Ma mère me le faisait et il est vrai que c’est hyper bon .... voilà maintenant j’ai envie de repartir vivre chez mes parents
@aurelie45902 жыл бұрын
Merci J’ai beaucoup apprécié les infos additionnelles tout au long de la vidéo. Tout est très clair et cette recette me donne le sourire.
@yelizyilmaz3390 Жыл бұрын
Excellente vidéo, très clair, très bien expliquée et très sympathique. Je n'ai jamais cuisiné ni mangé d'artichaut mais alors là c'est sur je me lance !! 🎉
@beatrizremusat34262 жыл бұрын
Merci beaucoup pour l'explication très claire de A à Z. ¡Ce soir on dîne des artichauts avec la délicieuse vinaigrette! 😋
@atablepizza5282 Жыл бұрын
Merci beaucoup ! Première vidéo qui est aussi bien détaillé 😊
@raffaellalengsfeld95224 жыл бұрын
Merci pour la recette! j'essayerai ce soir. Juste un commentaire constructif: ce serait bien si vous écriviez le pas à pas dans la description aussi, ça évitera au spectateur de revenir sur la vidéo pour voir le temps de cuisson par exemple ;)
@bernadettefroesch99652 жыл бұрын
Merci pour la recette j'essayerai demain ça doit être un régal
@mleko80rt9 ай бұрын
Merci pour cette précision. C'est là première fois, je vé mangé cette légumes.
@HeyLittleJean9 ай бұрын
Il faut choisir un artichaut bien gros et bien feuillue ça n’en sera que meilleur 😊 bonne journée ☀️.
@kiteinsidelaurentness2574 Жыл бұрын
merci beaucoup, ça m'a donné envie de racheter encore plus d'artichauds !
@sunflower199552 жыл бұрын
Bonjour et merci pour cette belle recette qui me rappelle mon enfance, ma maman m'en faisait souvent et je vais à mon tour en faire car c'était si bon !
@jarodlecameleon73622 жыл бұрын
Merci Sami Nasri pour cette recette
@gandondanielle35033 жыл бұрын
Merci pour cette recette expliquée simplement et si gentiment. Je vais me régaler grâce à vous.
@sabineposte64158 ай бұрын
❤😊😊😊😊😊😊😊
@FatiFati-gp8mz2 жыл бұрын
J'aime et je partage
@soleilevelyne7308Ай бұрын
MERCI ?c'est très bien expliquer , hum
@HeyLittleJeanАй бұрын
Merci beaucoup 😊
@jean-claudefaure2088 Жыл бұрын
Merci pour cette recette en vidéo. J'avoue n'avoir jamais su qu'il fallait faire cuire les artichauts "tête en bas" 🙃. A l'autocuiseur ça ne se contrôle pas (enfin je pense). Je ne trouve pas de vinaigre de pommes pour la vinaigrette mais je vais remplacer. Cuire l'artichaut tête en bas, ça m'a tourné la tête 😁 et s'il vous plaît Mesdames pas de moquerie, on apprend toute la vie. Bonne journée
@murielmaquin21634 жыл бұрын
Bonsoir je viens de faire cette recette la vinaigrette j'adooooooooooooooore un vrai régal, merci beaucoup Little Jean ;)
@minouchka56554 жыл бұрын
Yummy j aime beaucoup le consommer de cette manière sympa ta vinaigrette 👌
@foovlesuzi64943 жыл бұрын
Merci de cette video ... les etapes sont bien expliquées....
@clauderossin36142 жыл бұрын
Bravo pour cette vidéo très bien expliquée je fait pareil de suite merci
@NatuEtoile3 жыл бұрын
J'utilise toujours ta vidéo quand je dois cuire un artichaut pour mon amie qui les adore
@HeyLittleJean3 жыл бұрын
Merci 😊 je suis content que cette vidéo t’est utile 👍☺️ moi aussi j’aime beaucoup les artichauts ☀️
@associationdonia2 жыл бұрын
Merci pour les explications
@Margo2962 жыл бұрын
Merci! Excellente recette! J’ai juste ajouté un peu de miel á la sauce 💜
@paulwang92813 жыл бұрын
Merci beaucoup. J'ai suivi ta recette à la lettre y compris la sauce vinagrette. Toute la famille a trouvé hyper bon. On va préserver l'eau de cuisson soit pour la boire après filtrage soit pour arroser les plantes
@elianepilois3654 Жыл бұрын
Ou pour cuire le rizotto....
@maikag.56334 жыл бұрын
Merci beaucoup ! La vinaigrette est excellente ☺
@ysaysa3461 Жыл бұрын
Super merci beaucoup !
