Recheio De Trufa Tradicional - Ideal para Cones Trufados e Bombons!

[@mariavenerandaamemarrudaam2761]

Muito bom parabéns querida 🎉

[@DeleiteChocolates]

Muito obrigada pelo carinho 🥰❤

[@karinafercan3898]

Adorei su sugestão de colocar o recheio na manga😊

[@DeleiteChocolates]

Sim, fica bem mais prático! 😘😘

[@maniadecozinha1073]

Bom dia 🌺

[@suelimoura5668]

Fabi, na trufa tradicional vc não coloca rum ou conhaque? Pq desse jeito que vc fez nao seria so uma ganache?

[@DeleiteChocolates]

Oie, tudo bem?! Ganache é o tipo de recheio usado para fazer a trufa, com chocolate e creme de leite, esse do vídeo é Ganache mesmo, e depois que vai para a casquinha de chocolate, vira trufa! Você pode sim adicionar rum ou conhaque na ganache, isso até otimiza o prazo de validade do seu recheio! 😘😍

[@valquiribissi9603]

Amei achei que tinha que ficar na geladeira

[@lema8903]

Adorei

[@tatianedecruz8606]

Amei

[@DeleiteChocolates]

Muito obrigada 🥰

[@fabianealmeida4788]

Sim gostei vou testar

[@helizangelacaetano9141]

Bom dia

[@DeleiteChocolates]

😍😍

[@MariaNascimento-jc4cu]

Vou tentar fazer obrigado

[@suelimoura5668]

Fabi, o chocolate com creme de leite não é ganache? Pra ser um recheio trufado nao teria que colocar mais alguma coisa?

[@DeleiteChocolates]

Oi Sueli, é ganache mesmo!! 😘😘

[@camilaantunes.2234]

Sim.... chocolate com creme de leite é uma ganache...Para ser considerado uma trufa é necessário acrescentar alguma bebida alcoólica, ou no mínimo um licor...😉

[@jessysambarockano]

Adorei a receita e sugestão. Obrigada

[@cirlenemoreira7351]

Aodrei seus vídeos,Estou desempregada,e estou pensando em iniciar com vendas de trufas,Sua voz transmite calmaria e paz Parabens peloa ensinamentos Deus abençoe 🙏

[@MariadeLourdes-wd9eu]

Adorlei

[@aldineiaferreira515]

Obg fabi por todas as dicas 😙😙 Deus abençoe

[@DeleiteChocolates]

Deus te abençoe ainda mais por todo esse carinho comigo minha linda! 😍😍

[@julianamarinho3155]

Um ótimo curso de trufas e bombons 😘 go.hotmart.com/R23296115N

[@solangeoliveira6567]

Eu vou fazer no fogão

[@maisnuevos]

minha preferida! 🖤

[@grazilenysantos7831]

Estou anotando AQUI..Obrigada.

[@grazilenysantos7831]

Tenho noção nenhuma....kkkk

[@LuciaraPitonidossantos]

Oi faser o recheio para trufas com chocolate sai bem mais caro do que com leite condensado no fogo ou vem ser o mesmo valor quase

[@denisesouzalucascamargo3368]

Amei 💝💝💝💝💝💝

[@RaquelMartins_rm]

Vc deixou a ganache descansar quanto tempo?

[@valeriaguizi5159]

Adorei 🙂. Vou fazer da sua maneira. 😘

[@DeleiteChocolates]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼, depois me conta se deu certo e se gostou! ❤😘

[@julianamarinho3155]

Um ótimo curso para você 😘 go.hotmart.com/R23296115N

[@laizstahlhauer6862]

Sabe me dizer pq as vezes o recheio fica aerado???

[@sirleygomes2772]

Oi. Linda esse receio não precisar de têmpera não algum chocolate nobre tem têmpera

[@viniciusferreiracraveiro4274]

Eu curti, e vou fazer.

[@fabianasilvabarbosabarbosa2796]

Ola qual a validade ?

[@DeleiteChocolates]

Validade das trufas em temperatura ambiente: de 5 a 7 dias, armazenadas em local seco e arejado em pote bem fechado! 😘

[@maniadecozinha1073]

Posso colocar este recheio na geladeira?

[@anamargarete1033]

Ficou li do esteve ser delicioso, voutrocartrufa brigadeiro por essa

[@Biancaalira2025]

Pode fazer ao banho Maria ? Pq não tenho microondas

[@geisysilva2721]

Estou aprendendo muito com vc, as dicas dos pães de mel foram ótimas, obrigada!

[@DeleiteChocolates]

Que coisa boa, fico feliz de saber! Obrigada pelo carinho! Bjs

[@keilavieira4481]

Adorei a dica pois eu fazia uma bagunça 🤦‍♀️😂😂

[@MariaCicera-hq1iq]

Eu amei a sua sugestão.

