Recette facile - Ziste de pomelo chinois confit - HeyLittleJean

Recette facile - Ziste de pomelo chinois confit - HeyLittleJean
Voici une recette de pomelo confit mais en fait il s’agit plutôt et plus précisément de ziste de pomelo confit. C’est une recette un peu zéro déchet et c’est aussi une recette super délicieuse .
Ça se conserve assez longtemps à l’air libre.
Attention selon que vous utilisez une casserole ou un faitout ou un wok le temps de séchage sera plus ou moins long.
En tout cas soyez patient et vous obtiendrez un bon résultat.
Enjoy !
Ingredients :
1 pomelo chinois
400 g de sucre candy
250 ml d’eau
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[@MegaAnniemal]

J'adoooooore le pomelo confit 🥰 🤤🤤🤤😋😋😋👌👍👏👋👋👋

[@casadusoleil]

Interessant, merci pour la recette

[@jacquelinechabane6110]

Merci littlejean c'est vraiment intéressant cette recette. As tu essayé de faire la phase dessèchement de ton produit au four plutôt qu'à la casserole ? Comme pour faire sécher les herbes aromatiques (température vraiment vraiment basse) peut être que ça éviterait les brûlures.