Muchas gracias Dr. Ramírez, lo saludo desde Ecuador. Dios le siga dando la sabiduría de lo alto para continuar ayudando al mundo entero. 🙏💖🙌💖💪💪💪🕊️🕊️🕊️🇪🇨🇨🇴
@theproducerww8496 Жыл бұрын
Gracias por aclarar mí duda doctor, hoy me daré mi buena jartura de mondongo.
@PatriciaGonzalez-ko4eq5 ай бұрын
Doctor Mondongo con arroz y aguacate Sí? Gracias Dios lo ilumine y muchas gracias por usar este medio para orientarnos por el camino de la salud 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@rahaminprettomalca3796 күн бұрын
Me gustaron sus medallas, pines y condecoraciones. Parece proveniente de las filas militares. Aplausos.
@RosaOrrantia2 сағат бұрын
Aquí en México comemos el Menudo(mondongo) con Maíz... Gracias por sus enseñanzas 🙏
@LuzMarina-n7p24 күн бұрын
Desde hoy seguiré viendo la alimentación molecular . Gracias a Dios hoy lo conocí a usted dr Benjamin
@carmenvalencia68178 ай бұрын
Gracias Dr, yo que siempre creí que los callos eran un plato excesivamente graso y me negaba a probarlo. Bendiciones infinitas para usted y todos los que están viendo esta maravillosa información
@sofiaperri178113 күн бұрын
Me gusta el mondongo en cualquiera de las formas de prepararse, pero ahora entiendo que no debo superponer otro alimento para no generar convergencia molecular. Gracias doctor por ser tan sencillo y claro en sus aplicaciones. Bendiciones.
@maritzalucero452413 күн бұрын
En mi país Ecuador con la pansita del la vaca hacen un plato típico se llama guatita es muy rico lo acompañan con papa huevo cocido y aguacate 🥑. Lo comeré más seguido que bendicion gracias Doctor
@piedadfrancovasquez625611 ай бұрын
Buenos días. Acabo de conocer estos vídeos. Me parece muy interesante y digno de tener en cuenta porque quiero mejorar mi salud, y entonces tener mejor calidad de vida, muchísimas gracias .
@lilianalopez4597 Жыл бұрын
Con el mondongo cuál es la menestra de elección , que se pueda mezclar , sin que sea garbanzo ... El mondongo sería mejor comerlo sólo con cúrcuma 1cm ya que es un buen antiflamatorio ? Doctor que opina del maní con pata de res o pata de chancho , orégano hoja , bajo de sal , sería un fuerte colágeno , sería una buena mezcla ? Que opina del Omega Krill Oil de la Antártica 500mg con EPA DHA , Phosholipids , Astaxantin .
@yadiracervantes23729 ай бұрын
En mí pueblito se conoce como MENUDO , y es riquísimooo !! con su chile seco quebradito , cebollita picada , aguacate, 🥑y su mejorana espolvoreadas , Mmm riquísimooo ! y es colorado con Chile guajillo. 😋🤤
@emantheperson90986 күн бұрын
Delicia!
@ritavelasco77246 ай бұрын
Gracias, Dr. tratando de no hacer convergencia, pero me equivoco algo igual los analisis me dieron muy bien, los triglicéridos dentro de lo normal, y comiendo cosas que hacía años no comía, y casi no tengo dolor en las rodillas. Cuando logre incorporar todo será una maravilla GRACIAS GRACIAS
@amilbiacorreaflorez284Ай бұрын
Dr. Muchas gracias Se podria mezclar una proteina de origen animal y una vegetal? O eso tambien es convergencia molecular?
@RosaliaSaavedra-l7c5 ай бұрын
Doctor Gracias mil Bendiciones Perú peruana
@AméricaOrozcoNeriАй бұрын
buena tarde Doctor ; el caldo de res puede probocar alergia?
