Receta: Fettuccini al Alfredo | Ximena en Casa

¿Con antojos de unos fettuccini? 😋​
Ximena Llosa nos enseña a preparar unos muy deliciosos con salsa al Alfredo. ¡Fácil de preparar y con pocos ingredientes! 👌​
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[@adrianajuarezquiroz6569]

me encanta como explicas Ximena, lo voy a preparar ahora

[@mariajesussaravia3903]

Gracias por algunos tips me quedo deli.

[@sucr6979]

Muy deliciosa la receta recien termino de comer Muy buenos tips y me quedo 10 /10

[@miguelangelab4619]

Como extrañaba el dejo limeño de mi lejano Perú 🥰

[@jescfranco5165]

Muchísimas gracias por mostrar su método de hacer bechamel lo aplique y me quedo la mejor bechamel que he hecho, la consistencia ideal, lo único es que tuve que hacer las cantidades al ojo , pero creo que es mejor de esta manera, gracias!

[@marcoantoniojironow5828]

Excelente Doña Xiomara, muy buena receta la hice y me quedó deli deli, 😋, la cocina es creatividad e ingenio y usted lo hace fabuloso, ninguna receta está escrita en piedra. Simplemente cada uno le ponemos nuestro toque personal, si no fuera así estaríamos como hace 5 mil años, la felicito está todo chévere.

[@andressantos8904]

Se llama ximena xd

[@andreamoscoso5915]

Muy quedó muy rico ,excelente la receta

[@esperanzadelgado4997]

Gracias Ximenita por enseñarnos..Yo tenía conocimiento ..pero hoy vi los secretitos de la Salsa Blanca o Meyame.😍

[@sytakollaabantocisneros3155]

Buenaso la reseta 👍👍👍👍👍

[@elenamartinotyanez7147]

Buenazo....mañana lo hago...

[@kristhelkcomt5643]

Que rico me quedo excelente

[@estherbrigithrodriguezavil4929]

Los ingredientes y cantidades hermosa por favor. Se ve delicioso!!

[@ximenaliviaventura34]

Tocaya me salió riquísimo eres una capa❤

[@angelagranados8656]

Hola es primera vez que la veo .me encantó como explicó la forma de hacerla. Saludos desde Costa Rica.

[@PlustvPe]

¡Muchas gracias, Angela! Estamos seguros que te quedará delicioso. 😍 Saludos hasta Costa Rica, ¡Pura Vida!

[@marianaheinicke5885]

Me encantó gracias Ximena

[@PlustvPe]

Sin duda, una receta irresistible. Anímate a prepararla en casa

[@saulhugoaruhuatacondori3034]

Saludos desde oruro bolivia exelente la salsa bechamel

[@carmenalcantara7436]

Hola, mi bella Jimena, gracias por compartir un delicioso plato 😋👌👍 Tallarines a lo Alfredo " te salió Espectacular 😍😍 me gustó también la Salsa de Chamel, siempre me encantan tus recetas, gracias, que Dios te bendiga por siempre, un abrazo a la distancia, mi estimada amigita. Felicidades!!!

[@askaks1454]

Salsa Bechamel 😞

[@betygarcia4606]

Uuf se ve deliciosos ahora ya lo se como. Va con sus tips bendiciones hermosa

[@masaharu10k]

Que buenaso Ximena gracias🤙🎊me gusta muchco tu explicacion⭐

[@PlustvPe]

¡Gracias a ti por seguir a Xime! ¿Te animaste a preparar esta pasta súper deli? ❤👏

[@masaharu10k]

@@PlustvPe todavia, estoy averiguando si se puede substituir la harina x avena✌️

[@karinaflores5310]

La verdad necitaba escuchar que cantidsd de leche si es un litro medio litro tambien la cantidad de mantequilla pero al fin me voy a riesgar a preparar espero que me salga rico

[@laneboy9132]

@@karinaflores5310 que tal te salió ?

