RESEP DONAT MENUL BERWHITERING TINGGI FULL TERIGU PROTEIN SEDANG

Assalamu'alaikum hallo teman-teman semua kali ini saya akan membuat donat menul berwhitering tinggi dengan menggunakan full terigu protein sedang
RESEP :
250 gram terigu protein sedang
3 gram ragi
30 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
1 gram bread improver
1 telur utuh + air = 140 gram
30 gram margarin
3 gram garam
Topping :
Elmer : Avocado & Dark Choco
Dunia : Tiramisu
Oscar : Meses Coklat
Haenpe : Kacang Cincang
#resepdonat #donatempuk
#resepdonatempukdanlembut
#donatempukdanlembut #kuedonat

[@rahmayantirangkuti4473]

Saya jg jualan donat pakai resep kk, trima ksh ya ka sdh berbagi ilmu smga berkah buat smuanya

[@DapurGeulis92]

Aamiin sama2

[@FilzaFatim]

Saya jualan pakai resep kaka alhamdulilah slalu berhasil dan white ringnya juga tinggi makasih kak semoga selalu sehat berkah barokah ilmunya kak😊❤

[@DapurGeulis92]

Alhamdulillah aamiin terimakasih

[@yaniezz99]

Tahan brpa hari ka

[@cikya]

Ga pernah gagal kalau recook resep kk geulis satu ini, ilmu ny masyaAllah ga perlu kursus donat lg, insyaAllah kalau di simak dan di tiru hasilnya pasti bagus.. mksh banget kk geulis semoga sukses dan berkembang channel dapur geulis, di tunggu lg karya² barunya .. Tabarakallah .. ❤❤❤

[@DapurGeulis92]

Aamiin terimakasih kk 🥰

[@anaknakal4222]

L

[@azaleajs5684]

klo tanpa mixer bisa ga semulus itu adonanya

[@Khusnagazala]

bisa langsung masuk yah ka margarin nya

[@ritaefalia1302]

Mhon bntu jwab itu jdi brp donat kira2

[@user-io3mi6un1r]

ماشاء الله تبارك الرحمن

[@erisnarullita2768]

Terimakasih banyak ya kak untuk resep dan trik donat yg wr tinggi❤🙏🙏

[@DapurGeulis92]

Sama-sama

[@citrakomedikocak5358]

Numpang hehe saya cowok tp doyan makan donat, jd ad beberapa video nya kakak yg saya ikutin dan belajar buat donat,Alhamdulillah sudah berapa kali coba resep nya dan ngak pernah gagal😅

[@DapurGeulis92]

Alhamdulillah kk ikutan senang

[@jounwijn]

Tentu & pasti Aku Aktifkan Lonceng & Jempol SANGAT terima kasih untuk video resep donat Dapur Geulis

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@novihappy1754]

Bread improver: pengembang kue? Kl beli bahan di toko kue bilangnya itu bgtu saja ya kak? Atau ada rkmndasi merk tertentu kak. Trims sblmnya❤

[@anaUmamah]

Donatnya cantik, boxnya lucu 🤩

[@DapurGeulis92]

Terimakasih 😍

[@Fitri-cg9px]

Terima kasih kk buat ilmunya.. Sdah 2 kali buat alhamdulillah berhasil.. Ini hari ini 2 kali bikin mala.. Anak sma suami alhamdulillah suka..

[@DapurGeulis92]

Alhamdulillah kk sama2

[@Las_Mini]

​@@DapurGeulis92harga jualnya berapa bun donutnya yg ini??

[@stellachan704]

Cantik banget hasil donatnya😍 gak kalah sama donat bakery terkenql🥰

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@TaufkurrohmanrwaRizqi]

Trimksih kak resepnya smoga jadi amal jariyah buat kakak.

[@DapurGeulis92]

Aamiin terimakasih

[@hanafardha7765]

Menul menul banget kak, bikin ngiler. Empuk banget sepertinya

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@haribowolutman8517]

aku tahan les donat demi sukses buat donat, selalu gagal, tapi dengan resep ini alhamdulillah berhasil! detail resep airnya itu loh 140ml campur telur utuh 1 butir, jadi ga air 100ml dan 1 btr telur aja karena kan setiap telur berat2 nya beda2

[@neriyamarensi5643]

Mksdny gmna kak ?

