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Aujourd'hui, je vous emmène au Mexique avec ma recette du Guacamole...
Guacamole est un mot castillan, dérivé du mot nahuatl ahuacatl-mulli, signifiant littéralement « sauce à l’avocat ».
Avant la conquête espagnole du Mexique, le guacamole était une préparation culinaire faite à base d'avocat, de tomates, de piment et d’eau.
Je vous propose aujourd'hui, ma version, qui je l'espère, va vous plaire ♡
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Les ingrédients:
2 avocats mûrs
1/2 citron pressé
2 petites gousses d'ail
30 ml d'huile d'olive
Du sel
Du poivre
Du piment
De la coriandre
1 petit poivron ou une petite tomate
Le matériel utile:
MIXEUR MOULINEX: amzn.to/3mMRZye
MARYSE: amzn.to/30vdOaB
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