicagarciaperez7339]

Gracias a todas y todos por sus hermosos comentarios, y sobre todo por compartir sus experiencias con la receta. Tengo muchas más para subir. De a poco lo iré haciendo. Abrazo grande y gracias otra vez por suscribirse y ser parte de mi canal. Abrazo grande!!!!

[@lilianamamani7713]

Una genia es la primera vez q hago ricota com leche en polvo y me salio😁una consulta se puede hacer con leche en polvo descremada?

[@Peka.seci.]

Hola, sabes como hacer manteca con leche en polvo ,como para usarla en la masa de pastafrola?

[@monicamorell2463]

Cuánto de agua?

[@yanetchimenti7092]

Hola , que bueno , aparte esta carisima la ricota en el super..

[@mariaayala6091]

Gracias justo buscaba con leche en polvo graciiiiias😃

[@deliaromano362]

Además es apta para celíacos . Muy bueno el video. Gracias

[@mariagenovevabritez4988]

Me encanto lo facil que lo hiciste tu explicacion, exelente lo estoi haciendo!!

[@manuBenitez40]

No sabía que se podía hacer con leche en polvo....genial !! 💪

[@monicaescobar4032]

Muy bien explica do. Muchas gracias

[@tamaragramajo1236]

Hola Verónica gracias por compartir la receta ,la voy hacer abrazo bendiciones ❤

[@emilcedibartolo5753]

Gracias por tu receta Verónica

[@gabrielarialtelli]

Hola la hice con 2 limones.muy Rica...ya había hecho antes pero me había salido mal...y vi que le faltaba limón. Me ayudó mucho ver tu receta gracias

[@user-sm2hm8rc9u]

Gracias verito linda ..... Tus resetas son muy utiles

[@veronicagarciaperez7339]

Gracias a vos!!! Saludos!!!!

[@nelidadidipalma6976]

Muchas gracias 🙂 Bsos 🙏😘

[@pretimi]

¡Vi la receta y ya me puse a hacerla! En proporcional a un litro. Olvidé revolver y se agrumó, pero al colar quedó pastita que perfecta para canelones. Quedó rica, es de esperar la próxima quede mejor. Gracias 💜

[@camilaalvarez9025]

Sos una geniaaaaaaa

[@cesarverazzu2485]

Muchas gracias!!! Mañana voy a hacer para los sorrentinos. Me suscribo a tu canal

[@juanitavelascopacheco3392]

Buenísima receta con leche en polvo ...Gracias!!

[@lilianamamani7713]

Hola no sabes si con leche en polvo descremada se puede hacer?

[@loreleyplasencia1819]

Te felicito muchas gracias me es de gran ayuda saludos

[@marialange5429]

Muchas gracias por compartir.

[@emyrodriguez4123]

Gracias que tenga el Éxito en todo,ya que brindaste posibilidades a poder hacer ricotta por nosotras misma nos empoderaste Agradecida

[@veronicagarciaperez7339]

Que lindas tus palabras!!! Te mando un gran abrazo!!! Debemos ayudarnos entre nosotras siempre!!! Todas somos una♥️⚘

[@elmonosep8925]

que rico para comer y acompañar con el mate y además para entrenar :)

[@nanciybarra4351]

Muchisimas gracias es lo que buscaba ya que tengo varias leche en polvo y no se que hacer ya voy a probar con la ricota a ver que me sale gracias. Saludos desde Rosario .

[@nancyroman2653]

Muchas gracIas sos una genia.😘💕💕💕

[@veronicagarciaperez7339]

Gracias a vos!! Saludos🤩

[@blancarosa8226]

Q buena y fácil la receta !! Justamnte en este momento la estoy asiendo espero me salga al menos comible 🤗

[@raquelbarrientos1427]

Bendiciones!!! Yo voy hacer me encanta la ricota

[@marcelanoemiromero8016]

Muchas gracias!!!! Me salvasteeeeeee, sos una genia!!!!!!!

[@veronicagarciaperez7339]

Me alegro mucho marce!!!! Bezotes!!!!

[@fabiribas6597]

Muchas gracais Vero!! Explicación muy didáctica. Te felicito!!Saludos!

[@vanesacaraballo7495]

Hola a mí no se me iso

[@adrianadelgado289]

Muy bueno gracias por compartir

[@gracielagoldaraz8955]

anto tiene que estar de caliente el agua para echar el vinagre

[@biancagimenez4071]

Superrrr geniaa mil graciaaas 👏👏

[@nanciybarra4351]

Hola al final hice la ricota mirando tú video y me salió gracias .

