RECETTE JAPONAISE : LES KOROKKE , un classique de la street food au japon

[@damiendevidts158]

Super recette un tout grand merci et super bon. Merci que vous existé vos recettes Japonaises son facile a réaliser et je me régale à chaque fois. Merci 🙏🙏🙏🙏🙏🤩

[@beuzberm5778]

Merci pour tout ton travail sur YT. Encore une recette qui donne envie la famille en partie grace à toi s'est déjà régalée avec le curry japonais, les onigiris, les chirashis, le tataki et les ramens !

[@shinjinishizono3821]

Facile, pratique et rapide ma famille adore ça, et m'en demande régulièrement.. T'as dégustation à la fin m'a donné envie de fou, demain midi je sais déjà ce qu'on mange ^^ Portes toi bien

[@formatt29]

A tester dans la semaine ! Et très bonne idée pour le Parmentier

[@atiqaked838]

❤❤❤ شكرا جزيلا من الجزائر 🇩🇿

[@ZOUMEYE]

belle découverte

[@martipoch2571]

c’est toujours un kiff de regarder tes video, ca te met dans un good mood

[@oishisan]

Merci 😁

[@windowsultimate201]

A tester! Les p'tits tips sont utiles!

[@juju-bq1bg]

Perso je connaissais déjà et c super bon et la double panure c'est inctoyable

[@superradada]

C'est super bon!!!Les enfants ont adorées!!! Par contre c'est vraiment galère a faire!! Donc les conseils du maitre d’œuvre sont plus que precieux!

[@pitchoun4071]

Allez hop aux courses pour tester ce WE. Merci👍

[@quentinchotard3067]

Top, facile, et tous les ingrédients à porter de main. Ayant déjà galèré sur la cuisson d'une recette similaire (papa reyena) , je prends l'astuce du frigo !

[@Sqimoh]

Une seule chose a dire. Tes le meilleur. Pas de débat, merci au revoir ! 🙏🙏🙏🙏

[@oishisan]

Merci 😉

[@one.dforall3802]

bien vu pour l'astuce du hachis parmentier 👍

[@CapitainManette]

Avec un bloc de mozza au centre ça doit être incroyable! Merci pour cette recette rapide! Je test ça bientôt 👌

[@oishisan]

Ho oui ça doit défoncer !! En mode Italie avec jambon cru et basilic 😉

[@zatuardducouteau2103]

Merci pour la recette, ça donne toujours aussi faim. Super vidéo, hâte de voir la suite

[@oishisan]

Merci 🙏

[@c0ldlikeice]

Ca a l'air tellement bon, et facile en plus! Je vais tester ca très prochainement! :D Merci pour cette recette!

[@alexisjamin8032]

おいしいそう！おなかがすきました！ありがと。。。

[@oishisan]

どういたしまして

[@mongrels9651]

super recette et super vidéo continue comme ça !!

[@oishisan]

Merci 😁

[@siontv9862]

genial j ai faim mais faim. Comme chaque video ou tu manges finalement ;)

[@DidierLarive]

Voilà, je viens d'essayer, c'est japonissime ! A part la présentation pas encore au top, le goût et le craquant y sont ! J'ai juste remplacé la farine par de la fécule de pomme de terre et j'ai ajouté un jaune d'oeuf dans le mélange, tout çà pour améliorer le liant ! 😋

[@Den-qt1ee]

Merci Bonne recette Et joli couteau !!

[@oishisan]

Merci 😁

[@jonaramire]

A tester absolument ! Merci

[@Ikimasho]

"+ de croustillance + de kiffance" Je suis totalement d'accord XD

[@Ikimasho]

"un peu + de stylance" : J'adore, t'es trop fort :D

[@oishisan]

@@Ikimasho hahaha merci Audrey 🙏🙏

[@ioanamohea6926]

Merci beaucoup pour la recette 😃

[@claudiaryckeboer1814]

Merci beaucoup pour la recette ! ^^ ca donne bien envie alllai hop dans mes favoris

[@lesoraclesdelaurentg3811]

Merci 🌞👍🌞

[@dante9884]

Encore une super recette ! Cébettes POWAAAAAAAAAAAAA !!!

