【レンジで簡単】フォークが沈むほどふわふわなシフォンケーキ

本日の材料のご紹介
【シフォンケーキ】
　　材料(2〜3人分) 　　　
　　　・卵　　　　　　　 　　　　　　　　　　 2個
　　　　※白身と黄身に分ける
　　　・砂糖　　　　　 　　　　　　　　 55g(大6)
　　　　※卵黄に40g(約大4＋小1)
　　　　　卵白に15g(大1＋小2)
　　　・牛乳　　　　　　　　　　　　大さじ1(15g)
　　　・オリーブオイル　 　　　　　　　 大さじ2
　　　　※サラダ油、溶かしバターでも可
　　　・ホットケーキミックス　　　　 50g(約大7)
　　　　※小麦粉　　　　　　　40g(大4＋小1)
　　　　　砂糖　　　　　　　　　　 10g(大1)
　　　　　ベーキングパウダー　　　　 3g(小1)
　　　　　で代用可
【レシピ】
　1.卵を黄身と卵白に分ける(卵白は約10分冷凍庫へ)
　　※カラザを取り除く
　2.卵黄に砂糖(40g)を入れ、白っぽくなるまで混ぜる
　3.白っぽくなったら牛乳・オリーブオイル・HMを入れ
　　粉っぽさがなくなるまで混ぜる
　4.卵白に砂糖(15g)を3回に分けて入れ、メレンゲを作る
　5.3と4を3回に分けて混ぜ合わせる
　　※2回目・3回目は底から切るように混ぜる
　6.型に流し入れ(空気抜きを忘れずに！)
　　500Wのレンジで約2分30秒〜3分チンする
　　※600Wの場合2分〜2分30秒
　
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ぜひお試しあれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet's cooking
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《動画で使っている調理器具・機材＆オススメ調理器具》
■僕のおすすめキッチングッズ達
・ガラスボウル
(僕の推しの一品です。100均のよりも長持ちします！)
amzn.to/3K9X0vx
・鮮度まもる君
(フルーツの保存用に使っています)
amzn.to/3tpLXYr
・タニタのはかり
(プロの現場でも使われているタニタのスケールです。丈夫で正確です)
amzn.to/3j50N1w
■僕が今ほしいと思ってる物。
・取っ手のとれるフライパン9点セット
（真空断熱で有名なメーカーが作ってるものです。ほしいなぁ。。。）
amzn.to/3u7MVtY
・キッチンツールセット
(おしゃれで便利！！撮影映えしそうなので狙っています。。)
amzn.to/3Ka5vqJ
■僕が撮影に使っている機材
・ミラーレス一眼カメラ
(僕が東京に来てから買った思い入れのあるカメラです）
amzn.to/3iYsCZw
・ワイヤレスマイク
(僕の声や作業音をみんなに届けてくれる相棒です)
amzn.to/37cOhdU
・MacBook Pro (14インチ）
（動画を投稿した当初から、macのファイナルカットプロで編集してます）
amzn.to/3DAEcUa
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#ゆうyou
#レンチン
#シフォンケーキ
#簡単レシピ
#美味しんぼ日記

[@yu-sweets]

本日は #レンチン #シフォンケーキ のご紹介💡 衝撃！ レンチンでフワッフワのシフォンケーキができました！ フォークが沈むほどのフワフワで包丁で切るのも一苦労！？笑 材料もめっちゃシンプル！ 今回はほんの少し余ってたホットケーキミックス使ったんですが、ホットケーキミックスの独特の匂いも気にならなかったなぁ❗️ まぁ、そりゃ焼いた方が旨い がしかし❗️ササっと作りたい時なんかはめちゃめちゃ良い❗️ ぜひ、このフワフワを共有して下さい。 ぜひ、お試しアレ✨ あ、今日からKZbin概要欄にレシピ載せてます。 ということで、皆さん一緒にやっていきましょう。 レッツ・クッキ〜ング✨

[@なお-o8i1v]

今回も 娘と見ました😊 これを 作って デコレーションして パパのお誕生日ケーキに したいそうです😄いつもありがとうございます💕

[@yu-sweets]