[@trinidadpfirter8490]

Me encanto muchas bendiciones

[@patriciaalfaro8918]

Antes dl 3 de enero busqe receta de ricota con leche en polvo y no en contre...ahora q ví tu video yo le puse mucho menos de vinagre blanco...pero me salio igual y pude regalar la torta de ricota q tanto anhelaba mi esposo x su cumple!!!saludos desde Salta

[@veronicagarciaperez7339]

Me alegro mucho!!! Gracias por compartir tu experiencia con la receta abrazo grande patricia!!!!

[@nancy17933]

Es como hacer queso fresco con la leche líquida,no sabía que con la leche en polvo también se hace.muchas gracias por su receta.

[@veronicagarciaperez7339]

Por nada Nancy!!! 😘

[@yaninarodriguezvandermey4515]

Gracias porque es una gran ayuda en estos tiempos de crisis económica.

[@veronicagarciaperez7339]

Gracias yanina!! Abrazo grande!!

[@penaernesto8997]

SOS muy genia

[@veronicagarciaperez7339]

SALUDOS!!!!

[@vidagomez8242]

Holaaa graciass recien la hize me salio genial amo la tarta de ricota y sale cara con esto me re salvaste geniaaa❤❤

[@veronicagarciaperez7339]

Me alegro mucho!! Gracias por compartir tu experiencia con la receta 😍

[@veronicagarciaperez7339]

¡GRACIAS POR SUS HERMOSOS MENSAJES! Me encanta compartan su experiencia con la receta. ¡¡Abrazo grande!!

[@solangerodriguez8531]

Muchas Gracias divina!!!

[@vianeybaenapiedrahita7272]

Excelente idea

[@veronicabenitez2487]

Hermosa,yo la hice y salió re cremosa y rica!!!

[@veronicagarciaperez7339]

Me alegro mucho!!! Gracias por compartir tu experiencia. Abrazo grande!!!

[@sofiaaguiler9741]

Genia total!!!

[@veronicagarciaperez7339]

Gracias!! Abrazo grande!!

[@martincarrion3900]

Excelente receta muy útil .y después de ver tu vídeo voy a cumplir mí sueno de hacer ricota casera y quesos ..sos una genia

[@veronicagarciaperez7339]

Que bueno!!! Gracias por tus palabras!! Abrazo grande!!!

[@alicialezcano6580]

Que buenaa receta ricotta con leche en polvo ,tengo y no sabía que hacer!Gracias por compartirla

[@veronicagarciaperez7339]

Gracias alicia por tus palabras!! Comparte tu experiencia con la receta😍 y suscribite a mi canal!!! Saludos🤩

[@entrelascuerdas21]

Buenísimo!! Gracias por la receta!

[@facundoalfredotaborda621]

Genia gracias!!!!! Lo voy a hacer con leche en polvo !!!! Mil gracias

[@veronicagarciaperez7339]

Buenisimo facundo!!! Después contanos como te salió!!! Saludos!!!

[@mariagenovevabritez4988]

Me gustaria hacer queso untable, para el desayuno ya que ami marido no le gusta la leche pero si lo derivado.. graciass!!!

[@marianaelizalde5359]

La ricota la pasas por una procesadora con una pisca de sal lo haces por unos 5 minutos y vas desprendiendo lo de los costados.queda espectacular

[@roxanagadea1809]

Sos una geniaaaaaa!! Cuando termine la cuarentena, te busco y te doy un abrazo!! No conseguía ricota por ningún lado, y no podemos andar lejos...pero tenía leche en polvo, vinagre y éste video genial!!! Mil gracias! Quedó buenísima y salió un montón!!

[@veronicagarciaperez7339]

Me alegro mucho roxana!!! La idea es ayudarnos!!! Besosss!!!

[@giseigriega2558]

@@veronicagarciaperez7339 Hola! Muchas gracias por tu receta te consulto con leche en polvo descremada sale igual? Gracias

[@judithjuarez7787]

Sos una genia mil gracias 😍😍😍😘😘

[@danusha8628]

Muy buena tu receta gracias x compartirla!!!

[@silviaroquetamasferrer369]

Gracies per compartir, amb llet de pols jo no sabia ques podia fer . tambe es pot utilitzar suc de llimona . una abraçada desde girona catalunya

[@veronicagarciaperez7339]

¡Abrazo enorme querida amiga!

[@agustinaivanez5900]

Muy buena receta👏👏 Me salió buenísima la ricotta😍

[@veronicagarciaperez7339]

Hola agus!! Que bueno!!! Me alegro mucho. Besosss

[@gloriaavila1418]

Gracias

[@catalinalopez1464]

Muchas gracias !👍❤️🧉🇦🇷

[@poold1982]

Muy buena receta!!!

[@carolinavilchebecerra2886]

Me encanto 😻😻😻😻 muuuuuchas gracias! Es justo lo que buscaba 🙏

[@veronicagarciaperez7339]

Que bueno!!!! 😘😘 saludos!!!!

