Receta Fácil de Kuchen o Tarta de Frambuesas

INGREDIENTES (Molde de 26 cm)
Masa
- 2 1/4 Tazas de harina y un poco más para amasar.
- 1/2 Taza de azúcar
- 1 Cucharadita de esencia de vainilla
- 1 Huevo
- 1 Cucharadita de polvos de hornear
- 1 Barra de margarina o mantequilla pequeña.
Relleno
- 1/2 kilo de frambuesas (o cualquier berrie)
- 1 Lata de leche condensada
- 3 yogur natural sin azúcar.
INGREDIENTES DETALLADOS (Molde de 26 cm)
Masa
- 280 gr de harina y un poco más para amasar.
- 100 gr de azúcar
- 5 ml de esencia de vainilla
- 1 Huevo
- 5 gr de polvos de hornear
- 125 gr de margarina o mantequilla.
Relleno
- 500 gr de frambuesas (o cualquier berrie)
- 397 gr de leche condensada
- 450 ml de yogur natural sin azúcar.
IMPORTANTE
- Precalentar el horno a fuego medio (180 ºC) por 10 minutos y luego hornear la masa por 20 minutos.
- Refrigerar la mezcla de crema por 20 minutos.
- Al rellenar, se pueden mezclar antes las frambuesas y la crema para que todo quede más uniforme.
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Aportes y peticiones de recetas en los comentarios.

[@perlavaras6636]

Ojalá todos fueran como tú,explicas muy bién,tu receta exquisita y además escribes los ingredientes....felicitaciones!

[@Monica-ev2qw]

Realmente delicioso y fácil de hacer ...agradecida por compartir tan exquisitas recetas .saludos 🤗

[@jovaaltamirano7070]

Que rico y la masa muy rica estoy disfrutando hacer este kuchen.muchas gracias por la receta.

[@carmengloriavalenzuela4702]

Gracias, me quedo súper!!. Excelente receta

[@marcelalagos5127]

Muy claro todo, bien explicado y me quedo muy rico! Gracias por tan buena receta! Me suscribo!

[@claudiacavierespineda5127]

Se ve muy delicioso .mmmm

[@miatmiat4553]

Se ve muuy riko lo prepare gracias x compartir 🙌

[@sandrabarriaaburto4566]

Mmmm se ve rica, la voy a hacer, saludos.

[@andreasalinas1657]

Excelente receta!! Y muy bien explicado

[@flormariaplazaortiz6727]

Exelente tu cuken ...felicitaciones ...rapido y facil ...un 7...chaooo

[@yolandaurrutiamoena1357]

Súper fácil gracias por compartir bendiciones

[@anabelbravo1703]

Gracias por la receta! Quedo muy rico

[@alidagarrido8803]

Se ve super lo haré. Gracias

[@mariamillahual8377]

Gracias muy buena receta

[@gloriaromero5035]

Excelente receta. Gracias por tu explicación paso a paso se agradece

[@patriciaraquellynchubilla8515]

Lo estoy haciendo, eres muy práctico, me encanta tu forma de enseñar, muy didáctica y clara, gracias 🇨🇱🇨🇱🇨🇱👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗🤗

[@rachelguerra2281]

Me encantó, super bien explicado gracias

[@flormariaplazaortiz6727]

Exelente ...es lo k buscaba ...muy bien explicado ....felicitaciones

[@claraluzgonzalez5489]

Muy delicioso. Lo hice. Sabrosisimo

[@idiliasolar2808]

Una exquisita receta, tengo que prepararla😊 gracias Enzo , saludos 🙋‍♀️

[@veronicaguzman5964]

Gracias por compartir tu receta, es muy sensilla, la voy a preparar. Estoy comenzando con mi Emprendimiento en repostería y tu receta me viene muy bien.Gracias por explicar bien. Bendiciones 🙏😃

[@benjagato3788]

Muy bien explicado se ve exquisito

[@myriamdelabarra9583]

Me gustó mucho la masa para el Kuchen gracias x su video

[@claraluzgonzalez5489]

Muy rico. Lo hice y me quedo una delicia. Muchas gracias

[@soledadsalinasmarin2391]

Muy fácil me quedo super

[@ximenaguajardo1132]

Lo voy hacer se ven super rico y facil de hacerlo

[@user-tn2sd4ns5u]

Hice uno en un molde de 30 Cms, me quedó exquisito 😌 gracias x su receta 👌

[@lidiasanchez1677]

Q buena q un hombre t d la recetas m encanto

[@lavaniagonzalez]

Hice la receta con margarina (porque es más barato jajaja) y quedó increíbleee, la he hecho con yogurt saborizados y también queda muy ricaa. Gracias!!

