O VERDADEIRO WAFFLE (Gaufre de Liège)

[@ninnaliscovski]

Que legal chef Helena! Amei! Chegou minha maquininha ontem, ja irei fazer hj. Para quem nao conseguiu ver a receita ali na descrição vou colocar aqui abaixo: 3/4 xic água morna 1/2 xíc leite morno 5g de fermento biológico 1 c sopa açúcar 1 ovo Extrato baunilha 1/4 xíc manteiga 2 e 1/2 xíc farinha de trigo 1/2 xíc de açúcar perolado

[@silvanacristina1902]

Isso é o Favo holandês, que vendia nos shoppings. Pode substituir o açúcar em pérolas pelo açúcar em cubos da União, é só picar é misturar na massa. A casa toda fica perfumada. Parece uma espécie de pão doce. É maravilhoso! Obrigada por compartilhar!

[@ChefHelenaJang]

É isso mesmo, é de comer de joelhos, só quem conhece entende

[@clerialima7848]

Onde eu acho esse açúcar?

[@silvanacristina1902]

@@clerialima7848 meu filho trouxe da Bélgica pra mim. Não encontrei no Brasil, mas substituí por açúcar União em cubos. Tem no supermercado. É só picar

[@luisadiezbove8580]

O perfume atraia a gente de tão bom. Passavam na calda e colocavam no saquinho.

[@moniquedasilvaferreira5280]

@@clerialima7848 Na shoppee tem eu comprei.

[@ablaandradeticledemelloeso4298]

Foi algo que me chamou muito a atenção passeando pelas ruas de Bruxelas foi o delicioso aroma dos waffles que parei imediatamente p provar .Inesquecíveis.Helena gosto muito das suas receitas .Obrigada por compartilhar mais esta .

[@lerniceterezarufino3771]

Faço Waffles há muitos anos!🧇🧇 A baunilha que deixa ele e a casa perfumada! Achei linda essa máquina pequena e vou comprar! Aqui onde moro custa 54,90 reais..

[@kyonaralima4665]

Sua receita fica crocante?

[@lilischutze2979]

Eu cada dia aprendo mais ,eu comia de criança na máquina de fogão a lenha,eu faço no fogão a gaz,eu vou fazer só açúcar vou colocar um pouquinho do cristal

[@rosifernandes7634]

Ameiii esta receita!!🥰 Comprei uma caixa com 6 Waffles desse tipo, e paguei caro! E era exatamente este tipo de Waffle!! Obrigada, vou fazer!!!

[@LeonildaMariatrierweiler]

Adorei está receita. Estava com vontade. Hum!!!!!

[@LuOmuraReceitaCerta]

Eu já fiz com cubos de açúcar, mas a União tem um açúcar próprio pra Doces, tem um granulado grande , tbm dá certo , ou até açúcar cristal .

[@anapaulamurillo2702]

Perfeito grata 🙏

[@soniarodrigues2057]

Fiz ❤ ficaram uma delícia 😋 Obrigada por compartilhar suas receitas 😘♥️

[@clediasantarelli6828]

Oi chef Helena Jang estou feliz em te conhecer e logo descobri uma pessoa com carisma e simpatia fazendo uma receita de waffles que adoro. Anotei os ingredientes e com certeza vou fazer. Onde encontro o aparelhos igual ao seu ? Beijinhos!

[@rosemarie4073]

Este waffle é inigualável! Grata por compartilhar,!

[@dalvagrudtner601]

Perfeito Helena! Vou fazer... pra "viajar" para Europa!