[@momymm.8380]

Muy buenoooo. Gracias lo voy a poner en práctica 🤩

[@claudionieva3021]

muchas gracias voy a probrar.

[@lisdufour8610]

Gracias. Muy buena voy a probar hacerla. Bendiciones.

[@veronicagarciaperez7339]

Contanos tu experiencia con la receta!!! 🤩

[@eugenialopez9931]

Gracias muy buena 👌

[@yanetnacimento6847]

Gracias me salió genial

[@veronicagarciaperez7339]

Que bueno!!!! 🥰😘😘

[@69allxx]

Muchas gracias por la receta

[@lorenamusarella1044]

Hola Veronica. Nueva seguidora!! Gracias por tan buena explicación. Simple y fácil de enteder. Al menos para mi q no me gusta la cocina pero bien dijiste hay q ingeniárselas para sustentar la flia. Saludos desde san Miguel 🥰

[@veronicagarciaperez7339]

Abrazo grande Lorena gracias por tus palabras!!!

[@blacksoul137]

Mil graciasss sos una genia. Súper fácil, no falla! 🤓

[@veronicagarciaperez7339]

Gracias!!!! 🥰

[@claranoeliasottile6277]

Muchas gracias 😊 Me sirve mucho la receta,😘

[@veronicagarciaperez7339]

Gracias a ti

[@lauramartinez-yw8re]

Genial me encanto

[@lorenafernandez9753]

Hola!! Muchas gracias por la receta!! La hice y m salio buenisima...muy buena explicación!😊😁 Saludos

[@veronicagarciaperez7339]

Gracias a vos lorena por contarnos tu experiencia con la receta!!!! Saludos😘😘

[@nancysalteno1329]

Me salio super👍

[@veronicagarciaperez7339]

Genial Nancy!!! A compartir la receta!! Abrazo grande😍

[@aliciavergaraescalante3378]

Hablo hice me salió ,como esperaba ,súper !!te felicito y gracias por compartir la receta 😉😘

[@veronicagarciaperez7339]

Me alegro te halla servido!!! Ahora proba hacer el quesito!!! 🥰

[@silvanadominguez8602]

QUE RICOO UNA PREGUNTA PARA HACER DOS LITROS DE LECHE QUE CANTIDAD DE VINAGRE SE NESESITA O DE LIMON Y QUE PAÑO SE USA

[@veronicagarciaperez7339]

Hola! Dividí 180 por 3. Si ves que necesitas más le sumas. Lienzo limpio de algodón para que filtre!

[@mercedesgonzalez37]

Genial ,nunca la hice con leche empolvo ,la hago y te cuento un abrazo soy Mercedes (la abu)

[@veronicagarciaperez7339]

Hola mercedes!!! Buenismo😘😘

[@_.Kit-ty._]

Hola! Muchísimas gracias por la receta, quedó perfecta!!!😍

[@veronicagarciaperez7339]

Me alegro mucho!!! Yo la usó para tortas, pastas, canelones jajaja es genial!!! Besosss

[@mariasandrabaldimelli8213]

me encanto muchas gracias

[@veronicagarciaperez7339]

Que bueno!!!! 😘😘

[@veronicapincu3941]

exelente....

[@lorearanci5796]

Genia !!

[@emilcebotello6980]

De 3 litros cuanto sacas de ricotta??? Gracias por tu video

[@Pauland05]

Buenisimo! Mañana lo pongo en práctica👌

[@veronicagarciaperez7339]

Hola pau! Contanos tu experiencia con la receta 😘😘😘😍

[@antonellaespindola5974]

Holaaa la hice, quiero decir que más rica que la que compramos cero acidez y la use para unos ravioles caseros, exquisitos, muchas gracias por compartir cosas útiles

[@veronicagarciaperez7339]

Gracias a vos antonella por compartir tu experiencia con la receta!!! 👏🏼👏🏼👏🏼😘😘😘😘

[@mariobazan4898]

Gracias de mucha ayuda!! ¿Podrías hacer una receta con ricota?

[@veronicagarciaperez7339]

Hola mario!! Dale!! Prepararé lo que me gusta hacer a mi con la receta casera que hago. Saludos!!!

[@micaelagiselleporretta9817]

Gracias Verónica me salvaste de hacer un desastre

[@ceciliagonzalez6990]

La hice tal cual pero nunca corto la leche.😢. Sera la marca de la leche empolvo?

[@noemicorlevich1114]

Hola gracias por la receta ❤ cuanta cantidad rinde con los tres litros de leche?

[@veronicagarciaperez7339]

Hola! Te sale un poco más de un kilo de ricota!

[@aldanarapalin1638]

Hace más videos 💕💕💕💕💕

[@yairrose2919]

Hola muchas gracias por la receta, como se puede saborisar la ricota?

