ESPAGUETE À CARBONARA | Dicas para impressionar | Léo Abreu

[@paolomartellotta3875]

Primeira vez que vejo alguém no Brasil dar uma receita de carbonara boa. Fica só uma pequena correção, como dizemos na Itália uma gema por pessoa e um ovo inteiro para a panela, para uma porção individual 3 gemas e demais, mas valeu a receita. Parabéns

[@evandroortiz6695]

Na questão das gemas também percebi isto , Paolo.

[@astolfo2210]

então seriam 2 gemas apenas?

[@paolomartellotta3875]

@@astolfo2210 Se usa uma gema por pessoa e mais um ovo inteiro, portanto se for uma porção para 4 pessoas: 4 gemas mais um ovo inteiro, assim que fazemos na Itália.

[@astolfo2210]

@@paolomartellotta3875 perfeito, obrigado pela explicação.

[@paolomartellotta3875]

@@astolfo2210 De nada amigo.

[@gaby6128]

Oh homem lindo . Além de tudo ainda eh cozinheiro de mão cheia

[@josenetonetinho8843]

Precisão,perícia e praticidade,formula perfeita do sucesso,Leonardo é um talismã da alta gastronomia.

[@MrMusiclove59]

Finalmente uma carbonara cozinhada e explicada corretamente. Parabéns. Uma variação: tirar o bacon que seja crocante da panela e adicionar depois sobre os espaguetes. Aí vai gostar ainda melhor os saberes diferentes. Deixar só o óleo na panela para continuar cozinhando a massa.

[@redebistek]

Que bom que gostou

[@AnaBeatriz-ik3lj]

Estou grávida e a única coisa que tenho vontade de comer é carbonara, vim aqui aprender e consegui fazer. Fiz uma substituição aqui e acolá porque não tinha bacon nem pimenta do reino, mas o resultado me surpreendeu. Muito obrigada, você realizou o desejo de uma grávida e agora posso comer sempre 😂🎉

[@be-brave-and-kind]

Oiê! Tudo bem? Pergunta genuína: grávida pode consumir a gema desta forma? Pergunto porque vi uma médica que ama carbonara e não estava comendo por causa disso. Sua médica comentou algo?

[@amalia5549]

Gente, mudando de assunto, as musicas da trilha sonora deste canal sao incriveis! Em geral todos os canais de culinaria me irritam pq a musica nunca combina com nada. O cara que produz, edita e finaliza os videos eh um artista 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰

[@andrevrochas]

Bistek contratou um dos melhores canais de cozinha do KZbin Brasileiro Melhor de tudo: é daqui! Até vou me inscrever por causa do Léo 😃

[@felipehenriquecorrea2631]

O Leo tem um jeito especial de fazer a gente se apaixonar por um prato que a gente já gosta... ❤️

[@fernandakmesquita]

Essa é a melhor receita de carbonara. Venho nesse vídeo há 2 anos assistir toda vez que vou fazer

[@rodoviario5129]

Essa não é a melhor receita, é a receita e ponto...ele fez a carbonara,simples assim.

[@stefanybenevides6437]

Estou grávida e meu deu vontade de comer espaguete à carbonara, nunca havia feito, deu super certo, uma delicia. Obrigada pela receita.

[@ursulla.machado]

Amei! Quero fazer imediatamente

[@diogopedrosa2003]

Esse aula é a melhor do KZbin sobre carbonara. Muito bom!!!

[@iresnadia6205]

Cara você é incrível, nem vejo seus vídeos já dou um laki, parabéns Leonardo, não canso de fazer suas receitas, todas dão certo 👏👏👏👏💕

[@hastur2162]

Pretty good carbonara and good job with the cream, really good one. A few tips, if u use the bacon add a little bit of oil cause it has not so much fat like guanciale and last one for make bacon/guanciale crispy, if u like more, remove it when is coocked before add pasta with a bit of water and put it when u gonna put the cream made with eggs and cheese.

[@BrunoHarvelot]

Fiz a receita aqui hoje aqui em casa e foi um sucesso, ficou muito bom. Obs: No final da refeição todos estavam desmaiados de tanto comer.

