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Aprende hacer un pan de leche de molde tan tierno y esponjoso como una nube. La receta es fácil y muy agradecida. Un pan ideal para hacer tostadas y sandwiches.
★ Ingredientes:
500 g de harina de fuerza (10,5 - 11% de proteínas)
185 g de leche
180 g de agua
15 g de levadura fresca ó 5 g de la seca
20 g de azúcar
9 g de sal
25 g de manteca vegeta o mantequilla o aceite
Tamaño molde 25x13x7 cm, para 2 libras ó 900 g de masa
★ Manteca vegetal: www.elcorteing...
★ Mi molde: amzn.to/2ppW1zv
★ Mi rodillo: amzn.to/2GqxeWM
★ Mi báscula: amzn.to/2IP1t7W
★ Mi tamiz: amzn.to/2IyxdxR
★ Música:
Easy Jam de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Fuente: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/
Dispersion Relation de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
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