ホントにお菓子作り好きな娘さんですね✨ 今の内に好きな事を得意な事に変えられると楽しくなるよ✨

[@なお-o8i1v]

美味しんぼ日記 お菓子作り好きになったのは、美味しんぼ日記さんのおかげですよ😊得意になってくれたらいいなぁ💕

[@sachiko.x7109]

笑顔が素敵でいつも見ています✨手軽にできるスイーツはとても嬉しいです😍また新しいスイーツ楽しみにしていますね❣️😉

[@びすこびすこ-q3n]

夜中に見て 朝イチで材料かって作りました‼️ トントンするのを忘れて穴だらけに、なりましたが 美味しくできました‼️

[@仔猫の仔太郎]

美味しんぼ日記さんは レンチンやトースターで 出来る物を紹介してくれるので 作ってみよう❗て作ろ～て 思います‼️ 我が家にはオーブンレンジが 有るのですが 私には使いこなせなくて なのでありがたいです！ 何時もありがとございます😉👍🎶

[@yu-sweets]

ホントに数個作るだけならお手軽な物がいいですよね✨ オーブンも片付けが面倒で・・・笑 ぜひ、お試しあれ✨

[@こぶたちゃんぶぅ]

オリーブオイル⁉️ ホットケーキミックス…もう買えるかしら💦 こりゃ作らなきゃ😆

[@user-fh8hz6cm5x]

いつも簡単なレシピをありがとうございます😌 シフォンケーキ✨ 絶対作ります！美味しそう！ メレンゲの泡を潰さないように混ぜるのが苦手ですが頑張ってみます… 次の動画も楽しみにしております

[@yu-sweets]

いつもコメントありがとうございます✨ メレンゲ潰さないように混ぜるを動画で説明するの難しいですね・・・笑 「の」の字を書くように混ぜるとちょっとは変わるかもです。 次回も笑顔で頑張ります✨

[@user-fh8hz6cm5x]

@@yu-sweets お返事ありがとうございます！ 混ぜすぎて失敗すると悲しいんですよね… 混ぜなさすぎて失敗したこともあったり😅 アドバイスありがとうございます！頑張ってみます！

[@feiwang2399]

いつも、爽やかな笑顔でアップして貰ってありがとうございます。そして、最後のご馳走様でしたの合掌もまたステキです。 ところで、お兄ちゃんのパスタ動画を笠井アナのブログにアップされていますよぉ❣️どうも、笠井アナの息子さんがお父さんの為に作ったパスタが笠井アナに大好評のようで、美味しく出来たコツはお兄ちゃんの動画を参考して作ったから…もしお時間があったら、笠井アナのブログを覗いてみては！ またの更新を楽しみにしてます。

[@加藤由樹子-h8l]

子どもたちが好きなケーキなので来月娘二人が誕生日なので作ってみたいと思います。

[@AK-ic9yq]

ふわふわだな、美味しそうだな、可愛いな、 って言ってるゆうさんが可愛すぎて笑った😂😂 レンジ調理でしっとりしてそうで美味しそう！

[@aku-o8y]

作る段階でもできてからも「アレンジ」ききそう。あとは「焼く前の空気抜き」と焼けてから「ひっくり返して…」は従来通り。

[@yu-sweets]

いくらでもアレンジの効くレシピになってます✨ 紅茶シフォンもご紹介してるので良ければどうぞ kzbin.info/www/bejne/jmGxYaaerNeqha8 紅茶入れる段階でチョコに変えたりしてくださいね✨

[@user-mmm5]

すごい簡単なレシピをありがとうございます！今度知り合いの誕生日にケーキを作りたいけど何にするか迷ってたのでこれにしようと思います！デコレーションとかもすれば結構うまくできそう…

[@ランマロ-d4o]

いつも楽しく見てますぅー😃毎回思う事❗️それは、非常に分かりやすい説明と、的確なアドバイス‼️しかも、レンジ利用‼️ いいわ〜😊

[@yu-sweets]

いつもご視聴ありがとうございます✨ いろんな方からのコメントとかみてどこが困ってるポイントなのかを踏まえて作ってるのでまた、コメントくださいね✨

[@ゆたこ-i6z]