[@salahdin3069]

Cc merci pour ces croquettes j'en suis fou 🤣🤣🤣 ça fait plaisir de voir tes vidéos bon dimanche yarigato...

[@Cheza4]

Je la ferais ce soir. Merci pour la recette, elle est plus simple que je ne le pensais

[@oishisan]

J'attends ton retour 😉

[@Cheza4]

@@oishisan Pas eu le temps de le faire hier soir, je l'ai fais ce soir, c'était excellent. Merci pour la recette. PS: j'ai fais goûter les karaage à mère qui a beaucoup aimé. Hâte de voir la prochaine recette. 😁

[@oishisan]

@@Cheza4 ha ça fait plaisir. Merci de ton' retour et content que ta maman est appréciée ma recette 😉

[@roul2466]

Trop top cette recette, la friture ca marche toujours !!! Merci pour cette superbe idée, j'ai déjà l'eau à la bouche. Je test direct 😋 P. S: Elles sont très bien tes photos 😉

[@oishisan]

Merci 😁

[@SamSam-yb4ok]

Merci pour cette nouvelle recette 😊

[@Olivier1970-l5w]

Salut , Je confirme j’ai déjà fais des boulettes panées frit avec le reste d’un hachis de canard 👍🏻 une tuerie, je vais donc faire ta recette avec conflit de canard ça devrait le faire aller tchao

[@Mordorac]

Merci !

[@shdado8346]

Mmmmmh ca a l'air bon

[@isabellepertuisot4530]

Merci pour les astuces : une forme comme les steaks hachés et un p'tit tour au frigo avant de les panés 👌👍et merci d'avoir pris le temps de faire cette vidéo 😍

[@oishisan]

Merci de l'avoir regardé 😉

[@franckbravard4424]

Hello, Tiens très bonne idée pour ce week-end frais, ça va réchauffer un peu 😉👍👍

[@nathusop6472]

Ptn t’es le boss! Merci de nous partager ces recettes je vais me faire ça dès que possible 🤤

[@OctoLumia]

mmmh ca a l'air d'etre un delice

[@jess9019]

Excellent une fois de plus merci Oishi San🙏

[@brigittecrisante5099]

Ohhhh trop trop bon 😋 en effet je les mets au réfrigérateur c'est mieux 😉 Super vidéo 🤩 bises à très vite 🤗

[@bournsky5657]

J’en ai tellement mangé la bas et c’est tellement bon! Merci bp :)

[@j.c.2756]

bonjour ! Merci pour la recette, elle est très bonne, ça fait plaisir de pouvoir déguster une spécialité nippone ! N'ayant plus de pâte miso à mettre avec la viande hachée je l'ai remplacée par une petite barrette détachable de curry japonais à diluer en morceaux à la fin de cuisson. C'est pas mal comme alternative !

[@oishisan]

Très bonne idée, ça fait un peu comme des kare pan !

[@j.c.2756]

@@oishisan kare-ment! 😉 Encore une recette a tester !

[@CaribouTV]

Une tuerie👍😊

[@wizzrobert4730]

Salut, merci pour cette recette. Tu pourras nous faire aussi celle avec de la citrouille que t'as kiffé au Japon ?

[@oishisan]

Ouai je referai une voir plusieurs vidéos sur les korokke, y'a tellement à faire niveau variantes😉

[@Roxar96]

Super recette ! Pour les végétariens la viande se remplace bien par du tofu fumé j'approuve ! Le seitan en morceau doit rendre franchement pas mal aussi :)

[@charlieseguin2629]

Je viens découvrir la chaîne, il y a d'excellentes recettes que je connaissais pas, je tenterai les Korokke car j'ai bien la street food. Aussi, Est ce que tu feras la recette des Yakisoba ? Je suis fan de ce plat mais il y a tellement de recette et je sais pas quels ingrédients faut il utiliser pour faire la fameuse sauce et quels légumes faut il utiliser aussi. Merci.

