Receta Pisto de verduras, receta de la abuela Espiri (Fritada de verduras). Loli Domínguez. Recetas

Pisto de verduras, receta de la abuela Espiri (Fritada de verduras). Hoy vamos a preparar una receta tradicional y deliciosa, esta receta la preparaba mi abuela y mi madre y ahora la preparo yo. Esta receta sirve tanto para acompañar carnes que pescados, un huevo frito o cocido, para rellenar empanadas o empanadillas, la verdad que tiene multitud de usos, además una vez que la tengamos preparada la podemos hacer en conserva, la dejamos en la despensa y tenemos pisto listo para usar todo el año.
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Ingredientes:
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800 g (3 Cup) Tomate natural triturado (A poder ser tamizado)
1 Berenjena
1 Calabacín
2 Dientes de Ajos
1 Pimiento rojo
2 Pimientos verdes (Italianos)
1 Cebolla
Al Gusto Sal
1 Cucharadita de azúcar (Si está el tomate acido)
Aceite de oliva virgen extra
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[@antoniamolina792]

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[@antoniamolina792]

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[@mariapilargomezcabello1521]

Faldones de bautizar de Ríos

[@pepihidalgomolina1031]

Q

[@mariadelcarmendelgadodiaz6498]

Garbanzos con espinacas

[@camees]

Hola Loli ,soy manchega y yo el pisto manchego lo hago como mi abuela lo hacia,freía un poco la cebolla y le hechaba el calabacín ,berengena, el pimiento le daba una vuelta y hechaba el tomate y se hacia todo junto asinse hace por aquí por la mancha

[@hugocarvajalino8160]

Gracias Loli por tan deliciosa receta de la abuelita, vamos a prepararla.

[@mfcl98]

Se ve delicioso, lo voy a poner en practica

[@koala6614]

Muy bien Loli, así es como se debe hacer el pisto: con ese proceso y con esos ingredientes. Esto no quiere decir que esté mal quitar o poner algún ingrediente. Siempre que éstos sean frescos, maduros y tengan calidad, estupendo.

[@carmencadenas9311]

Gracias Loli, siempre veo tus recetas, me encanta como cocinas

[@estherloro6505]

Muy buena receta, me encanta como la has hecho. La tradición siempre tiene que estar presente en nuestras cocinas. Yo también tengo algunas recetas de mi abuela, que todavía las hace mi madre y también las hago yo. Mil gracias!!!

[@alondra555]

Vuelvo a ver este vídeo que me encanta. Las explicaciones no tienen desperdicio. Muchas gracias de nuevo. Y, lo vuelvo a compartir.

[@marisamasip1843]

Hola Loli hice el pisto y me quedo genial, gracias por tus recetas ya que soy valenciana y me gusta todo lo que haces,

[@caminourcera5686]

Hola loli,no hay mejor recetas que las tradicionales, para mi gusto,gracias por compartir esta,

[@LoliDominguezJimenez]

Camino Urcera muchas gracias, a mi también las recetas tradicionales me gustan mucho, un beso.

[@conchirobles1817]

Loli, me encanta tus recetas, tu canal y por supuesto tu, explicas todo estupendamente....mil gracias 😊

[@antoniaindriago7922]

Gracias Loli. Me fascinan tus recetas. No me las pierdo. Las mejores recetas de España

[@maricarmenmartinezsuarez5848]

Este pisto tiene que estar delicioso me gusta mucho las verduras y yo pienso hacerlo gracias Loli por compartirlo para que lo hagamos

[@laurabecerra5683]

Muchas gracias Loli, viene bárbaro el menú vegetariano!!!❤️🐈🐄🐎

[@pilarmesa4543]

Buenas noches Loli . Ése pisto de verduras tiene que estar riquísima, gracias por enseñarnos esta receta,un saludo 😋😋😂😂👏👍

[@mirtach.2738]

Qué rico, Loli. Lo he hecho esta mañana. Me ha salido muy bueno. Muchas gracias por compartir la receta de la abuela!!!.

[@CarlosRodriguez-wb4hv]

MAGNIFICO SRA LOLI MUCHAS GRACIAS.

[@anamariacanalesperez5461]

Fantástica receta,muchas gracias loli,saludos desde barcelona.

