REQUEIJÃO DE CORTE Caipira, Tradicional e Cremoso no Prato

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Culinária #Marilene Sarah Fialho

Culinária #Marilene Sarah Fialho

Күн бұрын

Пікірлер: 99
@zilmabernardes709
@zilmabernardes709 Жыл бұрын
Achei esse canal hoje 26/4/2023 parabéns vc explica tudo e mostra resultado Deus abençoe
@ciceramariaalvesdecastroal4855
@ciceramariaalvesdecastroal4855 2 жыл бұрын
Você amada faz uma receita pra mim do queijo gouda por favor sou sua fã amo seus canal dos chás alimentos gratidão gratidão parabéns muitas saúdes famílias bênçãos pra todos
@anitachagas2985
@anitachagas2985 Жыл бұрын
Gostei muito de assistir vc fazendo queijo, requeijão de corte tudo de bom parabéns.
@neusapeters9542
@neusapeters9542 2 жыл бұрын
Fazem dois dias que encontrei seu canal, fiquei encantada com sua pessoa como ensina de umaforma que não tem como errar. Parabéns e Deus te abençoe
@delcioliviadiniz8778
@delcioliviadiniz8778 Жыл бұрын
É tudo que sonho em aprender a fazer esse requeijão moreninho❤
@adrianasoares15463
@adrianasoares15463 2 жыл бұрын
Meu Deus 😍 eu só comi esse requeijão em Goians (acho que escreve assim), interior de Governador Valadares, lá era roça mesmo. Tem uns 20 anos isso eu sou do Rio de Janeiro e nunca esqueci. É delicioso!!! 💕 Já sonhei com esse requeijão kkkkkkkkkkkkk ninguém conhece ou viu aqui no Rio. Às vezes peço pra trazerem pra mim quando alguém vai à Minas mas, ninguém conhece pra trazer.
@acaciahosannalopesdacosta3377
@acaciahosannalopesdacosta3377 Жыл бұрын
Esse é o verdadeiro requeijão o mineiro minha vidinha fazia era muito bom por aqui não tem só em Montes Claros ou Pedra aAzul norte de minas meus primos fazem até hoje sempre quando vem alguém de lá traz pra mim tudo de bom
@acaciahosannalopesdacosta3377
@acaciahosannalopesdacosta3377 Жыл бұрын
Eu sei fazer igual minha vozinha fazia só que tem que ter muito leite não tomo leite de caixinha tem muito conservante
@Normaleide-g1t
@Normaleide-g1t 9 ай бұрын
Eu amo aas suas receitas
@bernardaromana1990
@bernardaromana1990 Жыл бұрын
Arrasou amei 👏 parabéns
@noelsonvieira596
@noelsonvieira596 2 жыл бұрын
Amo requeijão e com um doce de leite então. Colocar doce de leite no copo e cortar requeijão em cima tá louco que saudades me lembra o meu Piauí
@MariaDocarmo-lw7ee
@MariaDocarmo-lw7ee 2 жыл бұрын
Marilene Deus te abençoe e te guarde
@marizaseganfredo366
@marizaseganfredo366 2 жыл бұрын
Marilene, conheci teu canal faz 1 dia, 1/ 12/2021, já indiquei para 2 amigas e estou pensando em começar a produzir em casa essas delícias. Que Deus te dê saúde para continuar a repassar essas delícias.
@valdecypedrososobrinho1530
@valdecypedrososobrinho1530 2 жыл бұрын
Fantastico
@cristianaAparecidaAfonso-fq4qx
@cristianaAparecidaAfonso-fq4qx Жыл бұрын
Adorei essa receita. Incrível!
@adrianesilva3217
@adrianesilva3217 2 жыл бұрын
Vc é maravilhosa, não tem ninguém que ensine fazer queijo assim como vc , vc esplica muito bem sem deixa dúvida , parabéns que Deus abençoe sua vida 😘👏👏🙌🙏💞
2 жыл бұрын
Amém minha Linda 😍 Eu que agradeço pelo carinho ❤😘🌷
@socorrobezrra4472
@socorrobezrra4472 Жыл бұрын
Adorei
Жыл бұрын
🥰😘🌹
@odilontenoriodebritoneto6106
@odilontenoriodebritoneto6106 2 жыл бұрын
Conheci seu canal hoje, 08/06/2022 e amei. Era esse canal que eu buscava. Amo queijos. Se possível, gostaria de saber qual o melhor coalho e também a melhor temperatura pra fazer a cura dos queijos. Agradeço desde já e que Deus, em sua infinita bondade, te permita muitos anos nos ensinando.
