Refresco De Camu-Camu / Beneficios Y Propiedades

El camu-camu, es un producto de la Amazonía peruana, crece también en algunas regiones de Colombia y Brasil, además de ser agradable su sabor tiene muchos beneficios positivos para nuestro organismo, es muy rica en vitamina C, protege el hígado, ayuda a prevenir el cáncer, fortalecer el sistema inmunológico, ayudar a prevenir los resfríos, la artritis, el colesterol, la diabetes, los bronquios.
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#frutas #recetafácil #refrescos

[@ruthventura9988]

Y yo viendo la licuadora,pensé que se licuaba😂 por primera vez lo prepararé TMB probaré el refresco 😊 gracias

[@valiservices4962]

buena parte de la vitamina C se pierde con el agua muy caliente (hervida), mejor sería remojar en agua tibia y luego estrujar y colar. También se puede licuar (pero sin pepas) y tratar de usar muy poca azucar.

[@lucybeatrizmerinorosas1639]

Parece delicioso y eficaz para la salud,

[@unamigoenperu]

Sin azúcar es feo. Es mejor utilizar azúcar blanca para mantener el bonito color de la fruta.

[@amisueyvazqueztalexcio9282]

El agua caliente a la fruta es para que se mantenga el color rosado.

[@canalnatural7376]

@@valiservices4962 por qué sin pepas? Son tóxicas?

[@Rpa80s]

Que rico es el refresco de Camu camu heladito. . . . Ahora que me encuentro por Pucallpa . Lo bebo todos los días . . Lo recomiendo

[@ricardomejia4411]

Amigos les recomiendo q no lo pongan en agua hervida, ya q la vitamina C es las más susceptible Al calor entonces se destruye, ponerla en agua tibia sería lo mejor

[@jaksonelmer]

Estaba viendo otro video de como prepararlo y me quedo con el tuyo... Gracias 😁

[@lululozano1308]

Muy rica tu receta .!!

[@fernandohual]

Muchas gracias, el refresco me salió muy rico

[@aliciaabanto6681]

Muchas gracias .!!!.no savia que era tan fasil de preparar .me puse manos a la obra.!!! y me salió muy pero muy rico.

[@calatito35]

ya probé la receta y se las recomiendo esta muy rico el jugo de camu camu! ¡Excelente receta!

[@soniachamanpanoca1781]

Que delicioso se ve gracias Por la receta

[@kennethdominguez6914]

Oye tu licuadora es igual q de mi Pasando de otro tema me salió y esta muy rico

[@yeniydaurallontopzapata6636]

Gracias por compartir excelente video nutritivo de camu camu

[@rossotoro3095]

Al momento de comprar el camu camu, este qué color debe tener, qué contextura (suave, duro, medio), la cascara debe ser gruesa o delgada?. Tal vez podrías hacer un video al respecto. Gracias.

[@lisinformacion347]

Verde

[@normatomasugarte1869]

excelente refresco peruano

[@rodrigoc852]

Estube en Iquitos y de refresco me dieron no lo tome por que pensé que era de jarabe pero ahora se que es fruta que bueno

[@felicianaarnoliaramoschanc7188]

Y que pendejo :v

[@lacucaroja]

La mejor preparación.

[@yuridiaz2546]

Muchas Gracias por compartir tus conocimientos🥰

[@Ale-uw1oe]

Hola! Donde compras el camu camu ?

[@frankhaideeverasteguidaval9306]

Muy bueno

[@edu4716]

Una embarazada puede tomar este refresco de camu

[@paintedsmile3711]

De donde es esta fruta camu camu y donde la hallamo saludo desde Mi Nicaragua. Me gusto.

[@cocinafacilyrapida8684]

Hola Painted, el camu camu (Myrciaria dubia) es un arbusto nativo de la Amazonía peruana, crece también en algunas regiones de Colombia y Brasil, se encuentra principalmente en los ríos Putumayo, Ucayali y Amazonas, en Pucallpa (sobre el río Ucayali) y Pebas (sobre el río Amazonas)., pero yo creo que podrias encontralo en algún supermercado de tu país, porque también lo exportan, ojalá lo consigas, muchos saludos a todos de tu lindo país Nicaragua!!!!

[@halozegarratorres301]

Peru

[@jamalopez33]

De la región del Amazonas

[@sandrabaltodano8851]

Porqué si lo dejé remojando en agua hervida caliente y lo dejé enfriando, después lo tengo que sacar y echar otra agua hervida fría? Acaso no lo puedo deshacer en esa misma agua? 🤔

[@jaimeparedes8968]

Claro que si... La cascara tiene ciertas propiedades beneficiosas....

[@unamigoenperu]

Sale muy amargo

[@marlenemalaga9135]

Una consulta el agua donde remojo el camu camu se utiliza o no?

[@cocinafacilyrapida8684]

Hola Marlene, sii, porque es agua hervida.

[@jhonhuamanquispe258]

y al final normal se puede comer la cáscara..?