[@veronicagarciaperez7339]

hola yair perdon la demora, puedes saborizarla con especias a tu gusto. saludos

[@estela785]

A cuanta temperatura el agua para hacer la leche, gracias lo voy a hacer porque tengo y no savia que hacer con la leche en polvo

[@danielmimito]

Una pregunta , se puede hacer con leche en polvo deslactosada ? O eso no existe en polvo ? Muchas gracias !

[@RACHELS202]

Una pregunta cuando le echas el vinagre , apagas el fuego

[@alejandrapereyra7304]

Se ve hermosa , ya la hago , pero muchas veces como hoy no me sale , que puede ser , tambien con leche en polvo , pero me falla muchas veces 😒

[@veronicagarciaperez7339]

Hola amiga, tomate tu tiempo para cada paso, recuerda que es importante que la leche en polvo sea entera. Espero vuelvas a intentarlo y te salga deliciosa. Abrazo grande!

[@lisacisne]

Buenas noches, excelente explicación! Quisiera saber en qué se puede utilizar el suero de leche. Gracias. Bendiciones

[@joanamicaelalopez8842]

Si, se puede usar. Yo cuando hago yogur lo utilizo al suero que suelta en licuados ya que es proteína de la leche

[@lisacisne]

@@joanamicaelalopez8842 muchas gracias! Bendiciones!

[@Veronica_mateo]

Gracias!!!!!❤️

[@user-qf2sk7vd7i]

El suero q queda sirve para algo

[@MariaLeal-no5ow]

Si le querés agregar azúcar por ejemplo para ASER una torta de ricotta cuánto se pone

[@veronicagarciaperez7339]

Dependiendo la cantidad de ricota que utilices, para la cantidad de la receta. 1 taza es más que suficiente.

[@gabrielalorenaboschetti5816]

Que haces con el suero

[@veronicagarciaperez7339]

Por lo general lo desecho, a menos que lo utilice para el queso crema.

[@miriamedithsilveti9082]

Se puede con leche descremada?

[@flaviasilverii1120]

Hola buenas noches vero me presento soy flavia de argentina, te queria comentar que Lo hice tal cual me dijiste, es más, lo hice primero con 3 litros de agua y luego con 2 litros y medio para que me salga más espesa la ricota y no se me corta ni con vinagre ni con limón, ¿que hago? ¿Lo tiro o sirve para algo? Gracias un besote..

[@veronicagarciaperez7339]

Hola Flavia como estas? La verdad no se que puede haber sucedido.

[@flaviasilverii1120]

@@veronicagarciaperez7339 hoy lo volví a intentar y salió perfecto diría que es la olla o la marca de leche una barbaridad mil gracias Vero

[@veronicagarciaperez7339]

@@flaviasilverii1120 que bueno!!!me alegra mucho!! gracias por compartir tu experiencia Flavia! Abrazo grande!!

[@mariadoracastrogiraldo1649]

Cuantas vucharadas para um litro

[@alguiendelmonton3046]

¿En vez de vinagre puede ser limón?

[@veronicagarciaperez7339]

Hola, si! También queda deliciosa😍

[@ZeinaBellydance]

Hola , muchas gracias por la receta pero tengo una consulta... Si solo quiero hacer un litro de leche, se le pone igual 180 de vinagre o menos? Osea, son 180 siempre, o pusiste esa cantidad xq hiciste 3 litros? Desde ya mil gracias!.

[@SoyDaiF]

la cantidad de vinagre que puso es para 3 litros, por lo que si queres hacer solo 1 litro tenes que poner 1/3 de lo que indica la receta, asi con cxualquier receta de cualquier cosa que quieras cocinar en menor proporcion

[@nelsonencinas6858]

Si 3 litros son 180ml de vinagre... 180ml divido 3litros... Da 60ml x litro

[@merymorales6972]

Hola cómo estan consulta le queda gusto a vinagre? Por q lo hago con limón y no me gusta el sabor q le queda

[@mamofns4642]

Muy buena receta!! Yo acabo de hacerla con leche en caja pero encuentro que no sale a cuenta 😅 Intentaré hacer esta receta otro dia, una duda si, la leche en polvo cuánto porcentaje de grasa en total debe tener? Debe ser leche en polvo entera o puede ser semidescremada?

[@veronicagarciaperez7339]

Hola!! Yo uso leche en polvo entera por el tenor graso que tiene. Yo te aconsejaría que experimentes con el tipo de leche que uses. Hacer se tiene que hacer igual!!! Capas necesites más porcentaje de vinagre. Y recorda no hervir la leche!!! Eso es fundamental para que se haga la ricota!!! 🥰😘😘😘

[@mamofns4642]

@@veronicagarciaperez7339 Muchas gracias por tu respuesta!! Si, voy a intentar hacerlo con la leche en polvo que tengo (que es semidescremada) :D

[@lauramartinez-yw8re]

😁