@TodoLibros2025 Жыл бұрын
Muchas gracias y saludos desde Lima-Perú.
@joycenavarro4067 Жыл бұрын
Muchas gracias por su aporte saludos desde Perú bendiciones Dr Ramírez
@MariaSanchez-sd2xf8 ай бұрын
El mondongo es un plato delicioso !!!!❤
@sofiaguerrerovargas7135 Жыл бұрын
Gracias DOC👏
@ruthrivero4955 Жыл бұрын
Excelente explicación 👌
@mariaguadalupesorayaalvare9824 ай бұрын
Muchas gracias
@nrma3323 ай бұрын
El mondongo es el caldo de panza o pancita como decimos en Mexico? Es pregunta, el cayo es la pata de res?
@juanaramirez96233 ай бұрын
Si es lo mismo yo soy de Michoacán México 🇲🇽 allá se llama menudo yo ae que el menudo es malísimo para las personas que tienen colesterol alto y y artritis
@javierramon164614 күн бұрын
CALLO es lo mismo q decir MONDONGO, ó panza, pancita, como indica usted q le dicen en MEXICO.
@kathyavalenzuela6122 Жыл бұрын
Para las personas que hacen micha actividad como Gym estaria buenisimo .
@mauriciopaduablanco889511 ай бұрын
Saludos doctor, una pregunta ustedes manejan osteoartritis y artrosis?
@gisellcanodurango63636 ай бұрын
Ne encanta el mondongo
@piedadfrancovasquez625611 ай бұрын
Gracias Dr. Benjamín Ramirez por compartir su conocimiento de gran beneficio
Doctor una consulta esos de suplementos de colágeno que se consume eso absorve o es por gusto se consume
@stellina5847 Жыл бұрын
Gracias muy buena informazioni
@EvilaSanchez-b8l Жыл бұрын
Gracias
@AlimentacionMolecular Жыл бұрын
🙏 Te enviamos un saludo.
@ruthrivero4955 Жыл бұрын
Excelente Dr
@agustinacerquera6357 Жыл бұрын
Cada día doy gracias a Dios por colocarlo en mi seguimiento en KZbin.Excelentrd vifros
@elizabethminkpra6601 Жыл бұрын
Acabo de desayunar un buen plato de mondongo con un buen aguacate y té de Matcha.
@aypes4 ай бұрын
deberían hablar de las enzimas del cuajo
@marinpalma6788 Жыл бұрын
En México se llama pancita de res, y es super popular el caldo de pancita para la resaca, se guisa con verduras y chile guajillo, se pica cebolla, chile verde y limón
@adolfobarba630 Жыл бұрын
En muchas partes de México, se llama Menudo
@NataliaGarcia-m9d3 ай бұрын
Que cierto es que da ácido úrico
@juanavargas85098 ай бұрын
Gracias doctor Benjamín hoy me brindaron mondongo y tenía maíz aullama salsa acompañado con arroz y yuca y refresco yo no lo comí
@marianmichelcunningham Жыл бұрын
Doctor gracias por compartir, ¿usted sabe si el mondongo es un alimento Kosher?
@nurysjosepha7263 Жыл бұрын
Conosco judios q lo comen.
@nurysjosepha7263 Жыл бұрын
No se si es kosher
@dalilacastaneda8846 Жыл бұрын
Cómo no es cerdo según entiendo talvez no sea tan malo ; pero en vez de comer esa parte del animal para conseguir colágeno hay que consumir más seguido camote o papá dulce , eso sí que es excelente en cuanto a ayudar con el colágeno y es mucho más limpio siendo algo vegetal. Al menos yo no como mondongo de solo saber que es el estómago del animal, de por si prefiero no comer carne aunque muy raras veces lo hago , pollo si consumo y pescado igualmente no muy seguido .