[@bjuliana]

Kkkkkkkkkjkkkkjj

[@ReDeveloperr]

@@bjuliana kkkkkkkkkk foi 1kg?

[@vanessafmed]

Fiz essa receita hoje e ficou incríveeeeel! Fiquei um pouco enrolada no início, porque não tinha separado os ingredientes todos nas suas devidas porções antes de começar, mas deu tudo certo e me surpreendeu. Na próxima com certeza vou fazer com ainda mais facilidade! Amei! Obrigada por compartilhar! 😍🥰

[@TheCachimbo]

sua receita foi a melhor ate agora parabens.

[@alexandrequerido1]

Q da hora! Finalmente uma explicação simples e prática de um belo carbonara! E disso que a gente precisa!

[@carolineguimaraes2069]

Hoje fiz minha primeira carbonara, assistindo esse vídeo. E simplesmente ficou perfeita! Melhor que muitos restaurantes que já comi. Obrigada ❤

[@pcdeco8988]

Estou no segundo semestre de gastronomia e você se tornou uma das minhas inspirações. Sucesso sempre Leo

[@henriqueferreira8645]

Grande Leo! Desde o inicio do canal já vi vc preparando Carbonara 3 vezes! Um melhor que o outro! Parabéns!!

[@eugabrielblanco]

Achei seu canal sem querer com a receita do Ceviche. Virei fã. Mtooo bom.. Me inscrevi!! Didático, explica bem .. receitas de boas ! Nada impossível de fazer ! parabéns!!

[@AlineSilva-ok1kl]

Chefe é Chefe que receita espetacular!!!

[@franciscamelo8118]

Amo tudo com macarrão.

[@redebistek]

Nós também!

[@walterjperes]

Ótima receita. Pra quem desejar saber a música: Michael Shynes - Rush

[@valdeliasilva8645]

ESSA porção é de recém nascido né

[@mariamercedes3929]

😋😋😋😋😋👏👏👏👏Deus abençoe você 🙏🙏🙏🙏

[@ricardoalexandrequeirozale1410]

Amando seu canal e sua gastronmia 😊🎉❤

[@lucasgaia6322]

Ficou insano de bom , ! Vlw guerreiro

[@wilmahenriquemartins]

Acho lindo gente que come pouco.

[@redebistek]

kkkkkkk

[@silvanarocha7231]

Bom dia chef , que receita top , parabéns, amei ,amei, amei 😍😍😍😍🤗🤗🤗🤗❤

[@alexandrealexandrenobrega7652]

Muito bom, bem prático e explicado.

[@cristianerios2514]

Fiz com dois ovos e deu certo!

[@redebistek]

Que ótimo!

[@ionarazanuz5667]

Amei.....muito fácil Leo....adorei o jeito que nos ensina...parabéns 😍

[@isabelmonicaguerreirojusti3593]

Você é o máximo!!! Um abraço forte de Portugal 🇵🇹🇵🇹😍

[@hellenmoreira6041]

Obrigada, Léo! Fiz aqui e ficou Mara e olha que nem foi com os melhores ingredientes!

[@douglasferreira6190]

Léo, conheci seu canal ha pouco tempo, fiz essa receita e ficou top D+. Parabéns

[@redebistek]

Muito obrigado 😊

[@FernandaFerreira-vm3gy]

A melhor receita de carbonara do KZbin 😋👏🏼

[@redebistek]

Obrigado pelo elogio

[@manozkoot]

Tuas receitas são demais, ficou muito boooom!

[@elenawu9933]

Fiz a sua receita e deu super certo, e olha que não sei cozinhar. Obrigada pela

[@diegoamaral7197]

Nem terminou o vídeo já dou like

[@PriscilaCarvalhoSilva]

Valeu, Léo! Adoro suas receitas, seu jeito simples, mas cuidadoso, e sempre com dicas para substituição. ❤️

[@neto3926]

Fiz a receita pela primeira vez, ficou top mesmo!