[@oishisan]

Merci. Ouai yakidoba il faudrait que j'en fasse une, jessaye de faire ça cette année 😉

[@Raf_Cooking]

Je test ça demain mec ça a l’air terriblement bon 🤪🤤🤤🤤🤤

[@oishisan]

J'attends ton retour 😉

[@ericodet1823]

Oh top comme d’habitude 👍

[@oishisan]

Merci 😁

[@jeangouzou5058]

Pour quand la recette des Isobeyaki?😁 Super vidéo en tout cas🐈

[@stephaniealves4391]

Topissime

[@oishisan]

Merci 😁

[@johnnysanchez6580]

Perso quand j'ai vu la miniature je me suis dis que ça avait l'air bon donc tu as bien fait ;)

[@oishisan]

Ho cool, franchement j'y croyais pas trop à cette miniature 😂

[@Wjise]

Maintenant je sais quoi faire à manger aux potes pour la prochaine soirée !

[@Doonerak68]

100 000 abonnés , et même pas un écrase patates ... X) je te charie , merci pour cette chouette vidéo je pense tester très prochainement :)

[@oishisan]

Hahaha, faut que je trouve un partenariat presse patate 😉

[@pizzaosaurusrex]

C'est tellement addictif ces petites choses, hâte de tester ta version ^^

[@stefjeanmanu]

Encore une recette sympa et facile ( ok je m’avance un peu😉). Petite question : que fais tu de ton huile après la friture? Arigato

[@oishisan]

Tu peux la conserver en bouteille après l'avoir filtré pour la réutiliser. Sinon si elle est trop vieille faut pas la jeter dans l'évier mais l'amener dans des conteneurs spéciaux.

[@stefjeanmanu]

Non seulement tu nous gâtes avec tes recettes et en plus t’es le plus rapide pour nous répondre. Trop sympa. Merci pour le tuyau

[@djlm-prod]

oooh punaise j'étais pas près... va falloir que je refasses les courses là . ET QUI VA SE REGALER CE SOIR HEIN ^^

[@oishisan]

😂😂😂😂

[@hughtbl88]

Go le faire ce soir

[@musubi.angelo]

Sympa ! On trouve des korokke souvent aux supermarchés ou dans les konbini. C’est vraiment de la cuisine familiale en plus d’être de la bouffe de rue. Dans les izakaya c’est plus rare mais ça peut arriver avec des ingrédients plus élaborés ou nobles, comme avec un wagyu ou encore des kani-cream korokke, des croquettes aromatisées au crabe. Mais bon ça reste rare. On en trouve plus souvent dans les restaurant de yoshoku, la cuisine occidentale à la japonaise :)

[@oishisan]

Ha ba au moins la on est fixé. Merci d'avoir pris le temps de nous expliquer Angelo

[@musubi.angelo]

@@oishisan De rien ! Et vive la friture quand c’est bien fait ! 🙌

[@valeriemiet6251]

Cc par quoi je pourrai remplacer la viande 🤔🤔🤔

[@oishisan]

Des champi shiitake émincés finement et surtout bien cuit pour pas qu'ils soient plein de flotte 😉

[@sylinux7910]

Salut oishi san, Kampaï ! 😊😋 Haaaaaa ! Je viens de comprendre 💡 (Oui je comprend vite, mais faut m'expliquer longtemps 😂) En faite c'est une base à tout faire, on peut changer la viande, ou ne pas en mettre, ajouter des légumes, du fromage, de la sauce huitre pour griller la viande ..... Les possibilités sont infini en faite ? oishi san est-ce que tu pense que ce serais bon avec de la patate douce ? Merci pour t'as recette bien sympa && Push blue !

[@oishisan]

T'as tout compris. J'ai jamais essayer avec de la patate douce mais je suis sur que ça passe 😉

[@deborahcobo5810]

Bonjour, j’ai une petite question, ou trouvez vous les ingrédients japonais ? Sinon j’aime beaucoup vos vidéos ! ^^

[@oishisan]

Salut. Épicerie asiatique en général, sinon tu peux commander sur internet sur des sites comme satsuki, Kyoko ou même Paris store je crois.

