Recette Cannelloni à la mode corse

[@sabineGiuliani]

Un pure délice des Dieux!! Milles merci pour cette video exceptionnellement riche en saveurs et en talents...! Un veru piaccè !

[@buzdev]

pas de chichi, comme à la maison, authenticité et vérité

[@mehdisid4145]

Simples et excellents ! faits à l'ancienne avec des feuilles de lasagne sèches à cuire, plongées dans l'eau bouillante salée 3 minutes et coupées en deux, j'étale les "carrés" sur un torchon,les farcis puis les roule. Parce que je n'aime pas du tout les nouveaux rouleaux prêts de marque Barilla, les seuls que je trouve. En effet, cette nouvelle recette très vite cuite au four, est cartonneuse et pas bonne. J'ai utilisé la marque "supermarché" de pâtes mais d'autres le font aussi.

[@christianfelicelli8071]

moi je mets aussi de la marjolaine ( a nepita ) et de la menthe dans la farce c'est encore plus bon lol

[@danielecasanova1901]

Ce n'est pas du tour la recette des cannelloni au broccio made in Corsica. Pour commencer il ne faut pas ce genre de pâte, il faut prendre des carrés de pâte à cuire ou faire de préférence sa pâte soi même, deuxièmement on ne les fait pas à la sauce tomates, il faut préparer de la daube en sauce ( stuvatu) qui servira à l'ajouter sur les canelloni avant de les passer au four. Il est primordiale que dans la farce il faut rajouter un peu de persil et de la menthe fraiche et bien sur des blettes. Votre recette est revisité à la mode italienne, sachez que chez nous les canelloni ne se font pas à la sauce tomate.