Рет қаралды 112,997
SUBSCRIBE : www.youtube.com...
Support : saweria.co/don...
Orang Tampan : / adekoerniawan_s
Edited and shooted by : / caricaracreative
Business Inquiries : hello.adekur@gmail.com
00:47 mengolah ayam
02:01 membuat bumbu lada hitam
03:26 tumis menumis
05:41 membuat adonan tepung
CHICKEN BLACKPAPER
Mengolah ayam :
- 300 gr paha ayam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt micin
- 1 sdt minyak wijen
Membuat bumbu blackpepper :
- 2 sdm blackpaper
- 2 btg sereh muda
- 1/2 bh bawang bombay
- Paprika merah, kuning, hijau
- 5 siung bawang merah
- 1 btg daun ketumbar
- saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt gula
- sedikit air
- sedikit kaldu jamur
Adonan tepung untuk coating ayam:
- 4 sdm tepung terigu
- 2 tepung beras
- 1 sdt kaldu jamut
- 1/2-1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 200 ml air
#AdeKoerniawan #BlackpepperChicken