[@haribowolutman8517]

@@neriyamarensi5643 saya kan les donat biar bisa buat donat, namun gagal terus, faktor utamanya di air jadi adonan saya lembek, owner les tsb memberi resep 1 telur utuh+air 100ml tanpa dikasih berapa jumlah air dan telur itu kalo ditimbang kak

[@nurulfah4321]

Ini 140ml apa 140gr

[@rudiantoni1145]

​@@nurulfah4321ijin jawab klo saya mau pkek kutel atau telur utuh berat nya 142gr total sama air nya

[@buleksanti]

Donutnya gemoy banget kak... Terimakasih resepnya

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@faizzahmad.2611]

Saya izin untuk mengamalkan resep dan cara buat donatnya ya kak 🙏 semoga berkah🤲

[@DapurGeulis92]

Aamiin silahkan

[@masakkahayang1229]

terima kasih resepnya. banget banget banget

[@DapurGeulis92]

Sama-sama

[@Santi-sf1ro]

MasyaAllah bagus banget.. Smga bisa bikin kayak gtu

[@DapurGeulis92]

Iya kak terimakasih

[@andir966]

Makasih k,aku ud coba bikin sesuai resep kk Alhamdulillah suami dan anak suka,, tetangga blg enak

[@DapurGeulis92]

Alhamdulillah kk sama2

[@ayub4551]

Kk pke glaze merk apa dan bagai mana biar glaze itu lebih encer

[@nurulfah4321]

​@@ayub4551 tambah minyak goreng untuk lbih mencairkan glaze

[@uul_kitchen]

Pengen deh buat donat yg cantik white ring nya..😍

[@DapurGeulis92]

Selamat mencoba

[@mamahabibisnackbrownies5569]

Terima kasih bun resepnya, sukses terus ❤

[@DapurGeulis92]

Aamiin terimakasih

[@maklykitchen6080]

cantik, menul2 dan lembut skl donatnya bunda, terimakasih resepnya.

[@DapurGeulis92]

Sama-sama

[@amandagacha3940]

Kreeen skli aq pngn nyoba rsepnya ya ka

[@DapurGeulis92]

Selamat mencoba

[@dikadika4774]

Masaallah Bun, sangat cantik dan pasti rasa nya enak..

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@keluargaharmonisdisibolgap1353]

MasaAllah donat ny Bagus bgt

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@istrimu2735]

Next mau coba resep kk.. Makasih 🥰

[@DapurGeulis92]

Sama-sama selamat mencoba

[@masakanayank3677]

Hasil nya menul2 bgt kk😊

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@RahendraSaputra-vj8gn]

Klmaan ngmix adonan anget,klw resp 1/4udh psti brhslnya sushnya yg 500gr pke hndmixr

[@DapurGeulis92]

Siap

[@DapurW7]

Woww mantaps donatnya 🤩😎

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@titinkartini8175]

Uda q praktekin hasilnya menul menul....thxs resepnya kk....❤

[@DapurGeulis92]

Sama-sama

[@mamaio17]

Donat suka banget

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@Tyahatta]

Mantaffff mb trimakasih

[@DapurGeulis92]

Sama-sama

[@miratejaintan6499]

@@DapurGeulis92 kk. dgn berat dough 23gr, hasil akhirnya jdi brpa pcs kk??

[@DapurGeulis92]

20 buah

[@miratejaintan6499]

@@DapurGeulis92 sy bikim dgn berat yg sama sprti bunda : 23gr, tpi hasilnya hny 18pcs sj bund.😢😓. kira2 dimn masalahnya ya bund jd sprti kurang ngembang.😓😓... Mohon pencerahannya ya bund.🙏🙏 trmkasih byk. sukses sllu u channelnya👍👍💖💖

[@retnoindarti7664]

Gemesshhhh

[@sitimudrikah7388]

Selalu sempurna..dan tdk pelit ilmu..smg makin sukses bun...oh ya spil link toko termometernya dong..🙏

[@DapurGeulis92]

Aamiin terimakasih shp.ee/5q89wsf

[@sitimudrikah7388]

@@DapurGeulis92 terimakasih bun...