[@claudiamorais312]

Quando faço o recheio com fracionado eu adiciono margarina, mel e conhaque. Posso usar também no chocolate nobre?

[@mariabalerone5469]

Amei esse recheio 😋

[@julianaperez4316]

Boa noite ! Muito bom seu vídeo. Amo suas dicas.

[@DeleiteChocolates]

Obrigada Juju!! Compartilha Cazamigas!! 😅😘😘😘😍

[@marizasantos4100]

Esse é o ganache!

[@AmandaAlberoni]

A validade desse recheio dura quantos dias

[@lusiacruz1138]

Adorei a dica eu fazia a maior sujeira

[@paulacakesqueiroz562]

Adorei a sugestão do saco e do arame

[@DeleiteChocolates]

Mais prático né?! 👏🏼👏🏼🤩🤩

[@joseneidefranca936]

fabi posso ta fazendo com o cacau em po no lugar do chocolate nobre

[@sandramaziero7422]

Muuitooo booomm 😘 Vou fazer 👏👏

[@DeleiteChocolates]

Depois me conta como ficou San! Bjos minha linda! ❤❤😍

[@marileneferreira2169]

Amei esse recheio hummm prático,e pretendo fazer parabéns, brgd 😘🙌 e Deus abençoe sempre vc e sua família.

[@mariaceicao7343]

Oie vc e muito querida brigada pelas dicas ,e muito lindo o trabalho bjs

[@mariadocarmoholanda9032]

Ola como faz se não usar todo recheio.? Pq ele endurece ne? Esse saquinho pode ir micro-ondas? Obrigada

[@danilodecindi3441]

Já testou com chocolate branco?!

[@edjatalvanesdossantos2705]

Anotando tudo não perco nenhuma dica quero fazer como lembrancinhas nesse natal 😍

[@DeleiteChocolates]

Uhuuulll muito obrigada por estar sempre aqui comigo minha linda! Deus te abençoe 🙏🏼❤❤

[@biancaaraujo445]

Nobre e fracionado é a msm coisa??? Serve p a casca das trufas?

[@ricardolira854]

Fracionado é usado pra casca , o nobre é para recheio!

[@cidalimma7544]

Oiiii, comecei a acompanhar seus vídeos, quero testar, parece que fica perfeito... faco mas fica meio "duro" esse recheio, nao gosto, mas esse aí fica bem emoliente e com brilho👏

[@casa1876]

Oi, td bem? Consigo fazer esse processo em banho Maria??

[@katiabarbosa9636]

Isto não é recheio sabor trufa, é um ganache

[@leidelucicasartelli8805]

Ué não teve conhaque ou rum?...pra mim é o que faz toda diferença.

[@rosanabroering]

Também adoro! A anos atrás fiz trufas pra vender e colocava. Nossa! Eram muito boas! E a bebida alcoólica ainda ajuda a aumentar o prazo de validade.

[@marinavasconcelos7817]

Super amei sua sugestão parabéns Deus abençoe seu dia seu trabalho

[@ocladecildesferreiradasilv8936]

Qual a validade??????

[@veranascimento2606]

Adorei,estou fazendo trufas precisava de uma receita dessa obrigada 😘

[@geisysilva2721]

Já vou fazer esse recheio☺

[@docesesabores6805]

Show!!!! 😍😍😍😍😍

[@erickaneves]

Posso usar chocolate meio amargo

[@ericasouza3802]

O meu recheio ficou mais durinho, tem q colocar mais creme de leite?

[@giselealves342]

Nossa legal ,nova no canal aprendendo muito ,como a moça disse sai mais enconta fazer assim ,não gasta muito ingredientes e nem gás ❤️. obrigada por compartilhar

[@lizoliver5009]

Amei ..qual bebida posso colocar e que não fique muito forte?

[@antoniagarcia4275]

Boa tarde pode ser feito este recheio de chocolate fracionado

[@DeleiteChocolates]

Antônia não aconselho, o chocolate fracionado têm mais gordura, vai ficar um sabor diferente, com gosto acentuado de gordura. 😘

[@claudiabassani3148]

Eu uso o fracionado de boa qualidade , fica muito bom !!! Até hoje ninguém reclamou .

[@sobremesas3583]

Fabi eu amei esse recheio mim ajude com o chocolate qual o chocolate Nobre que vc usa desde já agradeço 💋 é obrigada pela sua atenção

[@DeleiteChocolates]

Oie, obrigada pelo carinho! Eu uso o chocolate nobre da Sicao. Bjos minha linda!

