🥟 Receta original de Dumplings Caseros | Empanadillas chinas o Gyozas | Recetas asiáticas

[@josemrguez1096]

Magnifico vídeo y muy bien explicado, una receta laboriosa. Los he comprado varias veces en supermercado chino y me parecen geniales aunque no sabía nada de su proceso ni de la masa usada. Gracias,

[@BeaOrvizTjiang]

Hola! Pues ahora te puedes animar a hacerlos! La parte algo más laboriosa es hacer los pliegues, pero es cuestión de práctica 😀

[@mapuacamapuaca221]

Me ha gustado mucho el vídeo. Gracias.

[@BeaOrvizTjiang]

Me alegro mucho! ahora toca practicar

[@DS-bz2rm]

Que bueno me encanta, se ve fácil y entretenido

[@BeaOrvizTjiang]

A mi me entretiene muchísimos!

[@krisdomeni]

me encanto la receta, espero que me salgan , por lo menos, parecidos a los de la mama

[@isakm4797]

Siempre tuve intriga por los Dumplings, no tardaré en hacerlos !!! Muchas gracias y a tu madre también ^^ jeje. Espero que me salgan parecido a los suyos, jeje. Un saludo.

[@BeaOrvizTjiang]

Hola Isa! Seguro que sí. Te van a salir buenísimos seguro!

[@roctivmath5284]

Q rico!!! Que hambre me entró 🤤🤤🤤🤤🤤

[@BeaOrvizTjiang]

Pues ahora toca hacerlos ;)

[@aliciainesmartinez3822]

Hermosa y clara la receta🥟🥢

[@BeaOrvizTjiang]

Muchas gracias! Ahora toca ponerla en práctica!

[@aljotwins56]

Buen trabajo...

[@BeaOrvizTjiang]

Gracias! Todo mi madre como ves jaja

[@pperico]

Buenas! acabo de hacer su receta en general parece fácil hasta que he llegado a los pliegues, pero supongo que con practica como todo en la vida gracias por su receta y a su madre por la elaboración, a mas ver

[@BeaOrvizTjiang]

Hola!! Qué bien que te hayas animado a hacerlos. Qué tal estaban? Sí, plegarlos al final es práctica, hay muchísimas formas de hacerlo, no solo como lo hace mi madre en el video. Nosotras lo plegamos de esta manera porque es a lo que estamos acostumbradas y queda una forma bonita. Puedes simplemente plegarlo como si fuera una empanadilla si te es más fácil. Va a saber bien igual 😊

[@pperico]

@@BeaOrvizTjiang Estaban buenos, un sabor distinto tengo que acostumbrar el paladar al jengibre. Las gambas aportan suavidad al relleno y la masa es parecida a la pasta fresca mas untuosa. Animo a todos a aprender y tener experiencias nuevas y acercarnos a otras culturas como sino de tu mano, gracias a más ver

[@BeaOrvizTjiang]

@@pperico Sí, el sabor del jengibre es peculiar. Es muy fuerte y hay que poner poco si no estás acostumbrado, y con el tiempo si te gusta ya puedes echar más. Mi madre lo come todos los días crudo, pero yo ni loca! Muchas gracias por la recomendación, me anima mucho que la gente siga las recetas!

[@nellyjimenez7891]

Cuánto tiempo tengo que cocer los dumplings

[@BeaOrvizTjiang]

Si los prefieres cocer, cuando floten sabrás que están hechos!

[@gabrielsicilia892]

Hola, Bea! Gracias por la receta. ¿Se pueden congelar sin problema, verdad?

[@BeaOrvizTjiang]

Hola Gabriel! Sí, de hecho es lo más aconsejable. Cuando acabes de hacerlos, colócalos en un plato sin que se peguen unos a otros y lo metes al congelador 1h (o hasta que se congelen). Después ya puedes meterlos todos juntos en un zip, tupper... Así evitas que se peguen!

[@jesusmoronmontiel2347]

Hola! Se tienen q cocinar al momento o se pueden guardar o congelar? Gracias!

[@BeaOrvizTjiang]

Hola! Se pueden congelar. Cuando los termines de plegar, mételos bien separaditos (para evitar que se peguen) en un plato/tupper como 1 hora, luego ya puedes guardarlos en bolsas de congelación o zips. Cuando quieras volver a comerlos, no hace falta descongelarlos! Los colocas en la sartén directamente, como en el video!