[@ufitmoeyassaroh6709]

Terimakasih resepnya mohon ijin share semoga bermanfaat Donatnya tahan brp hari kk?🙏

[@DapurGeulis92]

Silahkan tahan 3 Hari

[@riskalailii]

Kak, apakah resep susu bubuk bisa diganti dengan susu kental manis putih seperti Indomilk? Terimakasih 🙏

[@DapurGeulis92]

Klo g ada skip aja

[@septianamayasari6641]

Kak, mau tanya. Misalnya tdk memakai bread improver apakah hasilnya tetep bisa cantik spr itu?

[@DapurGeulis92]

Beda kak

[@jia8107]

Kak, donat ku waktu digoreng ngembang bngt, tapi setelah diangkat kempes itu knp yah? Apa over profing.?

[@DapurGeulis92]

Iya kak over proofing

[@falenraihan7778]

Cantik bngt bun.. Aku pas rounding yg belum pas. Soalnya pas di goreng msih ada yg bocor. Dan white ring nya tidak rata. Kadang tinggi sebelah 😂😂😂

[@DapurGeulis92]

Semangat kak

[@riesqiputera5259]

Bun mau tanya untuk glaze nya dr beberapa merk apakah rasanya rekomend semua utk jualan?solany saya selalu pake elmer utk glazenya

[@DapurGeulis92]

Iya bun saya pake Elmer sama colatta

[@yuliani5501]

Mantap 👍

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@fatahabibillah1931]

MasyAlloh resep donat nya empuk bnget tp belum bisa dapet wr tinggi 😢😢

[@DapurGeulis92]

Semangat kk

[@febrinafebrina8194]

maaf teh, mau tanya 🙏🏻 knp resting terakhir wkt nya agak lama sampai 1,5jam (dibandingkan video donat teteh yg lain sekitar 1jam) apa krn faktor cuaca atau spy White Ring nya tinggi ? terima kasih teh 🙏🏻

[@DapurGeulis92]

Karena resting pertama sebentar dan rounding sangat padat jd untuk mencapai final proofingnya lama

[@febrinafebrina8194]

@@DapurGeulis92 masyaAllah terima kasih bnyk teh 🙏🏻 Semoga semakin sukses youtube nya dan menjadi amal jariyah atas ilmu nya. Ini lagi nyobain resep nya, alhamdulillah saya coba ngadon di awal pake tangan dulu buat ngerasain tekstur dough nya ternyta pas bgt kelembaban nya dan gampang di ulenin 🤗

[@niyahtkwhongkong]

Wow lmbut kak

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@dewitrirohman4124]

Spill wajan dong kak

[@DapurGeulis92]

Maspion clarittaa di Shopee banyak

[@ayuary5508]

Kak cara ngitung profingnya setelah selesai semua/dr awal nyetak,kalau 1 kg caranya sama/g' ya cara ngitung profingnya?

[@DapurGeulis92]

Yg terakhir

[@amanoyong4848]

Teh kalo adonan sudah kalis tapinmsih lengket di tangan itu krn kebanyakan cairan atau kbanyakan tepung ?

[@DapurGeulis92]

Air

[@mulyanirismawati1677]

Kak Aku udah coba resep detailnya.. Ringnya tinggi, d kecil hasilnya besar, cmn pas bikin d hari pertama Itu kempus2 donatnya.. Kalau bahasa sundanya "kampos" apa begituu kak? Tapi pas d besokin lembut Dan padat

[@DapurGeulis92]

Iya kak begitu

[@mulyanirismawati1677]

@@DapurGeulis92 Mungkin hrs bikin h-1 kali ya kalau Ada orderan, soalnya disini seleranya gak suka donat kempus2, Makasih bgt loh kak, video kk bermanfaat bgt, bagi pemula seperti Aku... Sini peluk online😢 Semakin berkembang yaa kak chanelnya😊😊

[@belledame8379]

Resting 15 menit sebelum dicetak itu timernya di hidupkan setelah adonan terakhir selesai di rounding ya bun??

