Recette ancienne zestes d' orange au clou de girofle alcool digestive tonique agréable économique

[@joliemamandu59]

Un grand bravo à l’eplucheuse qui fait tout le boulot !!! Merci

[@ignacioarnaldi6432]

Merci beaucoup, transmettre le savoir faire est si important, si vous avez des autres recettes avec plaisir

[@lesabeillesetlejardindechr7055]

Bj Oui la même recette avec de l estragon une liqueur que l on appelle Estragonnette , pareil avec le cassis , pareil avec la mûre A++

[@lepotagerdesylvoutch]

çà rappel des souvenirs d'enfance quand je voyais mes parents ou grand-parents faire ce tupe de préparation !! Merci çà donne envie d'en préparer pour cette saison 😉

[@doudou81000]

Bonjour Merci pour les recettes ancienne Je vais essayer 👍👍👍

[@georgessoriano597]

merci de partager votre savoir !

[@lesabeillesetlejardindechr7055]

Avec plaisir

[@cahannierccahannier2224]

Bonsoir, tout d'abord tous mes voeux pour 2025 j'aime beaucoup cette recette, mais faîtes vous le 44 c'est à dire orange 11 clous de girofle pique sur l'orange, alool et 44 jours d'attente, une liqueur pour adulte bien sûr une mamie de Bretagne

[@lesabeillesetlejardindechr7055]

Bjr Bonne année 2025. Oui , je connais mais comme j'utilise que les zestes pour la liqueur, avec la chaire des oranges on fait de la confiture avec 50% de sucre . Merci de votre visite et à Bientôt

[@rosemariegomez4859]

Bonjour Quel alcool faut-il mettre dans cette préparation ? Il n’y as pas de cannelle ? Quelle est la quantité de sucre ? sur certains sites il est dit 1kg Merci de nous rappeler des souvenirs (ma grand-mère paternelle en faisait et malheureusement elle ne nous a pas transmis son Savoir) Cdt 😜

[@lesabeillesetlejardindechr7055]

Bonsoir 1 litre d alcool pour fruit du super marché 10 clous de girofle 200 grammes de sucre blanc le zeste de 5 oranges Bio le tout dans un bocal pendant deux mois , ensuite enlever les zestes et passer la liqueur a la passoir , mettre en bouteille , peut se conservé pendant plusieurs année dans le noir Bonne soirée

[@rosemariegomez4859]

Merci bcp pour la réponse rapide Bonne soirée Cdt 😜

[@francoisereilhan5926]

Je vais la faire 😊

[@plokusplokus6842]

Peu importe l alcool ou il faut de l alcool spécifique ?

[@lesabeillesetlejardindechr7055]

Alcool pour fruits la bouteille de 100cL 40 degrés en super marché

[@plokusplokus6842]

C est à consommer comment svp?

[@lesabeillesetlejardindechr7055]

digestif

[@plokusplokus6842]

@@lesabeillesetlejardindechr7055 merci!!

[@christtof8621]

On pourrait remplacer le sucre par du miel ? Ou mauvaise idée ( fermentation ???) , moi perso je suis pas trop alcool c'est juste pour faire un com 😀 . A+

[@lesabeillesetlejardindechr7055]

Bonjour / C est une très bonne idée , si tu n aime trop l alcool , tu fait 200 grammes de ma recette sans sucre et tu mélange avec du miel jusqu'a se que tu trouve l équilibre avec ton gouts .avec l alcool pas de fermentation 😉 plutôt sirop pour la gorge // A++ durieu christian

[@christtof8621]

@@lesabeillesetlejardindechr7055 ok merci . Tu viens de me faire penser à une recette des grands parents bourgeons de sapin avec alcool et sucre Toujours le même principe . Cela donnait une petite liqueur délicieuse et un peu traite et très marquée en goût 😁. Quand on dit bourgeons c'est plutôt pousse de l'année il y a une période de récolte .A+