Rehrücken aus dem Kombidämpfer mit Beilagen von Franz Stolz
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Күн бұрын
@silviahanuschik1813 5 жыл бұрын
Franz wieviel von jeden Gewürz gibst du dazu?lg Silvia
@Gourmet-Leasing 5 жыл бұрын
Hallo Silvia, in der Zutatenliste bei der Rezeptur steht genau in jeder Gerichtkomponente die Gewürze und die Menge! In der Schritt-für-Schritt-Anleitung steht dann auch bei jedem Schritt wieviel Gewürz verwendet wird. Du brauchst nur die entsprechende Rezeptmenge die du Zubereiten möchtest in der App Dampfguide einstellen und dann werde alle Zutaten für deine Gästezahl für jeden Schritt ganz bequem automatisch vom Dampfguide berechnet. Suche in der App Dampfguide einfach die Rezeptur "Rehrücken". Liebe Grüße und gutes Gelingen!
@silviahanuschik1813 5 жыл бұрын
❤️
@popopirat9317 5 жыл бұрын
Reh im Frühling sowie Kürbis ? Saison beachten
@Gourmet-Leasing 5 жыл бұрын
Lieber Michael! Dieses Video zeigt wie ein Rehrücken mit Beilagen zubereitet wird. Da zweimal im Jahr Wildsaison ist, einmal im Frühling und einmal im Herbst kommen Kürbis und Spargel vor. Wird im Herbst der Rehrücken zubereitet wird der Anwender den Kürbis wählen. Ist die Maibockzeit dann ist auch Spargelzeit! So konnten wir für beide Jahreszeiten das Gericht zeigen. 👩🍳👨🍳
@popopirat9317 5 жыл бұрын
Alles klar ;)
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