[@marisolpatriota2826]

A carbonara da minha tia é maravilhosa

[@giovannadesouza3354]

Amei

[@japapaja4066]

Valeu irmao, tu é o cara!!! Segui a receita porem com fettuccine, a mulher amou e de brinde ganhei um uc. Valeu dms irmao tu é 10

[@r1k4rdo]

Kkkkkkkkkkkkkk

[@cinthyagomes4051]

Cara, quanta ternura em uma receita.. Valew Leo

[@franciscochicao5490]

Acompanho seu vídeo a muito tempo acho incrível a facilidade que você executa os pratos vou te fazer uma pergunta todos os chefs que vejo balançao as panelas e frigideiras explica esta técnica perdoa uma pergunta desta!!!!!! Espero resposta Valeuuuuuuu

[@raphaelaugusto7882]

Boa noite, Léo. Sou novo no canal e a sua didática em ensinar é top demais. Parabéns pelo conhecimento e pelo conteúdo. Já sou teu fã, irmão. Abraço

[@redebistek]

É muito bom mesmo! Obrigado pelo carinho

[@filfmkxd]

Fica ótimo colocando nós moscada junto com o parmesão 😋

[@redebistek]

Boa!

[@rafaelcottas]

Muito boa receita

[@guilhermequintao7991]

Sem comentários! Top Leo!! Fala pro Bistek arrumar guanciale pra galera!!

[@juniorjunioralves500]

Tooooop

[@catarinasoenergia2753]

Fiz ontem e amei!!! Realmente muito prático e delicioso!!!

[@redebistek]

Que bom que gostou!!!

[@lincolnmesquitanakama9148]

Fiz e deu super certo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@redebistek]

Que bom, fico feliz!

[@milenemorais532]

Amei obrigado

[@redebistek]

Bora fazer em casa?

[@dontrunwalkfast]

Que fome 🙌🏻🇪🇸

[@diegocesar79]

Simples Fácil e gostoso!!! Simplesmente top

[@geizagomes2699]

Fiz a receita e simplesmente ficou maravilhoso. muito obg💓

[@redebistek]

Que bom que gostou!

[@irapoamdias2515]

Irado os vídeos do canal!!! Podiam colocar o nome das músicas na descrição também.

[@LeandroMR0cha]

kzbin.info/www/bejne/ipfIfYSpqa2Jj7s

[@carloseduardoleiteesena6698]

Léo adorei se rodeios e firulas... além do gasto de comida que os outros fazem... adoro.

[@lunerysilvestre5466]

Receita ótima, eu fiz e ficou uma maravilha.

[@tainapmanfroi]

Amei! Ficou muito bom 👌

[@Isaque_O.]

Vou fazer agora 🎉🎉show

[@angelicacarrola8182]

Como ficou?

[@iolina100]

Maravilhoso,adorei!

[@ionesouza1249]

vou ,fazr ,legal ...!!!!

[@BabiSouEuOficial]

Amoooo leo abreu

[@samya77777]

Amei!!! Vídeo perfeito!!!

[@lucasnascimento1946]

Ótima receita, fiz ficou maravilhoso. Só tenho que diminuir no sal quando eu for fazer novamente, acho que meu bacon estava salgado demais, aí salgou tudo

[@ataateuateentao1666]

Ameeiii

[@ewertonslima]

Eu particularmente prefiro o carbonara não tradicional, com bacon e parmesão. Esses dias fiz com panceta e Pecorino e ficou gostoso, mas foi difícil lidar com a pancada do pecorino. Intenso demais e bem mais salgado

[@leydelaura808]

Incrível, irei fazer! 😍❤❤

[@vagnerferreira8933]

Me ensinaram a vida toda essa receita errada,dizendo que tem que fazer com creme de leite, agora irei fazer assim

[@gelianealmeida351]

Marsvilhosoooo 👏👏

[@giovannadeganuti6953]

Carbornara é uma das minhas receitas preferidas! Eu amo 😋

[@jeanesoaresdias9030]

Fica com gosto ou cheiro de ovo?

[@vanessafmed]

@@jeanesoaresdias9030 não

[@ojoaocapistrano]

Top!

[@ediosouza8580]

Sou super fã, quero visitar a ferro em Florianópolis, sou de Joinville

[@antoniobarbosa8698]

Aí sim IRMÃO.