@agathaluz9842
@agathaluz9842 3 жыл бұрын
Nossa! Receita nota mil🤗 Gratidão de coração por compartilhar! Ameiiiii Grande abraço Luz e Amor 💕 🌹
@mariaaniziaeleterio2609
@mariaaniziaeleterio2609 2 жыл бұрын
Bom dia amiga, tentei fazer esse requeijão ficou muito duro e seco tenho como salvar meu requeijão?
@mariadasgracas6032
@mariadasgracas6032 2 жыл бұрын
Tbm faço manteiga,mas quero ver a sua,o requeijão de corte vou fazer.amei
@mariasoaresrodriguesrodrig1135
@mariasoaresrodriguesrodrig1135 2 жыл бұрын
Deus abençoe você Tenho aprendido muito com você
@AnajaSchmitz
@AnajaSchmitz 3 жыл бұрын
Que dica maravilhosa. Adoro requeijão. Queijo. Tudo que vem do leite hahah😘😘😘 já estou levando a receita.
3 жыл бұрын
😘😘💕🌷
@edileuzabernardes6458
@edileuzabernardes6458 2 жыл бұрын
Vou fazer
@delcioliviadiniz8778
@delcioliviadiniz8778 2 жыл бұрын
Amo requeijão de corte moreninho❤️😘
@edimaradiniz5235
@edimaradiniz5235 2 жыл бұрын
Oi boa tarde para fazer o cremoso vc então deixa um pouco de massa e vai mexendo
@luziaciscoto5121
@luziaciscoto5121 2 жыл бұрын
Adoro suas receitas. Muito bem explicadinho obrigada por compartilhar
@nazarecorrea6521
@nazarecorrea6521 2 жыл бұрын
Amo suas receitas e vc é muito maravilhosa
@biancabtlh
@biancabtlh 3 жыл бұрын
Seus vídeos são ótimos!!!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos! 🥰
3 жыл бұрын
Eu que agradeço pelo carinho minha Linda 😍😘😘🌹
@sirleneandradebraganca2902
@sirleneandradebraganca2902 2 жыл бұрын
Olá querida... amei suas receitas! Fiquei com uma dúvida, vi que vc esquenta na panela elétrica, mas pode ser feito no fogão também?
@lilianoliveira1544
@lilianoliveira1544 2 жыл бұрын
Adoooro ver vc fazer os queijos, e com certeza vou fazer também 😍😍
@gildasiogomes3194
@gildasiogomes3194 2 жыл бұрын
Gosto de queijo e fazer é maravilhoso.
@pamelarodrigues8785
@pamelarodrigues8785 3 жыл бұрын
Hummmmm minha boca virou um mar.! Vou arriscar fazer . Deus abençoe. Obrigada por compartilhar
3 жыл бұрын
Amém minha Linda 😍😘😘💕🌷
@edileuzabernardes6458
@edileuzabernardes6458 2 жыл бұрын
Obrigada
@lanyrangel6039
@lanyrangel6039 2 жыл бұрын
A cara tá maravilhosa! Só uma perguntinha. Não leva sal?
@marinafilomena4269
@marinafilomena4269 3 жыл бұрын
está lindo
3 жыл бұрын
😘😘💕🌷
@MariaJose-qw3rh
@MariaJose-qw3rh 3 жыл бұрын
Esse requeijão é uma delícia!
@goretigarcia4267
@goretigarcia4267 3 жыл бұрын
Maravilhoso!!!!!!!
@TropaDoKinderOvo
@TropaDoKinderOvo 3 жыл бұрын
nossa, faço suas receitas e compro leite tipo A sempre e faço a manteiga também vc é extraordinária como sempre suas receitas é top bjs amada.
3 жыл бұрын
Muito obrigada pela carinho ❤ minha Linda 😍😘😘💕🌷
@delcioliviadiniz8778
@delcioliviadiniz8778 2 жыл бұрын
Boa noite…Marilene posso pegar já um queijo pronto mais sequinho pra fazer o requeijão de corte?
@maurinhacristina
@maurinhacristina 3 жыл бұрын
Oi Marilene adorei suas receitas, vou tentar fazer. Só uma dúvida: vc não coloca sal em momento algum para fazer o requeijão?
@mariacruz1967
@mariacruz1967 Жыл бұрын
Em São Paulo na minha cidade interior já não acha mais o leite integral pasteurizado há uns 5 anos
@elizaeliza5457
@elizaeliza5457 2 жыл бұрын
Adoro suas receitas, mais fiquei com uma dúvida não colocou sal!