感動しました！！ レンジでたった3分チンするだけで シフォンケーキが作れるなんて！ 生地用の砂糖を30グラム、 メレンゲ用の砂糖を10グラムに減らして 作ってみましたが、 程よい美味しさで堪らない🤤 しっかりふわふわ！ しかも玄関に置いておけば 10分ほどで冷めてくれるので すぐお菓子が食べたい時に最高です！！

[@yu-sweets]

レンジのシフォンケーキ喜んでもらえて嬉しいです！！(^○^)(^○^) 他にもシフォンケーキ作ってるのでそちらも作ってみると比較できて楽しいですよ👍

[@カンナ-z1k]

レンジで出来るの？！ オーブンレンジだけど使い方わからないし面倒で作りたいけど作れなかったのにこれは…!! ありがとうございます😆

[@ボリスジョンソン-j6k]

この方のレシピは失敗がないしお手軽に作れるからいいな！

[@yu-sweets]

ありがとうございます✨ ぜひ、今回のも共有してくださいね✨

[@MUGI0923z]

レンチンとかトースターシリーズ めっちゃ嬉しいです！オーブンを 持ってはいるんですが、けっこう 私の中ではハードルが高めな感じが どうしてもあったのでいつも楽しく、 拝聴させて頂いてます！応援してます！

[@yu-sweets]

オーブン、何が面倒って後片付けが面倒なんですよね〜笑 いつもコメントくださってありがとうございます。 最近返せてないことが多いですが毎回コメント読ませていただいてます✨

[@いちごたると-q9l]

手順まで書いていただいて有難いです🙇‍♀️

[@K恵子-w1f]

美味しんぼくんの見習いガトーショコラを作ったけどベルギー🇧🇪チョコで濃いくてもガトーショコラだから上がコゲが許されるかホイップクリーム添え、クランベリードライフルーツ飾り付け粉糖振り、出来たよ五人に近所と家族に差し入れた☺️次は、レンジでフワフワにシフォンケーキ出来るかな？？？やってみようかな🎵もう少しバナナケーキにシュガースポット出てこないとバナナケーキに出来ない、その間😃シフォンケーキ様に材料調達しました‼️

[@yu-sweets]

ご近所さんにも喜んでいただけましたか❓笑 お次はシフォンケーキぜひ、お試しあれ✨ シュガースポット出来なくてもバナナケーキ美味しいですよ〜笑

[@てるかわ-g1l]

毎回楽しみにしてます😁簡単な作り方を研究されているのがよく伝わります❗️本気で作ってみます😉

[@yu-sweets]

嬉しいです✨ 試行錯誤してます！笑 本気で作ってみて下さい。 めっちゃフカフカですよ〜

[@hidetoshi184]

美味しんぼさんの笑顔が素敵

[@yu-sweets]

嬉しい❗️ 褒め上手👏 そんな hidetoshi184 様 も素敵

[@hidetoshi184]

ありがとうございます＼(^o^)／いっつも美味しんぼさんの笑顔を見るとホッとするんですよねぇ〜 悲しい時に勇気をくれるんです いつもありがとうございます そしてお疲れ様です！

[@hidetoshi184]

ちょっと質問なんですが型はDAISOですよね教えていただけると嬉しいです😌

[@hidetoshi184]

ああそうだ自分からDAISOって他の人に回で美味しんぼさんの返事まで来て聞くとは！！！バカだな

[@まっちゃん-d9c]

オーブンがないので、助かります😆明日作ってみます🙋

[@miyukit.5560]

レンチンでシフォンケーキって、神かな。 作ります‼️

[@yu-sweets]

レンチンシフォン、お手軽で手が出しやすくていいですよね✨ ぜひお試しあれ✨

[@だじもだじろう]

これはまさにクオリティヤバしですね👏🙆🌟👏

[@yu-sweets]

ヤバしでうましですよ〜✨

[@ぽぽぽみぽぽ]

シフォンケーキって作るの難しそうだったんですが、簡単そうで今度の休みに作ってみます😉 いつもありがとうございます😊

[@yu-sweets]

