RESEP MASAKAN KHAS BANJAR - BURAS - LAPAT SAMBAL KACANG & Cara Gampang Mengikat Buras

Assalamu'alaikum kali ini dapur ajiib akan share resep masakan khas Banjar yaitu Buras atau Lapat Sambal kacang plus bonus cara gampang mengikat buras .
Selain Resep Masakan Banjar ini simak juga yuk 10 resep masakan khas Banjarmasin yang lain, cek di playlist 👇
Resep masakan khas Kalsel: • Resep masakan khas Ban...
BURAS / LAPAT SAMBAL KACANG
Lama merebus 2 - 4 jam
( minimal 2 jam, lebih lama lebih bagus hasilnya )
BAHAN LAPAT ( BURAS ) :
1 kg beras cuci bersih ( boleh juga di rendam dulu 2 jam, boleh juga tidak )
1600 ml santan dari 1 butir kelapa
( jika ingin hasil nya padat, pakai 1600 ml jika ingin hasilnya lembut bisa pakai 2 liter sampai 2,5 liter santan )
1 sdm garam
2 lembar daun pandan
Daun Pisang untuk membungkus
Tali secukupnya
BAHAN BUMBU KACANG :
250 gr kacang tanah
6 - 8 bawang merah, di jadikan bawang goreng
6 bawang putih, goreng utuh setengah matang
3 cm jahe
2 cabe kering, buang bijinya rebus sampai lunak
3 lembar daun jeruk ( maaf saya skip karna lupa )
100 gr gula merah
3 sdm kecap manis
5 sdm air asam jawa dari 1 sdt asam jawa
500 ml air atau secukupnya
Cabe rawit ( jika suka pedas )
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya.
Untuk cara membuat silahkan simak video nya sampai selesai, terima kasih, wassalam
#lapatbanjar #burasbanjar

[@SyaifulCS]

Resep makanan legendaris turun temurun yang harus selalu di lestarikan

[@DapurAjiibSamarinda]

Iya bang betul..terima kasih

[@selamataltaberani6433]

@@DapurAjiibSamarinda t

[@donnafresylia5020]

Dlu tmn org banjar bikin bumbu kacang nya campur kelapa parut sangrai trus di ulek smpe keluar minyak nya asli itu enak bngt bumbu nya

[@lennyhend]

Saya bukan orang banjar..tp suka masakan banjar( pernah tinggal di banjar walaupun cm 3 bln) mksh bun..sudah share resep2 khas banjar

[@DapurAjiibSamarinda]

Makasih juga bun semoga berkenan

[@sesayuwachannel9814]

wah ini enk sekli

[@MENURUMAHANRIANF]

enak banget sambal kacang dan buras nya 👍👍😊

[@sikincs5077]

Nyimak bun, mksh resepnya, lapat sambal kacang, mantaap... sukses slalu saudaraku.

[@rahmaneffendie1431]

Ajjib banget...sesuai nama chanelny DAPUR AJIIB👍

[@DapurAjiibSamarinda]

Inggih..pian kalo yang mentasmiyahi nama channel ini..wkwkw

[@Bundaarsyi]

Wah enak banget ni mom,masakan khas Banjar ya mom

[@DapurAjiibSamarinda]

Iya bun..terima kasih ya

[@jasmineyasofficial417]

-MasyaAllah....dari tampilannya yg sangat menggoda, pasti enak sekali...mkasih sobat sdh berbagi resepnya.....

[@DapurAjiibSamarinda]

Thanks juga sobat

[@aisachardhanie6240]

waalaikumsalam...terimakasih berbagi resep nya kak buras isi kacang semoga berkah dan sukses selalu

[@DapurAjiibSamarinda]

Aamiin sukses juga ya

[@yayusriwahyuningsih]

Enak sekali bun ,saya sngt suka buras apalagi kalau pakai telur bebek asin telur x telur tambak kg waduh seedaaaap

[@DapurCoobit]

Sedappp Buras sambal kacangnya bunn

[@DapurAjiibSamarinda]

Terima kasih dapur coonbit

[@ryantichannel7403]

Makanan favorit nih bun lapat sambal kacangnya..

[@DapurAjiibSamarinda]

Iya bun terima kasih

[@genthrt1602]

Alhamdulillah, trims bun resepx, jd ingat lawan aruwah mama bahari m ulah buras.

[@fachrialestari1937]

Nyaman ni.

