🤩🤩 cette recette est un pur délice 🤩🤩 Merci beaucoup pour le partage 🙏
@verarigo996210 күн бұрын
Merci car je m'achète souvent chez starbucks , alors je le ferais à la maison ... mille merci😅😅😅
@yoongidontmarrymepleaseres146512 күн бұрын
Merci pour la recette 🥰
@soniakelada781914 күн бұрын
Ingredients in English
@HeyLittleJean14 күн бұрын
Hi ! The ingredients are mentionned in the description box. You can also use google translate to get the information in English if needed. If you are not able to make it to this point , you only need : 2 eggs , 200g of almond powder , 170 g of sugar , 1 or 2 tea spoon of almond extract. Measurements are in grams you can easily convert them into oz using google . Have a good day .
@qipingtan221819 күн бұрын
Quelqu'un sait où trouver des pois de jacinthe, je me suis tapé les magasins de Belleville et du 13ème, personne n'en a ou même ne sait ce que sait?
@HeyLittleJean14 күн бұрын
Bonjour , pour en trouver il faut aller dans un magasin où des personnes parlent cantonais. Ils pourront te dirent s’ils en importent ou pas et s’ils en ont dans leur magasin ou pas. Les ingrédients de médecine chinoise ne sont pas très connues par les régions du nord mais beaucoup plus par les régions du sud. Si tu n’en trouves pas , n’en mets pas ce n’est pas grave .
@michelbertrandtl19 күн бұрын
Coupe la musique c'est insupportable
@cfrch441419 күн бұрын
Pendant ce temps il me semble qu en France on a seulement deux choix de MC muffin😅
@HeyLittleJean19 күн бұрын
Mais oui on n’a que 2 mac muffin alors que les ingrédients sont en cuisine . En plus , c’est fait à la commande en France et ils devraient pouvoir proposer plus de chose mais ça obligerait à ce que toutes les franchises le fassent aussi … ce qui est compliqué 😅
@cfrch441419 күн бұрын
@@HeyLittleJean oh je n avais pas du tout pensé à ça ! Je me disais que c était peut être parce que c est moins courant en France de petit déjeuner salé ^^
@florencepichavant770420 күн бұрын
Je vais faire ce banchan
@N3M0-12321 күн бұрын
Merci pour la recette !!
@jacquelinetsang462022 күн бұрын
C'est courageux de proposer des recettes dont les français ne raffolent pas....car c'est assez spécial le concombre amer
@HeyLittleJean22 күн бұрын
Oui c’est sûr . Mais c’est un ingrédient anti-cancérigène qu’on peut consommer assez facilement . Ça serait dommage de ne pas le présenter davantage . ☺️ en tout cas merci pour ton commentaire ça me fait super plaisir 😊
@Rinelice23 күн бұрын
Onigiri à la prune trop bon. J'ai aussi testé ceux au nato ! Pas mal
@HeyLittleJean22 күн бұрын
J’ai toujours du mal avec le nato . Mais comme c’est bon pour la santé je devrais m’y habituer un peu plus 😅
@Rinelice22 күн бұрын
@@HeyLittleJean dans un onigiri ou maki c'est plus facile il y a tous les autres goûts qui prennent le dessus. J'ai commencé le NATO en disant beurk et maintenant je dis juste que ça n'a pas beaucoup d'intérêt 😅
@Rinelice23 күн бұрын
Maintenant que j'y pense le baton de saucisse cest comme le pain brioché lyonnais (je crois que cest lyonnais 🤔) on doit pouvoir en faire une version qui a bon goût facilement 💡
@HeyLittleJean23 күн бұрын
Oui certainement. J’ai moi même fait une vidéo pour en faire un très facilement et qui est également ludique et bon. Là c’était vraiment bizarre . Le pain était trop sucré et n’allait pas avec la saucisse. Et puis de ne sont pas des spécialistes de saucisse comme en france ou en Allemagne ou en Angleterre 😅
@cfrch441425 күн бұрын
Mais pourquoi le Fanta melon est t il si rare ? 😂
@HeyLittleJean25 күн бұрын
Parce que c’est très chimique 🥰
@sabrinasiampirave437927 күн бұрын
Merci
@celinecalla6558Ай бұрын
😋👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️
@danielsebag1759Ай бұрын
Ça change de mettre du basilique normal c’est ce que j’ai sous la main?
@HeyLittleJeanАй бұрын
Oui ça n’a rien à voir en terme de goût. Il y a un gap énorme entre le basilic classique et le basique thaï . Idem entrée le basilique long et le basilic thaï par exemple .
@danielsebag1759Ай бұрын
@@HeyLittleJean je viens de faire le plat aujourd’hui c’était très bon la prochaine avec Thai basil
@cfrch4414Ай бұрын
Sympa les ptits short :) Surtout que j aime beaucoup les vlogs de la chaîne 👍
@HeyLittleJeanАй бұрын
Merci 🙏 je n’ai pas vraiment pensé à faire des vlogs cette fois ci pour profiter un max du Japon . Mais sinon j’ai plein de rush que j’essayerai de monter en vlog plus tard.