[@tejidosartesa4582]

Me encanto me suscribo

[@yanetconcha1204]

Fácil y muy rico !!!!

[@dorisvidal676]

Se ve muy rico mmmm

[@elsafigueroa877]

Buenisimo. Gracias.

[@carmengloriaperez8549]

Gracias super facil de explicar

[@fernandamelladosoto9643]

Hola, hice tu receta para el dia de la mamá y quedo rica, le encantó!!! Gracias!!! Tenia miedo de que no agarrará consistencia el relleno... Cambié el yogurt natural, por 2 yogurt de frutilla que era lo que tenia y quedó super! Lo hice por la noche y lo dejé en el refrigerador para servirlo al desayuno! Gracias 😊

[@Recetalia]

Que bueno que te gustó la receta, y mejor aún si fue para un regalo. Saludos!

[@macarenasaldiviaalveal8259]

Cuantas tazas de harina?

[@Recetalia]

Hola macarena saldivia alveal, son 2 tazas y 1/4. Saludos

[@doraadelsdorfer2855]

@@Recetalia þģ

[@Saturnina1391]

Que ricooooo Amo ☺️😋🤍

[@nklcontrers6757]

Lo hice y quedo exquisito, la fruta le puse solo un poco encima, quedo genial 🤗

[@normaapablaza1572]

Prepare tú receta, esquisita la tarta, le encanto a mi familia y vecinos.

[@marcelaalarconvargas5845]

gracias lo voy hacer.Saludos

[@senseifua5]

Enzo ,ayer preparare la tarta con arándanos y frutillas ... quedó deliciosa , es 100% recomendable, la crema es suave , livianita y cuaja muy bien (ocupe yogur griego ).Seguí todas tus recomendaciones, así es que fue un éxito mi primera tarta.

[@Recetalia]

Buenísimo, ahora con la tartaleta te ira muy bien entonces. Saludos!

[@adeliavargas198]

quéeeee riquito Enzito lo voy a ser enseguida

[@cristobalhenriquezsoto8573]

Muy buena receta..siempre hago este kuchen con pastelera o con migas ..probare tu receta..felicitaciones..muy bien explicado .saludos desde Coronel

[@simonkiavila2195]

Hola, me darías la receta del que haces con pastelera por favor

[@silviarago7502]

Práctico y fácil de hacer

[@claudiosuazo8914]

Genial me quedo perfecto gracias.

[@Recetalia]

Por nada Claudio!, suscríbete para más recetas ;)

[@angelamedina4371]

vi muchas recetas de kuchen de frambueza y esta es la que mas me gusto y explica todo muy bien, muy facil que rico, definitivamente la hare, me suscribo . saludos 😋

[@Recetalia]

Muchas gracias Angela. Esta receta es super fácil y deliciosa. Saludos!

[@dorisvidal676]

Me encanto tu reseta porque esplicas muy bien la voy haser sooy de valdivia y siem pre hago cosas dulce chao

[@gloriagutierrez7825]

me encanta estar sorprendiendo a mi familia con algo dulce..me encantó la receta..

[@Recetalia]

Muchas gracias por tu comentario!, mi idea es volver a juntar a las familias en torno a algo rico. Saludos y hoy hay video nuevo. Nos leemos! :)

[@giuly5540]

Excelente la receta fácil y con ingredientes que se encuentran siempre en el supermercado

[@mireyaflores4489]

Buenos es muy rico

[@nataliamejias4594]

Seguí la receta al pie de la letra y quedó súper rico. Muchas gracias lo que si me sobro un poquito de relleno, lo hice como un mini postre 🍮

[@alejandramarin4042]

Que rico! saludos

[@Recetalia]

Si, es muy rico, tienes que hacerlo Alejandra!, Saludos !

[@lilianacabrera6920]

Por el momento me quedo con la masa no tengo los otros ingredientes pero fantástica tu rec eta gracias chilenito de corazón

[@Recetalia]

Muchas gracias Liliana! saludos

[@danyhernandezxd]

ya lo hise ahora estoy esperando a que se enfrie, pero se ve super rico. Y no se preocupen por el relleno, porque cuaja super bien. gracias por la receta

[@Recetalia]

Pronto una nueva receta Dany, y disfrutado ;) Saludos!

