Recette du Chou Braisé

[@josettesautron148]

Je l,ai fait avec vraiment un filet d’huile d’olive avec non pas des petits lardons fumés mais avec un morceau de lard fumé que j’ai désalé et découpé. J’ai rajouté deux saucisses maigres. On s’est régalé. Merci pour la recette. Simple, rapide et bonne. Pour le sel c’est selon votre goût. Le lard fume étant déjà salé

[@jeanlucbaratin4791]

Bravo pour ta vidéo, elle est bien faite. La recette aussi. Je vais en faire dès ce week-end. Je m'abonne.😊

[@laptitenouvelleenperma9073]

Avez vous aimé ?

[@sylviebarbier6808]

Un mets d'automne par excellence !!😋😋😋😋Merci pour cette belle réalisation😊

[@laptitenouvelleenperma9073]

😋😋😋 ce fût un régal

[@MinimalistePragmatique]

Merci beaucoup pour cette recette, j'ai utilisé le Chardonnay comme vin blanc et jambon cru en fin de cuisson seulement au lieu des lardons.

[@catherineovize8254]

Bonjour je viens dans faire à midi je rajoutes des petites pommes de terres coupé en petit cubes et des carottes ,des lardons comme vous des oignons comme vous ,et des carottes ,et c est un vrai régalés avec du poivre et du sel ,ma fille de 36 ans qui est pas trop légumes je lui est fait elle a bien aimer on peux rajouter des saucisse de qualité sa parfumé et fait un plat complet pour l hiver ,merci un petit truc le choux est un anti oxydant puissant ,disait maman anti cancer...

[@Jemma13165]

Ca a l air trop bon. J adore le chou.j essaierai

[@danybiss5591]

C est très bon , recette faite plusieurs fois .

[@annickfacompre819]

Merci pour la recette je l'ai fait très bon 😉

[@tymex3711]

Bj belle recette ,je blanchis le choux 3mm dans l'eau bouillante avant ,puis bien égoutter avant le mélange .

[@laptitenouvelleenperma9073]

Bonjour. Merci de votre retour. Oui a essayer également. Vous pensez que ça apporte quoi de le blanchir avant ?

[@josephrouletabille9998]

@@laptitenouvelleenperma9073 plus digeste

[@moruzzipascal6857]

Effectivement pourquoi ajouter de l huile avec les lardons qui vont se transformer en graisse en partie

[@laptitenouvelleenperma9073]

Oui effectivement , on pourrait s en passer , mais il me semble que cela ne fasse pas assez de graisse pour la totalité d'un chou entier. A essayer 😀

[@ernestopedreroariza5278]

musique ENERVANTE!!!!

[@francinest-aubin8772]

oui mets-en!

[@tenetraore3227]

🤣🤣🤣🤣

[@athiye5696]

Je te rejoins, du coup je cherche une autre vidéo

[@sylviehauw6239]

Hum, je vais faire cette recette ce soir, merci.

[@rogerjourdan4910]

Moi ce sera à midi.

[@aurore7262]

Est ce que tu sais si on peut remplacer le vin blanc et par quoi ? Merci

[@laptitenouvelleenperma9073]

Bonjour. Je pense que tu peux ne pas en mettre du tout et ajouter un verre d'eau avec un bouillon de volaille 😉 à la place.

[@aurore7262]

@@laptitenouvelleenperma9073 ok merci 👍continue comme ça !!!

[@brigittevarreaux5150]

1 peu de vinaigre de pomme delicieux celui ci pour remplacer le vin blanc .. dans bcp de prépa

[@brigittevarreaux5150]

du cidre

[@guyumido9922]

Bonjour, à quel moment doit-on saler et poivrer MercI de ta réponse

[@khadbieb]

Putain la question inutile mec 🤣🤣

[@guyumido9922]

?@@khadbieb

[@laptitenouvelleenperma9073]

Moi je le fais à la fin, car la garniture sale deja le plat

[@brunopicard3995]

Wow J'ai bien aimé... J'ai remplacé le lardon par du Jambon toupie du Canada loll . merci pour le partage...

[@laptitenouvelleenperma9073]

Merci pour votre retour 🥰' contente d avoir régalé vos papilles 😀

[@stephaniem1142]

Pour celles qui parlent de la musique vous pouvez toujours baisser le son hein... 🤔 Sinon merci pour la recette !

[@laptitenouvelleenperma9073]

Merci pour votre commentaire ❤️ j'espère que la recette vous a plu . Belle soirée à vous

[@KataRibar-bm5hx]

❤❤❤

[@fredienat78]

Merci ma poule !

[@albertdibou0431]

Super notre p'tite nouvelle en perma.....😅😅

[@منوعاتشمستف]

🥰👍👍👍👍❤❤❤

[@lillyrosesandrine2211]

Mmmmmm bon appétit

[@laptitenouvelleenperma9073]

Recette très simple et vraiment délicieux, accompagné de riz avec une saucisse de Morteau ou un paleron. ❤️

[@alainchainiaux753]

Je suis un peu étonné que le chou nait pas été blanchi. Pas nécessaire ?

[@laptitenouvelleenperma9073]

Non du tout. Cest pour cela une cuisson longue a feu doux/moyen

[@jaja6433]

Pourquoi mettre de l'huile avec les lardons ? Sauf votre respect ,je pense que ce n'est pas nécessaire, les lardons étant déjà gras... salutation !

[@brigittevarreaux5150]

parce que le chou est sec .. bien meilleur en +avec couenne de lard comme et meilleur rechauffé le lendemain .. comme dans les fermes dans le temps de ma petite enfance .. faire la veille

[@lucebeaulieu3589]

Il n'y a pas de x à chou.

[@dius1er]

Elle est où la braise pour braiser le choux?

[@brigittevarreaux5150]

tu fais cramer 1 peu sur feux gaz( plutot caramelisé 1 peu guitte a rajouter du 4 epices pour le gout "miel" ) comme dans le temps nos meres ou grand mere ... hummmm.. et mange rechauffé le lendemain .. 1 regal

[@brigittevarreaux5150]

hé!!! mais je suis grand mère de 70 ans mais je le fais ainsi .. et qu est ce que c est bon .. plus on rechauffe le chou plus il est bon en + cuisiné ainsi .. tout comme le rutabaga coupé assez fin dont on peut melanger au chou en + .. et le 4 epices est aussi excellent avec des carottes rondelles .. qu on peut aussi mettre avec chou et rutabaga .. c est 1 pur delice .. jamis de carottes braisées sans 4 epices et 1 peu de sucre et on caramelise 1 peu dans du beurre ou huile d olive sans trop en ajouter .. on peut mettre 1 peu d eau au moment de caraméliser et faire evaporer l eau en suivant la caramelisation c est delicieux et ce sont des plats qui sont meilleurs preparés a l avance dans cocotte en fonte .. parce qu elle diffuse mieux la chaleur douce .. et on laisse mijoter comme pour des legumes 1 peu confit ..holala !! quel regal

[@Louna-tb2ty]

Musique trop forte .......

[@laptitenouvelleenperma9073]

J'ai bien pris note de votre remarque. Merci pour votre commentaire.

[@gregorybufor8372]

Pas fan dsl

[@toussaintecalabrese8535]

La musique saoule

[@laptitenouvelleenperma9073]

Vous avez la possibilité de baisser le son. Pardon ce désagrément.