Rende muito! CANJIQUINHA, receita para o frio! Quirerinha com costelinha de porco.

Canjiquinha de costelinha de porco, receita para o frio, que aquece, e é deliciosa, rende muito!!! Amo muito canjiquinha, é de milho, super saborosa, e pra mim tem gosto de infância!
A receita de hoje é canjiquinha com costelinha de porco, mas você pode fazer a mesma receita com bacon, calabresa, frango, ou até carne de boi, delicioso!
Tempero completo caseiro
• PARA FACILITAR A VIDA ...
1 kg costelinha de porco
2 colheres de sopa do meu tempero completo (link acima)
ou, 6 dentes de alho
2 cebolas grandes
3 tomates maduros
2 xícaras de canjiquinha de milho
1 colher de sopa de colorau, ou páprica (opcional)
Cheiro verde, sal e pimenta
Canjiquinha é o nome que eu conheço, como você conhece essa receita? Qual nome na sua cidade?
Uma receita deliciosa, pra comer no frio, no inverno, esquentar, e trazer conforto!
Tenho certeza que você vai amar essa receita de canjiquinha com carne de porco, costelinha, bem saborosa, fácil e rápida de fazer !
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Moedor sal e pimenta elétrico
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Oi, eu sou a Ana! Estou aqui pra ensinar o meu jeitinho de cozinhar pra vocês! Cozinha rápida e descomplicada é o meu lema!
Sou formada em gastronomia na Unopar (2016), e trabalhei alguns anos com cozinha, de tudo que já fiz, o que mais gostei foi ensinar pras pessoas como cozinhar pode ser fácil, simples e delicioso!
Se você está buscando por receitas deliciosas e práticas de fazer, está no lugar certo, toda semana eu te ensino uma receita nova e deliciosa!
Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
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[@cjsilva3]

Sô minêro do Estado do Rio... nem por isso, minêro ruim não: sô minêro bão... (Culinária mineira: a melhor do mundo! - ÊÊÊ Minas Gerais!)

[@mundodahillary6096]

Boa noite! sou de Belo Horizonte, minas gerais

[@juliocesarreis166]

Sou mineiro de Coqueiral, aqui temos por costume colocar folhas de couve rasgadas grosseiramente depois do cozimento, da finalização da receita, fica perfeito. Parabéns pela forma que transmite todas as dicas, todos segredinhos das receitas. Vc é maravilhosa!!...

[@raquelzolnier]

Conheço como quirera. E gosto muito com suã de porco, mas a costelinha substitui muito bem

[@telmarocha9546]

Eu não conhecia Suã de Porco, fui pesquisar, parece perfeito para essa receita, espero que eu ache para comprar, AGRADEÇO pelo aprendizado.

[@anazambrin]

Deliciiiia de mais! Amei a dica do sua !

[@aliceminegames1388]

O processo para fazer com suã é o mesmo????

[@raquelzolnier]

@@aliceminegames1388 sim. Exatamente o mesmo

[@aliceminegames1388]

Vou experimentar com suã. Agradeço por responder-me 🤗

[@IamBR-Uai]

Quando eu morava na roça meu pai plantava milho branco só pra fazer canjiquinha também. Ele levava pra um amigo dele moer em um moinho movido a água. A branca fica cremosa, deliciosa também. O problema é que depois que a gente se acostuma com o sabor do milho novo a canjiquinha comprada nos mercados parece que fica meio amarga.

[@anazambrin]

Que privilégio ter canjiquinha fresquinha! Eu nunca tive a chance de provar mas gostaria! Deve ser maravilhoso 😋😋😋🤤🤤🤤

[@beatrizfernandes330]

Que delícia, adoro, lembro da comida da minha falecida avó, lá de Minas, Ô trem bão, sô!!!!!!

[@anazambrin]

O trem bom de mais ! 😍❤️😍❤️😋😋😋😋

[@janerodriguesferreira1148]

Eu sou mineira só de nascimento, criada em SP e filha de baiana,amoooo esse prato

[@carloscruz2034]

Nas roças, o pessoal diz quirerinha, Guaratinguetá - SP

[@AnaPaula-rq1pq]

Verdade sou de Pindamonhaga ✌

[@idelanelima6618]

No Sul chama se canjiquinha

[@celinaribeiro4087]

Canjiquinha é tudo de bom.❤❤❤

[@marciaraquelauler2096]

Quirerinha!!!!