@Dyusyusupayki2 ай бұрын
@@nurysjosepha7263Kosher es una regla que se aplica en el proceso a la alimentación de los Israelitas o en la actualidad llamados Judíos. En primer lugar según la Torah el animal debe ser limpio y debe ser matado con corte en el cuello y ser colgado para que la sangre fluya totalmente del cuerpo y no quede estrictamente ningún rezago de sangre en la carne y el lugar donde se sacrifica el animal no debe estar contaminado con sacrificios o matenzas de animales sucios como el cerdo, conejo, reptiles, etc. y por último y muy importante en ese proceso debe estar presente un rabino para supervisar el proceso y bendecir el producto o alimento. Espero te ayude esta humilde información. En respuesta a tu pregunta la res o el ganado vacuno está considerado un animal limpio porque es rumiante y no tiene pezuña hendida. Shalom!
@cristinamurillo47239 ай бұрын
Oiga doctor he oído también de la pata también tiene colágeno?
@franciscotorres57804 ай бұрын
Así es tiene colágeno el Dr ya lo ha dicho,👍
@lilianyanetpinedaramirez44276 ай бұрын
Hoy no podemos carecer de información busquen y escriba en KZbin y Google eh slli toda información
@Baptistcr Жыл бұрын
Se podrá comer mondongo si tengo hígado graso?
@azucenajhaya12136 ай бұрын
Si puedes comer no es grasa?? Es colágeno
@SoniaVallesGaray11 ай бұрын
Sele podra poner pata de res? En mexico se usa asi y con maíz y chile colorado
@nidiabonilla67838 ай бұрын
No se deve mezclar porque es proteínas
@juanaramirez96233 ай бұрын
Saludos es verdad que este menudo es malísimo para las personas que tienen que elevado el colesterol y tienen artritis?
@MariaAguilar-t6z Жыл бұрын
Que tal con mais
@mariagildesagredo86902 ай бұрын
Pero los garbanzos es proteina
@analopez4121 күн бұрын
Son carbohidratos
@karyrosmen4026 ай бұрын
el mondongo es el menudo en méxico
@mariaguadalupesorayaalvare9824 ай бұрын
❤❤❤❤
@Carmen-zl7rf8 ай бұрын
Amo el mondongo pero en argentina ya no se puede ni comprar mondongo
@dulcenavarro77866 ай бұрын
Dicen que tiene mucho colesterol alguien me puede decir
@dorislee6021 Жыл бұрын
A mi me da miedo comer mondongo. Por la grasa y mi corazon. trigliceridos y colesterol malo
@dorislee6021 Жыл бұрын
Podria explicarme
@crystalleal2536 Жыл бұрын
No es grasa es colágeno. Así se siente en la boca grasosa pero se cuenta cómo proteina y el aguacate es grasa buena para el corazón .
@edwinherrera60478 ай бұрын
Pero que no estas escuchando al Dr, qye eso es una farsa y mito y más bien te. Favorece con una byena dosis de colágeno
@alfagji7 ай бұрын
Que nooo escuchaaa o noo pone a lo que dicee el Doctor, esta muy claroo.
@gisellcanodurango63636 ай бұрын
😅😅😅
@david-v2l3qАй бұрын
en muchas partes de españa a la mierda se le llama mondongo
@hidearCellofGod10 ай бұрын
Ni idea Qué es el mondongo! 😵💫????? Callo? Ni idea qué es tampoco, carne de qué animal y qué parte? Aaaa! Ok, la pancita, Mmm ok, soy vegetariana, y mejor comeré gelatine, la hacen de huesos o alto asi, no? Y también tiene colágeno ok la compraré sin azúcar ni saber y la prepararé con fruta
@anaarmada14859 ай бұрын
El mondongo es uno de los 4 estómagos de la vaca.😊
@monicaivonneolmosalvarado84565 ай бұрын
Jajajaja
@MariaGomez-ki1bfАй бұрын
Ay Nooo No ay otra cosa que no sé eso 🙏 por favor 🙏 mndongo no