@annedien-gm3ceАй бұрын
Bonjour little jean.. ah zut, j ai cru que le premier melon etait un vrai melon... j etais en train de me dire que " zut, au japon, il y a des fruits fabuleux " 😂 😊 pan, cela veut dire brioché, pain ?
Hello ! Il y a des fruits fabuleux qui coûtent une fortune et qui sont présentés comme des bijoux et qui sont destinés à être offert uniquement . Mais ce n’est pas ce qu’il y a dans la vidéo effectivement 😅 et sinon Pan veut bien dire pain 😊.
@celinecalla6558Ай бұрын
😋👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️
@haza37Ай бұрын
Merci pour cette recette, j'ai hâte de tester pour pouvoir refaire des mochis à l'anko ! Si on a du sirop de glucose, est-ce qu'on en mets 200g également, comme pour le sucre, ou bien le dosage change ?
@HeyLittleJeanАй бұрын
Bonjour , dans la recette j’utilise 70 ml d’eau et 200 g de sucre pour réaliser le sirop . Le sirop de glucose est moins sucrant que le sucre (4 fois moins). Il faudra en mettre un peu plus que 200g mais je ne peux pas te dire combien exactement. Le Anko est très sucré . Tu pourras ,en ajustant avec la quantité complémentaire que tu ajouteras , doser la sucrosité de ta pâte. Mais attention , le Anko est une pâte épaisse tu n’obtiendras cette texture qu’en laissant refroidir ta préparation. ☺️
@feritonger4134Ай бұрын
genial !! tous ceux que l'on peu acheter ont des conservateurs à chaque fois merci pour ta recette
@HeyLittleJeanАй бұрын
Avec plaisir 😊
@lisabekesi3526Ай бұрын
Je vais essayer en mélangeant farine de blé et farine de Riz Je tente 👍🏽
@ddinitialssarahcouture2768Ай бұрын
Bonjour, merci pour la recette mais est ce que l on peut utiliser un farine sans gluten ?
@HeyLittleJeanАй бұрын
Bonjour , oui tout à fait , tant que vous réussissez à réaliser un roux avec . 😊
@ddinitialssarahcouture2768Ай бұрын
@@HeyLittleJean merci
@annedien-gm3ceАй бұрын
Ah, merci beaucoup... n ayant jamais vu ou gouté de daekon, je vais essayer avec une sorte de navets radis locaux ( qui ne sentent pas le navet )... Bonne vacances au japon ❤
@sylviastoler6598Ай бұрын
😊😊❤
@annielor2313Ай бұрын
J’aime ❤
@MegaAnniemalАй бұрын
🤤😋👌👍👏👋😉⚘️
@casadusoleilАй бұрын
Merci pour la recette
@babad6980Ай бұрын
bonjour, que type de farine faut t'il utiliser?
@HeyLittleJeanАй бұрын
Bonsoir , j’utilise de la farine T45 ou T55 tant qu’il n’y a pas de levure intégrée. Il faut de la farine classique . Certains utilisent de la farine très blanche et type T00 donc hyper fine mais je ne trouve pas que cela soit utile. 😊
@jinx4798Ай бұрын
merci pour la recette Pour ceux qui ont pas le récipient pour vapeur en bambou, vous avez fais comment ?
@HeyLittleJeanАй бұрын
Un cuiseur vapeur suffit largement .
@qipingtan22182 ай бұрын
Merci pour la vidéo. Je recherche la recette d'une soupe qu'on appelait "wei ta ming", elle était noire: il y avait du radix codinopsis, sceau de salomon, igname de chine. Grace à un site "herbes de chine", j'ai retrouvé plus ou moins la recette mais il manque encore quelque chose. La connais-tu cette sacré recette???
@HeyLittleJean2 ай бұрын
Bonsoir , alors ce nom de soupe ne me parle pas. Car ça veut dire « Vitamine » en cantonais . Si tu as déjà du radix codinopsis, du sceau de Salomon et de l’igname de chine , tu peux ajouter de la date rouge dénoyautée , de la baie de goji et des shiitakes avec une base de soupe de poule . C’est une soupe dite tonique . C’est peut être ça . Je me renseignerai sinon auprès de personnes âgées pour voir si ce n’est pas une recette qui aurait été rebaptisée . Tu as connu cette recette par des personnes qui viennent de quelle région d’Asie ? N’hésites pas si tu as des questions .
@qipingtan22182 ай бұрын
@@HeyLittleJean Merci de me répondre si rapidement. Je me suis dis en effet qu'on l'avait surnommée de cette façon et que ce n'était pas son vrai nom. Notre famille est d'origine cantonaise et je sais aussi qu'il y a de la racine de remanhia (.shu di), des dattes rouges, baie de goji, graines de lotus,.tang gui....shiitake, bulbe de lys, etc. Un vrai bouillon de plein de plantes. J'ai trouvé un bouquin de Josette Chapellet sur la diététique chinoise, il y a quelques recettes. Je vais me pencher dessus.
@jacquelinetsang46202 ай бұрын
Merci....plus de recette de soupe s'il te plaît.