[@anazambrin]

😋😋😋😋😋😋

[@aliceminegames1388]

Melhor receita de canjiquinha que já vi👏👏👏👏👏👏 Vou fazer amanhã!

[@anazambrin]

❤️❤️😍😍😍😍 faz e depois me conta

[@jojo7131]

Nossa que delícia. Comida conforto total, Ana! Em dias frios nada melhor. Já ouvi chamar esse milho quebrado de xerém. Hmm delícia amei a receita e a técnica de pingar a água. Obrigada ❤

[@anazambrin]

Jojo essa receita é uma deliciiia eu amo! ♥️

[@lucienerossi6949]

Ana estou feliz por você,seu canal cresce todos os dias 💗

[@anazambrin]

Aaaaah quanto carinho, obrigadaaaaa Luciene! Devo isso a você e todos que estão sempre aqui assistindo, compartilhando ❤️❤️❤️

[@marciacanhiato8388]

Aninha adoro suas receitas e da wilza ela disse k você é uma querida k iotub deu de presente pra ela ❤

[@anazambrin]

Ahahahahhahaha wilza minha amigonaaa! Amo de mais ❤️❤️❤️❤️ obrigada Marcia

[@aliceminegames1388]

Eu também ❤

[@taniaassumpcao6200]

Amo no frio

[@mariadelourdes233]

Faço com toucinho ou Panceta TB fica muito bom

[@jorgeandredossantosfischer6350]

E dá para fazer com o toucinho junto com a costelinha?

[@luizximenez5187]

A sua apresentação é ótima,vou fazer.

[@lucienerossi6949]

Tô aqui de novo, e esfriar que corro atas das receitas da Ana 😅

[@Leesan34]

Aqui na Bahia se chama xerem eu amo ❤

[@anazambrin]

Que legal! Amei esse nome

[@roseamaral4819]

Uberaba MG Adoro suas receitas.

[@elizabethdanforth834]

Amo canjiquinha

[@fatimasilveira9878]

Amo canziquinha

[@wlader.9609]

😋😋😋😋😋😋😋...eu quero....!

[@raquelzolnier]

Assistindo de Curitiba. Técnica perfeita

[@anazambrin]

Obrigada Raquel ❤️

[@samilyfigueiredo721]

Paraopeba-MG

[@adrianabasso3573]

Oiê, tem mineira sim, Poços de Caldas! Faço igualzinho vc, gosto de fazer também com pernil, calabresa e bacon.

[@anazambrin]

Huruuul! Melhor comida do mundo é a mineira kkkk obrigada Adriana

[@anapaulasantos1805]

Chamo de canjiquinha Campos de julio mt ❤

[@henry3251]

Sou mineiro de Itajubá MG...

[@taniaassumpcao6200]

Eu chamo de canjiquinha também 😊

[@MGrassas]

Nossa! Amo as suas receitas! Sou apaixonada por essa canjiquinha. Minha mãe era mineira. Aprendi com ela. Assistindo daqui de Marechal Floriano - ES.

[@genypereiramunhoz2917]

Nossa parece estar uma delícia 😋😋😋

[@deisegrion5333]

Amo canjiquinha❤

[@Evertonraiza]

Assistindo sua receita de Warwick p/ se inspirar nos meses frios que teremos pela frente. Obrigado por compartilhar :)

[@patyblank6026]

Oiiii, Anaaaaaa! Que delícia de canjiquinha! Deu muita vontade de comer!!! Eu conhecia como canjiquinha mesmo...❤❤😍😍

[@anazambrin]

Obrigada Paty linda ♥️

[@annav.4468]

Nossa isso aí é bom demais. Amo quirera

[@anazambrin]

Amoooo, bom de mais

[@aliceminegames1388]

Sou mineira. Moro atualmente em Divinópolis ❤

[@anazambrin]

Aaaaah que delicia! Fico muito feliz, amo sua terra❤️❤️❤️

[@olgampgomes3514]

Amei a receita pois eu mesma nunca fiz. Amava quando criança em casa e casa de avós. No Rio Grande do Sul, minha terra natal lembro que chamava-se " Quirera de milho". Isso a muitas muitas décadas atrás. E sim com carnes, tudo bem temperado. Na região da fronteira, onde residia minha avó materna, se fazia com carne de ovelha, assim também como a própria canjica inteira. Uma iguaria realmente, e indispensável para os dias gelados do inverno.