[@YK-2424]

Pour un croustillant garanti avec la friture il faut frire deux voir trois fois.

[@Papy_Fenris]

ça à l'air délicieux :p

[@davidjulien140]

Oui on trouve des korokkes dans les izakaya ;-)

[@jean-francoistourneux575]

On peu prendre de la vollaille à la place?

[@oishisan]

Ouai bien sur

[@adphiphi9296]

Va falloir que je fasse cette recette. Allez op, un p'tit tour à Paris pour acheter de la pâte miso et au passage du saké. Ps: tu as bien géré la photo pour la miniature 👍

[@oishisan]

Merci, c'était pas gagné pourtant 😉

[@lucilegaroute9936]

Je veux les mêmes bols !!!

[@evalia3557]

Salut oishi San! You tube me joue des sacrés tours , ça fait des mois que je n'ai pas vu une vidéo de toi alors que je suis tout le temps sur la plateforme ! Je suis abonnée et ai demandé à avoir toutes les notifications ! Si j'ai enfin vu que tu avais sorti une vidéo c'est parce que je l'ai eu dans mes suggestions... J'espère , pour le bien de ta chaîne que je suis la seule dans ce cas car autrement tu perdrais des vues a cause de cela ! Je vais devoir rattraper mon retard et tester la recette des krokke , il va falloir que je parte à la recherche de miso rouge et je m'y met !

[@oishisan]

Bizarre que tu n'as reçu aucune notifications, c'est les mystères de youtube... 😭 Effectivement si ça fait ça à tous mes abonnés je suis mal barré 😂

[@evalia3557]

@@oishisan c’est pour ça que je tenais à te le dire au cas où tu aies constaté une baisse dans le nombre du vue par rapport à d’habitude ! A moi maintenant en sachant ça d’aller de temps en temps directement sur la’chaîne histoire de voir si youtube m’à oubliée et qu’une super video’de recette est sortie entre temps!

[@RenardEnjoy]

Oh oui 😁 je pourrais m'en faire péter le bide!

[@cyrillecigna9562]

#teamcebette 😋😋😋

[@allies.c]

Si dans les Izakaya il y en a enfin en France du moins a bourges

[@toraryugraphiperso3411]

Au final c'est un hachi parmentier en croquette (^_^) ça a l'air très bon! Edit : j'avais pas encore vu la fin de la vidéo :p

[@alatsaf]

Pourquoi ça fait 3 mois tu n as pas fait de video?

[@oishisan]

Pas du tout la motive en ce moment, désolé. Le pire c'est que j'ai 2 vidéos tournées, j'ai juste à les monter depuis 2mois mais pas l'envie. Mais ça va arriver d'ici peu 😉

[@lazaroamor303]

Referencement 😂👍

[@benjaminp6815]

Deja une nouvelle video 😱😱😱😱😱

[@oishisan]

On essaye d'augmenter le rythme 😉😂

[@benjaminp6815]

@@oishisan c'est top ! Bravo c'est sympa à regarder et ça donne de bonnes idées de recettes !

[@nycoshouse]

Vous pensez que c est abusé si je fais des korokke juste pour mettre en toping de ramen ?

[@oishisan]

Tout est permis en cuisine 😉

[@sandychallut4672]

Super comme d'hab, mais ça manque de recette végétarien

[@lorentinliege1461]

Et les oignons et l'ail sont passé ou ?

[@oishisan]

Ba dans la viande puis dans les patates, t'as pas suivie toi ?! 😉

[@lorentinliege1461]

@@oishisan oula oui je viens de voir désolé 😭😂

[@walkerquentin]

en gros c'est du hachis parmentier à emporter ? xD

[@joannasimon9412]

Testé avec potimarron, et tome de Savoie, c'est que du bonheur, mon enfant s'est claqué la panse 😂

[@oishisan]

Ça devait être bien fondant ça !!