[@DapurAjiibSamarinda]

Inggih bu nyaman banar Terima kasih sudah singgah ke dapur ulun lah 🙏

[@ajisyarifudin4602]

Nyaman bnar bun kyanya lawas kd makan ini

[@mislianlian8000]

Makanan lg halus sampai ini tetp bnyk penggemar nya

[@DapurAjiibSamarinda]

Inggih bujur banar, legend ini tapi masih eksis.. Terima kasin lah sdh singgah ke dapur ulun 🙏

[@mislianlian8000]

@@DapurAjiibSamarinda sama2..resep2 ikam ni slh satu yg ak suka

[@ghinavlogsalsabila2057]

Trmksh rspnya bunda..aq pengen buat buras has banjar..resep bunda sring aq buat anti gagal..sukses sllu bunda..bunda stlh ini bikinin dong ktupat kandangan..trmksh..

[@DapurAjiibSamarinda]

Aamiin sukses jua gasan pian mba.. Inggih mba ketupat kandangan sdh masuk antrian request..habis ini meolahkan requestan brownies shinny, habis tu mie bancir, wadai kararaban,ketupat kandangan, terakhir putri keraton.. Terima kasih request nya mba lah, mohon maaf kalo pian lawas mehadang..🙏 Insya Allah mudahan kdd halangan ulun olahkan ..kaina kalau sudah ada vidionya ulun ijin tag pian di komentar lah 🙏 Terima kasih sdh berkenan singgah ke dapur ulun mba lah

[@junshaqjay5136]

Wah sambal nya sedap sekali

[@itapitriani5771]

Bgusx cra meikatx ,hnyar tahu Ulun,Ulun klo meikat lapar,bnyk bnar lilitanx😃,makasih lah..tambah LG ilmux 😉sukses terus lah cil...

[@DapurAjiibSamarinda]

Inggih sama2, tesarah aja mba, yg byk lilitan nya bagus jua, jadi byk jua ninggalkan bekas ikatan di burasnya

[@syarifah114]

Terimakasih atad resepnya smg berkah

[@DapurAjiibSamarinda]

Aamiin Terima kasih byk

[@AhzaKitchen2]

Lapat banjar🤤

[@user-wu9sn3ch5i]

burasx nyaman banar mantap

[@DapurAjiibSamarinda]

Inggih nyaman banar

[@anibismillah5883]

Banjar hadirrr... mknn favorit jg nih apalgi mknx d mix dng mie merah atau mi bihun ...biasax dkampung ulun kytu mknx ....😆😆😆

[@DapurAjiibSamarinda]

Uma ae bun mantap banar leh pakai mie habang, di sini ngalih banar mencari.. Terima kasih lah pian sudah singgah ke dapur ulun ..🙏

[@isninariatin5986]

Mau nyoba jualan ini, intip resep dan masaknya dulu🤭 terimakasih bunda resepnya

[@DapurAjiibSamarinda]

Semoga sukses dan laris manis ya bun, terima kasih juga

[@itarahmawita9483]

Nyaman banar burasnya

[@amangajiib3054]

Favorit banget ini bun...👍

[@DapurAjiibSamarinda]

Samaan dong kak...hehe Terima kasih yaa

[@muhammadmalik09]

Kk,bikin resep kue sagu jadul yg biasa di jual di Kandangan Kalsel...yg bentuk nya bermacam-macam itu donk....yg ad bentuk baju,celana,mobil dll...lawas banar handak maulah tapi kada tau resepnya

[@DapurAjiibSamarinda]

Nah maaf, sama kada tahu jua ulun resepnya🙏😁

[@muhammadmalik09]

@@DapurAjiibSamarinda waduh....padahal handak banar ma ulah nya

[@muhammadmalik09]

@@DapurAjiibSamarinda kalo bikin amplang ikan tongkol atau udang bisa lh kk

[@m4fofficial934]

jadi ngiler saya...