[@marybaltazarcacer5844]

Gracias ximena por tus enseñanzas veo tu programa tv

[@PlustvPe]

Hola, Mary. En el siguiente link encontrarás el detalle de la receta: bit.ly/3SdK9MP ¡Anímate a prepararla en casa!

[@noradelgado531]

Buen día Ximena, se ve delicioso ese plato, quiero prepararlo pero no veo la lista de ingredientes ni las cantidades

[@jeanetterojas1276]

me gustan tus resetas

[@PlustvPe]

¡Muchísimas gracias! Seguiremos trabajando para traer lo mejor.

[@miguelangeldelgadomerino8744]

Eres la mejor!

[@IntelligentsiaBP]

Jimena sería buenazo que incluyas medidas y cantidades

[@karenventura1344]

Me gusta tu u receta

[@elenamartinotyanez7147]

Me encantó...

[@PlustvPe]

¡Nos encanta leer que te gustó! Anímate a prepararlo, estamos seguros que te quedará delicioso. 😋

[@blackeli9849]

Me encanta este plato, pero yo siempre espesaba mi crema con queso fresco, no sabia que se hacia con harina, pero se ve riquisimo

[@jinmymoisesberrocalquispe3905]

A la combinación de harina y mantequilla se le llama roux y se usa para hacer salsas

[@kajoldevgankhan101]

Lo hice y me salio Deliciosoooo

[@liliacamacho8804]

Y las cantidades?? Las tienes. Gracias

[@eduvinahernandezsantacruz8816]

Ximena exelente buena me gusta

[@ruthblanco4733]

Me encanta su manera de enseñar. Gracias

[@PlustvPe]

¡Muchas gracias! Con Xime se puede aprender a preparar diversas recetas 😍

[@yolandavargas2885]

Muy buena tu receta! me salio excelente!!!

[@PlustvPe]

Nos encanta saber que les queda buenazas las recetas 😋 ¡Disfruta de más recetas de Ximena, todos los viernes a las 8:30 pm por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por Movistar TV APP!

[@alfredoisidrosolano765]

Esta señora como tendrá alimentados a sus pequeños, adoptemeeee!!!

[@johncruz1010]

Que linda, y cocina como yo 😅 éxitos srta. ximena

[@sabina9223]

Hola Ximena una consulta traje unas pastas de Italia hice el tiempode cocción y me salieron duras igual compre otras en Lima tienes algún tipo gracias

[@theguzzekvd8896]

Leche cremosa o fresca Hoja de laurel Harina Mantequilla Pimienta Sal Ajo en polvo ----------------------------- Espagueti Cebolla (Hoja de laurel) (Mantequilla) (Sal) Vino blanco -Jamon

[@rosseliaronejimenez6068]

Amo está receta tan deliciosa 😍

[@PlustvPe]

¡Sin duda, es una buena opción para cocinar en casa y darse un gustito! Aprende más recetas junto a Ximena todos los viernes en Ximena en Casa a las 8:30 pm por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por el app Movistar TV APP: 👉bit.ly/2N9zOTO

[@ruuthsepuulveda]

Que linda y sencilla es ella. Me Quede viendo todo el programa por ella.

[@PlustvPe]

¡Xime es un amor! 💞

[@elianahidalgo3801]

La cantidad de ingredientes por favor

[@marinajorge8270]

Excelente ! La salsa para cuanto de pasta ? Gracias

[@Nycfc24]

Saludos Jimena desde la hurve de hierro Manhattan New York yo el chef Alfredo me enseñó diferente el que hizo a salsa en 1980

[@PlustvPe]

Hola Jose, seguro que también es muy deliciosa. ¡Saludos para ti también!

[@juanazurita8463]

Que cantidad de mantequilla y harina se echa y este preparado para cuantas personas es? Y la leche que cantidad? Agradeceré la respuesta. Siempre veo su programa.