[@nilcetomita6583]

Que maravilha , ficou lindo e delicioso de mais, preciso urgente comprar uma maquininha dessa . Adorei, 😍🤩

[@thaniamaria3699]

Eu também

[@ChefHelenaJang]

Vale muito a pena, eu comprei faz um tempão na Aliexpress mas paguei baratinho

[@taniarocha7417]

Comi essa semana ,meu filho trouxe de Amsterdam para mim,parece que tem um melzinho por dentro.Ele me explicando que era pra eu fazer um chá e colocar em cima pra derreter e comer com o chá, mas como sou brasileira comi puro mesmo,adorei 😊 Não tinha pedrinhas de açúcar, eu acho né 😮

[@adrianaribeirodafonseca385]

O que vc comeu foi o stroopwafel que é uma delícia também porém diferente do wafflel Belga que é o do vídeo

[@marciaherrmannferrari5653]

@@adrianaribeirodafonseca385 sim, o strooplewaffle é fininho como um biju, com recheio de doce de leite. Em São Paulo é fácil achar em supermercado…

[@Leoni-m8n]

Vou fazer a massa esta linda o sabor deve estar tbm😊bem explicada ❤parabens

[@adelaiderotter282]

Comi esse wafle em Bruxelas e nunca mais esqueci!! Procurei por algum tempo que açucar era aquele dando crocancia na massa!! Agora sei através desta receita maravilhosa que vc ensina. Obrigada!!

[@suelinozue3362]

Que lindos chef, imagino o sabor.Obrigada bjo

[@eneidamunizlima425]

Chef Helena vc é D+

[@fatimabarreto4715]

Eu comi na confeitaria Colombo no rj , pretendo fazer, obrigada!

[@ChefHelenaJang]

É uma maravilha

[@glauciadelyranagamatsu370]

Ai eu amo wafles ❤ obrigado Helena por compartilhar a receita.

[@carlosr.psouzarp3910]

Obg pela receita. Adorei fui fazer o tradicional e olhei a sua que top obg por compartilhar ❤

[@gislainemendes8234]

Vou tentar fazer. Massa diferente aqui pra nós. Obrigado por passar a receita. 🥰

[@marlenevicentebatista8736]

Sigo a chefe Helena e maravilhosa

[@maraccarvalheiro8984]

Que delíííciaaa!!!! Eu comi quando viajei. Desde então já experimentei muuuuitooos, mas nunca descobri "aquele crocante" muito crocante rssss Chef Helena, amo suas receitas e o modo tão tranquilo como nos passa conhecimento. Gratidão.

[@adilzasantos3097]

Vc não deixou. As medidas dos ingredientes,precisamos saber das medidas muito obrigada ❤😂

[@Divamable]

Helena, que receita fantástica, eu sempre faço mas com a massa mais de panqueca americana, esse vai ficar surreal! Amei🥰

[@ChefHelenaJang]

Eu gosto tbm mas essa faz uma casquinha de açúcar por cima que fica perfeita

[@LuziaCosta-h6q]

Por gentileza poderia me passar sua receita de panqueca americana que vc faz

[@Divamable]

@@LuziaCosta-h6q Panqueca 1½ xícara (chá) de farinha de trigo 2½ colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de sal 1 pitada de canela em pó 2 ovos 1 xícara (chá) de leite (ou leitelho) 2½ colheres (sopa) de óleo (ou manteiga derretida) 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 pitada de bicarbonato de sódio Espero que goste

[@julianamilanono7318]

comprei uma dessa, estou esperando chegar pra fazer essa receita

[@RitaStefanelli-k2y]

Olá. Ficou maravilhoso!!! Obrigada! Deu super certo!❤

[@enerildepaula786]

Passa a receita por favor

[@deiseluanaangoneze4943]

Ameiiiiii!! Obrigada por compartilhar! Fica igualzinhoooo!!

[@mirleipasquino8031]

Adorei a receita. Com ctz irei fazer... comprei uma maquininha desta. Adoro...Parabéns pela receita e obviamente a explicação.

[@ChefHelenaJang]

Que bom que gostou

[@lolasarris3906]

Que receita maravilhosa! Vc é maravilhosa! Obrigaduuuuuu! Amei!

[@OlaNessa]

Que delícia 😮, imagino que fique um sabor “caramelizado” com casquinha crocante. Eu não como Waffle por aí pq geralmente vem molengo e não gosto, eu gosto assim, vou fazer. Obrigada ☺️

[@carmemlucia7592]

Estou terminando de fazer. Amei!!! Muuuuito bom! Obrigada! 😘😘😘

[@Lumiar9]

Fiz hoje, ficou muiuuuito bom. Obrigada pela receita.