[@boombreaks3552]

Buenisimo, lo he hecho hoy y podria decir que es el mejor pisto que he comido, gracias

[@rafaelaherrador2627]

Madre mía qué rico tu pisto Loli la semana que viene lo voy a hacer yo gracias preciosa por compartir tu cocina con nosotros

[@maiteindacoechealacruz4752]

Loli, te estoy muy agradecida porque no sabía cocinar mucho y gracias a ti me sale todo delicioso Muchas gracias

[@rosadelafuente6166]

Gracias por el dato de hacer cada verdura separada. Saludos desde Panamá. Me encanta tu cocina

[@LoliDominguezJimenez]

Rosa muchas gracias guapisima, me alegro que te gusten mis recetas, un beso!!!

[@amandadiaz2366]

Hola me estoy haciendo hoy su reseta q se ve delisiosa gracias .

[@amandadiaz2366]

Siguiendo todas las indicaciones.

[@YaniChatfield]

Después de buscar tanto la receta de pisto finalmente encuentro una que me convence para hacerla al 💯 👌🏻 gracias 🙏🏼 Loli Domínguez

[@juansolareche3968]

A los que no les gustan tantos diminutivos y a las que no les gustas tantos cacharros que se purguen con aceite de ricino y no digan tantas tonterías. Loli tu sigue siendo como eres y no escuches medios días aviendo días enteros, que lo haces y lo dices todo de maravilla. 😘😘😘

[@emilioorts8163]

Gracias Loli siempre tan encantadora.Gracias👍👍💋💋

[@estelaquintana9344]

P

[@estelaquintana9344]

⁰⁰ññmmokkkknn b bbbbbbb v x ,,,,

[@marjean1967]

Desde que vi tu receta la he hecho cinco veces. La verdad es que sale deliciosa y, lo más importante, sin exceso de grasa con tu sistema de colado de los ingredientes una vez cocinados. Sirve para acompañar a muchos platos y mejora el resultado. La última vez que lo he hecho he probado a congelarlo en diferentes porciones y también resulta.

[@angienebra3688]

Me encantaaa y con bacalao esta exquisito, gracias Loli un beso😘🌺

[@LoliDominguezJimenez]

Angie Nebra di que esta delicioso con bacalao !!!! Besos.

[@lararodriguezcanovas4079]

Me ha encantado tu receta y lo explicas todo genial. Muchísimas gracias y felicidades por tu canal. Ahora que hay tanta comida basura y platos precocinados da gusto ver estas recetas de toda la vida que preparaban nuestras abuelas y que no debemos perder.

[@hildastrangwayes9162]

Gracias por tus recetas. Son deliciosas y saludables

[@anitarc]

Madre mia que pinta tiene el pisto. Guarde el video. Un abrazote. Bendiciones🤗🕊

[@luciagarciagonzalez5831]

Me ha quedado espectacular, gracias por la receta

[@bydjnicoflamenco]

Muy bueno el pisto 👌👌💯💯💯💯💯👍👍

[@paquim3838]

Que rico jo mía!! tus recetas no fallan, económicas y sencillas. Gracias Loli, por compartir tu receta 😋😋😘😘

[@anasanchezcamacho5476]

Madre mía q cosa mas rica,mañana lo hago

[@LoliDominguezJimenez]

Ana Sanchez Camacho gracias por tu comentario, seguro que te queda riquisimo!!! Besos.

[@rosahiraldohiraldo9001]

Me encanta tu receta de pisto, Loli en mi casa mi madre siempre lo cocinaba así. Yo le añado también zanahoria y calabaza, pero la forma de hacerlo es la misma. Como siempre, gracias por tus recetas

[@LoliDominguezJimenez]

Rosa Hiraldo Hiraldo muchas gracias por tu comentario, ummm con calabaza esta muy bueno también!!! Un beso guapa!!

[@mariaespinarortega1950]

Soi Mari de Castellon me en canta todas las recetas que haces felicidades

[@andresecheverria6892]

ESAS MANOS NO PUEDEN HACER NADA.MAL

[@belenrodriguez7508]

Quería hacer una receta de pisto y he venido directamente a tu canal porque no defrauda nunca; garantía de calidad. Yo siempre freía todo junto pero a partir de ahora lo haré como tú. Cuánta razón tienen siempre las abuelas!! Gracias Loli. Un abrazo.