[@anazambrin]

Que delicia! Eu amei saber disso, obrigada❤️❤️❤️❤️❤️

[@kleberbatista8168]

Canjiquinha nunca comi más amo costelinha de porco , Caldas Novas Goiás Brasil

[@iolandamacedobastos5828]

Amo canjiquinha.

[@anazambrin]

😋😋😋😋

[@marihalfen]

Ana, ja e a terceira receita sua que eu sigo! Tudo sai perfeito!

[@aliceminegames1388]

Espetacular,sensacional 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@anazambrin]

😍😍😍😍😍😍

[@robertomaurocruz4686]

Sou nascido e criado na região metropolitana de Belo Horizonte e amo a costelinha com canjiquinha, deliciosamente complementada com torresmo de bacon e cebola adicionada depois de desligar o fogão. Parabéns pelo seu canal!

[@elizabethrangel9015]

Boa noite Ana . Conheço como canjiquinha mesmo . Gostei

[@anazambrin]

😋😋😋😋😋😋 deliciiiiaaa

[@anareginasorigottilopesdea5957]

Tbm faço com suan,tbm já fiz com costelinha tudo fica bom 😊

[@angelaweber9690]

Aqui em Curitiba chamamos de quirera

[@jarinapedrosa5532]

Adoro suas receitas!! Vou fazer!!!

[@anazambrin]

Obrigadaaaa Jarina ❤️

[@elianaaparecidagarcezcaeta6760]

Adorei assistir sua receita, sou de Uberlândia Minas Gerais.

[@luanaccarol]

Assistindo de Outro Preto - MG.

[@anazambrin]

Hurul! ❤️❤️❤️

[@majomorikone]

Que maravilha de receita para comer no inverno,vou fazer com certeza.Suas receitas são top.Tenha um ótimo fim de semana.

[@anazambrin]

Vc tambemmm maria ❤️ obrigada pelo comprovante

[@myrthesbotelhocastellomyrt6618]

Fiz o seu manjar. Ficou uma delícia. Todos amaram.obrigada pela receita.

[@anazambrin]

Ebaaaaa obrigada por me contar !

[@gracacampos4045]

Mineira sim, daqui de BH! Fiz hoje bem parecida com a sua mas na pressão! 🎉🎉 Acompanho sempre suas receitas!

[@anazambrin]

😍😍😍😍😍😍 fico muito feliz!!!! Obrigada por estar aqui ❤️❤️❤️

[@carlasousa8659]

Aqui na minha cidade é conhecido como pela égua (guarapari es❤) Amo suas receitas ❤

[@sandrabaura7097]

Oi Ana, aqui em Curitiba é quirera! Uma delícia nos dias de frio eu faço com costelinha defumada e bacon. Bjs adoro suas receitas 😋

[@anazambrin]

Hmmmm que deliciiiia ja quero testar ❤️❤️❤️

[@taniavitoria8935]

Eu gooooosto demais!! Obrigadinha Ana🌷🌷🌷

[@anazambrin]

❤️❤️❤️❤️ Obrigada você pelo comentário

[@RakelPires.]

Sou mineira de Unaí

[@mariahelenaribeiro9385]

Gostei do seu saleiro 😂

[@zeenabarros8752]

Eu gosto muito desta receita e eu também faço ela doce com coco, boa demais, bjus Ana obrigado por suas maravilhosas receitad!

[@anazambrin]

Obrigadaaa! Fico muito feliz! . Eu nunca comi doce 😱 ja quero provar !!!!