[@ChefHelenaJang]

Que bom que gostou 😊

[@marciatagliaferro]

Você fez com o açúcar perolado?

[@telmacorrea6582]

Ahhh,muito grata meu sonho se realizou,saber a verdadeira receita muito,muito grata❤❤❤❤

[@ChefHelenaJang]

😉👍🏻

[@prisci11alobo]

Eu tentei fazer ontem, mas ficou muito líquida a massa. Vou tentar mais uma vez. Por gentileza, poderia passar a receita em gramas e os líquidos em ml? Obrigada!

[@carmemlucia7592]

Comprei o açúcar perolado e o Maple syrop pra fazer essa maravilha. Obrigada! 😉

[@ChefHelenaJang]

Espero que goste!

[@carmemlucia7592]

Amei tanto que estou repetindo. 😄​@@ChefHelenaJang

[@lucimara409]

@@carmemlucia7592 onde enco trouxe o acucar e perolado?

[@marciac4030]

@@lucimara409 no site da loja Santo Antônio, ou no mercado livre

[@lucimara3479]

Amei sua simpatia. Será que dá para fazer com farinhas sem glúten?

[@irenelima1523]

Acho q fica doce demais

[@gianacarla82837]

Amei essa receita! Tenho a maquininha, vou fazer com certeza

[@ChefHelenaJang]

Fica muito bom

[@Elisabethregina]

Obrigada por compartilhar a receita ❤❤❤

[@eunicecleliacassiano5433]

Boa noite chef Helena , que maravilha de verdade. Gratidão.

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@simoneaparecidabarbosa6204]

😋😋😋😋 sem palavras, salivando 🤤🤤de vontade 🎉🎉🎉

[@ChefHelenaJang]

Ficou muito bom

[@luycarusocaruso5086]

Mada estava pensando nessa massa à tres dias!!!....coincidência

[@estherpalmeira]

Waffle belga é o melhor do mundoooo 😋😋

[@marisahadatamane4642]

Parabéns pela receita chef Helena.

[@ChefHelenaJang]

Muito obrigada

[@rsmol11]

Bom dia, Chef, bom dia a todos.

[@daianesantos9206]

Comprei uma máquina de waffle so pra fazer essa receita 🧇 Não vejo a hora de chegar 😋 Vi em outro canal essa receita e a massa ficou descansando de um dia para o outro 😁

[@angelamarialeobet4252]

Onde comprou a máquina? Tenho interesse também

[@decleidetoneato7930]

Fica muito bom com açúcar de confeiteiro e gotas de limào siciliano.

[@ChefHelenaJang]

Ahh boa dica

[@DETUDOUMPOUCOBRASIL]

E um extrato de baunilha pra dar um cheirinho

[@anacristinademedeirospinto1385]

Boa tarde, estou babando 🤤. Só pode ser feito nesta máquina?

[@ChefHelenaJang]

Waffle tem esse formato então ou na máquina ou na chapa dupla com esse desenho

[@rsmol11]

Com mel fica PERFEITO!!!

[@ChefHelenaJang]

Sim

[@juliaborges2377]

Q massa chic e deliciosa ❤❤

[@ChefHelenaJang]

Muito boa mesmo

[@SM-vz9ez]

Tudo gostoso. O sal " aviva" o doce, qquer doce. O açúcar "pérola" custa em torno de 40 reais o Kilo. Tem no mercado livre, amazon, etc

[@martamnascimento8359]

@@SM-vz9ez amei seu ensinamentos Obrigada.

[@helciahelene7014]

Adorei essa panela❤❤❤

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@mariacordelia1928]

Chef Helena amei a sua receita! Vou fazer! Eu queria lhe pedir pra vc fazer pra nós uma receita de bobowef...eu comprei uma máquina e ñ consigo acerta em uma receita, até mesmo à que vem do fabricante ñ dá certo por favor faz pra nós 😊

[@ChefHelenaJang]

Eu não conheço isso, é doce ou salgado?

