Receta de TORTA NEGRA AL RON para Navidad by enrilemoine

En este video, te muestro cómo hacer mi Torta Negra al Ron para Navidad. Esta torta se prepara con un macerado de frutos secos, especias y Ron de Venezuela, que le dan al bizcocho de miga no muy densa, su color, textura, aroma y sabor característicos.
#TortaNegra #TortaNegraAlRon #ByEnriLemoine
Imprime la receta del macerado → enrilemoine.com/2010/12/01/ma...
Imprime la receta de la torta → enrilemoine.com/2010/12/02/to...
Print the recipe in English → enrilemoine.com/en/2010/12/02...
No te pierdas mis otras recetas típicas de la Navidad venezolana:
Hallacas de cerdo → enrilemoine.com/2013/12/01/ha...
Hallacas vegetarianas → enrilemoine.com/2018/12/11/ha...
Masa para hallacas → enrilemoine.com/2013/12/02/ma...
Ensalada de gallina → enrilemoine.com/2014/12/29/en...
Jamón planchado con piña y especias → enrilemoine.com/2017/11/16/ja...
Pan de jamón → enrilemoine.com/2010/12/13/pa...
Ponche crema → enrilemoine.com/2016/12/09/co...
Polvorositas de almendra
________________________
Compra los utensilios e ingredientes para esta receta, en línea, a través de mi Programa de Afiliados de Amazon:
Batidora de pie → amzn.to/3HNA9Fv
Tazones de vidrio → amzn.to/3gxljaU
Tazas de medir de vidrio → amzn.to/3g1K2Dr
Cucharas de medir → amzn.to/3Gi2CSq
Micro rallo (Microplane) → amzn.to/2XW0DCW
Espátula de silicón → amzn.to/3kZRxfB
Molde anular → amzn.to/3EuvHcY
Bandeja para hornear → amzn.to/3lHPCO1
Brocha de silicón → amzn.to/3dt7OGS
Bastoncitos de almendra → amzn.to/3dGPFWd
Nueces pecanas → amzn.to/3doh2E8
Nueces → amzn.to/3dx4hqJ
Uvas pasas → amzn.to/3rKW62u
Uvas pasas rubias → amzn.to/3EvCAux
Arándanos secos → amzn.to/3GidIa3
Confitura de naranja → amzn.to/3IC7Bzx
Jengibre en polvo → amzn.to/3teA8Uo
Canela en polvo → amzn.to/3jHRaad
Clavos molidos → amzn.to/3otpp7A
Pimienta dulce en polvo → amzn.to/3DQOkaP
Nuez moscada entera → amzn.to/2WVfmxa
Azúcar morena oscura → amzn.to/3kX2dvB
Azúcar blanca → amzn.to/31BZrFY
Polvo de hornear→ amzn.to/3kWvvdP
Harina todo uso → amzn.to/3h1IZ6L
Espray para hornear → amzn.to/2YvSXHp
____________________________
VIDEO → @mauro_films
Equipos
Trípode → amzn.to/30JWHlT
Ball Head → amzn.to/349eCps
Mini trípode → amzn.to/31Tqidg
Cámara →
Lente →
Micrófono →
Luces → amzn.to/2ZNlrL3
Música → soundstripe.com?fpr=enriqueta63
Music Code →
______________________________
Gracias por suscribirte a mi canal de KZbin → / enrilemoine
Sígamos la conversación en:
Twitter → / enrilemoine
Instagram → / enrilemoine
Pinterest → / enrilemoine
Facebook → / enrilemoine
Tik Tok → / enrilemoine
GRACIAS!

[@violetadetorrivilla4436]

Le añades elegancia y ternura a esa exquisita torta. De dioses.

[@enrilemoine]

Awww tan linda. Esos son los ojos del cariño. Ese día estaba tan cansada, porque grabamos por la tarde y había hecho hallacas toda la mañana.

[@magalysuarez3233]

Que bonito encontrar una receta venezolana tan bien realizada cuando vives en el extranjero. Muchas gracias por compartir sus recetas❤

[@enrilemoine]

Gracias, querida. Todo con mucho cariño.

[@anaarce5453]

Holaaa Enriqueta, Espectacular tu receta, Soy fanática de las tortas 🎄, espectacular,me encuentro en Venezuela, Soy Venezolana de pura Sepa,de Lechería,Edo Anzoátegui, tengo que hacer tu tortas,un fuerte 🤗 abrazo y toda La 🍀 Suerte

[@enrilemoine]

Gracias Ana. Bienvenida.

