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Et coucou tout le monde ! aujourd'hui je vous propose une deuxième recette de bûche roulé aux fruits rouges 😋 elles font dans la bouche un vrai délice , j'espère qu'elle vous plaira 🥰
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Ingrédients :
*La génoise :
4oeufs
125 g de sucre
125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
une pincée de sel
1 c à c de vanille liquide
*Chantilly mascarpone aux fruits rouges :
350 g de mascarpone
30 cl crème liquide entière
30 g de sucre glace
1 c à c de vanille liquide
60 g de coulis de fruits rouges + 90 g pour imbiber le biscuit
environ 90 g de fruits rouges surgelés
*Pour la déco :
framboise
myrtille
groseille
feuille de menthe fraîche
chocolat blanc pour les copeaux .
Voilà j'espère que cette recette de bûche roulée vous aura plu et je vous dis à très vite pour de nouvelles recettes 🥰 .
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