[@dezagac]

Ameiii vou treinar

[@redebistek]

Fez?

[@rodrigocarvalho1151]

A pancetta chega perto do guanciale. É barata e não é defumada. Dá um sabor incrível.

[@Pietrococcaro]

Sensacional!

[@webersx1]

Adorei a receita. Uma observação. Na água, não colocar "muito sal", já que depois vamos colocar a água no preparo. Mas, ótima receita.

[@keilamendonca146]

O brasileiro faz carbonara com o que tem kkk não tinha pecorino coloquei parmesão,não tinha pancetta,bacon e muito menos guanciale coloquei carne de fumeiro e minha receita ficou perfeita 🥰

[@redebistek]

KKK assim que é bom 😎

[@vanusasena8920]

Amo essas substituições, vou fazer com carne seca.

[@rodrigoantonio7687]

Estou pensando em fazer com camarão, acho que fica perfeito..

[@yuri140689]

O indivíduo que criou esse prato tem um lugar muito especial reservado no Céu!

[@redebistek]

kkkk concordo!

[@Prievelinpauletto]

Show!!!!

[@geraldoperaconijr.6098]

Bah, acabei de fazer aqui...simples, rapido e bom! Só o ovo cozinha rapido quando coloca a agua do cozimento da massa😮

[@redebistek]

Que legal 😊

[@carloshenrique-rb5td]

Monstro 👏👏👏👏

[@RECEITASDOELVIS]

Muito bem, jovem.

[@fernandocogumelo3579]

No rodízio de massas q eu fui levava muito cominho e um pouco de alecrim e aregano.O seu deve aténder ao gosto de todos! Eu gosto mais carregado de temperos!Achei muito elegante a apresentação do prato!Por outro lado em casa vou fazer isso para comer com classe ,acompanhado de um vinho!O problema é que é uma poção para passarinho!vou repetir 50 x na larica!!!! Ótimo vídeo,Bro!

[@redebistek]

É muito bom mesmo! Obrigado pelo carinho

[@saulomartines6561]

Ficou animal, salivei

[@redebistek]

Faz em casa e conta aqui como ficou!

[@fernandofranco307]

Uma coisa que gosto de fazer e por pimenta tanto no antes quanto depois

[@juliomaranhao450]

Fala leu . Quero ver. Vc faz sarapatel de porco (baiano)!!

[@rogeriowisniewski8539]

Top......ganhou mais um inscrito

[@redebistek]

Seja bem-vindo ao nosso canal Rogerio 🥰

[@waldomirocoelho5767]

Aviso aos gulosos kkkkkkkkk ............aqui achei 40g de bacon muito pouco e soquei 70g, coloquei 45g de parmesão ao invés de 30G...........resultado, carbonara lindo, cremoso, sem "pelotinhas" de ovo, porém, SALGADO snif snif snif😥....da próxima vou repetir esses acréscimos, no entanto, vou reduzir BASTANTE a quantidade de sal na água que vai cozinhar a massa , se salgar de novo, sigo EXATAMENTE a receita do Léu😆😆😆

[@redebistek]

Boa!

[@PauloCesar-bs9gy]

Agora acerto fazer esse prato

[@danielmendonca2048]

Cara, na boa, não existe prato tão bonito quanto o carbonara de ver sendo preparado.

[@fpcawolff]

É porque vc nunca viu meu miojo

[@elviis2324]

Será que só eu dou o like antes de ver o video ?

[@casadigarbi5450]

Usamos 200g aqui kkk. Parabéns pelo vídeo 😊

[@redebistek]

Que bom que fizeram em casa!

[@casadigarbi5450]

Não ficou tão bonito assim mas ficou top. Vou praticar mais kkk. Meu negócio é mais pizzas e pães 😃😃

[@eltonmenezes2377]

Boa Man tem q ser massa seca não pode ser a fresca ?

[@MayaraSantos-tx5bl]

Ótimas dicas , vamos testar !

[@wellington....]

Um macarrão feito assim com ctz fica muito bom Tem que ser um meio kilo por pessoa kkkkkkk😂😂😂😂