結構簡単でいい感じに仕上がってるでしょ❓ フカフカで美味しいのでぜひお試しあれ✨

[@睡蓮-i4r]

投稿ありがとうございます♪ 今回も美味しそうですね😋 シフォンケーキは作ったことがなかったのですがレンチンで美味しく作れるなら是非とも挑戦してみたいです！ いつも美味しんぼさんの笑顔に癒されています😊 次回も楽しみにしてますね✨

[@yu-sweets]

今回のシフォンケーキもフワフワで美味しいですよ✨ いつもコメントありがとう(*´Д｀*) 次回も笑顔で頑張りますよ✨

[@Dwarf_daisuki]

シフォンケーキ！うちの母が大好物なので作りたいとおもいます！

[@yu-sweets]

喜んでいただけると嬉しいです✨ ぜひ、お試しあれ❗️

[@モコ-f3y]

オーブンがないので助かります！

[@yu-sweets]

オーブンなくてもできるっていいよね(*´Д｀*)

[@ゆかり-j2g]

シフォンケーキ…！やばいですね！お腹なります🤤

[@yu-sweets]

フワッフワに仕上がりますよ✨ ぜひ、お試しあれ(*´Д｀*)

[@matsutuba]

レシピも概要欄についてて嬉しいです✨✨ホットケーキミックスで増産しそうです💗😍💭

[@yu-sweets]

今回からレシピ概要欄に載せました。 ブログとかにまとめた方がいいのかなとかも思ってます✨ どうなんだろう・・・ ぜひぜひ、増産してください(*´Д｀*)

[@那央-h5b]

シフォンケーキは大好物なのですが、家にレンジしかなく作るのを諦めていました。早速明日買い物に行って作ってみようと思います！

[@yu-sweets]

シフォンケーキ美味しいですよね✨ レンジでもフワッフワに仕上がるのでぜひお試しあれ(*´Д｀*)

[@那央-h5b]

美味しんぼ日記 昨日早速作ってみました！ でも、何故かメレンゲが泡立たず…別な卵で作り直したらすぐ出来たのですが。何故だろう？シフォンケーキ自体はとっても美味しくフワフワでした！

[@am-wq4vp]

またまたレンジおやつ、ありがとうございます🙏✨　紅茶入れても美味しそうですね！やってみます！

[@yu-sweets]

紅茶バージョンも過去にあげてるので参考にしてくださいね✨ kzbin.info/www/bejne/jmGxYaaerNeqha8

[@am-wq4vp]

美味しんぼ日記 お返事ありがとうございます！！！いつも楽しくみております^_^ URLありがとうございます🙇‍♂️見てやってみますね！

[@ピーマントマト-i6f]

ふわふわだぁ〜 前に作ったときうまく膨らまなかったからホットケーキミックスで作ってみます❤️

[@yu-sweets]

フワフワで良いでしょ❓ シフォンケーキは生地が結構厚いので真ん中に空洞のある型を使用しないと上手く火が入らずに膨らみ辛いですよ〜✨

[@由実的世界]

美味しそうです！レンジでできるなんて魔法みたい❣

[@mee4051]

シフォンケーキの周りの茶色いとこが好きなんだよなぁ…

[@yu-sweets]

あぁ、それはレンチンではかなり厳しい・・・ ごめんなさい。 オーブンでする際のポイントとしては生地が結構厚いので真ん中に空洞のある型を使用しないと中まで火が入らず上手く膨らまないのでそこだけ気をつけてください。

[@しおん-e6q]

最近ちょっと疲れてたので気分転換に作ってみようと思います！！ ありがとうございます！！！！

[@yu-sweets]

仕事かな？ コロナの影響で鈍った体にはなかなかハードですよね(~_~;) 気晴らしにぜひお試しあれ

[@しおん-e6q]

@@yu-sweets あ、学校です💦 コロナのせいで学校の授業がすんごいスピードで進んでいっちゃって(-.-;) ありがとうございます(*´ω｀*)

[@リアン-g9i]

ホットケーキミックス手に入ったら作りたい！

[@yu-sweets]

ぜひぜひお試しあれ✨

[@川瀬美登利]