[@LoliDominguezJimenez]

Ya lo creo, ella siempre me decia que no importa cuanto has tardado en hacerlo solo si estaba bueno o no, un beso y muchas gracias!!!

[@miguelangelcasadoquintana7800]

​@@LoliDominguezJimenez Era extremeña su a uela ?

[@lliriblanc]

Loli eres la reina de la cocina!! Me encantan tus platos.... un fuerte abrazo... desde Igualada😊🥰🥰👍

[@juanisansebrin3921]

Gracias Loli,por tomarte tu tiempo para contestar a nuestros comentarios

[@LoliDominguezJimenez]

Gracias a ti!!!

[@mariaremediosavilamunoz7191]

Gracias por la informacion de las verduras separadas .Que buena pinta tiene .Un saludo desde GRANADA

[@mandarina6016]

Desde hace tiempo gracias a ti es una receta de referencia en casa, yo el tomate lo hago natural que nos gusta más, uso de la variedad pera y exquisito

[@belenrodriguez7508]

Buenos días Loly. Ya comenté esta delicia de receta pero no puedo resistirme a hacerlo de nuevo. Este fin de semana me he dedicado a hacer tarros de este pisto para guardar de cara al invierno. Me han regalado tomates, berenjenas , pimientos y tengo hechos ya 5 tarros envasados al vacío. Seguiré el fin de semana próximo. Mil gracias 😊😊☺️ . Que pases una semana estupenda.

[@lojumadaquebueno.muchasgra3657]

Sale muy bueno Gracias Loli

[@antonialoritemolina2064]

Muchas gracias Loli.

[@LoliDominguezJimenez]

Antonia Lorite Molina a ti guapísima!!!

[@elainejanethmoreiramoreira3167]

Hola Loli. Me gustan mucho tus recetas, tienes manitas para preparar, esas ricas recetas

[@carmeng5893]

Eres encantadora Loli. Que tierna la explicación de tu abuela. Voy manos a la obra, hoy toca mojar pan. Mil besos desde Elche!

[@ibaioriza1182]

Ola buenas soy ibai desde Bilbao, que buena pinta tiene 😋😋😋😋😋😋😋😋

[@daliciasrecetas]

Muy buena receta, Loli!! Es también como lo hace mi madre, una maravilla!! Saludos!!

[@LoliDominguezJimenez]

Dalicia's Recetas muchas gracias me alegró mucho que te guste, besos.

[@anamariarestrepo9397]

Dalicia's Rensaladas ensaladasecetas

[@marialopezmendez5798]

@@LoliDominguezJimenez Me fascina tu cocina Loli

[@eloisamartin5457]

Me has dado envidia cuando te he visto probarlo tú familia estará contenta con las comidas y postres tan ricos que haces 😘😘😘😘😘😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍

[@juanaencarnacion2671]

Que pintaza!!! Muchas gracias por enseñarnos.

[@margabreyuribe6943]

Se ve muy rico, gracias lo voy hacer, saludos ❤

[@juananovillonavarro1744]

Yo hago el pisto así y nos encanta.

[@ruthlopez6083]

Gracias que rica receta

[@anamarialianosjimenez4508]

Hola Loli q rico Pisto como para comer con pan. Un saludo desde Santa Cruz Bolivia.

[@LoliDominguezJimenez]

Muchas gracias, saludos desde España!!!

[@asuncionfernandez3224]

Riquísimo el pisto yo también lo hago así un beso Loli

[@LoliDominguezJimenez]

Asuncion Fernandez otro beso enorme para ti!!

[@Isa-ts8fk]

Exquisito! Me encanta el pisto para tenerlo como guarnición, en bocadillo...buenísimo!

[@LoliDominguezJimenez]

Isa, sii con lo que queramos esta riquisimo!!!!

[@dolorsreyesclosa7428]

Madre mía loli, hice tu recete y mi hija me felicito de rica q estaba gracias gracias gracias un abrazote desde cataluña

[@luisacuesta2850]

Loli yo tambien lo hago asi , como mi madre Gracias

[@LoliDominguezJimenez]

Luisa muchas gracias , un besito!!!