[@DapurGeulis92]

Setelah adona terakhir beres di rounding

[@MutiaturMalang-ud1wd]

Efek dari pemakaian tepung protein tinggi dan tep protein sedang

[@user-dy2dk3de2r]

Trims kak ilmu nya. Boleh tanya tanya kak, untuk dijual ke warung harga nya berapa ya kak? Ketahanan nya sampai berapa hari?

[@DapurGeulis92]

3 hari

[@lindasausu3968]

kak, kenapa ya donatku berminyak hanya di salah satu sisinya dan kulitnya itu kering retak, tapi sisi yg masuk ke minyak duluan gak berminyak sama sekali,kulitnya bagus di tekan gak keluar minyak sama sekali

[@martinavillaverde2055]

Receta en español por favor Gracias❤

[@nonoknaura8445]

Bun maksud nya diuleni gimana y abis mixser terus diuleni pake tangan gitu? Soaal nya bun kalau bikin keriput kalau udah dingin

[@DapurGeulis92]

Over proofing

[@ritamathilda6652]

Bun..ditayangkan sebelumnya saya lihat di resting 2x...yg ini 1x resting...menurut Bunda apa bedanya n lbh baik yg mana Bun?

[@DapurGeulis92]

Kalo adonan sudah benar2 relax lentur dan ga terlalu mengkerut bisa 1x resting

[@ritamathilda6652]

@@DapurGeulis92 makasih Bun..in syaa Allah hbs gini mau langsung praktek.

[@dhuhaalkindi9622]

ما شاء الله 👏🏻❤

[@DapurGeulis92]

Alhamdulillah

[@maulidiahmad7329]

Kak ini degassing 1x ya.. Ouwh ya kak pernah liat resep lain pk baking powder kira2 fungsinya untuk apa ya.. Terimakasih 😊

[@DapurGeulis92]

Supaya mengembang dan kokoh

[@tututsari4632]

Kak, kalo minyak goreng kelamaan dipanasin kan suhunya juga naik. Apa kalo udah diatas 160⁰ kompor dikecilin apinya?

[@DapurGeulis92]

Iya kak

[@MaekaSella]

Kak..maaf mau tanya kalo ragi 3 gram itu berapa sendok teh kak? 1 sendok teh apa 1/2 sendok teh? Semoga di jawab,. Terima kasih🙏

[@DapurGeulis92]

1 sdt

[@MaekaSella]

Baik... Terima kasih kak atas jawabannya🙏🤗😍😍

[@ElangMuhammad-yu2te]

Klw tepung nya 500 gr jadi semua bahan jg di kalikan 2 us Kak maksh

[@DapurGeulis92]

Iya betul sekali kak

[@sarahfloresa1882]

Udh coba recook. Sy msh jelek d rounding. 😢😢 mau trs berlatih smpe jd bgs

[@DapurGeulis92]

Semangat kak

[@trisna_life]

Ditunggu buka cabangnya dibali mbak🥰

[@DapurGeulis92]

Aamiin mba

[@SriUtami-js8wh]

Kak caranya ngira2 buang ragi ke donat pake sendok apa si ka terus brp sendok kak raginya biar pas

[@DapurGeulis92]

Sendok teh

[@miminlasmini7756]

Mau tanya ka Kalo buat jualan bikin malam msh bagus gak y Tahan empuk nya gitu msh bagus gak pagi nya Semoga di jawab ya k

[@DapurGeulis92]

Coba tonton videoku yg ini kzbin.info/www/bejne/emWbopewabyLsLc

[@annisamui]

Montok² banget donat nya😊

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@MBOKDEVICHANNEL43]

Mantap

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@mlatifah8201]

Mba ko hasil donat y ga di ks liat dalam donat y? Kosong apa padat tuh ?? Sya butuh dalam donat y bukan toping y kya y udah umum orang tau smua vatian y. Ok mksh.

[@DapurGeulis92]

Ga ada yg kopong liat aja di video lainnya bnyak yg di sobek dan semua padat

[@jaanish3]

Sopan bgt.