[@mariaalvear2994]

Ojalá le contesten :) yo creo que la mantequilla es al gusto de cada quien algunos usan bastante y otras poco. Depende cuanto le guste la mantequilla y que más ingredientes use. A mi me gusta el tocino tb y los champiñones ponerle:)

[@silviasandovalsaavedra6728]

Cantidades😊

[@miryamperezvargas9563]

Podrían poner las cantidades porfa????

[@pabloespinossaneyradatazos1830]

Sería genial que deseas cantidades, cuanto de mantequilla por cuanto de harina y cyantablrche fresca? Gracias

[@bigotitosdegato]

hola, disculpen, ¿en qué capítulo y temporada está esta receta? Muchísimas gracias desde ya por la respuesta 💓.

[@carmencapella2561]

Hola Ximena. Estoy viendo tú receta. Perdona mi comentario, la hago diferente. No uso harina, sólo crema de leche, mantequilla, queso parmesano, pimienta negra y un poco de ajo en polvo, muevo con el wisk hasta que espese, rectifico sabor. Retiro y le pongo un poquito de perejil. Ahi, ya tengo la salsa. Si quiero le pongo jamón ó langostino. Eso es todo. Me queda rico. Bueno asi lo hago. Pero entiendo muy bien, cada quien lo hace diferente. Y todos quedan rico.

[@carmengrimaldi2371]

Me parece interesante tu receta podrías poner las medidas de los ingredientes y como la preparas gracias

[@rosapalomino5960]

Quierooo tu recetas y las cantidades por favor se ve interesante

[@christophersagastegui3091]

Yo la hago así pero para la base de salsa rosada.

[@brayangaray2174]

yo la hago igual, en la receta original no se usa harina

[@yesegle23]

Pero el parmesano, la crema de leche y langostinos son ingredientes costosos. Esta es una receta más para el día a día

[@GQB16]

"La gente no la sabe preparar" 0:09 la verdad es que la salsa Alfredo es una de las más mal interpretadas, unos le ponen crema, otros hacen una bechamel, y para colmo le ponen ajo, cebolla, perejil y demas cosas, deben quedar ricas esas salsas, pero la salsa Alfredo real lleva sólo tres ingredientes: agua de pasta, mantequilla y queso parmesano (reggiano de 24 meses en la original) y al integrarse en la mantecatura se forma una salsita hermosa en esos fettuccines

[@descargo1313]

tu si sabes, felicitaciones, con tanto video no aprenden se entorpecen y no perciben alfredo es lácteo y nada más...

[@adev354]

Quiero preparar, ya no sé cuál intentar 🥴😅😅

[@andreacavallaro8134]

esto no es fettuccina alfredo, llámalo como quieras, pero no es fettuccina alfredo, soy italiano

[@andreacavallaro8134]

esto es, la tuya es la verdadera receta, mantequilla, parmesano y agua para pasta

[@andreacavallaro8134]

@@adev354 esa, es la orgianal de roma kzbin.info/www/bejne/iZyceXaum66Fe9E

[@laesposadetaemin3699]

ME GUSTA

[@renecondorimamani851]

Se puede usar leche gloria

[@sandradequispe7564]

Xfa quiero la cantidad de la receta me gusta mmml

[@almendracalderondiaz3522]

Al final le coloco orégano queda muy rico.

[@PlustvPe]

¡Buenazo! Sin duda, una buena opción 😋

[@Chobo1958]

muchacha que rico, una pregunta a esos ricos tallarines a lo Alfred lo puedo acompañar con una proteina tipo Chicken Parmigiana slds desde Queens NY

[@nideaband]

Si le pones harina o leche, ya no es al alfredo 😂😂 pero es muy rica la crema

[@carito3180]

Buenas tardes, podría indicar dónde se puede encontrar la cantidad que utiliza en su receta, por que en su video sólo se visualiza los ingredientes, más no la cantidad

[@maritzaburgos1]

No puedo ver los ingredientes

[@rociotoledovega]

Si cuales son las medidas

[@josecolmenarez631]

Cocina con el corazón hay estan las medidas jejeje si fuese algo de repostería hay si son exactas las medidas

[@PlustvPe]

Hola, Carito. Puedes encontrar el detalle de la receta aquí: bit.ly/3SdK9MP

[@dedicuello5372]

Muy rico yo lo cocino Hasi Muy Rico

[@PlustvPe]

¡Estamos seguros que te queda delicioso Dedi! Recuerdas que puedes ver más recetas de Ximena, todos los viernes en Ximena en Casa a las 8:30 pm por el canal 06 y 706HD de Movistar TV y por Movistar TV APP 👉bit.ly/2N9zOTO

[@luzelenagrimaldi1053]

Dónde encuentro la receta ???