あらあら〜シフォンケーキはわたしも大好きで、わたしの得意なお菓子になっちゃっているんですよ😄これはホットケーキミックスと電子レンジを上手く使って、お手軽に作る事が出来るようにしたレシピですよね？これはなかなか面白いです😃試してみる価値は大いにありますね♥わたしはいつも直径２０センチのシフォンケーキ型を使って、オーブンを使って作りますよ🤗卵はたっぷり七個から八個は欲張って使っちゃいます😜😘😄

[@yu-sweets]

さすがにそれには敵わないかもf^_^; 焼いた方が断然美味しいので❗️ ただ、焼き時間も短縮できるので初めて作る方や普段慣れてない方にも作って貰えるようにと思って動画制作しております。 でも、結構クオリティー高めでいい感じですよ✨

[@milkpudding357stellar]

いつみても、美味しそう✨

[@yu-sweets]

ありがとうございます✨ いつも美味しいですよ〜❗️笑

[@nana-el8ws]

すごいー！！ふゎんふゎんになりました！！！美味しかったです！！！😭💗

[@seiraurara4709]

オーブンで焼く手間が面倒で遠ざかっていたシフォンケーキがレンチンで簡単に作れるのは有り難い🙏🏻 昨日、スーパーでホットケーキミックスが普通に陳列されているのを見て安心して素通りしちゃったー🤣 買っておけば良かったな🥺😂 概要欄を見てきました✨ 材料も作り方も丁寧に載っているのはNice.Idea💡✨✨

[@yu-sweets]

レンチンでもいい感じに仕上がるでしょ❓ あ！とうとう陳列され始めましたか(*´Д｀*) こっちも小麦粉とか売り始めましたよ✨ 今回からの試みです

[@かぁー-c4g]

チョコバージョンも出して欲しいです！！！

[@piyopiyo-6332]

レンチンでシフォンケーキは初めてです😃 以前オーブンで作ったときはうまく膨らまなくて…。それ以来作ってない😅 トライしてみます❗

[@yu-sweets]

めっちゃフワフワに仕上がるのでぜひお試しあれ✨ あと、シフォンケーキは結構生地が厚いので、真ん中の空洞のある型でしないと中まで火が入らずに膨らみ辛いですよ〜

[@piyopiyo-6332]

美味しんぼさんのレシピで作るのでもう大丈夫です！明日休みなので頑張ってみます☺

[@ハンプティダンプティ-m3g]

暑い時のレンチンはありがたいです😃料理は科学で魔法で滋養😊

[@yu-sweets]

かなり暑くなってきましたね・・・ 体調管理にはお気をつけください✨ 夏場の料理は修行です😓笑

[@ハンプティダンプティ-m3g]

@@yu-sweets 様 本当に暑くなっています😅 ✨🍈✨🍉✨🍍✨🍹✨

[@cookingsalonaoi169]

えっ😅凄い！ すぐ作る❣️

[@nonewyork5647]

こんばんは✨ これも是非共有したいです😋 ちょっと質問なのですが…ホットケーキミックスを使って作ると味はホットケーキなのでしょうか？ 最近動画更新が多いので嬉しい😊❤️

[@yu-sweets]

こんばんは✨ これも共有してください(*´Д｀*) ホットケーキミックスっぽさはあまり感じないと思いますよ✨ 本の撮影がひと段落ついたので更新頻度高めていきます(*´Д｀*)

[@にっしー-j6t]

これは美味そう。

[@たかはしさっと]

レンジですか？ふわふわですね。うぅん？レンジでここまでなりますかね？半信半疑ですが、美味しんぼ日記さんのレシピはまちがいないのでさっそく作ってみます。

[@yu-sweets]

これ、レンジです。 めっちゃフワフワでいいでしょ❓ 実験してみてくださいね〜✨

[@user-yuimin.0923]

はぅっ こんなに分かりやすいレシピかあって 尚且つこんなに美味しそうだと… ダイエット中に見たらダメなやつでしたww でも作って食べますww （痩せる気あんのかってツッコミはなしでww）

[@yu-sweets]

良い感じでしょ？ フワッフワで美味しいですよ✨ ダイエットは食事以外でしましょ〜笑 僕もランニングし始めてから少し痩せましたよ(*´Д｀*)