[@joseluispichardosalazar994]

Enriqueta gracias por compartir y mantener a través de KZbin las recetas que mejor nos definen como venezolanos. Nosotros queremos que nuestros nietos conozcan, aprecien, mantengan y disfruten nuestras tradiciones..

[@enrilemoine]

Así es Jolupisa!! Ya Luisita me lo dijo: hará polvorositas de almendra para Santa con la bella Sammy.

[@dulcevenezuela.2056]

Mil bendiciones y felicitaciones gracias por compartir sus vivencias culinarias,saludos desde🇻🇪🙌🏾♥️😇👑🙏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

[@enrilemoine]

Un abrazo desde Miami.

[@amparovargas6274]

La felicito señora. Bien explicado, me encantan las medidas en tapas y ese tip de moler las Nueces me parece bien delicado. Muchas gracias por la receta.

[@enrilemoine]

Gracias!

[@ameliaramirez3547]

Te acabo de conocer y e encanta tu receta de la torta ya voy anotar los ingredientes. Te felicito. Vivan los venezolanos,un abrazote grande. Desde Venezuela.

[@enrilemoine]

Gracias de corazón.

[@giselavillegas1707]

Me gusto, yo la hago diferente pero voy a probar ésta gracias por compartirla

[@enrilemoine]

Gracias a ti por atreverte. Un beso.

[@patriciapatron446]

Se ve todo limpio provoca estar en su cocina felicidades y bendiciones

[@enrilemoine]

Gracias!

[@ananieto8909]

La hice y resultó divina...

[@enrilemoine]

Que fino.Me alegra mucho.

[@malejandrya]

Me encanta y la hago cada año, está y la de zanahoria son las tortas más aclamadas de mi repertorio, gracias por esa sazón que tanto le gusta a mis comensales!

[@enrilemoine]

Gracias, María Alejandra.

[@beatrizferreira7809]

La verdad quecse ve rica y muy bello el molde

[@enrilemoine]

Gracias Beatriz.

[@maryoricortez5816]

Gcias...y la receta

[@emiliagarcia8789]

Que delicia de torta Enrriqueta ❤ graciasssss

[@enrilemoine]

Gracias a ti!

[@osalinasable]

Gracias por compartirlo.

[@enrilemoine]

Graias a ti.

[@irenerojas9701]

Gracias, se ve rica ❤

[@henrydiaz5736]

Excelente. Nunca había visto una receta tan limpia cómo está. La felicito . Dios le bendiga sus manos

[@enrilemoine]

Amén.

[@beatrizcardenas4817]

Muy ricaaaa

[@enrilemoine]

Gracias!

La torra negra siempre me ha encantado! Gracias por la receta 🥰🥰🥰🥰

[@enrilemoine]

Gracias a ti Noe.

[@patriciaargibay1964]

Magnífica receta!

[@enrilemoine]

Gracias mi Patty!

[@elidamedina7216]

Me encantó tu receta. DTB

[@enrilemoine]

Gracias Elida.

[@HerradaJulio]

Se ve rica. Cheers

[@enrilemoine]

Gracias Julio.

[@blancasellan3017]

Se ve muy delicioso

[@enrilemoine]

Gracias!

[@andreacarolina3953]

Me encantó la receta

[@enrilemoine]

Gracias!

[@gladyse.villarroel]

Muy linda la historia sobre el inicio de tu propia tradición de torta negra.

[@enrilemoine]

Imagínate ese sacrilegio. Usar ese ron de colección que venía en una botella numerada y firmada, para hacer una torta. La ignorancia es libre. Lo que nadie sabía es que 15 años más tarde trabajaría por casi tres lustros con Ron Santa Teresa e impulsaría la Denominación de Origen Controlado Ron de Venezuela.

[@mariateresaecheverriamolin764]

Felicidades mí señora

[@enrilemoine]

Gracias.

[@carolarada8545]

Enri, esta nueva versión de la torta negra con topping esta como demasiado divina! y gracias por compartir siempre tus tips....

[@enrilemoine]

Manos a la obra Carruchina!

[@marietadavila7585]

Se ve muy rica

[@enrilemoine]

Gracias.

[@noraescarra5308]

Gracias por esta receta espectacular ❤️

[@enrilemoine]

Gracias a ti, Nora.

[@neilagonzalez1479]

Se ve deliciosa, Gracias por compartir.

[@enrilemoine]

Gracias a ti, Nelia.

[@guadalupecarreno535]

La voy a preparar míl bendiciones

[@enrilemoine]

Gracias!