[@anagemitacorreazamorano5167]

me encanto lo máximo, graciaz

[@anagemitacorreazamorano5167]

gracias

[@anagemitacorreazamorano5167]

pucha era gracias

[@monicaramos7059]

😂 gracia por la receta

[@lissettefuenteslucero2425]

Muy bien explicado y se ve delicioso lo voy a hacer.... saludos desde Chile . gracias

[@beatrizlopezcarmona4877]

Se ve dificil que cuaje pero lo intentare...despues les cuento...gracias

[@nahirgalarza5137]

El es chileno, tontona. No digas saludos desde Chile.

[@marcelinadiaz4504]

Jajaja lo mismo iba a decir y eso q soy Argentina y me di cuenta que es chileno

[@camilomoralespanadero]

Muy buen canal, felicitaciones :)

[@Recetalia]

Muchas gracias Camilo. Saludos!

[@cristinaalbornozzabala4452]

Gracias 🎉

[@juanitaclarasanhuezanunez2133]

me encanto

[@Recetalia]

Gracias Juanita !, pronto una nueva receta. Saludos !

[@ceciliaantileo3757]

Que buena receta gracias,usted podría hacer una tortita de mil hojas no me queda,y usted explica muy bien!

[@lolamendez4994]

hola hoy viendo videos me encontre con tu canal que buenas recetas me encanto muy bien explicado los canales alemanes son buenos pero no se entienden los ingredientes que bueno que te encontre me suscribi saludos stgo adios

[@hildagladysgarridopino8733]

Exquisito

[@elizabethsaez6120]

Me encanto:)

[@paolaramirez3606]

¡Delicioso!

[@dianeorellana7060]

Muy rico.. me encantó... eso sí te faltó probarla...😁😘 me suscribo😉

[@Recetalia]

Jajajaja, evaluaré probar las cosas, muchas gracias Diane Saludos!

[@rosemarievallettealmarza4713]

Quizas no probarla necesariamente, pero partirla para ver la consistencia que debe tener =)

[@camilapinochet1959]

Me quedo increíble:D, es el postre favorito de mi casa

[@drodriguezdelatorre]

Hola Enzo, hoy preparé esta receta y quedo muy rica, es sencilla y fácil de hacer, revise otras recetas que tienes en tu canal, todas invitan a que todas las personas podamos preparar recetas de alto nivel

[@Recetalia]

Hola daniela!, la idea es perderle el miedo a la repostería y disfrutar. Saludos!!!!

[@andrea-oe3wr]

me encantan tus recetas ....gracias

[@Recetalia]

Gracias a ti an drea por ver y comentar. Me cuentas cómo te quedo. Saludos !

[@yasnamartinez5827]

Enzo me quedó exquisito el kuchen de frambuesas. 😋

[@yasnamartinez5827]

Muchas gracias! Saludos

[@Recetalia]

Que bueno YASNA !!!!, creo que lo volveré a hacer 😜😋

[@estephanielps673]

Podré remplazar el YOGURT por crema?

[@roxanamedina1062]

Lo estoy haciendo, luego comento que tal

[@martamellado4675]

se ve exquisito ese kuchen , me pregunto si maceras las frambuesas antes de incorporarlas para que no queden ácidas

[@lucianoriveiro260]

Riquisima lastima que donde estoy es dificil encontrar frambuesas me encanto felicitaciones y saludos

[@Recetalia]

Luciano Riveiro prueba con cualquier otro berrie, queda súper bien. Saludos y gracias por comentar

[@lucianoriveiro260]

Recetalia ok gracias intentare con otro tipo de fruta por ejemplo frutillas 🍓 saludos

[@faviolalaradelvalle8949]

Lo hice hoy y quedo maravilloso, a la mezcla de leche con yogut, le puse jugo de medio limon :D

[@Erika019]

Hola, me encanto tu receta

[@veronicanunez3380]

Hola le cuento qero aser ese cujen por primera bes y qero saber si le puedo echar tres basitos de yogur pero de cualqer yogurt se puede

[@katherinevalladaresgarcia5331]

Consulta cuanto es un pan pequeño de mantequilla o margarina? 125 grms?