[@virginiarossaanishizawanor6323]

Ximena te sale perfecta ,pero, las cantidades por favor de harina leche gracias

[@karinaflores5310]

La verdad necesitaba la cantidad de leche y mantequilla y la harina . Bueno me voy a ariesgar a prepararla espero que me salga delicioso ...

[@PlustvPe]

¡Hola! Aquí te compartimos el detalle de la receta: movistarplus.pe/recetas-deliciosas-con-pocos-ingredientes-fettuccini-a-lo-alfredo-al-estilo-de-ximena-llosa/

[@bettyromero3737]

Muy rico, ahora lo preparo 🤗🙏

[@profesoradeinicialnoelia5621]

En las Conversaciones encontré la lista de ingredientes, muchas gracias, se ven muy buenos esos fideos, los prepararé.

[@josegutierrz5773]

@@PlustvPe si no tengo nuez moscada es necesario o puedo usar algún otro ingrediente ?

[@madame232]

Mi mamá está sacando el laurel de la harina y lo a pasado al aderezo para ahorrar dice y

[@user-pb4wg7rm6u]

❤ hoy le haré a mi Henrrymax

[@jacquelinepitot-bz9lx]

😋😋😋😋😋😋

[@katiadelacruz8186]

Que arina se usa no mencionaste?

[@jadigaboquissan]

Hoy día Ximena 😁

[@manuelvelarde2308]

INGREDIENTI/INGREDIENTS Impasto/Pasta dough Farina grano tenero “00”/ Wheat flour”00”_____250 g /8,9 oz Farina semola/Durum wheat flour_____250 g 0/8,9 oz Uova/Eggs___ 7 Condimento/Seasoning Burro/Butter_____120 g /4,2 oz Parmigiano/Parmesan cheese_____210 g /7,4 oz

[@user-zc2oi6gq3b]

QUE RICO Y BUENA LA EXPLICACION

[@FaviStarr]

Una milanesa para añadirle proteina y ufff... ricazo

[@susandMendez216]

Ese vino blanco, es dulce? Hola

[@fabiolarodriguez6068]

💯💯👍👍

[@marixazavaleta6235]

En Italia usamos 1L. de agua para 100gr.

[@wendolyrosado6912]

para medio kilo cuánto de mantequilla de necesita?

[@mariadelcarmenrodriguezfer9103]

Me encanto como lo preparo, alguien podria darme la cantidad de los ingredientes)?

[@natyrojas175]

Hola @movistarplusperu donde puedo ver las cantidades.gracias

[@ChristiamAndia]

No necesitas las cantidades, al ojo nomas puedes hacerlo, para dos personas siempre he usado un tarro de leche, 3 cucharadas de mantequilla, 1 y media de harina, 200gr de jamón el que tú quieras, sal pimienta y nuez moscada. Suficiente para la salsa, lo demás que es cebolla, vino blanco y no sé qué otr cosa, se lo ha inventado... No lo pongas.

[@betygarcia4606]

Haa ahora entiendo es la salsa bechamel xq he visto recetas y no lo. Hacen así le agresan crema con parmesano muchas gcia s

[@user-lk4vh2ki9u]

Me encanta tu receta quiero prepararlo pero quisiera que me enseñes por favor las cantidades de los ingredientes

[@yawy2278]

Hola ximena solo queria preguntar que tipo de leche usa y que marca por que use bonle y como que el sabor es muy fuerte

[@alejandroflores3071]

Bonlé es de soya

[@ceciliaendara5352]

Creo que es necesario las CANTIDADES.😢

[@brahianfelipeveracastro5738]

Que son los trocitos verdes al final?