[@aliceminegames1388]

Compartilhe a receita,pir favor 🙏

[@aliceminegames1388]

Compartilhe!!!!!!!!

[@ape-vu9ds]

​@@anazambrinfica ótimo

[@dionicecozinha]

Eu amooooo 😋😍

[@anazambrin]

😋😋😋😋😋

[@janetealvescosta152]

Sou capitação adora canjiquinha faço desse jeito também, minha mãe me ensinou!

[@anazambrin]

😋😋😋😋😋😋😋

[@alicemartins6415]

Ana, eu sou mineira mas não sabia fazer.Estou aqui salivando com essa sua receita.Moro em Guarulhos SP.

[@anazambrin]

😍😍😍 testa aí e depois me conta !

[@patriciagalvaojunqueira1853]

Aqui falamos canjiquinha ou quirera❤

[@anittajordana472]

Hum delícia vou fazer por essa receita ❤

[@anazambrin]

Faz depois me conta como ficou anitta ❤️

[@inesbatista3200]

Oi Ana , sou mineira de Teófilo Otoni, gosto muito das suas receitas, tem sabor da nossa Minas Gerais, uai . Bjs pra vc

[@anazambrin]

😍😍😍😍 obrigadaaa

[@margavalente753]

Não conhecia, moro na França e não tenho idéia de como chama, mas vou procurar. Amo suas receitas.

[@anazambrin]

Fica uma deliciiia! Eu acho que essa canjiquinha ou quirera vc deve encontrar mais fácil em mercado brasileiro mesmo

[@aliceminegames1388]

Se provar vai se apaixonar ❤

[@mislenesodre453]

Vargem alegre mg

[@telmaelenamedeiros3532]

Que delícia ; vou fazer!!

[@anazambrin]

Fica muito bom

[@katya2839]

Oi Ana, moro em SP e meu marido é de Ouro Preto e uma amiga mineira fez a canjiquinha igualzinho ao que vc está fazendo. Uma delícia 😋

[@anazambrin]

Que delicia! Obrigada pelo seu comentário Katya ❤️

[@delciorasera9275]

No Paraná chamamos de quirera.

[@izabelknupp-xs8bb]

Ana, sou mineira de Ipatinga. Amo suas receitas

[@anazambrin]

Ah que delicia, obrigadaaaa! ❤️❤️❤️

[@ednafranco1603]

Ahhh que maravilha Ana!! Ontem mesmo perguntei a uma amiga do curso se ela sabia fazer quirera. E aí cada uma deu uma sugestão, porém queria fazer algo com carne de porco, então vem você r me traz essa receita! Uhhhhhhhhhhh! Brigadu!

[@anazambrin]

Ebaaaaa, testa e me conta como ficou 😍😍😍

[@fabianagarcia7793]

Que delicia, Ana! Frio aqui em São Paulo/SP, vou fazer agoraaa

[@adrianabocatto5663]

Conheço por quirera

[@anazambrin]

Delicia, amo

[@iracemarosa4887]

Aqui no nordeste é xerém.

[@mariaaparecidasouza781]

Mineira de São Paulo

[@anazambrin]

😍😍😍😍

[@luciabueno8074]

No Paraná é quirerinha.

[@iolandamacedobastos5828]

Eu também chamo de canjiquinha.Faço igualzinho a vc aprendi na TV com as cantoras irmãs Galvão.Tem lugares que chamam de quirera.

[@anazambrin]

Que legal!!!!

[@angelamendonca479]

Sou "mineira" de Contagem , mas nasci em SP hahah

[@dougmanu78]

Opa! Sou de Belo Horizonte (Minas Gerais)!!!! Fiz essa receita tem uns 2 dias aqui em casa! A galera gosta demaaaaaais da conta! rsrsrs Obrigado pelas receitas! Deus te abençoe!!! Ah! Aqui em BH é Canjiquinha mesmo!