[@cicijelek1753]

Kalau misalnya pakai full proting apa hasilnya akan sama ka'..? Terus klu misalnya pas ngemixer adonan hangat apa yg terjadi dengan hasil akhir donat ka'..?

[@DapurGeulis92]

Iya bagus pake proting, kalo adonan hangat maka ragi akan segera bekerja adonan jd susah di rounding

[@UpiePiu]

Ka.. Berarti ini harus 23gr ya kak agar menul

[@riesqiputera5259]

Bun profing smpe 1,5jan tdk overtprof ya. Q kalau profing 45-1jam udh overprofing. Odhl suhu dingin ..😢

[@DapurGeulis92]

Ngga

[@yulianis1188]

Ka kalo ga pake bread improver bisa tdk sengembang itu hanya pake fermipan saja ..

[@DapurGeulis92]

Ngga bisa kak

[@endang03-sw9mp]

beda hasil nya apa ka yg pake baking powder sama yg ga kalao lg pake protein sedang?

[@DapurGeulis92]

Sama kak

[@thania9420]

Bteard imporved blinya dmn Gunanya utk apa Bisakh dgnti bhn yg lain

[@DapurGeulis92]

Pelembut roti merk bakerine plus

[@rarasaja-hr2zo]

Kak 1 gram bread improver tuh SMA dgn brp sendok? Ragi nya jga kak

[@DapurGeulis92]

½ sdt

[@sitijulaiha93]

Mau tanya dong, itu profing sampe 1 jam setengah emang gak ovee profing ? Aku aja profing donat 1 jam udh over profing. Rahasianya apa ?.

[@DapurGeulis92]

Ngga kak

[@mamahsabil4939]

Kaa, aku kalo bikin donat setelah timbang aq rounding, lalu aku resting supaya adonan relax -+ 20menit , lalu aq pipihkan sebelum proses cetak. Tpi kenapa adonan nya tidak relax ya bun saat di pipihkan adonan'a kembali mengecil. Q pake D20 cetakan 6cm ka. Tolong jawab ya ka🙏

[@DapurGeulis92]

Belum relax berarti

[@mamahsabil4939]

Berarti aq tambahin lagi waktu resting nya ya ka

[@dapuribuafifah8678]

Masya Allah, ,kk di mna pesan dus donat nya kk?

[@DapurGeulis92]

Indo kertas

[@DapurSederhana28]

Wah sedaaap sekali👍

[@DapurGeulis92]

Terimakasih

[@rizkakkdwika1073]

Kak.. mentega langsung campur semua dari awal ya ? Terima kasih

[@DapurGeulis92]

Iya kak

[@muhamadamir3984]

Bu. Kalau donat setelah digoreng bagian bawahnya agak keras kenapa ya ?

[@rafikaqolbi4098]

Mbak, kalo salah satu sisi donatnya krispi/keras setelah di goreng kira" kenapa ya mbak? Mohon pencerahannya mbak terimakasih

[@DapurGeulis92]

Itu bocor mba

[@evakreasimumtaz4387]

Maaf mau tanya donk kak,knp setiap goreng donat suka ada gelembung gitu?

[@DapurGeulis92]

Iya kak sama aku jg kadang

[@kamilaqurota427]

Kak saya wkt goreng wr nya tinggi. Tp stelah ditiriskan, bbrp menit kemudian wr nya jadi ngisut. Itu knp ya mb? Mohon tipsnya agar wr selalu kokoh dan tinggi mb 😊🙏

[@DapurGeulis92]

Gpp kak itu berarti lembut banget

[@vinkavinka9094]

℘ꭈׁׅ⁠ᨵׁׅׅ⁠ᨵׁׅׅ⁠ܻ⨍ꪱׁׁׁׅׅׅ⁠݊ꪀᧁׁ ׅ꯱ɑׁׅ⁠ꩇׁׅ⁠֪݊ ℘ꫀׁׅ⁠ܻ݊ 2 յׁׅ⁠ɑׁׅ⁠ꩇׁׅ⁠֪݊ ᧁׁ⁠ɑׁׅ ᨵׁׁׅׅׅ⁠᥎ׁׅ⁠ꫀׁׅ⁠ܻ݊ꭈׁׅ ꩇׁׅ⁠֪݊ ֮ϐׁ⁠ɑׁׅ?

