Rellenos de Yuca y Papa

Bolitas con masa de yuca y papa rellenas de carne molida guisada al estilo de la Misi.
Tiendita de Amazon de la Misi:
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Ingredientes para los rellenos:
1¾ libra de yuca pelada y cortada en trozos (1¾ pound cassava, peeled and cut into pieces)
1¾ libra de papa pelada y cortada en trozos (1¾ pound potato, peeled and cut into pieces)
4 cdtas de sal (4 tsp salt)
5 a 6 tazas de agua (5 to 6 cups water)
aceite con achiote (oil with achiote)
harina de todo uso (all-purpose flour)
aceite para freír (oil for frying)
1½ libra de carne molida guisada (1½ pound stewed ground beef)
Ingredientes para la carne:
1½ libra de carne molida (1½ pound ground beef)
½ taza de vino tinto (½ cup red wine)
½ taza de cebolla (½ cup onion)
½ taza de pimientos (½ cup bell peppers)
3 ají dulce (3 sweet peppers)
4 cdtas de pasta de ajo con cilantro (4 tsp garlic paste with cilantro)
4 hojas de recao (4 recao leaves)
1 rama de orégano fresco (1 sprig of fresh oregano)
tomillo fresco (fresh thyme)
2 cdtas de sal (2 tsp salt)
pimienta al gusto (pepper to taste)
½ taza de salsa de tomate (½ cup tomato sauce)
½ cda de azúcar (½ tbsp sugar)
¼ taza de pimiento morrón (¼ cup red bell peppers)
¼ taza de cilantro fresco (¼ cup fresh cilantro)

[@luzmercado3283]

Me encanta tus vídeos , me recuerda mucho mi niñez y a mi bella madre qracias por eso que Dios te bendiga siempre

[@carmenruthroman5155]

WOW QUE RICURAAAAAAAA...GRACIAS POR COMPARTIR MISI...BUENAS TARDES..UN ABRAZO DESDE CAROLINA PR..

[@LaMisienlaCocina]

Muchas gracias!

[@miguelsanoguel9738]

Saludos cordiales buenas tardes misi umm rellenos de yuca y papa que delicia lo mejor de lo mejor sé vé bien súper riquísimo y buenísimo 😋😋❤️❤️ buen provecho muchas bendiciones y gracias por siempre compartir tus recetas y videos buen trabajo Dlb cuidé y proteja siempre mucho más amén amén 👏👏❤️❤️

[@LaMisienlaCocina]

Mil gracias, saludos!

[@Eburke1024]

Me gusta como esplica todo. Gracias y que Dios te bendiga.

[@LaMisienlaCocina]

Gracias mil, saludos!

[@veronicadominguez9166]

Gracias muy bien explicado todo y dando diferentes opciones en caso de vivir en otros países y no tener todo lo que se requiere, felicidades fácil y sencillo

[@LaMisienlaCocina]

Muchas gracias!

[@CarmenTirado-vw4yn]

Misi que ricura de rellenitos se ven bien ricos esta misma semana los hago mis ojos se abrieron de ricos que se ven cuídate amiga y bendiciones❤❤❤❤❤❤❤😊😊❤❤❤❤❤❤❤

[@LaMisienlaCocina]

Son bien ricos

[@ramonacalderon1414]

Saludos, soy Ramona del Bronx y me encanto su receta de rellenos de yuca y papas. Lo voy a tratar porque se ve genial. Muchas gracias y buen dia.

[@LaMisienlaCocina]

Saludos.

[@juliaacevedo2946]

Wao me encantó esa mezcla tiene gué saber riguísimo

[@LaMisienlaCocina]

Siiiii, son sabrosos

[@mariasoto-cq5le]

Hola. Misi gracias por compartir las recetas caseras. Si no fuera por tu recetas nunca hubiera aprendido un million de gracias ❤

[@elbanieves1221]

Saludos gracias por compartir me encantó la receta, la voy a poner en práctica, bendiciones y un abrazo 🤗

[@LaMisienlaCocina]

Muchas gracias, saludos!

[@olgapietri4062]

Asi yo preparo la carne. Me encanto la idea de mezclar yuca con papa.. Lo voy a tratar. Gracias

[@LaMisienlaCocina]

Saludos.