[@cintiacorrea4469]

Eu usava o sicao, mas depois que fiz com o chocolate garoto, adorei e pelo preço dos dois não tem muita diferença. O garoto fica incrível o sabor😘

[@talitalucena6452]

Vc usa ao leite ?

[@rosanagomes9490]

Conheci hj seu canal e gostei muito. Vi tbm que vc ia ensinar uma ganache que usou para as barras de chocolate, vc já ensinou? Se sim pode me passar o link?

[@DeleiteChocolates]

Oie, tudo bem Ro?! Essa receita vai sair em breve nos vídeos da série especial de Páscoa!! 😘😘

[@lidianebarroso3812]

Qual marca de chocolate vc usou

[@liazinha13]

Fabi do céu, trufa perfeita!! Para fazer com metade do chocolate seria: 250g de chocolate para 100g de creme de leite?? Obrigadaaaaa

[@talitafreitas406]

Posso fazer esse mesmo recheio com a casca branca?

[@rayssamorais6724]

Qual o chocolate ideal pra fazer as casquinhas ???

[@eduardavasconcelos870]

Barra de chocolate harald confeiteiro fracionado meio amargo

[@carolcampos5790]

Fica bom com choc fracionado?

[@claudianateixeira9173]

Essa quantidade ai dar pra rechear qts trufas??obg

[@nilbolos899]

Hummm gostei vou fazer assim

[@neiaferreira2099]

Fabi amoooooooo tudo, mas como estou começando tenho dúvidas sobre o que é chocolate nobre, como escolher e saber que é Nobre. E estou tendo duficuldade p aconde comprar aquela forma mas dura que vc pide bater, durar mas.

[@DeleiteChocolates]

Obrigada pelo carinho Neia, o chocolate nobre é aquele que precisa fazer a temperagem antes de usar. O chocolate fracionado não precisa de temperagem. Essas formas mais duras são de polipropileno ou policarbonato, e você pode comprar em lojas de confeitaria. 😍❤

[@alexsandraazevedo9171]

Maravilha 👏🏼👏🏼👏🏼❤️ mas fiquei na dúvida sobre a validade das trufas . E se posso usar chocolate branco com frutas para o recheio. Obrigado

[@anacarmona267]

Eu também uso essa mesma técnica de apoiar o saco no copo para encher com o recheio.

[@lenicesouza4531]

Cadê a receita escrita não tem !!! Não têm opção de preço não tem durabilidade!.

[@fernandacoutinho5195]

Uma pergunta deu quantas trufas ao total ?

[@maisnuevos]

Fabi, será que funciona substituindo o creme de leite por um bom leite de coco?

[@veredianarodenaa1419]

Já chego dando Like , principalmente porque vc responde a todos, isso é muito carinho e respeito.

[@DeleiteChocolates]

Obrigada pelo carinho Ve! Deus te abençoe! Bjs

[@veredianarodenaa1419]

Amém, todos nós.

[@tlt.4952]

Vdd 🥰

[@viniciuslopes5241]

@@DeleiteChocolates Quantas gramas tem a trufa ??

[@elainerodrigues6440]

Tem que esperar o recheio esfriar um pouco pra rechear? E ele fica mais duro o recheio quando é resfriado? Pondo creme de leite ele volta a essa textura? Obrigada

[@alexandragomes8436]

Adorei seu canal Fabiana👏👏👏 Showww. Parabéns 👏👏👏

[@DeleiteChocolates]

Muito obrigada pelo carinho Ale! ❤😘

[@vanessasouza6417]

Sai mais barato que fazer um brigadeiro tradicional no fogo , com cacau 50,%?

[@DeleiteChocolates]

Oi Van, tudo bem? Levando em consideração os valores dos ingredientes, ainda mais nessa época de pandemia, o custo não está muito diferente não viu, mas sim, o brigadeiro é um pouco mais em conta do que a trufa!

[@vanessasouza6417]

@@DeleiteChocolates Ah sim, muito obrigada 🥰

[@gabiif1661]

@@DeleiteChocolates Era a minha dúvida!

[@danielanascimento2594]

Esses bombom qual e a embalagem ms adequada pra eles e como armazena em epoca de calor

[@deboraoliveira8779]

Eu pagava pau pra colocar no saco mais amei a ideia parabéns 👏👏❤

[@vilmaruiz4644]

Pra fazer pirulito de chocolate pode ser o fracionado ou tem que ser Nobre

[@DeleiteChocolates]

Se for chocolate maciço eu aconselho o chocolate nobre. A cobertura eu aconselho para bombons, trufas, pão de mel e doces desse tipo. ❤😘

[@alinegarcia3126]

Eu uso cobertura da sicao também, mas ela não fica tão fluida assim para fazer as trufas. Tem alguma dica?

