Saludos desde Lima! Qué respetuoso eres de nuestras técnicas y recetas. Gracias!
@milypily88425 жыл бұрын
Riquísimo postre tradicional peruano... eres un grande Ariel Rodríguez... bendiciones y que sigan los éxitos.
@victorinarodriguez5891 Жыл бұрын
Excelente, me encante éste postre. Perfecta explicación. Felicitaciones!!!!
@soniasancandi28388 ай бұрын
Exelente explicacion
@lilianasixtocanosa56153 жыл бұрын
Me gustó mucho los secretos que contaste. En la repostería hay muchos detalles que son importantísimos y muchas veces no los dicen. Muchas gracias!!!!
@mariaelenafresco87063 жыл бұрын
La leche evaporada se puede hacer en casa. Hay que poner un litro en una cacerola y hacer hervir hasta que reduzca más de la mitad. Esto demora aprox 2 hs cuidando que no se rebase
@dora41755 жыл бұрын
Excelente explicación, receta tradicional. La información de los huevos muy buena. Se agradece un programa de frente a la receta, sin interrupciones.
@claudiapaez2885 жыл бұрын
Cocinas como los dioses ariel!!!
@normitaray2 жыл бұрын
No te parece mucho 10 yemas de huevo? Lo máximo que le ponen es 4 yemas..
@mariaalcantara23702 жыл бұрын
también me parece demasiado
@luismartinato57023 жыл бұрын
Hola en Uruguay no hay leche evaporada en los supermercados.... si hay leche condensada pero no evaporada Se puede hacer igual sin leche evaporada?
@loretoaguilera14134 жыл бұрын
Eres un artista y un tipo muy preparado, me encantan tus datos pues demuestran lo mucho q sabes, voy a prepararlo , pero quería preguntarte querido Ariel, el Oporto porq se puede reemplazar? Gracias eres un genio !!! Saludos desde 🇨🇱
@francich5764 жыл бұрын
Hola, Soy Peruana y el Oporto puedes reemplazarlo por un vino tinto dulce, BORGOÑA o un buen pisco de prefierencia peruano☺👋
@stellamarisvillarreal37123 жыл бұрын
@@francich576 que es la leche evaporada?
@anamariarotermund36835 жыл бұрын
que es la leche evaporada ???
@titaramirez3786 ай бұрын
Simplemente, leche a la que se le evaporado el agua. En Perú es la más usada, la más común. OBVIO, también hay leche entera y larga vida. Le leche evaporada en Perú viene en LATA. Las marcas más famosas en Perú son GLORIA e IDEAL. En USA también es usada y conocida. La famosa marca CARNATION también tiene su leche evaporada en lata. Si eres de Argentina ( sobre todo de Buenos Aires ) la puedes conseguir en puestos de mercados cuyos dueños son gente de Perú o Bolivia. Espero te haya ayudado en algo mi explicación. Saludos desde Córdoba, Argentina. Mi nombre es Josep.
@claudiapaez2885 жыл бұрын
Que es la leche evaporadaaa es la en polvo??
@milyabordones69083 жыл бұрын
Es una leche que venden en tarro
@edithgrana27454 жыл бұрын
Con merengue suizo se puede hacer
@manuelrey21473 жыл бұрын
Como r eemplazo la leche evaporada, si no consigo?
@roxanaroman96233 жыл бұрын
El almibar cual es el otro ingrediente aparte de la azucar, no se que es.
@dafneasuydt80542 жыл бұрын
Es oporto, vino dulce.
@ventaschallita28973 жыл бұрын
Con que puedo reemplazar el Oporto??
@stellamarisvillarreal37123 жыл бұрын
Con vino dulce
@titaramirez3786 ай бұрын
Puedes reemplazarlo con otro vino dulce, pero NO ES LA RECETA ORIGINAL y NO SABE PARA NAAAAAAADA IGUAL. Saludos de un Limeño Criollo.