[@mericake5620]

Masya Allah 😀 box nya ukuran brp itu bun?

[@DapurGeulis92]

21x14

[@ainurriyanti3340]

Kak misal mau buat yg 500gr itu pakai segitiga biru semua boleh apa engga ya?

[@DapurGeulis92]

Boleh

[@DeviAmran-uo4us]

Kk, sy sdh ikut cara kk dr awal sampai akhir. Tp, begitu selesai d goreng donatnya berkerut. Solusinya bagaimana y kk. Terima kasih

[@DapurGeulis92]

Kelamaan proofing

[@andryaswarkem]

Kalo boleh tau merek raginya apa ya kak? Soalnya aku kalo buat donat ngembangnya mesti lama🙏🏼

[@DapurGeulis92]

Fermipan brown

[@user-pm9ge1yo7j]

Bikin yg donat kentang dong bund...

[@DapurGeulis92]

Udah ada kak tinggal scroll aja ke bawah

[@putriquraini1084]

Dibuat dough 19/20gr tetep bisa menul gak Bun hasilnya??

[@DapurGeulis92]

Gunakan tepung cakra kembar emas kak

[@HondaVario-zz9um]

Kak ini kl ditaro d kulkas dmakan besoknya ttp empuk ngga?

[@DapurGeulis92]

Masih kak

[@saridewi2376]

Bun kalo habis rounding trus mau di resting adonannya ada gelembung itu knapa ya..tolong bantu jawab bun 🙏

[@DapurGeulis92]

Ragi keburu aktif sebelum rounding selesai

[@saridewi2376]

@@DapurGeulis92 truss caranya gimnaa bun 🙏 Pdahal habis selesai mixer juga lngsung di bagi trus di rounding..tp pas rounding itu gag muluss lngsung ada gelembung nya

[@fitrilestari4346]

Proses proofing sampai 2 jam ngga akan over bunda?? Soalnya biasanya saya buat proofing cuma 1 jam.. tolong dijawab

[@DapurGeulis92]

Ngga bun

[@joungfarih3101]

tergantung suhu di t4 masing-masing klo lagi panas 40-1jam klo dingin kan ga mgkn di suhu segitu juga kan ya

[@yoncadesign2070]

Ka, kalo di ulen nya pake tangan dengan resep kaka di video bisa kah?

[@DapurGeulis92]

Bisa kak

[@AladnanSholawat_]

Kak mixing 15 menit emang gk panas mixernya,mixernya emang gk gampang panas ya berarti kk

[@DapurGeulis92]

Kalo kepanasan mixernya auto off kak, kalo selagi masih muter berarti dia ga over heat

[@AladnanSholawat_]

@@DapurGeulis92 ohwlh iya kk

[@user-lf4hi1jk5m]

Cetakan donatnya lucuu beli dimana kaka

[@DapurGeulis92]

Di Shopee kak

[@wafakhaira4688]

Kak aku biasanya pake resep donat kentang punya bu fatmah bahalwan. Masih perlu di pake in BI gak ya????

[@DapurGeulis92]

Mau pake boleh, ngga jg gpp

[@ncivang1477]

Bonjour, pouvez-vous traduire votre recette en français s'il vous plaît, merci. 😅

[@DapurGeulis92]

Anda tinggal copy paste saja lalu masukan ke google translate

[@FritariaArlina]

Kak kalo ga pake bread improver hasilnya akan tetep sama ngga menul begini?

[@DapurGeulis92]

Beda kak

[@distributorresmiwbscosmeti9929]

boleh minta resep donat 500_1 kilo kah bun? untuk jualan❤

[@DapurGeulis92]

Ada di video sebelumnya

[@koeklat]

Aku masih gagal d proses proofing ga bs ngembang meninggi gt, jadinya agak melebar, digoreng jd gepeng. Salahnya dmn y kk?

[@DapurGeulis92]

Adonan terlalu lembek mungkin kak

[@asalanaaranebae]

Mba tahan brp lama klo donat yang sudah di kasih toping glaaz

[@DapurGeulis92]

8jam