[@DeleiteChocolates]

Line, tudo bem? Das coberturas da Sicao eu acho que a Blend é a mais fluida delas, eu gosto mais. Os outros são um pouco mais espessos mesmo. Vc usa a blend?

[@alinegarcia3126]

@@DeleiteChocolates muito obrigada 🥰🥰

[@neidefarias6222]

Bom dia qual a marca do chocolate cobertura que vc usa bjs

[@DeleiteChocolates]

Eu uso a cobertura fracionada da Sicao, gosto bastante. 😘😘

[@neidefarias6222]

Obrigada que Deus abençoe o trabalho de suas mãos bjs

[@DeleiteChocolates]

Muito obrigada pelo carinho 🙏🏼❤

[@v.helena5792]

Fabi, por favor, qual é o tamanho desse saco de confeiteiro que vc está usando? Obrigada.

[@aldineiaferreira515]

Oi Fabi se deixar a ganache descansar mais ela fica mais firme ?

[@DeleiteChocolates]

Fica sim, até mesmo dentro do bombom ela vai firmar mais um pouquinho. Mas vc pode deixar reservada mais tempo sim, pode até deixar umas 2 horas na geladeira se preferir. 😘

[@thuanythomazara]

Qual chocolate vc usa pra fazer as casinhas??

[@kariny304]

Chocolate nobre e fracionado qual é a diferença? fracionado do serve pra recheio é

[@rosilenesevero4767]

Boa noite, quem não tem microondas podemos fazer no banho maria ou direto no fogo

[@DeleiteChocolates]

Pode fazer no banho maria, no fogo direto não pode pois vai queimar o chocolate 😘

[@docesesabores6805]

Fabi você usa o chocolate fracionado da Sicao?

[@giovannasilvamouraosousa1332]

Qual a referência dessa forminhas e quantos bombons deram?

[@DeleiteChocolates]

Essa é o cód 41 da Bwbembalagens. Essa receita rende 30 bombons desse tamanho. 😍😍

[@giovannasilvamouraosousa1332]

@@DeleiteChocolates 😘

[@biancalimadossantos5985]

Pode fazer esse processo de derreter no fogão e não no microondas?

[@giovanafranca6959]

Fabi, tem alguma receita de recheio com sabor? Tipo morango, maracujá etc...

[@DeleiteChocolates]

Gi, vai sair esse vídeo em breve. No video de cascas trufadas para a Páscoa! 😘😘

[@giovanafranca6959]

@@DeleiteChocolates ahhhhhhhinnn que ótimo ❤ Deus abençoe vc

[@vivianeazevedo3685]

Pode usar o chocolate fracionado neste recheio? A consistência irá mudar muito, aqui na minha cidade é mais fácil encontrar o fracionado do que o nobre.

[@DeleiteChocolates]

O chocolate fracionado tem um residual grande de gordura no sabor. Faz o teste pra ver se vc gosta do sabor antes de começar a vender. 😘😘

[@grazilenysantos7831]

I que isso fracionado...nobre....Vixi tenho muito q aprender..kkkkk obrigada

[@rr4864]

Q delicia😋 , qual a durabilidade do recheio ,? caso sobre guarda na geladeira ou fora? e quantas gramas tem as suas trufas depois de prontas desde de ja obrigada fabi💋❤

[@DeleiteChocolates]

Rose, tudo bem? O recheio dura em media 7 dias no bombom. Se sobrar recheio vc fecha o saco bem fechadinho e guarda no freezer, anota o dia que ele foi feito pra vc não esquecer, no freezer ele tem uma durabilidade de 1 a 2 meses mais ou menos.

[@rr4864]

@@DeleiteChocolates obrigada pela atenção 😘💋

[@eduardamorais6734]

A minha forma da BWB é trufa grande 50g (Código: 90). Por quanto você aconselha vender cada trufa? Vou fazer exatamente a sua receita. Essa você vende por $3,00! Teria que vender por $4,00? $5,00? Me ajuda! Obrigada

[@DeleiteChocolates]

Isso, por uns R$5,00 acho um valor legal para esse tamanho 😘😘

[@adaliasilva9530]

Gostei dessas dicas prático e sem sujeira nem desperdício bjs

[@DeleiteChocolates]

Bem tranquilinho pra fazer né?! Sim, desperdício zero. Amo essa receita! ❤😍

[@mmclickdigital3922]

Qual a dica pra não suar o chocolate? E qual chocolate fracionado vc usa?

[@DeleiteChocolates]

Olá, tudo bem? Para o chocolate não suar, você não pode deixar ele muito tempo na geladeira, porque ele absorve a umidade da geladeira e transpira quando sai dela. Eu uso o chocolate da marca Sicao. 😘