@mariaelenilde4555
@mariaelenilde4555 2 жыл бұрын
MARILENE E SE COLOCAR O VINAGRE BRANCO TAMBÉM FONCIONA?
2 жыл бұрын
Pra esses queijos não, minha Linda 😘🌹
@psc1010psc
@psc1010psc 3 жыл бұрын
Obrigado pelas receitas... Se você usar um cutelo afiado para cortar, vai facilitar muito para você. Juro
3 жыл бұрын
😍
@andreafeitosa4836
@andreafeitosa4836 2 жыл бұрын
Só uma dica deixa os ingredientes na descrição do vídeo, fica melhor. Parabéns pelas receitas.
@aparecidasantana2011
@aparecidasantana2011 3 жыл бұрын
Como sempre, ARRASOU!!!! 😍😍😍😍😍😍😍😍😍
3 жыл бұрын
😘😘💕🌷
@criandoarte1353
@criandoarte1353 Жыл бұрын
😊❤grata!
@witchyhour
@witchyhour 3 жыл бұрын
Olá, querida! Muito obrigada por partilhar o seu vasto conhecimento! Tenho uma pergunta para você: podemos pegar e usar a cultura de queijos comprados? Por exemplo, podemos fazer queijo gorgonzola usando um pedaço de gorgonzola comprado? Um super abração pra você! 👋🤓💖
3 жыл бұрын
Olá 😍 pode pegar um pedaço para preparar, para depois de 48 hs fazer o queijo. Vou fazer um vídeo pra você, ensinando como fazer. É melhor.😘😘🌷
@witchyhour
@witchyhour 3 жыл бұрын
@ Oba! Muito obrigada mesmo! Vivo em Vermont, USA, e não sei aonde encontrar materiais e equipamento para fazer queijos. Mas temos uma cabrinha que teve bebe e estamos começando a ter excesso de leite. Fiz queijo pela primeira vez ontem, mozzarella usando vinagre de maçã. Gostaria de fazer outros queijos, tipo gorgonzola, brie, etc. Tenho também feito pão de massa azeda, com fermento natural feito em casa. Me apaixonei por essas culturas, você poderia brincar com isso e ensinar no canal também se estiver buscando novos tópicos para explorar. Estarei no aguardo do seu vídeo. Um grande abraço e um bom fim de semana pra você, querida! 🤞💖
@acaciahosannalopesdacosta3377
@acaciahosannalopesdacosta3377 Жыл бұрын
Que delicia saudades da minha vozinha 😢ela fazia colocava para escorrer num saco depois fervia no leite colocava pra coar num saco depois fritava na manteiga a manteiga ela tirava a gordura por cima do leite já coalhado e batia numa garrafa
@DanitieleGomes
@DanitieleGomes 7 ай бұрын
Adorei.... Tentei fazer ele da forma tradicional não consegui vou tentar fazer assim..... Não entendi na primeira parte quando o requeijão vai no fogo e você diz que põe SORO ! esse seu soro tá parecendo leite, E esse soro que você coloca ele foi tirado em que momento não entendi. Obrigada
@acaciahosannalopesdacosta3377
@acaciahosannalopesdacosta3377 Жыл бұрын
Eu quero 😢😢
@luisleite9812
@luisleite9812 2 жыл бұрын
Olá! Primeiramente muito obrigado pelas receitas maravilhosas. Tenho uma dúvida: no lugar de usar o coalho(por não encontrar na Espanha) posso usar vinagre para talhar? Falo em relação a todos os queijos. Desde já, muito obrigado!!
@milenateles9308
@milenateles9308 2 жыл бұрын
Aparti do minuto, 5:30 ,ela explica essa dúvida sua..
@GG-pf4vc
@GG-pf4vc 3 жыл бұрын
Parabéns pelo canal e muito bom. Tenho uma dúvida para fazer queijo com leite cru eu posso deixar ele parado em um recipiente e retirar a nata ou o queijo tem de ser feito com nata ? Posso pegar a nata e depois da início ao queijo? Se puder ne tira essa dúvida. Obrigada
3 жыл бұрын
Olá 😍 Muito obrigada 🌷 A nata é a gordura do leite. Se você tirar, não vai sair um queijo bom desse leite. Vai ficar parecendo ricota. 😘😘🌷
@GG-pf4vc
@GG-pf4vc 3 жыл бұрын
Obrigada por me responder entendi. 💕❤💕❤
@delcioliviadiniz8778
@delcioliviadiniz8778 Жыл бұрын
Bia tarde Marilene… amo seu canal , mas não consegui acertar o ponto do requeijão de corte 🙏❤️
@claudiasimoes9361
@claudiasimoes9361 2 жыл бұрын
Onde compro coalho?