@HeyLittleJean Жыл бұрын
De rien . Bonne journée . 😊
@janynepolet7464 жыл бұрын
Eh oui, c'est bon les artichauts !!surtout les bretons qui sont les plus charnus ! 🤗 Moi, en bonne Normande, je rajoute une cuillère de crème !🤗☺! C'est délicieux 😋 🎈
@HeyLittleJean4 жыл бұрын
Oh la gourmandise normande ! 👍 génial ! Je testerai la prochaine fois .
@SoniaMyLove103 жыл бұрын
Super! L'artichaut est adopté! 😃
@HeyLittleJean3 жыл бұрын
Génial ! C’est bon , pratique, ludique et ça fait du bien au corps 😊
@abrana97953 жыл бұрын
Ça l'air trop bon. Merci très bonne vidéo.
@HeyLittleJean3 жыл бұрын
Merci 🙏 😊
@hasandinio3903 жыл бұрын
Merci chef pour cette recette.
@nyainalaura92224 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette recette. C'était hyper facile et super bon! J'en ferai plus souvent maintenant! :D
@marieverham51254 жыл бұрын
Merci pour cette recette ludique toute simple :) Par contre, ça serait top de récupérer l'eau de rinçage des légumes pour arroser vos plantes par exemple. À l'heure actuelle, il ne faut rien gaspiller et surtout pas l'eau :)
@sabrine3793 жыл бұрын
Merciii j'adore aussi les artichauts ❤
@diane81844 жыл бұрын
Ha oui on joue pas avec la nourriture Jean ! Trop drôle ! Je suis d'accord, les artichauts vinaigrette c'est super bon ! En plus, c'est copieux, donc cela peut être en plat unique ! J'adore ! Je pense que je vais en acheter au prochaines courses ! Merci pour cette bon idée ! Toute simple !
@HeyLittleJean4 жыл бұрын
Ne t’inquiètes pas je ne joue pas avec la nourriture 😅 mais j’adore voir l’effet de l’eau dessus . C’est hypnotisant ! Je ne sais pas s’il en reste chez notre maraîcher en bas. Je lui en ai pris la dernière fois. Les siens sont super bons ! Un peu plus cher qu’en supermarché mais tellement plus goûteux . Tu me diras ! Bonne après-midi !
@diane81844 жыл бұрын
@@HeyLittleJean OK !
@estellelwk57752 жыл бұрын
La vinaigrette est délicieuse! J’ai hâte de déguster mes artichauts ce soir ☺️
@mlkb45344 жыл бұрын
Merci pour ce partage. Top 👌👍 Je ne cuisine jamais l'artichaut cela m'a permis de le faire ce soir. Très bonne vidéo. (Bien décrite, temps super, explication parfaite) Ravie de vous suivre. 😉
@HeyLittleJean4 жыл бұрын
Merci beaucoup 😊 !
@marietheresehem9025 Жыл бұрын
Super la recette 👍👏
@peterredlich63224 жыл бұрын
Hi LittleJean! Merci pour tes posts. Fan des artichauts j'ai cependant encore appris quelque chose : le refroidissement ! Ceci dit je me bats contre cette méthode de cuisson qui fait perdre beaucoup de goût à l'artichaut (cela vaut pour d'autres légumes comme la pomme de terre). Personnellement je me sers du micro-ondes : dans une cocotte en pyrex avec couvercle, sans eau, environ 10 minutes puissance max. Ne pas refroidir. Si les feuilles extérieures sont un peu croquantes, plus on s'approche du cœur plus elles sont fondantes et le cœur est un régal ! Essaie : tu verras, le goût est incomparable !
@chang-zi-fu88063 жыл бұрын
Simple mais efficace 🙏
@TAPADARTHANBIR4 жыл бұрын
C'est vraiment trop bon.
@cafecacao27874 жыл бұрын
Woah merci pour la simplicité de la vidéo.. quand on tombe sur des trucs laborieux ça me perd d'une force loll
@MegaAnniemal2 жыл бұрын
Un vrai régal 😋😋😋
@b.fournier29263 жыл бұрын
Merci, belle présentation! Je vais essayer la recette. Un Bonjour de Montréal. ^ _ ^
@mayasaragoz964 жыл бұрын
Merci pour le partage tombée par hasard sur ta video....
@brigittecrisante50994 жыл бұрын
Hummmmm 😋😋 j’adore les artichauts... tu as raison il faut qu’ils soient bien gros sinon il n’y a rien à manger 😉 Bizzzz 🤗
@julienrocheron9376 Жыл бұрын
ma mere la fait quand j'ai ete plus jeune meme recette merci
@HeyLittleJean Жыл бұрын
Avec plaisir 😊
@christiangrosjean80333 жыл бұрын
Sauce exceptionnelle!!!