[@mariaangelica37]

@@ChefHelenaJang é bublle waffle

[@LiegeNunesdeSouza-bz1nm]

Deve sair delicioso ❤

[@eupadilha50]

Com maple syrop fica surreal 🎉❤

[@ChefHelenaJang]

Simmmm, bom demais

[@graziellaapostolides4425]

nao é a receita original porém muito boa visto a pouca quantidade de manteiga. a minha massa ficou mais líquida mas no dia seguinte nao tive trabalho para moldar. muito obrigada!

[@DeniseSilva-dn6eg]

@@graziellaapostolides4425 passa a sua receita por favor

[@luizafrancisca5477]

Você é demais ❤obrigada por compartilhar essa receita com a gente

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@patriciapinheiro231]

Uma delícia, aqui na Bélgica

[@celia.muitolindodossantos4171]

Hoje Curitiba pede esta receita! Obrigada querida por compartilhar!!🧇☕️😋⛈️🍂

[@ChefHelenaJang]

Sim tbm sou de Curitiba e o clima aqui tá perfeito para isso

[@celia.muitolindodossantos4171]

@@ChefHelenaJang Eu fiquei muito feliz quando você falou que mora em Curitiba, você também comentou que mora perto de um hospital e eu também moro bem pertinho do hospital Evangélico Mackenzie / Bigorrilho! 😊

[@chenriquepsg06]

Obrigado por mais uma super receita.

[@ChefHelenaJang]

😊👍🏻

[@DETUDOUMPOUCOBRASIL]

Fica bem bonito

[@durvaneta1589]

A minha máquina é igual a sua ❤❤❤

[@agenirgomes5442]

Amei

[@stelawashington149]

Vou fazer 🎉

[@lilian1336]

Que massa linda!.. Vc usou farinha de trigo especial, tipo 00?

[@ChefHelenaJang]

Não, usei farinha Arapongas (aqui do Paraná). É dessa que uso nos meus pães, tem mais proteína e a massa estrutura que é uma beleza!

[@TatSpier]

Adoreiiiiii

[@kellyalinecostademelo7334]

A receita é ótima,bem crocante mesmo Só na próxima vez que eu fizer vou colocar uma colher a mas de açúcar 😋

[@ChefHelenaJang]

Que bom que gostou

[@alinejapa10]

Quem prova não esquece, sabor único!

[@marlilima1205]

Pode rechear ele com chantilly ,assisti uma vez uma coreana fazendo na Coreia ele era tipo um pãozinho e tinha creme branco dentro não sei o q era ? Fiquei com vontade de comer por isso te perguntei se pode rechear

[@camkt]

Pode ser marshmallow ou requeijão/ cream cheese. Mas pensa se rechear com chocolate ou um tipo de brigadeiro? Affff a dieta que lute kkkkkkkkkk

[@monadesenhista8947]

Adoreiiii❤

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@silvanatrindadedesouza]

Maravilha

[@hedilainechun4940]

Oi boa noite vc disse no video que untou a bancada. Vc passou manteiga derretida?

[@katiawiltgen3602]

❤❤❤ Gratidão

[@ChefHelenaJang]

Obrigada ☺️

[@Klauseidel92]

Adorei ❤

[@ChefHelenaJang]

Obrigada ☺️

[@Nanartesanatos]

Boa noite tudo bem? Poderia me tirar a dúvida quanto a quantidade de líquidos,pois já fiz várias vezes e preciso agregar bem mais farinha e normal. Gratidão.

[@deboramartins3314]

Eu também, fiz hoje e coloquei uma xícara a mais e ainda sim não ficou igual a que ela fez.

[@Nanartesanatos]

Então só que ela não responde.😔

[@adrianacorreia9628]

Eu fiz na batedeira com o gancho e fica exatamente do jeito q ela mostrou sem precisar adicionar mais farinha de trigo. Acho q o segredo aí seria o tempo de sova.

[@MyJanoka]

Ela diz 3/4 de água e 1/2 xic de leite. Pra essa quantidade de farinha não dá mesmo. Usei 1/3 xic de água e 1/3 de leite e deu certo. Só não cresceu muito durante o descanso.

