❅ Recette de Mini-Bûches de Noël aux Fruits Exotiques ❅

● Aujourd’hui je vous propose une recette de mini-bûches aux fruits exotiques, un dessert fruité et léger pour une fin de repas de Noel ! Je n'ai pas précisé mais ce ne sont pas des bûches glacées, après le glaçage on les réserve minimum 6 heures au frigo avant de déguster ;-)
● Ingrédients pour la recette (pour 8 bûchettes) :
● Pour l’insert gelée de fruits exotiques :
140g de purée de fruits exotiques
40g de sucre
2,5 feuilles de gélatine (5g)
● Pour le biscuit à la cuillère :
30g de farine
10g de maïzena
60g de sucre
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
● Pour la mousse aux fruits exotiques :
245g de purée de fruits exotiques
230g de crème liquide entière (35%)
15g de sucre
3 feuilles de gélatine (6g)
● Pour le glaçage miroir :
75g d’eau
150g de sucre
150g de glucose
150g de chocolat blanc haché en morceaux
100g de lait concentré sucré
5 feuilles de gélatine (10g)
Colorant alimentaire jaune
● Matériel :
Moule "Pillow" Silikomart :
www.maspatule.com/plaque-sili...
Moule Mini-financiers :
www.cuisineaddict.com/achat-m...
Purée de Fruits Exotiques :
www.cuisineaddict.com/achat-p...
● Je vous souhaite un bon appétit !
● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit !
● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette !
● Mes réseaux sociaux :
Facebook : / justincookingrecettes
Instagram : / justincooking
● A bientôt ! ♡

[@JustInCooking]

Bonsoir à tous, j'espère que vous allez bien et que mes petites bûchettes de Noel vous plaisent! Sachez-bien évidemment que vous pouvez aussi les réaliser en grand format, ou sous d'autres formes en fonction de votre matériel ;-) Moi je vous retrouve demain pour une vidéo, et comme d'habitude vendredi pour la recette d'un célèbre dessert glacé, à très bientôt, belle semaine à tous et pâtissez bien! ;-)

[@juAmore13]

JustInCooking Bonjour je m'excuse de vous déranger, j'ai une question si je fais la bûche en grand format les grammages restent les mêmes ? Merci d'avance

[@JustInCooking]

Bonjour, alors pour le biscuit et le glaçage les quantités seront suffisantes, par contre pour l'insert et la mousse je vous donne les quantités adaptées qui me paraissent plus justes pour un grand moule : ● Pour l’insert gelée de fruits exotiques : 195g de purée de fruits exotiques 56g de sucre 3,5 feuilles de gélatine (7g) ● Pour la mousse aux fruits exotiques : 325g de purée de fruits exotiques 305g de crème liquide entière (35%) 20g de sucre 4 feuilles de gélatine (8g) A bientôt et belle journée ! ;-)

[@gaellepuglisi2474]

Bonjour Justine, C’est exactement la question que je me posais car j’ai un moule à bûche. Merci encore une fois de ton aide et de ta réactivité

[@JustInCooking]

Avec plaisir, contente d'avoir pu aider, à bientôt Gaëlle ;-)

[@nishufiru]

English subtitles pls

[@josettepenafiel2481]

Mon Dieu que c est beau et tes explications toujours au top, mille mercis Justine, portes toi bien et continués à nous régaler avec tes vidéos gourmandes. 💋

[@JustInCooking]

Merci encore Josette! à très bientôt, belle soirée ;-)

[@samiab.3523]

Toujours aussi sublime,j'adore vos recettes.

[@Karen-fe1yn]

J'adore regarder tes vidéos, continues ❤️

[@RahmaRahma-vu5lp]

j'adore .je suis musulman d'Algérie on fête pas noël mais j'adore bien la recette comme biscuit .bravo pour vos recette

[@sylvieboyer6633]

Ah sacrée Justine sur youtube cette année tes recettes de Noël CARTONNENT ! Tu n' as AUCUN CONCURRENT ! BRAVO , bonne continuation et depuis ta bûche tout chocolat tout a été un enchantement visuel ! Garde le cap ma belle et Merci pour tous ces partages gourmands et qui démontrent un talent certain ! On grimpe vers les 60k d'abonnés ! Belle récompense à l' approche des fêtes de Noël ! A bientôt et bises !

[@JustInCooking]

Merci encore Sylvie, en effet elles cartonnent c'est dingue! quel plaisir après tant de travail et d'investissement, je suis contente de faire un peu rêver ma communauté en cette période ;-) les 60k seront en effet un superbe cadeau de Noel avant l'heure! à bientôt bises ;-)

[@mimimicha8271]

Comme toujours bonnes recettes simplifiees un grand merci.