@HeyLittleJean3 жыл бұрын
Merci ! 😊
@christiangrosjean80332 жыл бұрын
@@HeyLittleJean Je la fait même pour une salade de tomates mozzarella. xD Une tuerie 😉
@Elyose4 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette super recette, dommage la musique par dessus est un peu agaçante.
@Rchk-lk1nt10 ай бұрын
Bravo et merci. Je te suggère de garder la tige. Elle est aussi bonne que le coeur et même plus!
@johannetherrien56014 жыл бұрын
Délicieux ! Miam !
@sabrine3793 жыл бұрын
Et on peux remplacer la vinaigre par le jus de citron c'est plus bon 😋😋
@amidonpapate12144 жыл бұрын
Voilà vais ce soir ce artichaut. 😊
@candicetinnirello4 жыл бұрын
Un régale !
@HeyLittleJean4 жыл бұрын
Cool 👍 je suis content que ça t’aies plu ! 😊
@jeaninefauvergue63234 ай бұрын
Très très bonne 😅❤
@jeaninefauvergue63234 ай бұрын
Hélène très bonne ❤😢😮😅
@titanicus3896 Жыл бұрын
Bonjour, merci pour la recette mais j'ai toujours un problème à faire bouillir je ne sais pas si faut mettre le bouton de mon four au max(7,8 ou max) et continuer a la même température ou à moyen (5) et continuer pendant 25 minutes. Merci de me répondre le plus tôt possible et merci pour partager la recette.
@HeyLittleJean Жыл бұрын
Il faut mettre à ébullition donc au moins à 8 sur 10 si ton mac est à 10. Et laisser bouillir pendant toute la durée de la cuisson. Le mieux est de placer une soucoupe sur l’artichaut (la pointe orientée vers le fond de la casserole/marmite) de façon à ce que ça cuise bien le cœur . Il ne faut pas que l’eau frémisse mais il faut que ça soit à forte ébullition . J’espère que ça t’aidera. Bonne soirée .😊
@japprends59273 жыл бұрын
Super 👍🏼
@rid. Жыл бұрын
L'artichaut plus tu en mange plus il y en a ! Légume du pauvre 😎😊
@patriziafallini6123 Жыл бұрын
Miam
@hollypowerkarim24003 жыл бұрын
Merci pour ta recette ! On ne t'a jamais dit que tu ressemblais à Nasri, le joueur de foot lol ?
@HeyLittleJean3 жыл бұрын
Bonjour ! Non personne ne me l’as dit. 😅
@naha11353 жыл бұрын
Moi qui pensait que ça se mangeait cru !! Merci
@hafidhachakroun48458 ай бұрын
Les petites violette ont peut les manger crus mais mariné dans le citron
@darkshado26182 жыл бұрын
Cuire l'artichaut en entier, c'est certes plus jolie pour la présentation en vidéo, ou pour inviter des amis, mais c'est aussi cuire beaucoup de partie qui ne sont de toute façon pas mangeable. Je préfère tourner l'artichaut avant de passer avant cuisson. C'est à dire couper les pointes des "feuilles" pour la dégrossir un peu. Après, l'artichaut rétrécie et je pourrai mettre 2 artichauts dans le casserole, là où avant je ne pouvait qu'en mettre un seul. Et aussi, comme je sale ma vinaigrette, je ne mets pas de sel dans l'eau de cuisson. Ainsi, l'eau de cuisson, une fois refroidi, peut me servir pour arroser les plantes du jardin. Alors que l'eau salé altère le sol à la longue, à éviter.
@HeyLittleJean2 жыл бұрын
Ah l’eau de cuisson peut aussi servir pour en faire des soupes. C’est bien pour le drainage des reins . Et sinon pour la taille des artichauts , c’est chacun son trip 😅 si on a un problème de taille/grosseur d’artichaut il est préférable d’utiliser une marmite plus grande pour les cuire de façon uniforme et plusieurs en même temps .
@mapoutch4 жыл бұрын
Ç'est mon pêcher mignon un artichaut à la vinaigrette
@chantaltorcheux27052 жыл бұрын
J'aimerais bien revoir pour la sauce Merci
@CarolyneBlais4 жыл бұрын
Merci beaucoup pour cette recette. Petite précision...l'artichaut n'est pas un légume, mais plutôt une fleur.