[@MyJanoka]

Eu usei 1/3 de xic de água e 1/3 de leite pra essa farinha. Aquela quantidade de líquido e muito pra farinha mesmo.

[@MarinaNougues]

Helenaaaaa receita😍😍😍😍😍😍

[@magdacastro5318]

Boa tarde. Assisti seu vídeo e achei a receita incrível. Mas, na lista dos ingredientes há duas medidas de leite. É pra usar as duas medidas ou uma só. Se for uma só, qual quantidade usar. Quero muito fazer, mas receio usar leite demais. Obrigada. Sucesso sempre! ❤

[@ChefHelenaJang]

Vou corrigir obrigada ☺️

[@CamilaAngelimG]

Será que daria certo substituir a farinha de trigo por mix sem gluten ou farinha Zaya ?

[@rsmol11]

Viiiixiiiiiiiiii ... ADORO. Minha maquina de waffle tá meia marromenos, mas vou fazerrrrr... obrigada, Chef. (aqui é corredor de ambulância, bombeiros e rádio patrulha, imagina o barulho)

[@ai_doce]

Será que você poderia disponibilizar o link que você comprou sua maquininha?

[@ChefHelenaJang]

Eu nem lembro faz um tempão no aliexpress, paguei barato

[@simonetomiyama5308]

Vi em um canal do KZbin que na Shein tem esse mesma maquininha

[@rosadocarmo927]

Eu quero uma maquininha dessa para fazer stroopwafel

[@ChefHelenaJang]

Eu gostei, coloquei massa de panqueca americana e massa de pão de queijo e ficou ótimo

[@SM-vz9ez]

Tem na Amazon essa pequena

[@thaisdealmeida5389]

Bom dia! Gostaria das medidas em gramas❤

[@Tudopassaa]

Pronto! Agora preciso de uma máquina de wafelle ❤😅

[@luizetelins3744]

É essa quantidade de líquido mesmo ? Achei muito para a quantidade de farinha , quero fazer mas tô com receio de dar errado .

[@eusouoeusou1907]

Vou tentar na sanduicheira

[@iraciferreira1347]

Pode fazer na sanduicheira?

[@eulaliaaraujo7432]

Eu faria sem açúcar ou no lugar do açúcar e poria umas castanhas picadas, ou tâmaras pocada.

[@tatiara6]

@@eulaliaaraujo7432 nesse caso não dá o ponto da massa e nem a crocancia

[@Teste1-r6b]

Acabei de mim inscrever

[@mariaineskruger]

O NORMAL O MELHOR É MASSA DE PÃO DE QUEIJO COM TAPIOCA MARAVILHOSO

[@naiarafracaroli9372]

Sempre comi o congelado, comprei uma máquina para fazer em casa e ficou uma horrível com outras receitas que eu fiz kkk, MAS agora vou testar agora sua receita e se gostar volto comentar!!

[@fatimamattos4329]

Uauuu 🌻

[@valeriacristina7573]

Me inscrevi aqui

[@taniadallalba5579]

se vc e de Curitiba, onde comprar esses wafles prontos

[@ChefHelenaJang]

Não sei, acabei fazendo em casa para matar a vontade de comer

[@enerildepaula786]

Coloca a receita nos comentários por favor

[@silvanaribeiro226]

Só uma dúvida: quem não pode comer açúcar pode fazer só a massinha e assar?

[@ChefHelenaJang]

Sim

[@clerymagela8866]

So faço americano agora esse deve ser cerdadeiro crocante fermento para Pão.

[@miakayuugi7131]

Boa noite vc teria esse receita sem precisar sova?

[@cilaalves3921]

Essa receita é do waffle belga, é diferente. O waffle tradicional é com pó royal e não precisa sovar.

[@dnnypyyy5327]

Gente posso substituir a manteiga por outra coisa?

[@giovana_ursini]

❤❤❤

[@ChefHelenaJang]

Obrigada

[@sandraf2520]

Quantos gramas tem a sua xícara