[@khalousadrogo4584]

merci Justine tjr la meilleure

[@salymess]

Super,ça a l'air tellement simple et professionnel.bravo

[@kahinaanihak4664]

Bravo, j'adore vos réalisations, vous êtes une vrai chef, bonne continuation.

[@sophietomasi687]

Salut Justine. Humm ça donne envie de les manger 😍. Bravo 👏 j'ai hâte 😊 a vendredi pour la nouvelle recette aha😉.

[@nadianadia874]

Que dire il n'y a rien à dire c'est juste manifique comme toujours tu et très douée continue à nous gâter. 😚😚😚

[@bacisabelle7269]

Bonjour Justine,tu as vraiment mis "le paquet" avec toutes ces recettes de Noel ! Il y en a pour tout les goûts..Merci de t'investir autant pour que l'on y trouve son bonheur..

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! en effet je voulais une large palette pour tous les goûts ;-) à bientôt et belle journée ;-)

[@matytoure7306]

Tout simplement magnifique! !J'ai bcp d'admiration pour ton talent ma Justin .Bravo.

[@JustInCooking]

Merci encore ;-)

[@poupabel2852]

génial, toute tes recettes sont magnifique . bonne continuation🍰🍰🍰

[@zinebsaoudi6926]

C'est magnifique!

[@mamefatouwade8058]

C'est juste magnifique.merci encore une fois

[@soumabel322]

Très bon travail. Il y a pas mieux ♡♡♡

[@nadouameur8844]

Merci Justine pour vos recettes vous êtes un onge j'aime tout ce que vous faites

[@haddamerouane5847]

Oui oui oui tes recettes de Noël sont de la bombe!!Tu nous régale avec tout c est entremet , gâteaux ,tartes....Qu Allah te garde Justine 😘 Méga pouce bleu pour ces mains de fée👍👍👍👍💞💞💞

[@JustInCooking]

Merci encore!

[@allabout7576]

Franchement quelle réalisation je reste sans mots 💚💚

[@JustInCooking]

Merci! ;-)

[@chantalc14....02]

Toujours aussi beau et appétissant bravo Justin

[@sninette3375]

Magnifique j'adore le glacage miroir 😘

[@heureusehmtr170]

Bonsoir Justine j'arrêterai pas de le répéter, merveilleuse chaîne presanté par une merveilleuse et généreuse personne 😘😘😘😘 t'es la meilleure. Très bonne fin de semaine à toi aussi 😉

[@JustInCooking]

Merci encore pour ces mots qui me touchent! ;-)

[@quebecoisebenwise3095]

Tu fais de superbes recettes. Géniale!

[@sabrinasihemtoune5229]

Trop beau félicitations 😘😘😘

[@f.idoudi2387]

Recette parfaite ! BRAVO !

[@claudeblache9351]

comme d'habitude magnifique net et précis.

[@zakousalmizakou6632]

Bravo Justine j aime bien vos recettes

[@youtubeyoutube1107]

Votre recette ét super continuer ainsi c'est toujours clair et précis vos recette

[@shisui_957]

C'est magnifique bravo

[@khadijasar2239]

magnifique comme d habitude bravo justine

[@merveilleokrou837]

👍👍👍👍 hum miam délicieux, merci!

[@samiraaggoune2756]

Magnifique comme toujour

[@labellealger8877]

troop mimi ces buchettes merci pour le partage👏👏👏

[@oumines8400]

Caaanon 😍😍 elles st parfaites!! 😘

[@yolandechartrain9820]

Bsr Justine merci pour le partage de cette belle recette je te souhaite une bonne soirée bisous

[@moniaarfa9692]

Bonsoir ma belle, une fois encore sublime ! !!! Parfait ! !! Magnifique ! !!. Merci beaucoup grâce à vous je me débrouille bien en pâtisseries. Mille pousses 👍👍💜

[@JustInCooking]

Merci encore! ravie si tu progresses grâce à mes vidéos, à bientôt ;-)

[@akoumanagoussi6055]

Juste trop forte.👏👏👏👏

[@PATISSEZavecMaRy]

Tu nous fais saliver Justine ! 😋😋 et toujours dans la finesse 👏👏👏👏 Bisous Bonne soirée 😘

[@JustInCooking]

Merci encore! ;-)

[@sahra8862]

J'adore tes recettes de Noël elle sont extraordinaire, ça donne envie de les reproduires 💕 💕 💕

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-)

[@semfat1083]

👏👏👏👏👏👏👏ça a l'air 💐💐💐💐💐💐 trop bon merci👍👍👍

[@rachabel2416]

Salut cerise tu va me rendre folle .ta perfection est génial

[@Benben-qe7ki]

Je suis récemment vos recettes vraiment c est magnifique

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-)

[@khadidjazabouri1933]

Des doigts de fée, comme toujours, bravo et mille bravos.