[@moonstar5268]

Teacher Buenos días 🌞 usted es chef me encanta su creatividad 👍🏻 me encanta sus recetas saludos desde Massachusetts 🇵🇷☺️

[@LaMisienlaCocina]

Muchas gracias!!

[@norimarlaguer8109]

Se ve rico, más ideas de desayuno.

[@LaMisienlaCocina]

Claro que sí, saludos.

[@RosaJimenez-os3pn]

Hoy 10/15/23 los prepare 😋😉🤝🏻

[@wildareyes1664]

!!Me encantan sus recetas!!! Ya he hecho variad y me quedan Super, Gracias por compartir , y Bendiciones 🙏

[@LaMisienlaCocina]

Gracias por apoyarme, saludos!!

[@rxlo1015]

Delicious 😋

[@LaMisienlaCocina]

Gracias!

[@milagroshernandez1900]

Me gusto qué explicó las medidas Por qué siempre critico cuando las personas usan cualquier cuchara o taza para las recetas y no es lo mismo. Muchas gracias por su conocimiento. Buenas recetas.

[@mariack482]

Haber que tal me quedan ! Gracias por compartir !

[@user-rr1or7ym3f]

Que delicioso ,,,,,,,,gracias por tu tiempo y consejos estoy aprendiendo mucho más me gusta cómo explica las cosas Gracias ❤

[@ednavega7263]

Me gustan, riquísimo, muchas bendiciones para ti y familia 🙏❤️🌺

[@magdarivera6786]

Hola Misi,ricos eso rellenos me encantaron

[@LaMisienlaCocina]

Gracias! Quedaron bien ricos.

[@yanorysanchez8993]

Que maravilla! Muchas gracias.

[@LaMisienlaCocina]

Gracias!

[@marisolpoggi6652]

Tan ricos que son. Te quedaron bonitos.

[@LaMisienlaCocina]

Gracias!

[@fernandosoler127]

te felisito ace todo super bien

[@LaMisienlaCocina]

Gracias!

[@olgadesouza5065]

Wow... que rico. ❤🎉

[@LaMisienlaCocina]

Gracias!

[@rosaoyola694]

wow se ve delicioso muy rico

[@angiedeleo1285]

Thank you so much for your recipe 😊❤

[@lashortyislabonita623]

Saludos desde Connecticut..

[@LaMisienlaCocina]

Saludos

[@felixcuba783]

Se puede hacer Bolas de Papas instantáneas pregunto

[@LaMisienlaCocina]

Sí, aquí un video corto: kzbin.info/www/bejne/qp2Zl6ypbaqZgaMsi=WUlyGiLkJGPn-t1w

[@Maria-do2bh]

Misy por qué no manda de su orégano. Fresgo. Soy. De P.R pero. Vivo en. Florida.aria. Arroyo😅❤

[@elbaocasio4798]

Me puedes dar la receta de la carne molida para los rellenos de papa y yucca gracias

[@LaMisienlaCocina]

Saludos, aquí el enlace para dos videos, uno regular y otro corto: kzbin.info/www/bejne/hX-lo6aAj5aEeposi=1lW4BjVSJBrFDJf1 kzbin.info/www/bejne/oHWXg35oaplgsMksi=YBNPTFWR-XiobhyJ

[@LaMisienlaCocina]

En esos videos te muestro dos alternativas para cocinarla, actualmente no uso cubitos de pollo, sazón de sobre ni adobo. Desde hace un tiempo preparo mi sazonador y consomé de pollo en pasta o en polvo.

[@bernithberrios1545]

Pregunta la pana pelada se pude conjelar

[@LaMisienlaCocina]

Saludos, honestamente nunca la he congelado pero sí la he guardado en refrigerador pelado y cortada en trozos.

[@darisofy9487]

Por que no usa cubitos

[@marilunavalle296]

Que es alcapurria?

[@LaMisienlaCocina]

Saludos. La alcapurria es una fritura que se puede preparar con variedad de masas. Se puede hacer con yuca, guineo verde, yautía, plátano, pana o malanga. Se prepara una masa triturando el ingrediente principal, se sazona y se le da color normalmente con achiote para luego rellenarla con la carne de preferencia y por último se cocina en aceite caliente. Aquí te comparto el enlace para el último video que compartí de alcapurria. kzbin.info/www/bejne/m5DKq5iKedqDec0si=rqPcEpXa63Trvoi4