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● Aujourd’hui je vous propose une recette de cake salé à la courge butternut : un cake automnal facile à réaliser garni de dés de feta, d’olives et de noix pour une idée de repas accompagné d’une salade, pour un brunch ou encore à emporter pour déjeuner à l’extérieur 😉
● Ingrédients pour la recette (pour un moule à cake de 25cm x 8cm x H8cm) :
250g de purée de courge butternut
3 œufs
100g de lait
45g d’huile d’olive
Sel, Poivre
1 c. à s. de thym
200g de farine (T45)
1 sachet de levure chimique (11g)
1 petit oignon (90g)
70g de noix
100g de feta coupée en dés
80g d’olives vertes dénoyautées
40g de graines de courge
● Matériel/Ingrédients :
Sel aux fines herbes :
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Poivre timut :
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Thym :
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● Je vous souhaite un bon appétit !
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