[@marieetgerardpierron2003]

toujours aussi beau ça donne envie .... le sucré quel bonheur pour les papilles. merci encore et toujours

[@JustInCooking]

Merci encore! ;-)

[@khadijamaarif7898]

Bravo bravo ..bien explequer bon courage 👏👏👏

[@lahbibaait8879]

Vraiment bravo es bravo j'ador tout ce que tu fait

[@felfelafelfela4159]

Toujours au top bravo

[@sonialazib709]

Bravo top vos recette . j'adore

[@sanaatijani2733]

Bravo vous mérité les encouragements

[@tinoutina3384]

Bonjour , que c'est beau ! superbe recette .Bonne journée.

[@lilidz7704]

merci pour la recette bravo 👏👏👏👏👏

[@gaellelouloute216]

Toujours aussi bien tes recettes j ai hâte d en réaliser pour les fêtes. Continues j aime trop merci beaucoup 😍😘

[@JustInCooking]

Merci encore ça encourage énormément! ;-)

[@fz1870]

tres bonne recette justine,je vous felicite.

[@rasmiaboulalouah9687]

J adore tes recettes bravo

[@souadhemanou389]

C est magnifique bravvvvvvvo

[@mij973]

C magnifique !!! Jai trouvé plein d'idée pour des desserts. Merci beaucoup

[@JustInCooking]

Merci! contente si tu as trouvé ton bonheur ;-)

[@kaorilora543]

Rien à dire c juste parfait💯✨👍💯✨ bravo 🤗😊👍✨😊👋💞🌷

[@JustInCooking]

Merci! ;-)

[@wiwizbenali]

manifique bravo ma chérie

[@lilaboumedine8922]

Merci beaucoup 😋❤️❤️😍

[@oumtalha7765]

Coucou Justine je viens de faire tes mini buchettes , elles sont super !! En plus d'être trop mignon c vraiment très bon, c frais léger fruité, bien exotique j'ai beaucoup aimer !!! Merci beaucoup !!! Prochaine recette : ton entremet aux fruits rouges 😉 oui je teste toutes tes recettes , tu es au top sérieux Tu es devenu ma référence , merci encore !!!

[@JustInCooking]

Un grand merci pour ton retour je suis ravie si tu t'es régalée je me souviens aussi de ces bûchettes j'avais adoré ;-) Merci de me suivre à chaque fois et de refaire les recettes, ça fait tellement plaisir! bises et belle après-midi ;-)

[@akilaomyounes5774]

Toujours à la une, bonne continuation

[@alohaseason9891]

T'es recette sont superbes bravo

[@roseimourou2505]

Merci pour la recette

[@lesecretdugout7382]

C' est beaux et bonne à la fois merci à tou ma chérie

[@onirazanamahery5872]

Fantastique bravo justine..un régal pour mes yeux

[@JustInCooking]

Merci beaucoup ;-)

[@lucarquinet2764]

C'est trop mignon

[@sophiecrepin6943]

Merci pour toutes tes créations magnifiques.

[@JustInCooking]

Merci! :-)

[@zainakaci9464]

Elles sont mignonnes tes mini bûchettes! bravo!

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! ;-)

[@methodeman120]

travail propre et soigneux comme d'habitude bravo :)

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! :-)

[@noraadoum2326]

Magnifique comme d'habitude !!!!!!!!!!!

[@JustInCooking]

Merci! ;-)

[@jawa373]

Coucou ma jolie 😊 Je teste ce soir ta recette ! J’aime vraiment ta manière d’expliquer les choses, c’est claire, net et précis. J’ai déjà testé beaucoup de tes recettes et ça a toujours était une réussite ! Je n’osais pas jusqu’à lors essayer cette recette je ne sais pourquoi mais j’avais trop peur de la rater, mais il n’y a pas de raison, donc je l’avais laisser de côté et aujourd’hui c’est le grand jour ! Merci à toi pour toutes ses gourmandises que tu nous partages au quotidien ❤️

[@JustInCooking]

Un grand merci pour ton message, j'espère que tu te régaleras ! À très bientôt, joyeuses fêtes ;-)

[@jawa373]