[@francescagiovannanovoacarc7697]

Hola amigo amo tus vídeos ... Quería saber si está masa sirve para pie de limón ???

[@noemiportalesolate4316]

me quedo de mueeeerte, pero lo hice con kiwi, y quedo super rico le da una mezcla muy especial la acidez del kiwi y lo dulce de la leche condensada!!

[@Recetalia]

De seguro lo probaré magdalena !, gracias por la idea. Saludos!

[@fannygutierrez1030]

Hola enzo eh preparado muchas veces este kuchen quería saber si esta mezcla la puedo usar sin horno ya que la quiero para preparar para postres individuales

[@clau1887]

ahora lo estoy preparando 😆

[@Recetalia]

Que rico Clau!, me cuentas cómo te queda. Saludos !

[@clau1887]

quedó de lujo , 😋 👍 cuesta un poco trabajar la masa briseé con el calor , pero na que hacer

[@jocelynrojas6047]

Hola quisiera acerte una consulta a esta receta puedo agregarle al relleno queso de crema igual porque e visto familiares que lo agragan que opinas ?

[@fabiolafredes9902]

Hola xq puedo cambiar el yogurt? Puedo usar otra cosa para la crema

[@johanajarasaavedra]

Hola, está receta sirve para hacerlo con mango ??

[@senseifua5]

Me gusto mucho esta receta , quiero probar con arándanos ... y por favor , estoy esperando a que hagas la tarta de queso japonesa o algo similar con queso crema ¡Gracias!

[@Recetalia]

senseifua5 la próxima semana viene una tartaleta y luego algo con queso. Saludos !

[@senseifua5]

disculpa por la insistenicia, lo intente y salio muy mal

[@Recetalia]

senseifua5 no hoy problema, hare algunas pruebas para quede lo más fácil posible.

[@senseifua5]

¡Muchas gracias!

[@marcelaarriagada7957]

Hola Enzo, veo tu video y me encantó pero quiero saber algo porque me pasa que me queda un poco húmeda la maza no tan seca cuando ya está listo al servir será la frambuesa muy congelada o le daré muy poco tiempo de pre cocción yo le doy entre 10 y 15 minutos y luego 20 mas con el relleno?

[@alejandra9507]

Hola Enves de usar de yogur puedo usar ser maicena?

[@yeniferojedaa5716]

Holaaa una consulta cuando más de cada ingrediente debo ponerle si lo quiero en molde de 28 cm?

[@daessypaisilmilanca6387]

Una consulta si no tengo yoghurt le puedo agregar crema para batir en su reemplazo???

[@solangecontreras5306]

Hola a que temperatura?

[@barbaragonzalez1473]

Hola Enzo... queria preguntarte si es que la masa del kuchen puedo hornearla en horno eléctrico... lo que pasa es que vivo sola hace muy poco y tengo horno eléctrico solamente, se podrá? Y por cuanto tiempo y a cuanta temperatura?

[@gabrielaqueupumil4232]

Hola puedo reemplazar el yogurt por crema de leche 😊

[@lilianavasquez4954]

Consulta puede ser cualquier yogurt .

[@ravena6762]

Enzo, te quería dar las gracias!!! por tu receta. Ya llevo de dos kuchenes y me han quedado deliciosos! Uno de árandanos y el otro piña/tuna. Está receta de masa me sirve para la Torta de Yogurth? No la quiero hacer de galletas.

[@Recetalia]

Hola, queda muy buena la torta de yogur con esta receta o con un bizcocho como base. Saludos!

[@mariacarrasco8544]

Hola se puede reemplazar por la leche condensada de coco

[@study_caprii2517]

hola, la mantequilla es sin sal?

[@vanessaclavijo5461]

Hola Enzo, te felicito por tu video. Una consulta, porque el relleno se hornea? y que es lo que coce? ya que son solo yogurt natural con leche condensada, no hay huevos en el relleno. Gracias por tu ayuda

[@Recetalia]

Hola Vanessa, en este caso es para secar la base y que la humedad de la crema no la desarme, ademas gracias al calor la mezcla se endurece. Saludos!

[@mariavictoriavb7468]

no tengo yogurt , puedo colocar leche evaporada..

[@antuan7055]

Se puede echar frambuesa congelada al kuchen

[@marlysbarrientos2299]

Se puede reemplazar el yogurth con otra cosa?

[@mariovielma8052]

cual es la historia de esa rica receta y su origen