[@artegrafico78]

Hola: Gracias. ¿Y se pueden usar los camu camus verdes o hay que esperar a que se vuelvan rojos?? ¿Los camu camus color verde están inmaduros? ¿Hay que esperar a que se vuelvan rojos para consumirlos?

[@t-a-n-y1604]

Que yo sepa cuando haces jugo de camu camu cuando este esta verde e jugo es muy acido y amargo Yo recomiendo que el Camu camu este rojito asi es mejor- a mi gusta mas asi es mejor

[@iseldiaz9996]

Si lo Comoras verdes lo puedes mantener refrigerado y se llega a madurar mas, muchas vece a hago así me tocan algunos cuantos verdes y los. Dejo madurar

[@pacograful]

Que rico!

[@yoivillodas8344]

Disculpa, se puede licuar con todo y cascara?? Gracias.

[@cocinafacilyrapida8684]

Hola Yoli, no porque se amarga

[@jaimeparedes8968]

Si se puede , pero desecha la pepa antes de licuar, , es la que amarga el refresco y te lo hecharia a perder.

[@marthapalma588]

En Colombia donde se puede comprar?

[@florramos66]

En Leticia Amazonas..en la cosecha.

[@stephanierosales4179]

El bol de inca kola!!!

[@ritasegoviatorres9173]

Se puede utilizar el agua en que remojaste el camu Camu ? O ya no se puede usar.

[@jaimeparedes8968]

Si se puedes, ya que en ese proceso extraes las vitaminas y pigmentos de la cascara... Lo unico que desechas es la pepa, no la hiervas ni la licues con la pepa...

[@andyvictorioinche485]

eso se puede decir como zumo?

[@rosariochambe7004]

Y las cascaritas? No sé podría licuar y luego colar ? O es amargo ?

[@cocinafacilyrapida8684]

Hola Rosario, tendrías que quitarle todas las pepitas de lo contrario te saldrá amargo

[@jorgemarin1091]

Se puede licuar para obtener más sustancias????

[@cocinafacilyrapida8684]

Hola Jorge, no porque te saldrá un refresco amargo

[@jorgemarin1091]

@@cocinafacilyrapida8684 muchas gracias y Dios te bendiga

[@Templariodeluz]

@@cocinafacilyrapida8684 yo lo licuo y ir echo stevia, no sale amargo, solo debes licuarlo por 15 segundos. Sale delicioso

[@margaritas.5635]

Cuantos camu camu puede tomar un niño con resfrio?

[@jordan-ew3py]

Una pregunta... ¿Que pasaría si licuo el camu camu con todo y pepas?... ¿Me haría algún mal consumirlo así?

[@cocinafacilyrapida8684]

Hola Jordan, te saldrá amargo si licuas las pepas,

[@robensoncarreracaballero7574]

yo lo licue con todo y pepas y si se noto un poco amargocito y otro que no me gusto fue que la pepa se trituro mucho e inclusive tan finito que logro pasar el colador y pues eso es fastidioso para la garganta por lo demás supo muy rico y no me hizo daño

[@anarosaliasanchez7872]

Que sentido tiene remojar el camucamu en agua caliente? Es creencia? Xq q yo sepa la vit c se degrada en presencia de calor

[@lucecita7995]

Me imagino q como la naranja. Se debe tomar inmediato.

[@jaimeparedes8968]

Se remoja desde los 80 grados hacia abajo.. Para extraer pigmentos y vitaminas de la cascara... El tono rojo se logra con ese proceso..

[@juandominguezproano6747]

Si la pones así no hay mayor pérdida, el problema es cuando la hierves asi sea por un minuto. Se ha comprobado que más bien algo de calor por poco tiempo activa y libera componentes. Lo mismo que sucede con las hojitas de cualquier te o aromática

[@rsnug]

Y cuando utilizas la licuadora???

[@angelvaca9232]

camu camu en polvo o pulpa congelada? cual es mejor ? cual conserva mejor la vitamina c?? ya q en su proceso, el calor hace q se pierda la vitamina c

[@cocinafacilyrapida8684]

Hola Ángel, si sólo tienes esas dos opciones?,,,mejor sería la congelada

[@aurareano8692]

Esperemos que las empresas millonarias que aprovechan estos frutos para su negocio den a cambio un canon para que el departamento se beneficie y hagan mejoras en la ciudad tengan agua desague o pistas y así en un emergencia no estén sufriendo por falta de todo cuando las empresas llamese madereras petróleo y ahora los frutos reconocidos a nivel mundial

[@unamigoenperu]

???????? Que es.., petróleo..!!! 😄😄😄

[@isabelsuarez7015]

Que lastima, en Argentina no se consigue.

[@st4r.girll..]

Yo vi el video por q necesito saber las propiedades del camu camu pa mi tarea de ciencia

[@josecueva6429]

Cuanto tiempo dura, guardado en botella?