[@ElenaJimenez-hc1vo]

Buenisimo y muy bien explicado. Gracias

[@silviaesterferreira7065]

Riquísimo. Excelente receta y excelente técnica la de la abuela Espiri!!!!!!!!!!!

[@JoseLopez-vo4ch]

De verdad Loli Domínguez que pisto me ha quedado gracias a vd. Una delicia digno de estrella michelín. Gracias

[@sabinaconesavicente2625]

Loli , yo también la hago así, como decia tu abuela y me enseñó mi madre, que le enseñó la suya.... qué bonito que sigamos esta tradición familiar y qué rico está ❤

[@claudianetlo]

Oleeee Loli ,, que buena pinta tiene , hoy boy a hacer tu pisto , me ha gustado mucho ,tu forma de hacerlo y explicarlo, y tengo ,muchas verduras frescas , gracias por dejarnos tu receta, de tu abuela , madre y ahora tuya un saludo

[@LoliDominguezJimenez]

Carmen seguro que te quedara de maravilla, espero que la disfrutes mucho, un beso.

[@balchandani1]

Un receta muy rica sana y fácil para todos los platos o con pan tostado y anchoas en Sina está muy rico, Gracias 🙏

[@LoliDominguezJimenez]

Ya lo creo que si, riquisimo 😉😘

[@mariacayonruiz9561]

Muy apetecible muchas Gracias 🙏

[@karenlopezramos2122]

Entonces loli..no has usado toda la cantidadde tomate?..... genial receta k hoy mismo voy a hacer..Gracias..las recetas de nuestras abuelas no tiene precio,...

[@mariaantoniasanchezpacheco5655]

Loly ayer lo hice a tu manera y exquisito un 10.gracias por tus recetas

[@LoliDominguezJimenez]

Maria Antonia Sanchez Pacheco me alegro mucho que te haya gustado, un beso.

[@mariaantoniasanchezpacheco5655]

Graciass

[@franciscamartinez866]

Me encanta como cocinas, lo haces facil y sale buenisimo. Gracias

[@sandramilenaosoriojaramill7577]

Felicitaciones, lo he preparado paso a paso me quedo super rico, gracias...

[@msarmar1905]

Excelente esa idea de freír las verduras por separado. Siempre me asalta la duda a la hora de decidir el orden. Así no hay problema. Gracias.

[@lolisanchea4058]

Muy buena pinta yo también lo hago así pero sin cebolla .gracias por la receta

[@LoliDominguezJimenez]

Loli Sanchea esta bueno de todas formas con o sin cebolla. Un beso!!

[@juan4473]

Muy rico pero es más fácil picar los pimientos por la parte de dentro pues es más tierno y cuesta menos

[@fernandojesusgonzalez4168]

Y no se estropea el filo del cuchillo, según tengo entendido. Tiene que estar muy rico. A mí me gusta algo más caldoso.

[@anamarifernandezdelamo2855]

Yo los pelos

[@stacristina6526]

Un truco muy efectivo para que la cebolla se haga antes es meterla en el microondas 5 minutos antes de cocinarla en la sarten. De esta manera se ablanda antes de cocinarla y no absorbe tanto aceite.

[@IsmaelAccion]

Muchas gracias , riquísimo :)

[@horrillozacarias5164]

hay lo que hace falta es una buena hogaza de pan que pinta, cocina de diseño jaaa la cocina de toda la vida un saludo

[@LoliDominguezJimenez]

Jajaja tienes toda la razon!!! un buen pan y a disfrutar, un abrazo.

[@anamariarodriguezgaroz7416]

Hola Loli!Decirte que hice hoy el pisto y me quedó riquísimooo!!!!!!Gracias

[@LoliDominguezJimenez]

Ana María Rodriguez Garoz me alegra muchísimo que OS haya gustado, un beso guapa!!

[@vicenteteruel2158]

Que buena receta,tiene usted mucho arte.Saludos desde Granada

[@LoliDominguezJimenez]

Gracias 😘😘😘

[@lucesdebohemia7502]

Pues sí, me has convencido, Loli. Lo haré mañana. Tiene muy buena pinta y seguro que está riquísimo. Gracias!