[@joannasimon9412]

@@oishisan merci pour la suggestion du fromage, et vidéo au top 👌

[@MrDogeaterz]

Pas de Panko? Prenez du pain de mie et passez le dans le mixeur.

[@ronin6788]

Mais what the foc....ok je sors. 🤣🤣

[@psychicscience]

Cebette!

[@MrGwasch]

Ben moi, je doit pas avoir de chance.... Comment dire...ça colle aux main et pas que! Tout va bien jusqu'au moment où je dois faire les croquettes où soit ça colle aux mains, ou ça colle à ma planche..

[@Celykhanyne]

Non mais cette façon de plier la fourchette sans pression, aled xD

[@blondin56]

Team saké chaud ou saké froid ? (Il est plus sur le frigo le Gwenn ha Du ? :'D )

[@oishisan]

Team saké tout court 😉 Non il est tombé 😭😭

[@blondin56]

@@oishisan petit ange parti trop tôt

[@RomRom787]

C est la recette du hachi parmentier ca ! (-:

[@2francscyssou98]

quel dommage de prendre de la bonne viande de boucher pour la faire archicuire, le mélange porc bœuf c'est pour rendre la viande plus moelleuse après c'est surcuisson d'ailleurs moi je part sur un mélange 2/3 bœuf 1/3 chair a saucisse. et moi aussi je vais te piquer le truc du frigo merci pour cette video

[@lallainremy1424]

En gros c de l'hachis parmentier panne

[@oishisan]

Ouai mais en plus stylé 😉😂

[@WorldOfMisery]

Les pommes de terre se cuisent départ à froid.

[@oishisan]

Non pour cette recette c'est pas nécessaire. Ça va plus vite et surtout elles vont être écrasées puis recuite donc autant gagner du temps 😉 et dans la bouche c'est la même

[@fougeredorian6166]

ASTUCE CHAPELURE : Quelques cracottes, on met ça dans un sac pour securiser le carnage, on règle le compte des cracottes a l'aide d'un bon rouleau a patisserie. Paf 💫 Paf 💥 Paf 💢 RIP les cracottes, bonjour la chapelure ! (J'ai fait ça pour la recette des oeufs panés, ça marche du feu de dieu)

[@oishisan]

Pas bête du tout !!!

[@Sinaibbc]

Pour l'ail, ce serait pas plus simple avec un presse ail? 👻

[@oishisan]

Hahaha, attention à pas le casser 😉

[@audreydelplanque5923]

Pas d’eaux bouillante pour des pomme de terres 🙄🙄

[@arnaudlaude5402]

Ha non... De la sauce Tonkatsu en flacon... Il faut réparer cette erreur... 4cas de compote de pomme 1cas de gingembre frais râpé 1 gousse d'ail râpé 4cas de mirin 4cas de concentré de tomate 1cas de vinaigre de riz 2cas de sauce soja 4cas de sucre en poudre Tu mets tout dans une casserole, tu fais bouillir pour dissoudre le sucre, et tu laisses mijoter environ 5min à feu doux pour que ça devienne sirupeux. Tu peux mixer si il reste des morceaux ou les laisser si tu aimes ça. Voilà, tu peux garder ça 2 semaines au frigo (si il en reste) (maintenant, tu me finis vite fait ce flacon et tu essaies ça avant d'oser un racheter un🤣)

[@oishisan]

Hahaha merci pour la recette, ça va en aider plus d'un j'espère ! T'es sur pour la compote de pomme par contre ?!

[@arnaudlaude5402]

@@oishisan C'est une ex (japonaise) qui m'a laissé cette recette dans un carnet oublié. Elle l'a toujours faite comme ça et ça m'a jamais vraiment choqué. Je pense que c'est pour contrer le goût un peu spécial du concentré de tomate et lui redonner un peu de fraîcheur.

[@oishisan]

@@arnaudlaude5402 je vais tester ça alors, ça m'intrigue trop 😁

[@chaffarhafid2515]

Avec une p'tite salade verte pour la photo ça devrait mieux passer