[@unamigoenperu]

Deberías usar azúcar blanca para resaltar y no malograr el bonito color de la fruta

[@Templariodeluz]

Lavenlo bien, licuenlo por 15 segundos. Lo cuelan y le agregan stevia, miel o algarrobina para endulzar, no le echen agua caliente. La vitamina c es sensible al calor

[@yuridiaz2546]

Pero es amargo

[@Templariodeluz]

@@yuridiaz2546 no amarga, debes echarle stevia o miel y queda como una limonada, siempre lo hago así, además aprovechas las propiedades de la pepa y no desperdicias vitamina c

[@carlosenafricasud]

2 preguntitas: Porque se remoja en agua caliente? Se puede comer directo con todo y cáscara?

[@th3p03n1x]

Juan Carlos se puede comer directo pero es bien ácido, y se remoja para que bote su color y sabor, hay un video donde licuan la fruta entera con agua y azúcar, pero la cáscara amarga el resultado final. Esta manera de hacer el refresco es la mejor.

[@Guees.k]

Adrian Molina el cama Camu para comer tiene que tener ese color rojo? El mío está algo verde y amarillo y sabe a planta

[@jaimeparedes8968]

Tambien es posible , pero el camu camu tiene 100 veces mas vitamina c que el limon, te parecera algo desagradable si no estas acostumbrado... Con ese proceso extraes las vitaminas de la piel y la pigmentacion roja natural de ella...ojo.. No lucuar la pepa ni hervirla.. Se hecharia a perder ...

[@dra.sonotdiazvega8499]

Le voy a mandar unas cucharas grandes con agujeros a donde se lo as puedo enviar?? Saludos

[@cocinafacilyrapida8684]

Hola Dra. Sonot, gracias, si desea puede comunicarse al correo del canal: [e-mail]

[@unamigoenperu]

Las manos son las mejores herramientas q la naturaleza nos a dado. A ver haga maza de pan con sus "cucharas grandes con agujeros"??

[@kbxperu4889]

Por qué remojar los frutos en agua caliente?

[@francisca6883]

Yo lo hago con stevia

[@anitavillanueva8247]

Pensé que iba a ser difícil.

[@rubenmeza8982]

Porque le sale rojo acaso le hecha algún colorante ?

[@cocinafacilyrapida8684]

Hola Ruben. No tiene ningún colorante, es 100% natural

[@linderjaragomez8238]

Es la pigmentación de la cáscara .

[@jamalopez33]

Suelta el tanino de la cascara

[@nancymanzanozamora540]

Siendo un producto con tantas propiedades, pir qué no se licua ya que queda buena parte de su masa sin extraerse sus cualidades?

[@iseldiaz9996]

Si se puede licuar yó e probado licuado pero la verdad le pepa amarga un poco el refresco.

[@haydeelira6002]

Stevia mejor qu azúcar!

[@diegoosorio5699]

Por qué se estruja y no se licúa?

[@angelhuaylinos1129]

Por qué se deja remojando media hora ?

[@jaimeparedes8968]

Extrae los pigmentos y vitaminas de la cascara.. Por eso se deberia usar en el mismo agua que enfria. Obviamente la fruta se lavo muy bien antes.

[@Yobaemprende]

Se puede tomar durante el embarazo?

[@iseldiaz9996]

Si se puede tomar.

[@jackarr2914]

Una consulta. Prepare el refresco pero no salió rojo sino transparente, a que se debe? hay 2 calidades, estaba verde o que acontecido......

[@mercedescano1449]

El camu camu que compré también es verde!

[@ernestogallegosoblea9653]

Si m como con toda las pepas m causaría algo xfa respondan

[@jaimeparedes8968]

Las pepas son amargas... Quiza tenga otros beneficios pero no se licua, ni se hierve con la pepa...

[@gloriavenancio9395]

Tambien enseñanos apreparar refresco de cocona

[@cocinafacilyrapida8684]

Hola Gloria, te envio link de la preparación del refresco de cocona: kzbin.info/www/bejne/paixd5SqeMaIeqc

[@maritepena1573]

no se licúa?

[@anmasanchez8858]

Que otro nombre tiene el camu camu?

[@EsenciayEstirpe]

Excelente, gracias por cómpartir... En lo posible no uses azúcar morena es más dañina que la refinada.

[@rosaamandajuarezvaldiviezo2839]

Sabroso

[@paolori4423]

Sería totalmente nutritivo si no llevara el azúcar

[@danielalban1052]

Queda ácido smarguito

[@jaimearmandogonza5781]

y la licuadora?, hahah

[@bryanlazo9608]

X2 hahahaha

[@neydealtamirano6079]

Se prapara parecido al tamarindo

[@zulema6mezaandamayo157]

A ninguna fruta se le hecha azucar es lo peor que se puede hacer

[@JoseRamirez-ut4kv]

NO DICE BENEFICIOS

[@juandominguezproano6747]

Mucho manoseas la fruta, para eso hay utensilios🙄

[@lisnavarro2387]

El mio no kedo tan rojito😞