@ednamarlenedasilva2107
@ednamarlenedasilva2107 3 жыл бұрын
Adoro requeijão, mas não colocou sal?
3 жыл бұрын
Pode colocar se quiser minha Linda 😍😘😘💕🌷
@clementevicente691
@clementevicente691 3 жыл бұрын
Também não vi colocar sal
@josemariadias2362
@josemariadias2362 3 жыл бұрын
@ Já tentei varias vezes. Uma hora fica esfarinhando, outra vira um omelete de queijo. Segui A RISCA o video. 😥 Vc fazendo parece tao simples. A gente faz dá tudo errado🙈
@inezgoretigivoniliragoreti4813
@inezgoretigivoniliragoreti4813 2 жыл бұрын
Onde encontrar coalho. Pra coalhar o leite.???
@mariasalzano5945
@mariasalzano5945 3 жыл бұрын
Eu gostaria de saber se vc usa o mesmo soro q retirou da massa do requeijão e se enquanto espera a massa secar o soro fica na geladeira? O sal vc coloca na hora q vai ao fogo?
3 жыл бұрын
Olá minha Linda 😍 Sim o mesmo soro.
3 жыл бұрын
O soro eu deixo fora da geladeira. O Sal quando eu coloco.. Coloco depois que coalha. Quando corta a massa e deixa ela descer. Mas quando vou usar manteiga, geralmente não coloco. Por que a manteiga já tem sal. E eu não gosto de sal😍
@mariasalzano5945
@mariasalzano5945 3 жыл бұрын
@ muito obrigada . Por favor, me diga se o soro deve ficar na geladeira......eu acredito q sim.
@GBOliveiraC
@GBOliveiraC 3 жыл бұрын
Oi Marilene, da pra fazer queijo que derrete sem usar coalho ?
3 жыл бұрын
Sim, meu querido! Deixando coalhar naturalmente. Do jeito que eu fiz a coalhada 😘😘🌷
3 жыл бұрын
Assim kzbin.info/www/bejne/eYKxeGiwfduUbs0
@DanitieleGomes
@DanitieleGomes 7 ай бұрын
E onde eu acho sua receita de creme de leite fresco
@RosanaSalvino
@RosanaSalvino 11 ай бұрын
Rosanavoufazertodasmuitoobrihado
@marciagoncalves9617
@marciagoncalves9617 3 жыл бұрын
Boa noite
3 жыл бұрын
Olá minha Linda 😍 Bom dia 🌷😘😘💕
@cristianaAparecidaAfonso-fq4qx
@cristianaAparecidaAfonso-fq4qx Жыл бұрын
O processo de escoamento do soro ocorre somente fora da geladeira
@renatasau7664
@renatasau7664 3 жыл бұрын
Oi, o soro fica na geladeira?
3 жыл бұрын
Fora da geladeira😘😘💕🌷
@tercianeiva4610
@tercianeiva4610 3 жыл бұрын
Qual o defeito de fabricacao que faz o requeijao (caipira claro) ficar trincado?
3 жыл бұрын
Tiraram a nata do leite, antes de fazer o queijo 😘🌷
@tercianeiva4610
@tercianeiva4610 3 жыл бұрын
@ Muito obrigada pela explicacao. Tenho mais uma duvida. Se possivel, por favor, me oriente. Mesmo quando se retire a nata, é possivel produzir um requeijao que trinca fora e dentro da geladeira, de sabor e de textura razoaveis, USANDO MARGARINA PARA USO CULINÁRIO? Se for possivel, voce considera que, nesse caso, convem acrescentar à margarina, durante a fritura, um pouco de manteiga ou um pouco de nata pra comprometer menos o sabor e a textura desse tipo de requeijao que trinca?
@mariaelenilde4555
@mariaelenilde4555 2 жыл бұрын
HUMMMMM
@deniseferreiralamim768
@deniseferreiralamim768 2 жыл бұрын
Vc não coloca sal?
@criscordeiro9524
@criscordeiro9524 2 жыл бұрын
Isso q ia perguntar
@acaciahosannalopesdacosta3377
@acaciahosannalopesdacosta3377 Жыл бұрын
Eu fiz um queijo ontem usei leite de saquinho do governo 😂
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