[@mariateresaecheverriamolin764]

Excelente la explicación y la receta

[@enrilemoine]

Muchas gracias.

[@mariaagreda6160]

¡Excelente!! 👍🏻Quedó húmeda, esponjosa. Bueno, mejor, imposible! Felicitaciones!! 👏🏻👏🏻👏🏻

[@enrilemoine]

Gracias María Agreda.

[@idaliabetancourt481]

Hummm 😁♥️

[@enrilemoine]

Súper hmmmm.

[@rocioguijarro7636]

Me encanta la torta negra ! La voy a preparar !! Gracias Enri

[@enrilemoine]

Gracias a ti mi Roci.

[@nuryjacoy4211]

Me encanta tu receta , ♥️

[@enrilemoine]

Con ron de tu tierra, querida Nury.

[@nuryjacoy4211]

@@enrilemoine totalmente el mejor Ron

[@enrilemoine]

@@nuryjacoy4211 eso es correcto!

[@alvaro2110ify]

Que receta tan espectacular, me encanto, la voy a preparar, felicidades Enriqueta por lo pausada en tu explicacion y por regalarnos a tus seguidores ese manjar de dioses como tu le dices. Saludos Jossey

[@enrilemoine]

Gracias querida Jossey. Aprecio mucho tu comentario, especialmente porque el día que grabé este video estaba muy cansada y pienso que se nota. Lo importante es que salió y que Dios mediante, quien así lo quiera, podrá preparar su torta negra con mi receta.

[@egleecenteno]

La felicito ❤❤❤ cada día uno Aprende algo nuevo pero como está TORTA NO HAY OTRAS 🎉🎉🎉🎉

[@QuecocinohoyPilarReyes]

Me encanta le pones diferentes tipos de nueces como hacía mi mamá ♥️

[@enrilemoine]

Awwww sí. Aquí aplica aquello de mientras más masa, más mazamorra.

[@deniahernandez5077]

Felicidades Enriqueta Lemoine,DSD Panamá ,me encantó su Receta y Video gracias x Compartir con todas(o) sus SUSCRIPTORES.SIGA ASI DIOS MELA CUID A USTD Y SU FAMILIA.🙏🙏🙏🙏😘😘😘

[@enrilemoine]

Que bella, Denbia. Muchas gracias y amén.

[@iraidamarquez5373]

Muy didáctica la explicación y obvio muy rica la torta,

[@enrilemoine]

Gracias!

[@myriamvivas7991]

Muy rica excelente idea de moler los frutos secos gracias por compartir esa Maravilla la voy hacer y se que va a quedar espectacular 👌

[@enrilemoine]

Esa torta es lo máximo. Yo hoy 25 de diciembre estoy montando macerado nuevamente...

[@isabelvidal1513]

🎉🎉🎉🎉

[@MoniQueen]

Wow! Muy exquisita y delicada! Te encontré porque voy a hacer ponche crema con la receta de mi mamá (no lleva flan ni Maicena), pero no recordaba cuánto ron debe llevar por litro. Entonces di con tu receta, y voy a hacer un híbrido, pues voy a seguir la de mi madre, pero con tu técnica de batir las yemas previamente. Luego me vine a ver tu torta negra, y ya estoy suscrita y me declaro fan! Muchas gracias y felices fiestas! 🎄🙂🌟

[@enrilemoine]

Ayyyy tan bella! Que felicidad!

[@mariadejesus5247]

Torta maravilhosa! Saudações do Brasil 🇧🇷 ❤🎉!!!!!

[@enrilemoine]

Gracias!

[@QuecocinohoyPilarReyes]

Que bueno ese tip de la confitura de naranja 🍊

[@enrilemoine]

Me salvó la vida hace 16 años y ahora es un pote menos que guardar.

[@darwinvera4252]

Puedo usar otro tipo de mermelada como mora o sería de naranja 🍊

[@yurimaguerra6350]

Casualmente hace poco hice mermelada de naranjas... andaba en búsqueda de una receta de torta negra para esta navidad y encontré esta maravilla.. se vé súper deli... Gracias Enriqueta.. 😘♥️

[@enrilemoine]

Gracias a ti Yurima por visitar y comentar.

[@PilarMarrero]

Viendo esto a las 11:31 de la noche y con unas ganas de comerme esa toooortaaaa

[@enrilemoine]

Ya tienes la receta y pare de sufrir. En tres días tienes ese macerado listo.

