Recette de la Sauce chien. Sauce créole pour grillades

Cette recette de sauce tout droit venue des Antilles est parfaite pour les viandes et poissons grillés. Retrouvez la recette complète via ce lien www.gourmandis....
Attention n'oubliez pas d'ajouter le persil (2 branches).
Le matériel dont vous aurez éventuellement besoin :
Ciseaux à herbes: amzn.to/2UYVS7c
Bouilloire: amzn.to/3a40AVv
Louche: amzn.to/2y4obbt
Retrouvez la recette parmi d'autres sur www.gourmandises-epicees.com
Vous avez testé la recette ou vous avez des questions?n'hésitez pas à mettre un commentaire sous la vidéo et venez partager vos photos et avis sur le groupe facebook Foodilicious Attitude:
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Nous connaissons enfin les origines du couteau CHIEN et du nom de cette sauce, c'est à écouter ici: kzbin.info/www/bejne/r2m8fYKngcx5rdk

[@abdessamadzoubiri6577]

cette sauce tiens sont noms du Couteau qui servais a découpés les ingrédient, le couteau chiens d'origines de l’Auvergne en France. la1ere.francetvinfo.fr/de-l-auvergne-aux-antilles-la-longue-et-belle-histoire-du-couteau-chien-344913.html

Merci!

[@johnpouet5495]

merci

[@majoly1804]

🤔Ah je connais en Auvergne le couteau Laguiole, chien non. Bon à savoir. 🎁💰💶💵😁

[@mauricetteabegue3413]

Miam miam miam même sans viande ni poisson grillés j'ai l'eau à la bouche 😋... Mais dites moi svp l'eau chaude ou tiède c'est quelle quantité environ ? De Libreville Gabon 🇬🇦

[@Memene94140]

Bonjour vraiment très intéressant est-il possible d'avoir le détail de la recette notamment les quantités merci beaucoup

Bonjour, voici le lien de la recette www.gourmandises-epicees.com/sauce-chien-sauce-creole-pour-grillades-cuisine-antillaise-recette-accompagnement-guadeloupe-martinique/

[@c.barbara9822]

Bonsoir très belle sauce chien un délice mais c vrai que le bruit de la fourchette faisait mal à l'oreille ca Mais bonne recette merci bcp😉👍

[@majoly1804]

🌴🌺🌾Mais Oui pourquoi sauce chien! J’aime pas ce nom. Ooh, couteau chien, je ne connais pas. J’ai les yeux qui brûlent en vous regardant couper râper cive oignons etc. du citron, encore des épices! 😳Hum! Ça sera bon! Oh la la beaucoup d’huile!!! Oh oh! 🤔Autant de sel!.. 🤭Ah! Enfin on comprend mieux. Excellent! Je vais alors faire vite de la sauce chien pour verser sur du poisson moi. Bonnes fêtes de fin d’année à vous.😁😂🎁💰💶💴💵🥂🍾😘

Cives, oignons, mes yeux ne supportent pas non plus! 😅 je vous souhaite également de bonnes fêtes de fin d’année 😀

[@ghislainemasua5390]

Bonjour c aurait été bien d indiquer les quantités (nombre de personnes ingrédients, ..) pour ceux et celles qui font cette pour une première fois. Merci le terme couteau chien vient de la marque "chien".

Bonjour, vous avez les quantités précises sur le blog :www.gourmandises-epicees.com/sauce-chien-sauce-creole-pour-grillades-cuisine-antillaise-recette-accompagnement-guadeloupe-martinique/ Pour le couteau chien, je suis partie à la pêche aux infos et j'ai interviewé le directeur technique du fabriquant. Vous pouvez retrouver l'interview via ce lien:kzbin.info/www/bejne/r2m8fYKngcx5rdk

[@joselitalabirin5459]

J'en ai même 3 à la maison Je les ai ramenés de Guadeloupe les couteaux chiens .. Merci pour la recette 😘😋

[@williamsberle3489]

Un peu plus d'aulx seraient le bienvenue. Par ailleurs dans les grandes surfaces, le thym est vendu dans des boîtes, moulu en entier : en conséquence il peut être consommé dans sa totalité - branches y compris. La sauce chien doit être une sauce riche en vitamine C; n'hésitez pas à mettre le maximum! Je trouve que les quantités sont infimes. Bonne continuation!

[@fabricecharlescark9505]

L explication de sauce chien ... C une sauce qui a du chien ... en bon français qui est excellente !

[@charlesjeanxma1330]

Fabrice charleS Cark c’était la sauce préférée du président François Mitterand .

[@m.a.nstudios8725]

les cheris faut mettre du piments vegetarien !!!

Bien sûr! C’est d’ailleurs le premier ingrédient qu’on voit!🤔 l’ingrédient est cité dans la recette 😉

[@Tonga29]

Merci pour les explications sur la réalisation de cette mixture étant cuisinier, je me souviens d'un client m'ayant demandé cette sauce pour agrémenter son homard. Hélas à l'époque internet n'existait pas encore

Ah oui avec le homard et les langoustes grillées, c’est vraiment délicieux. Pour les langoustes, j’ ajoute quelque fois, dans la sauce chien, des graines de fruits de la passion, un délice!

[@arlenaf.3503]

Excellent!!!

[@athenalulu1]

merci

[@MissAnatance]

Ça sent bon d'ici, et je suis en Ile-de-France. Merci pour cette vidéo bien expliquée et très agréable à regarder 😊

Merci 🙂

[@baracheevelyne9584]

De toutes les sauces chien , la votre est la meilleure ! Merci.

Merci ☺️

[@maellemaelle1306]

Ta recette est très intéressante mais la prochaine fois prend une cuillère en bois pour ta recette le bruit de la fourchette la oula aussi non très bonne recette j ai pris note

ah désolée pour le bruit! je n'ai pas fait attention! pour le compliment pour la recette je transmets à ma belle-mère.

[@Memene94140]

Bonjour Serait-il possible d'avoir la recette exacte avec les bonnes quantités et dosage votre Sauce m'intéresse merci

[@Memene94140]

Notamment la recette pour la sauce et pour la marinade cordialement

[@keitaibrahima4664]

Bjr serait il possible d’utiliser autre chose que la cive?

Bonjour, le goût est différent mais vous pouvez éventuellement utiliser des oignons nouveaux.

[@rosesare2462]

Waouh

[@Nat.nat-91]

Super

Merci :)

[@maignanalismene5227]

Nous c'est très différents on met de la mayonnaise

ah oui? je n'ai jamais goûté avec de la mayonnaise