[@anazambrin]

Obrigadaaaa ! Fico feliz que gostou

[@sueliaparecida8252]

Oi boa tarde so de Araguari MG me chamo Sueli adoro suas receitas uai 😋😋👏👏

[@anazambrin]

Obrigada Sueli! Sempre bem vinda no canal ❤️

[@taniaassumpcao6200]

Minha madrinha de casamento era .mineira fazia Assim

[@zicabenedito3068]

A paz do Senhor Ana. É a primeira vez que eu vejo seu canal. Achei bem interessante. Estou vendo da Alemanha 🇩🇪😊

[@anazambrin]

😍😍😍😋

[@valdirvieirapimentel4697]

QUIRERA❤

[@angelalobokalil5444]

Oi, tem mais mineira e faço quase igual a vc. Gosto de refogar a canjiquinha como arroz antes de misturar na costelinha. Aprendi com minha cunhada! 😋😋

[@anazambrin]

Ah que ótima dica! Vou testar! Obrigadaaaaaa

[@aliceminegames1388]

Qual proporção de arroz e canjiquinha? Coloca carne também?!

[@angelalobokalil5444]

@@aliceminegames1388 não coloca arroz e canjiquinha misturado, apenas refoga a canjiquinha como refoga arroz, antes de misturar a canjiquinha com a costelinha.

[@marialuizazuccari1479]

No estado de São Paulo é chamada de quirera

[@MariaLuciaAdelioDeSouza-mx2qf]

Adoro...aqui no Sul chamamos de quirera .. Fazemos com costelinha defumada. Como aqui em Curitiba faz muito frio esse prato não pode faltar. E assim como vc eu coloco páprica defumada em tudo.

[@anazambrin]

Que delicia ne Maria? Eu amoooo! 😍

[@taniaassumpcao6200]

Hummm o🌟🌟🌟🌟🌟❤❤❤❤❤❤

[@aliceminegames1388]

Uma curiosidade de mineira: ---- Tem como fazer uma sopa ou caldo com trigo para kibe???? Tenho lembrança de tomar uma sopa na escola,mas nâo era canjiquinha......

[@anazambrin]

Vixxx eu nunca vi nada parecido Alice 😅😅😅😅

[@cliveagrgomes]

Parabéns, perfeito. Panela de ferro, só faltou o fogão á lenha 😊

[@anazambrin]

Siiim! Queria

[@aliceminegames1388]

A melhor coisa da vida na cozinha de um mineiro é fogão a lenha e panela de ferro!

[@antoniabotelhobatistela1500]

Eu sou mineira

[@cintiamoroarikawa3509]

Quirerinha!!

[@anazambrin]

❤️😍

[@juditefernandes3149]

Candeias mg

[@anazambrin]

😍❤️❤️❤️

[@biazinhaa9347]

Saudades da sua primeira Live ❤

[@anazambrin]

😍😋❤️

[@lucianasilva6292]

Além da receita,gostei tmb da sua panela,vc pode dizer qual è a merca e quantos litros,por favor.

[@IamBR-Uai]

É só esfriar e os Mineiros já começam a fazer canjiquinha, vaca atolada e feijoada. Kkkk

[@sandraaraujo2254]

😋😋😋

[@anazambrin]

❤️❤️❤️

[@daianesantos9206]

Amo eu sempre faço mas coloco calabresa e bacon e 2 cenouras raladas, pimentão picadinho e coentro e um pouquinho de pimenta calabresa e páprica defumada Meu deus fica divino não sobra nada 😂😂 Aqui onde eu moro Indaiatuba sp chama de quirela

[@anazambrin]

Hmm amei as dicas e sugestões

[@angelica_guterres]

❤❤❤

[@anazambrin]

😍♥️ muitooo feliz de te ver sempre aqui Angélica ❤️❤️❤️❤️

[@lucienerossi6949]

Você é mineira Ana? éu só mineira minha mãe sempre fez assim.

[@anazambrin]

Eu sou de Londrina, Paraná

[@ritalouis4729]

Canjiquinha em São Paulo

[@renatamachadocruz9178]

Essa costela cozinha só com esse tempo?

[@sabrinamoreiracandidodossa4806]

Costelinha de porco cozinha em 15 minutos na pressão. Na panela normal uns 25, 30 minutos. É mais rápida que a de boi! 😊