[@マリリン-u8s]

インスタの画像、お洒落なスゥイーツばかりで 美味しそうで食べたくなりましたぁ(^^) 作り方も丁寧、且つ分かりやすい👍 私も挑戦するしかないがんばります✊

[@hbd1221bdh]

早速つくりました､とても美味しかったです‼️これをチョコシフォンとかにするなら､ココアパウダーやチョコレートをどのくらい入れたらよいですか？

[@yu-sweets]

もう作っていただけたんですね〜✨笑 嬉しいです。 好みによるので30〜50gで調整かけてみてください。 チョコレートにも油分が入ってるのでオリーブオイルも大さじ1〜1.5位にすると良いかも。 卵黄が白っぽくなった段階で入れてくださいね✨

[@hbd1221bdh]

@@yu-sweets 御返答有難うございます､この週末チャレンジしてみます‼️

[@なみゅさく]

シフォンケーキ作る度に誰のを参考にしたらいいかいつも迷います😥 オーブンなど普通にありで美味しんぼ日記さんが、一番美味しく(これも美味しいとは思うのですが)できるシフォンケーキの作り方があったら、是非、動画にして欲しいです！！ リクエストです🙌🏻💭

[@yu-sweets]

全部、試してみて食べ比べしてみるのも面白いかも〜❗️笑 こだわり中のこだわりってなると食材でかなり変わりますよ❓ 多分、値段もバカにならないです(*´Д｀*)笑 最高の食材集めして「最高の１品を作る」 みたいな動画は今後できればいいなって思ってるのでお楽しみに〜✨

[@なみゅさく]

美味しんぼ日記 是非そのような動画も見たいです☺︎☺︎ 楽しみにしてます！！いつもありがとうございます🙌🏻

[@kanikama0418]

自分用 卵 2個 (卵白と卵黄に分ける) 砂糖 55ｇ (卵黄40ｇ 卵白15ｇ) 牛乳 15ｇ オリーブオイル 約24ｇ(大さじ2) (サラダ油または溶かしバター) ホットケーキミックス 50ｇ (小麦粉 40ｇ 砂糖 10ｇ ベーキングパウダー 3ｇ)

[@うめこ-h6l]

オーブンが無いので嬉しいのです😆しかしホットケーキミックスがどのスーパーも売り切れで作れないです。早く入荷して欲しいです。

[@yu-sweets]

ホットケーキミックス、売り出してないですよね・・・ 僕もたまたま残ってたのを使いました。 でも、少しずつ各県陳列状況が良くなってきてるみたいなのでもう少しの辛抱です❗️

[@はる-k3k5w]

オーブンの場合はどのくらいの時間すれば良いですか？教えて頂きたいです！！

[@岡野たなか]

かわゆー！！

[@rynowister4595]

いつも楽しく拝見してます(^^) 型は何cmのものを使ってますか？

[@みかん-n1h]

紅茶の茶葉入れたら紅茶シフォンになるかな？茶葉入れて紅茶クッキーを作った時あんまり風味しなかった😭

[@yu-sweets]

紅茶のシフォンケーキもご紹介してますのでぜひ kzbin.info/www/bejne/jmGxYaaerNeqha8 紅茶の茶葉を入れてるので風味🙆‍♂️です

[@みかん-n1h]

ありがとうございます！さっそく今度作ってみます😉

[@rosegold9567]

卵白10min冷凍庫へ 卵黄＋オリーブオイル＋HM 卵黄オイルに1/3卵白 500w 3min

[@猫にゃんこ-v4j]

美味しんぼさん ｺﾝﾊﾞﾝﾊ♪ オーブンがないのでレンチンは本当に助かります。( ¨̮ )💕 作る楽しみが増えました。 明日挑戦してみまーす。✌️

[@yu-sweets]

こんばんは♪ レンチンでもいい感じに仕上がるでしょ？ いかがでしたか〜？

[@ふーか楓華]

レンチンシフォンケーキなんて夢でも見てるのでしょうか・・・ とっても嬉しいレシピです！！！本当にありがとうございます！！！ 材料早速用意して土日につくってみようと思います　\(*^-^*)/