[@beatrizferreira7809]

Hay muchas recetas de torta megra ya que es una trascultura y por eso muchos paises tienen torta negra con diferentes elaboraciones

[@enrilemoine]

Eso es correcto.

[@beatrizferreira7809]

@@enrilemoine y esta variedad es un mundo de sabores

[@coromotoortega1521]

En qué supermercado hay ron

[@patriciapatron446]

Que rico se ve la torta.....el macerado de naranja como se prepara?

[@enrilemoine]

Mermelada de naranja.

[@cecilialopez2739]

Se ve divina, una consula, no lleva leche o algun otro liquido? Gracias

[@enrilemoine]

No lleva leche. El macerado aporta suficiente humedad.

[@zuleimamedina4091]

🤩🤩🥧

[@annahasl1704]

Sra. Enriqueta, hoy estoy con su receta de verda esquisita, saludos desde Alemannia

[@enrilemoine]

Gracias Anna, que giusto me das.

[@enrilemoine]

Mi Zulisan, se nos fue el año y mo nos hemos visto!!!!!

[@annahasl1704]

@@enrilemoine ❤

[@yulianleon3132]

Hola, se ve divina.. por favor cuantos huevos lleva??? 5 ?? No dice en el video

[@enrilemoine]

Cinco. Igual siempre puedes a mi blog enrilemoine.com e imprimir la receta. Un beso.

[@crisvideos3038]

Gracias por compartir tu receta ... Quería saber en donde se deja macerar al ambiente o en refrigeración?

[@enrilemoine]

No hace falta refrigerar, pero s'i que e envase cierre herméticamente.

[@tulivera5939]

Me Gusta su receta, la voy hacer una pregunta que marca de harina de trigo usa ud

[@enrilemoine]

Mi favorita es King's Arthur. Pero a veces compro en un Costco una marca que viene en un saco de 25 libras.

[@vialflores.52]

Hola. Muy interesante la receta, no vi si le agregó todo el macerado. Podría alguien aclarar???? Gracias

[@enrilemoine]

Esta receta lleva dos tazas de macerado.

[@coromotoortega1521]

Aquí en Portugal no hay ron y sufro yo horita tengo frutas maceradas pero con licor de cerezas

[@beatrizferreira7809]

Hola, si puedes conseguir el ron, hay varios, de cuba, nicaragüense y también el ron venezolano

[@enrilemoine]

Hay que quejarse con Ron Santa Teresa. Cuando trabajécon ellos tenía una oficina en Madeira. Cómo que no hay ron en Portugal?

[@beatrizferreira7809]

El macerado se puede hacer con cualquier tipo de bebida alcoólica, brandy, whisky, licor dulce, vino y cervesa

[@enrilemoine]

Me imagino, pero como es una receta venezolana, nada como un buen ron.

[@beatrizferreira7809]

@@enrilemoine si es parte de su toque tradicional

[@egleecenteno]

🇻🇪🇻🇪🔅🇻🇪🔅❤

[@hamham4741]

Hola señora, la verdad es que me encantaría hacer su torta ,se ve deliciosa, pero por no ser una persona práctica en temas de repostería, se me dificulta hacerla ya que usted no trabaja con medidas de peso y de volume. Pero bueno , me conformaré solamente viendo el video e imaginando sus olores y su sabor.

[@enrilemoine]

Sí, es que yo no soy repostera y mido todo en tazas.

[@vane1043]

Hola podré hacerla sin batidora eléctrica ❔

[@enrilemoine]

Como en los viejos tiempos, toma más tiempo pero claro que se puede.

[@vane1043]

@@enrilemoine ok jajaja lo haré.

[@luisabetancourt1672]

Señora está torta no lleva líquido?.. Agradezco su atención por favor

[@enrilemoine]

El macerado aporta toda humedad que la torta necesita.

[@luisabetancourt1672]

@@enrilemoine Gracias por su amable atención

[@belkyscaldera4519]

Cuánto puede durar la torta negra afuera

[@enrilemoine]

A mí dura hasta que se acaba. Pero hablando en serio, hasta una semana. Se conserva súper. Eso sí, tapada para que no se seque.

[@olgarobalino7732]

Líquido no le pone

[@enrilemoine]

El macerado aporta toda la humedad que la torta necesita.

[@user-kt2zm4uu8v]

No puedes hacer esto de triturar la fruta. Al que no le gusta este tipo de gorra que no la coman. Lo que son torras tradicionales no se les hace estas modificaciones😮😮😮

[@enrilemoine]

Anda haz un video y me enseñas cómo hacer mi propia torta a ver si por fin aprendo hahahhaha.