@ERMIT644 жыл бұрын
J'ai essayé votre sauce. Excellente, sauf à mon avis trop salée. Prochaine fois je n'y mettrais qu'une pincée. Je pique avec un petit cur dent en bois au cul de l'artichaut une tranche de citron afin de garder son vert à l'artichaut.
@calpetanoemmanuel60352 жыл бұрын
Bonjour peut-on remplacer le vinaigre de pomme , par du vinaigre de vin ou balsamique merci d'avance
@HeyLittleJean2 жыл бұрын
Bonjour ! Vous pouvez le remplacer par du vinaigre de vin ou d’échalote ou du vinaigre basalmique ca marche également . ☺️
@calpetanoemmanuel60352 жыл бұрын
@@HeyLittleJean merci de votre réponse du coup j'ai un vignaire de cidre ? Sa peut le faire svp
@HeyLittleJean2 жыл бұрын
Oui tout à fait ! 👍
@nanypenny2 жыл бұрын
Ta vinaigrette est excellente mais moi, je préfère une sauce cocktail avec du poivre de cayenne. Donc mayonnaise, ketchup et poivre et cayenne. C'est délicieux !
@HeyLittleJean2 жыл бұрын
Mais oui une sauce cocktail ça peut être pas mal aussi . Différente en texture mais très intéressante avec ce côté piquant ☺️
@Imsennsha4 жыл бұрын
Heureusement que tu as expliqué comment le manger car, j'en ai acheté un pour la première fois et je ne savais comment ça se mange.
@HeyLittleJean4 жыл бұрын
De rien 😊 pour la cuisson n’hésites pas à cuire plus longtemps voire surcuire et éviter une sous cuisson qui rendra la consommation du fond d’artichaut plus difficile car pas assez cuit . Et il faut bien plonger l’artichaut et le couvrir pour bien le cuire uniformément 😊 avec une vinaigrette c’est excellent ! Bon appétit et bon dimanche !
@alice-ledoux3 жыл бұрын
Un artichaut, c'est gros. Combien peut-on en faire cuire ensemble dans une cocotte-minute (ou autre ustensile) - pour une famille de 6 ?
@HeyLittleJean3 жыл бұрын
Dans une cocotte (cela dépend de la taille) mais on peut en mettre 3 au max . Il faudra faire 2 tournée de cocotte ou bien utiliser 2 grosses marmites.😊
@alice-ledoux3 жыл бұрын
@@HeyLittleJean Merci pour votre réponse, c'est bien ce que je pensais.
@brigitteegimbrod75537 ай бұрын
👍
@rebelboy034 жыл бұрын
rajouter un jus de citron dans l eau ou frotter la base avec un citron sinon il vas noircir .
@clairemontarnal98 Жыл бұрын
Mais si je comprends bien y a presque rien à manger sur un artichaut
@HeyLittleJean Жыл бұрын
Euh bah il y a toute les bases de toutes les feuilles + le cœur . C’est pas mal déjà quand tu as une bonne vinaigrette . Prends de préférence un artichaut assez épais et tu verras qu’il y a plus que tu ne le pense ☺️
@zeri18617 ай бұрын
Du lavage a la consommation t'as consommé plus de 10 litres d'eau.
@jeanno1568 ай бұрын
vinaigre de cidre !
@liliy8053 жыл бұрын
Pourquoi ne pas laisser l’artichaut refroidir tranquillement au lieu de le passer sous l’eau ?!?🤔
@HeyLittleJean3 жыл бұрын
Pour pouvoir manger plus vite , pardi .
@jeanno1568 ай бұрын
Tourner un artichaut est bien mais le mieux c'est encore de consommer les feuilles pour ne pas gâcher ce que mère nature nous donne? Tourner un artichaut ? Je ne comprend pas cette phrase...
@hinataa2503 жыл бұрын
Il fallait mettre du citron au début
@Eva-kd7wi3 жыл бұрын
oh lala moi je racle tout lz feuille entière, quel gaspillage lol
@HeyLittleJean3 жыл бұрын
Cela dépend de l’artichaut . Certains ne sont pas si garnis au niveau des feuilles . Bien sûr il est évident que si une partie se mange alors il ne faut rien gaspiller .
@hafidhachakroun48458 ай бұрын
Un conseil jamais le manger le lendemain s'ils restent de l'artichaut c'est dangereux
@TheMelodrome54 жыл бұрын
est ce que tu peux eviter de faire mmmmhhhh avant d'avoir gouter, à peine l'avoir mit en bouche que tu fait ton mmmmhhh ... c'est chiant ca me fait penser a un autre youtuber avec ses recette bidon
@Max-kw8qj3 жыл бұрын
Il est dommage que tu sois attristé par une si belle spontanéité !…