@auxinelo11332 ай бұрын
un vrai plaisir cette video ! Au bon rythme, sans répétitions, avec tous les détails utiles et les astuces...Rare. Bravo, je m'abonne
@HeyLittleJean2 ай бұрын
Merci pour ce retour ça me fait super plaisir 😊 Bonne journée .
@rowenn17292 ай бұрын
la texture doit être pas mal avec de la farine de riz ou de tapioca
@user-dg1gd3bw4d2 ай бұрын
Metci pour ce painj je vais l'essayer
@ghislainebonnamy5182 ай бұрын
Merci !
@ghislainebonnamy5182 ай бұрын
45 ans 😱😱😱😱 Mais je ne t'en donnais que 38 au plus !!!!! 🤗
@HeyLittleJean2 ай бұрын
Merci ☺️
@ghislainebonnamy5182 ай бұрын
@@HeyLittleJean continue avec plein de recettes ... J'adore 🤩🤩🤩!!!
@ghislainebonnamy5182 ай бұрын
J'espère que tu auras assez de personnes pour pouvoir te revoir à la Japon Touch de Lyon 🤗
@qipingtan22182 ай бұрын
Moi, je croyais qu'il était encore étudiant!
@gohyenlisa2 ай бұрын
Bonjour LittleJean, Penses-tu créer un livre de recettes, notamment de soupes pour l'année ? Merci pour tes partages de recettes,
@HeyLittleJean2 ай бұрын
Bonjour , c’est une bonne idée mais j’avoue ne pas y avoir vraiment pensé . 😊 en fait il y a les soupes classiques du style soupe de poule au crabe et aux asperges , et les soupes healthy qui sont complètement différentes en terme de goût et de texture . Je vais voir ca mais ca risque de ne pas être pour cet année 😅
@annedien-gm3ce2 ай бұрын
Très interressant, en médecine chinoise, l alimentation est en première ligne dans les soins...ainsi que les relations entre humains . Quand on en arrive à la phytothérapie, l acupuncture, voire pire, il parait que l on que l on s est un peu planté ( genre manger n importe quoi, ne pas avoir à manger etc..). Merci pour vos conseils de cuisson. Votre experience est précieuse pour moi, il s agit de savoirs ancestraux, ou comment cuire ce truc que j ai acheté dans un magasin asiatique ( en craquant betement 😊 ) Merci beaucoup
@veroniquehoareau-gd9co2 ай бұрын
j'adore et c'est bien expliquer
@vidaleandree5072 ай бұрын
Arrêtez cette musique ,c'est désagréable
@ImpRoll922 ай бұрын
Ça donne envie !! 😍
@HeyLittleJean2 ай бұрын
Merci ☺️
@rachelbouillet74552 ай бұрын
Bonjour Merci pour la recette cela me rappel quand j'étais enfant, à la différence que maman les braisé au vin blanc
@HeyLittleJean2 ай бұрын
Bonjour , ca doit aussi être très bon au vin blanc . Ca a plus de corps que la bière . En tout cas je suis content que ca te plaise et que ca t’ait rappelé des souvenirs . C’est la force des recettes 😊 Bonne journée .
@Mr.Anderson.992 ай бұрын
Superbe recette ! Je vais la faire. Jai juste 2 questions je vais utilisé cette recette pour faire des banh mi donc la première question : la sauce huître est elle obligatoire ? Deuxième question : ma femme est allergique à la citronnelle ya t'il une autre recette pour sandwich banh mi ? Afin que je fasse une deuxième marinade. Merci à vous !
@HeyLittleJean2 ай бұрын
Bonsoir , désolé je pensais avoir répondu mais ça n’a pas marché . Pour les banh mi on peut faire du porc ou du bœuf au saté et grillé . Ça changera de la citronnelle et ça sera tout aussi goutu. J’ai présenté la version avec du porc haché . Mais on peut la réaliser avec du porc en tranche ou du bœuf ou du poulet. 😊 bonne soirée .
@Lucky176642 ай бұрын
Merci super recette. Je fais ce curry pour ce soir avec vos cubes de curry !!!!!
@HeyLittleJean2 ай бұрын
De rien . Avec plaisir 😊 j’espère que ça vous plaira . Bonne journée .
@Lucky176642 ай бұрын
Ah merci genial. 😮
@janinech87952 ай бұрын
Ça a l'air délicieux. Et tout simple. Je vais essayer.
@HeyLittleJean2 ай бұрын
Merci beaucoup ☺️ j’espère que ça te plaira. 😊 Bonne journée ☀️
@user-ux7mb8vg1h2 ай бұрын
Merci beaucoup c’est trop bonnnn ❤🤤
@HeyLittleJean2 ай бұрын
De rien 😁
@adamlerigolow49522 ай бұрын
Bonjour, comment faire pour faire la pâtes avec la noix de coco?
@dyss93572 ай бұрын
Salut!! Merci pour ta recette🥰. Je l'ai faite hier soir. Il m'en reste, tu penses que je peux la congeler?
@HeyLittleJean2 ай бұрын
Bonjour , la congeler oui certainement mais sinon c’est toujours mieux de la consommer sous 2 jours et la mettant au réfrigérateur. 😊