[@alejandrogarcia-nx6yq]

La pasta ya debe estar cocida, para ganar tiempo y no tener la salsa esperando.

[@vanessaolivo1587]

Cuáles son las cantidades de harina y leche?. Para que cantidad de pasta?.

[@jenifferyupanqui4613]

Donde veo las medidas?

[@cinthiavediagonzales9204]

Hola disculpe que cantidad de leche le pone??

[@rociozacasaumina997]

La receta porfavor

[@Carlos-op3gy]

Cuál sería el jamón recomendado para esta receta?

[@franko161]

"Se me pegó la pasta" Ohhh bueno recuerdos de aquellos dias toasted en Lima

[@capperu3563]

Buenazo, me sirvio de mucho Psdt: Tu voz es identica a la de Maricarmen Alva 🤣

[@PlustvPe]

¡Qué bien! Estamos seguros que te quedó buenazo 😋

[@rossanavasquez5952]

Porque no ponen la receta

[@user-ic2kj1dn3i]

Que harina es ? Harina preparada ?

[@a.r.o1577]

Que quaker la señora

[@madame232]

Que cantidades y para cuantas personas es ..desde un peincipiod Eve decir estoy haciendo pero calculando calculando

[@lilianamuniz8444]

Que cantidad lleva.

[@flordemariagastiaburucasan9322]

Súper bien explicado pero siempre escuche q para la salsa blanca es importante las cantidades proporcionadas de los ongredientes. Seria bueno lo indiques. Ya preguntaron lineas abajo. Estamos ala espera

[@claudiaruiz7527]

En la página de Movistar encuentras todas las recetas de ximena

[@PlustvPe]

Hola, Flor. En el siguiente link encontrarás el detalle de la receta: bit.ly/3SdK9MP ¡Saludos!

[@mariarosatipianirevollar9177]

Hola Ximena la haré pero no especificas las cantidades

[@PlustvPe]

¡Hola! Aquí te compartimos el detalle de la receta: movistarplus.pe/recetas-deliciosas-con-pocos-ingredientes-fettuccini-a-lo-alfredo-al-estilo-de-ximena-llosa/

[@jesusangelamezolamonroy1090]

😄

[@poles1206]

Deberían decir las cantidades también

[@maugm]

Esa es salsa blanca (o bechamel) no es Alfredo. El Alfredo no lleva cebolla, ni harina. Igual se ve buenazo.

[@africacamarillo9914]

Entonses pásame la verdadera reseta plis

[@maugm]

​@@africacamarillo9914 El tradicional es mantequilla, crema de leche, nuez moscada, queso parmesano, sal y jamón. Luego, opcional, le puedes añadir un chorro de vino blanco (cuando derrites la mantequilla), una pizca de ajo en polvo y una pizca de pimienta blanca, (cuando ya está mezclada la crema con la mantequilla). Sin embargo, el original, sólo era mantequilla, agua de cocción de la pasta y parmesano.

[@miguelangelmorancristobal936]

Disculpe ese plato con que se puede acompañar

[@julesangel]

No sé si fui yo o nose,seguí la receta paso a paso y me salió hasta el qlo,luego lo volví a intentar con otros tutoriales y me salió buenazo

[@giovannahuayanay4318]

Jajaja Toque Ximenistico 😅

[@beyker10]

Cuanto de mantequilla usó?. En el el video aparece derretido.

[@katherinalfaro6072]

Que harina se pone?

[@PlustvPe]

Hola, Katherine. Puede usar harina de trigo. :)

[@pancholin368]

Sin ajo???????

[@carlast1562]

antes de hechar la leche , que es lo que tiene antes en la olla ???? Sera mantequuilla ??

[@aracelimad]

Siii, es mantequilla.

[@elizabethguzman1952]

y donde esta la cajita con ingredientes??