[@MariadelRefugioSegura]

Todas las recetas tuyas están deliciosas

[@Nacidodelmar]

Delicioso Loli! Lo hice para mi tía que es vegetariana y criticona de todo. Le encantó! 👍🏻🧡

[@LoliDominguezJimenez]

me alegro mucho de que le haya gustado esta receta a tu tia, un abrazo!!!

[@mahabounnit4594]

Tiene muy buena pinta gracias por la receta

[@astridortegaverona5808]

Gracias Loli, muy 😋 rico, acabo de prepararlo y comerlo con arroz blanco y filete de cinta de lomo.

[@lunacassineli473]

Me falta pimiento rojo.lo are ,gracias ,ya me suscribi.Buena semanita

[@rafaelagarciamaestre7130]

Me ha gustado la receta.La pondré en práctica.Gracias

[@margaritadelrey6837]

Estupendo,mi madre le hechaba patata y calabaza. 🌹

[@marinaceballos1682]

Se ve buenísimo.lo preparare

[@ola-yvillaviciosa2012]

Hola Loli me gusta mucho tu canal hago todas tus recetas un beso

[@margaritapereznajar3218]

Se ve delicioso, perfecto para un relleno de empanadas, un pavo.... Saludos y bendiciones para usted y toda su familia 😘😘😘.... PD llegué tarde....

[@LoliDominguezJimenez]

Margarita Perez Najar muchas gracias por tu comentario, un beso enorme para ti y tu familia también!!

[@carmenanillo4786]

2que rico se ve como prepar albondigas

[@Cocinaconchari77]

Loli buenísimo como siempre guapa un super like y un beso muy grande😘😘

[@LoliDominguezJimenez]

Cocina con chari gracias a ti siempre, guapa!!!!

[@carolinacoria9624]

Que rico!!! Habrá que prepararlo!!! 😘😘🇦🇷

[@LoliDominguezJimenez]

carolina coria seguro que te gustara, un besito.

[@mayafloressanandres8248]

Me haces feliz con tus recetas 😘😘😘😘

[@LoliDominguezJimenez]

Maya Flores San Andres me alegro mucho que te gusten mis vídeos, besos.

[@Golosolandiapostres]

Hola! Como siempre dan ganas de entrar a la cocina nada mas verte. Hemos respondido a tu reto de los 3 ingredientes ;) a ver si te gusta!!!

[@LoliDominguezJimenez]

Golosolandia seguro que estará estupendo!! Gracias por aceptar el reto!! Un abrazo.

[@canaldapalavraviva101]

​@@LoliDominguezJimenezPor favor podrías decirme si después si si guarda en la nevera y por quanto tiempo aprojimadamente?

[@elenamuj4478]

La mejor receta de pisto gracias ❤

[@mariajosemillansieira7348]

Que buena pinta tiene

[@anamariarodriguezgaroz7416]

Muchas gracias Loli.😊😚

[@LoliDominguezJimenez]

Ana María Rodriguez Garoz gracias a ti por ver mis vídeos, besos!!

[@pilarsanjosedelteso6786]

Este pisto lo hago para lasaña como para empanadas 😋 😋😋😘

[@mioddie]

Tiene muy buena pinta

[@saraianezcuesta3794]

Lo he hecho y me quedo de rechupete!!!! Yo no soy muy cocinitas pero lo explicas tan bien q me quedo espectacular!!!!

[@mariadelcarmenmartinminsut2051]

Que rico ese pisto loli como todo lo que haces gracias un saludo

[@LoliDominguezJimenez]

María del Carmen Martín Minsut gracias a ti por ver mis vídeos!! Besos.

[@johanarojas3412]

Lolita conseguí lo que buscaba comida hecha con vegetales me enamore de como cocina hoy voy hace berenjena ojalá me salga bien

[@mariavegarodriguez-xt6uv]

Me encanta!!!!!Mil gracias guapa 😘😍

[@monicagonzalez5331]

Muchas gracias por compartí la receta. Hice el pisto esta mañana, quedó delicioso. Todas las verduras estaban en su punto. He puesto un poco de comino que le va fenomenal.