[@yu-sweets]

夢じゃないよ✨笑 レンチンでも結構フワフワで美味しいでのぜひお試しあれ✨

[@kona_72]

ぜひ作ってみたいなと思いました！！ 質問なのですが、うちに今あるHMが糖質オフみたいなやつなのですが、それでも出来るんですか…？

[@shinkai_takotsubo]

作ってみました！ 簡単に美味しく作れて家族もパクパク食べてくれました！！ この動画に出会えて良かったです (●︎´▽︎`●︎)

[@eikow8624]

砂糖の代わりにはちみつで代用することはできますか？

[@よっしっし]

オーブンが持ってないので、レンチンでシフォンケーキ出来るって知ってしまったからには、これは作るしか無いですね。幸せにになれるレシピ動画配信ありがとうございました( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )

[@Ri-bl9hp]

レンチンは良いですね。これにいろんな味(以前の紅茶や抹茶など)を加えるならどのタイミングですか？

[@yu-sweets]

紅茶のシフォンケーキもご紹介してるのでぜひ kzbin.info/www/bejne/jmGxYaaerNeqha8 卵黄が白っぽくなった段階で入れてくださいね✨

[@Ri-bl9hp]

ありがとうございます。

[@にょろぴん]

卵黄には油を先に混ぜるのが鉄則だと思うのですが　先に牛乳を入れるのは何か訳があるのですか？

[@yu-sweets]

油分が全体に均一に行き渡れば問題ないのでどちらかといえばしっかりと乳化させる事が大事です。 マヨネーズを作る時と同じような考え方です✨ 油の粒を小さくして熱の伝導率が上がれば問題なしです。

[@チロル-q3n]

美味しそうですね🍀何回も見て真似しながらケーキなど作ってますが上手く出来なくて、失敗しては、また作ってます。息子には、評価が悪くてケーキ作りに向いてないとハッキリ言われて落ち込んでます😭オーブンもありますが何が悪いのかな⁉️愚痴ってすみません(笑)頑張って下さい。

[@yu-sweets]

何回も作ってるとだんだんと上手くなりますよ✨ 少しずつ試行錯誤してください(*´Д｀*) その時の具材の状態によるので時間は目安時間として捉えていただけると嬉しいです。 レンジなんかは特に個体差が激しいのでこまめにチェック入れると良いかも！ 息子さん見返してあげましょ〜✨笑

[@チロル-q3n]

ありがとうございます。しばらくケーキ作り封印していましたが、ちょっとやる気が出ました(笑)しかし美味しんぼさんは、本当に料理の天才ですね、羨ましいです😆また上手く出来たら報告します。レシピ本出たら買いますね🎵

[@ykkie]

メレンゲは、ハンドミキサーとかで作るのは良くないですかね…

[@yu-sweets]

僕の動画は持ってない人にでもできるようにしてるだけなのでハンドミキサーある方はハンドミキサー使用してくださいね✨

[@komainusanaun1283]

レンジ使わないので蒸しても大丈夫ですか？

[@yu-sweets]

蒸すのは試した事ないです・・・ 蒸しパンみたいになってしまうかもです

[@ゆめかたざわ]

レンジだしすぐだすごい！ なんで紙のほうがいいんですかね…？

[@yu-sweets]

鉄系の方だと熱伝導が良すぎて一気に火が入るのと、レンチンしたら火花散る可能性があるので紙がいいと思います。 あとは、真ん中の空洞がないと、生地が多いので中まで火が入りづらいです・・・

[@ゆめかたざわ]

美味しんぼ日記 なるほど！返信ありがとうございます！ 紙の型で作ってみますね♪

[@炊きたて土鍋ごはん]

美味しんぼさん！こんばんは！(*´罒`*)🍀 これまたまたまた本当に美味しそうです！(*´罒`*)🍀 毎回確実にウハウハワクワク (((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))に🎶 嫌な事があっても、美味しんぼさんの動画配信に気がついた瞬間無かった事になるんです(*ﾟДﾟ*) 🍀本当に元気をもらえます！(*´罒`*)ありがとうございます！🍀 美味しんぼさんの、ウメェ～！を待ってしまいます！( *´艸｀) 最後私も毎回一緒に手を合わせごちそうさましてますよー🎶(*´罒`*)ホットケーキミックスが残っているしちょうどよく作れそうです！！ (*ﾟДﾟ*)🍀