JustInCooking Je les aient faites et c’était vraiment une tuerie !!!!!! Tout le monde c’est régaler et je n’ai eu que des compliments ! Seuls point « négatif » : On m’en réclame quasi tout les jours maintenant 😂

[@JustInCooking]

@@jawa373 Oh un grand merci pour ton retour, ça me fait plaisir! Bonne année 2019 à bientôt ;-)

[@djahidabensaad220]

c beau merci pour tout

[@zeroualbrahim3834]

salut Merci bcp super gateau Bravo et bon courage

[@angelanginga7128]

Super recette je l’ai essayer est ma famille à adorer merci beaucoup

[@JustInCooking]

Merci pour ton retour j'en suis ravie ;-)

[@edithhu6739]

Super tes bûchette, je vais l’essayer. Tu expliques tres bien.

[@yousrak8]

Juste parfaite la recette, j'ai remplacé la purée de fruits exotiques par une purée de framboise 😍 tout le monde a adoré

[@JustInCooking]

Merci beaucoup pour ton retour, ça fait plaisir si elles ont eu du succès ;-) à très bientôt et belle année 2018! ;-)

[@christinechicouard6658]

Cc Justine Encore magnifique j'adore vos recettes de Noël plus belles chaque semaine je sais plus celle que je vais faire

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! je comprends que le choix soit difficile ;-)

[@bestchef2632]

mille merci veriment c'est trop beau est votre chaine c"est la meilleure

[@JustInCooking]

Merci c'est adorable! ;-)

[@lerouxspillane]

Un seul mot " Génial " !

[@JustInCooking]

Merci beaucoup ça fait plaisir! :-)

[@arwahochay7342]

Magnifique

[@alanforest5522]

Superbe professionalisme, bravo.Ta boutique aura du succes.

[@rachidadjaadi1779]

Bravo 👏

[@jojolepicard6607]

Bonjour Justine, ça y'est je tiens mon idée de bûche pour le réveillon de Noël, effectivement je vais mettre en oeuvre ta recette mais en faisant une bûche. Beau travail !!!

[@JustInCooking]

Contente si tu as trouvé ton bonheur! merci encore et à bientôt ;-)

[@tazebrikio3463]

J’attendais une recette de noel ! ❤️ je te le dis plus hein tu sais bien

[@JustInCooking]

;-)

[@khadidjazabouri1933]

Voyons, Un peut de correction

[@tazebrikio3463]

?

[@juAmore13]

Merci beaucoup pour votre réponse c'est très aimable à vous. Bonne continuation.

[@akramtamoucha1599]

Yam yam yammmmmm délicieuse yaaaaaa 💕💕💕💕💕🎂

[@badjisogoba2827]

Trop cool

[@gateaudechahrazaddelice7811]

Merci 🙏

[@patriciatrudersheim5492]

coucou Justine, très jolies bûchettes. Si seulement j'avais ton talent, elles sont toutes magnifiques, merci j'ai hâte de voir celle de vendredi. bizz

[@JustInCooking]

Merci beaucoup! à vendredi, bonne semaine ;-)

[@camouzeg3943]

59000 abonnés , ta vidéo vue + de 3500 fois en 2 heures , les chiffres parlent d'eux-mêmes , tu le mérites amplement Justine , bravo pour la énième fois ;)

[@JustInCooking]

Oui elle a beaucoup de succès! merci encore pour ton soutien ;-) très belle soirée à toi ;-)

[@Ma_pause_couture]

Tjrs au top ma petite juju! Biz

[@drifamoi7931]

Justine tu es la meilleure bravo👏👏👏👏👏🖒

[@JustInCooking]

Merci c'est adorable ;-)

[@emiliesage2340]

J'aime énormément tes vidéos 😁

[@JustInCooking]

Merci ça fait plaisir! ;-)

[@imaneberrada9824]

bravo chef ! jadore tes recettes

[@JustInCooking]

Merci! :-)

[@revereve4800]

Très mignonnes ces mini buches 😘👍👍👍💋💋💋💋

[@soumiarouba2729]

merci vraiment waw amazinggggggggggggggggggggggggggggg

[@sabrinasihemtoune5229]

Bravo pour la recette et les explications top

[@JustInCooking]

Merci! ;-)

[@juanjosehalma3244]

je sais ce que je vais faire comme désert de Noël même si c'est pas de suite merci du fond du cœur grâce à toi j'apprends la pâtisserie avec enthousiasme est plaisir.

[@JustInCooking]

J'espère que ça te plaira à l'occasion des fêtes, c'est vraiment frais et léger comme dessert, à bientôt ;-)

[@juanjosehalma3244]

JustInCooking merci à toi Justine c'est un plaisir de te suivre.