[@jesusmoronmontiel2347]

@@BeaOrvizTjiang muchísimas gracias!!!!

[@danielaalejandraalarconfaj3802]

Holaaa... Se puede hacer con harina de arroz? 🤔

[@BeaOrvizTjiang]

Hola! Es porque quieres hacer una versión sin gluten? El caso es que creo que sí se podría si haces la oblea y no te molestas en hacer los pliegues. Lo cierras sin más y ya está! o si no, tendrías que combinarlo con almidón de tapioca o harina de arroz glutinoso para poder hacerlo algo más pegajoso y poder hacer pliegues. Pero bueno, los pliegues al fin y al cabo es algo estético, nada más!

[@coram4395]

Podría ser relleno de pollo?

[@BeaOrvizTjiang]

Podría ser el relleno de lo que quieras

[@cristinahomet5427]

A ver cuándo tengo paciencia para hacerlos...xq tengo un antojo🤤🤤

[@BeaOrvizTjiang]

El día que te pongas, haces un un montón y los congelas, que así ya tienes para otra 😃

[@teresagrandmontagne9448]

Madre mía, menudo trabajo no? Y lo rápido que luego se comen!!!!

[@BeaOrvizTjiang]

igual tardas la primera vez, pero cuando le pillas el truco vas muy rápido!!

[@todorosasrosas]

Tienes recetas de otras salsas que contengan otros ingredientes, como la que se consume para pato laqueado?, gracias

[@BeaOrvizTjiang]

La receta del pato laqueado no la he hecho, es complicada. Puedes echarle un vistazo a todas las demás recetas asiáticas en mi canal o en mi TikTok

[@todorosasrosas]

@@BeaOrvizTjiang gracias por la respuesta

[@jorgea.9844]

Donde compras en Oviedo la col China?

[@BeaOrvizTjiang]

Jorge A. Amigo Bernabón la compro en una tienda de alimentación china que hay en Lugones. El sabor de la col china es un poco más suave que la col normal, como sustituto te vale!

[@estelamolinahungria510]

La salsa de otras se compra a la podemos hacer?

[@BeaOrvizTjiang]

Yo creo que es mejor comprarla, que hacerla es un poco más complicado por los ingredientes. Yo la compro en tiendas de alimentación asiática y en Mercadona también la he visto!

[@acupunturapeifang]

Es un arte hacer dumplings, a mi me encantaba la parte de hacer bolitas y aplastarlas 😁😁😁

[@acupunturapeifang]

Mi abuela le añadía tofu ahumado que está 🤤🤤🤤

[@BeaOrvizTjiang]

@@acupunturapeifang Tofu ahumado?? y lo hacía ella? Nunca lo he probado pero suena super bien. Bueno, ya has visto a mi madre en el video jajajaja

[@miomara4832]

Donde podríamos comprar las salsas

[@BeaOrvizTjiang]

Yo suelo comprar las salsas en supermercados asiáticos, tienes alguno a mano? Si no, creo que en Carrefour hay.

[@miomara4832]

@@BeaOrvizTjiang no tenemos Carrefour donde yo vivo podrías recomendar alguna tienda online?

[@BeaOrvizTjiang]

@@miomara4832 www.orientalmarket.es/ alguna vez compré aquí y es bastante completa!

[@teresamacia7156]

La col se pone cruda?

[@BeaOrvizTjiang]

Sí, todas las verduras se ponen crudas!

[@cissyblacklupin9138]

No es un poco peligroso juntar agua con aceite caliente

[@BeaOrvizTjiang]

Saltará un poquito, pero por eso tienes que bajar el fuego antes de echar el agua y taparlo. Pero tranquila, que esto no es peligroso!

[@cissyblacklupin9138]

@@BeaOrvizTjiang hombre yo espero no quemar la casa😂

[@cissyblacklupin9138]

Las haré pero sin la gamba

[@BeaOrvizTjiang]

También saben muy bien!

[@allaack4647]

Los ingredientes para el relleno, se puede sustituir por otra cosa. Por ejemplo; la gamba,salsa de ostras,aceite de sésamo.

[@BeaOrvizTjiang]

Exacto! Yo siempre pruebo rellenos distintos ☺️

[@nellyjimenez7891]

Hola porque sea me pegaron las empanadillas

[@BeaOrvizTjiang]

Pues me imagino que porque no tenía suficiente aceite, la sartén es vieja y no es antiadherente...