RECETA FÁCIL Y SALUDABLE/EASY AND HEALTHY RECIPE: SELOU/SFOUF/سلو او سفوف

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Күн бұрын

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@recetasyvlogsdemina 7 ай бұрын

🇲🇦مكونات: 1 كيلو دقيق محمص. 1 كيلو غرام من اللوز المحمص والمطحون. 1 كيلو سمسم محمص ومطحون. 100غرام بذور الكتان المحمصة والمطحونة. 66 غرام حبات الدخن المحمصة والمطحونة. 140 غزام مكسرات مطحونة/ مطحونة. 2 ملعقتين اليانسون المطحون. 2 ملعقتينالشمر الأرض. 315 غرام مسحوق السكر. 1 ملعقة قرفة. 200ملليلتر ماء زهر البرتقال. 600 ملليلتر زيت الزيتون. 950 غرام عسل. للتزيين: السمسم المحمص 140 غرام اللوز المطحون.

@recetasyvlogsdemina 7 ай бұрын

🇫🇷 Ingrédients et préparation. Ingrédients: 1kg de farine grillée. 1kg d'amandes grillées et moulues. 1 kg de sésame grillé et moulu. 100 gr. Graines de lin grillées et moulues. 66 gr. Grains de millet torréfiés et moulus. 140 gr. Noix concassées/hachées. 2 cuillère d'anis moulu. 2 de fenouil moulu. 315 gr. sucre glasse. 1 cuillère de cannelle. 200 ml de l'eau de fleur d'oranger. 600 ml env. Huile d'olive.(dépend du type de farine et de sa consistance) 950 gr env. de mielle Pour décorer: Sésame grillé (optional) 140 gr. d'amandes concassées. Préparation: 1. Nous grillons et écrasons/broyons tous les ingrédients. Nous faisons d'abord griller la farine jusqu'à ce qu'elle devienne dorée, puis nous nettoyons les amandes avec un chiffon, les faisons griller dans une poêle et les broyons. Ensuite, nous lavons le sésame plusieurs fois, l'égouttons et le faisons également griller dans une poêle, puis le broyons. 2. Nous grillons légèrement les graines de lin ainsi que les « grains » de mil et les broyons. Nous broyons aussi graines d'anis, fenouil et sucre. 3. Pour donner plus de saveur au sélou, j'ai décidé d'y ajouter des noix concassées. Voilà pour la préparation des ingrédients que nous allons utiliser. 4. Pour faire le selou ou sfouf, on ajoute d'abord la farine, le sésame moulu (dans la vidéo vous verrez que je l'ai oublié et ajouté à la fin), la poudre d'amandes, la poudre de noix (facultatif), l'anis et le fenouil moulu, la cannelle et le sucre en poudre et mélangez. 5. Après avoir tout mélangé, j'ajoute les ingrédients liquides, j'ajoute d'abord l'eau de rose ou de fleur d'oranger, puis l'huile et le miel. 6. Je mélange le tout et ajoute plus d'huile, du miel si nécessaire et selon la consistance que je veux donner au selou, si je veux qu'il soit plus "pâteux", j'ajouterai plus d'huile ou de miel. 7. Enfin j'ajoute les amandes concassées et le sésame pour lui donner une touche croustillante.

@elghalbzourinaima1795 7 ай бұрын

ماشاء الله

@recetasyvlogsdemina 6 ай бұрын

🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@recetasyvlogsdemina 7 ай бұрын

🇪🇸 Ingredientes: 1kg de harina tostada. 1kg de almendras tostadas y molidas. 1 kg de sésamo tostado y molido. 100 gr. de semillas de lino tostado y molido. 66 gr. de granos de mijo tostado y molido. 140 gr. Nueces trituradas/molidas. 2 cucharas de anís molido. 2 cucharas de hinojo molido. 315 gr. de azúcar glass. 1 cuchara canela. 200 ml. de agua de azahar. 600 ml de aceite de oliva. (depende del tipo de harina y la consistencia) 950 gr. aprox. de miel. Para decorar: Sésamo tostado (es opcional) 140 gr. de almendras trituradas.

@yassinamassaoudi5983 7 ай бұрын

احسن سلو ❤❤❤❤❤

@recetasyvlogsdemina 6 ай бұрын

Chokran jazilan 🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@recetasyvlogsdemina 7 ай бұрын

🇬🇧Ingredients: 1kg of toasted flour. 1kg of toasted and ground almonds. 1 kg of toasted and ground sesame. 100 gr. toasted and ground flax seeds. 66 gr. of roasted and ground millet grains. 140 gr. crushed/ground nuts. 2 spoons of ground anise. 2 spoons of ground fennel. 315 gr. sugar glass. 1 spoon of cinnamon. 200 ml orange blossom water. 600 ml aprox. of olive oil. ((depends on the type of flour and consistency)) 950 gr. aprox. of honey. To decorate: Toasted sesame (opcional) 140 gr. crushed almonds.