[@yu-sweets]

こんばんは✨ フッカフカでいい感じでしょ？笑 え〜、そんな風に言って貰えると嬉しいな(*´Д｀*) いつか一緒に合唱できればいいなぁ❗️笑

[@炊きたて土鍋ごはん]

@@yu-sweets さん！ こんばんは！(*´罒`*) 是非とも！！！ いつか一緒に大合唱したいです！！(*´罒`*)🍀 美味しんぼさん！だんだん暑くなってきました！しっかり食べて、しっかり水分補給して、コロナにも、暑さにも負けないようにしてくださいね！！(p｀･ω･´q)✨

[@rirakkuma4437]

初めまして、ブリュレの作り方を教えてください。宜しくお願い致しますm(*_ _)m

[@yu-sweets]

初めましてこんばんは🌙 kzbin.info/www/bejne/qX2yqoibgMqaaJY めっちゃ昔にあげた簡単ブリュレ、もし良かったら参考にしてみてください✨

[@rirakkuma4437]

@@yu-sweets お返事ありがとうございますm(*_ _)m 早速作らせて頂きます。

[@yu-mi.]

やっぱり電子レンジで作ってる分、冷めると少し固くなったりしますか？

[@夜黒-u7h]

するそうです...

[@nightbirds43106]

百均の店名はどちらですか？

[@hidetoshi184]

DAISOって書いて編みます（型に）

[@yu-sweets]

ダイソーですよ(*´Д｀*)

[@yu-sweets]

ありがとう(*´Д｀*)

[@nightbirds43106]

ありがとうございます、行ってみます。

[@hidetoshi184]

私はそうゆうのを探すのが癖で「どんな癖やねん‼️」(￣∇￣)

[@chamochamo-chun]

卵白を混ぜるのが苦手でどうしても必要以上に混ぜちゃってるんですよ(´・ω・｀) 練習あるのみですね

[@yu-sweets]

この感じ❗️っていうのを実際に感じとっていただければもっとわかりやすいんですけど・・・ 動画じゃ中々限界がきますね・・・笑

[@あゆみん-q7m]

HMて何だろう？

[@yu-sweets]

ホットケーキミックスの略です。 分かり辛くてごめんなさい。

[@あゆみん-q7m]

@@yu-sweets 　なるほど　ありがとうございます

[@ただのゆうき]

作りたいのにどこも ホットケーキミックス。。以前に粉類がなんもない。。。 作れない。。辛い。。。🥺

[@yu-sweets]

もし、手に入ったら試してみてくださいね✨ だんだんと各県、品物の陳列状況が良くなってきてるみたいなのでもう少しの辛抱ですd(￣ ￣)

[@みんとちょこ-f9r]

ガラスのボールで作った方がメリットとかあったりするんですか？？ どなたか教えてください( ＞Д＜；)

[@yu-sweets]

メレンゲ作るときにアルミやステンレス製のボウルだと泡立て器と擦れあって鉄っぽい味がするのでお菓子作り始めてだったり慣れてない時はガラスのボウルの方がいいですよ✨

[@みんとちょこ-f9r]

@@yu-sweets ご本人...😭✨ 返信ありがとうございます！ 分かりました！探してみます！

[@たまころりん-y4p]

ふわふわだなぁ、可愛いなぁと思ったらグッドボタン〜。 え？？可愛い？可愛いとは思わんwww

[@hidetoshi184]

可愛いと思う人もいる

[@Ouma-right]

うまそっすねえ、顔突っ込みたい

[@yu-sweets]

フッカフカで気持ちいいよ✨

[@Ouma-right]

@@yu-sweets お～ええやん。 気にいったわ、なんぼなん？これ(材料)

[@なはた-z4o]

いち

[@yu-sweets]

いち早く観ていただきありがとう✨

[@larryhaggard9818]

03:36 01:41 01:39