[@DapurAjiibSamarinda]

Hayukk di ke sini di cobain lapat nya

[@sitimaimunah3999]

Dari penyajian nya bikin ngiler... Mau coba kapan2 Terima kasih resepnya👍👍

[@DapurAjiibSamarinda]

Alhamdulillah terima kasih bu lah sudah singgah ke dapur ulun...baiknya pian nih 🙏😍😍

[@BundaGendutRutliza91]

Sudah susah dapat buras begini di samarinda,, dan baru tau juga trik bungkus burasnya

[@DapurAjiibSamarinda]

Iya bun susah sekarang cari buras enak, kecuali dpt yg online tapi gk setiap hari ada Hehe..ini baru belajar juga bungkus nya bugend ... Terima kasih bund sdh singgah ke dapur sg

[@rabiatunnoorathul8745]

Nyaman banar👍👍👍

[@DapurAjiibSamarinda]

Inggih bunda.. Maasya Allah senang nya aku di kunjungi bunda..semoga sukses terus bunda lah

[@dapursempit3217]

Wah boleh di coba nie resep ny ka,, trimakasih

[@DapurAjiibSamarinda]

Terima kasih juga bunda

[@AhmadHunterVlog]

Alhamdulillah Aamiin Ya'rabbal A'lamiin terimakasih ibu ini makana kasukan Ulun 👍👍

[@DapurAjiibSamarinda]

Terima kasih jua bun

[@italusiltoa3457]

Waaaahhh matul ini ke sukaan suami ku

[@DapurAjiibSamarinda]

Terima kasih

[@dapurkave7690]

Sepertinya enak deh bunda, terimakasih resepnya

[@DapurAjiibSamarinda]

Terima kasih juga dapur kave

[@NRRanee]

Mantuuulll Mak.... Aq belum pernah tau rasanya ini gmna... Jdi pngen

[@DapurAjiibSamarinda]

Yukk di bikin mak Terima kasih dah singgah ya

[@KiranaChannel87]

Uwenaaaak mak

[@deka2827]

Punya resep pundut bun.. udah lama pengen banget ,tp ga tau mau tanya siapa di perantauan 😅😅🍅❤

[@DapurAjiibSamarinda]

Nah itu, maaf saya belum belajar bun kalo pundut, bisanya cuma beli aja, hehe

[@riyankaway7822]

Wahhh jadi laper nih kak 😍😍😍 makasih resepnya ya kak

[@yayurahayusdn6melayu535]

Trims ding resep nya

[@DapurAjiibSamarinda]

Trims jua kak lah...

[@edawatieda425]

Terima kasih resep nya pasti enak mantap 👍👍

[@DapurAjiibSamarinda]

Terima kasih

[@muhammadzhofir1010]

Wih.. mantap salken yah bun... ulun dari batulicin

[@DapurAjiibSamarinda]

Salam kenal juga, ulun dari tanjung tabalong

[@dianherdiana8461]

Ka,ulah kan lontong banjar pang

[@DapurAjiibSamarinda]

Inggih insyaAllah kak lah 🙏

[@delis2781]

Nyaman banar

[@DapurAjiibSamarinda]

Inggih asli nyamn banar ini

[@keiiabelchannel8414]

Tks cil resepnya, hdk mencoba nah Mdhan berhasil 🙏

[@DapurAjiibSamarinda]

Aamiin, mudhn sukses Terima kasih sdh singgah k dapur acil lh

[@RazaliHasbi]

Resep menu buras khas Banjar nikmat 💪👌🍉🍧🍹

[@mbahpurpracichannel984]

Nyimak cara masak masakan Buras...👍👍👍

[@rahmaneff5272]

Sedap nya buras

[@BundaNda19]

So yummy

[@OlisFamily]

Wah sedap dan menyelerakan masakan in...terima kasih resepinya bunda

[@DapurAjiibSamarinda]

Terima kasih juga sudah singgah ya

[@nurulkamariah7124]

@@DapurAjiibSamarinda (kita tak akan l kl)

[@hidayahjune274]

Mantap bunda 🤤👍

[@DapurAjiibSamarinda]

Makasih bunda 🤗

[@ajisyarifudin4602]

Salam dr saya di kutai kaltim

[@jmkyegty2452]

Auto subc krn smua makanan kenangan fav. Ada dsini smua, makasih yaa, btw boleh request nasi pundut+saosnya kah?

[@DapurAjiibSamarinda]

Alhamdulillah terima kasih Insya Allah ntr kpn2 bikin pundut nasi ya mba, nunggu smp sy bener2 sehat dulu 🙏🤗

[@jmkyegty2452]

@@DapurAjiibSamarindaiya nasi pundut nasi+saos kcg+smbalnya, baik bun dtunggu y, semoga cpt sembuh n dlancarkan rejekinya bun, amiin

[@DapurAjiibSamarinda]

Aamiin terima kasih byk bun Doa yg sama buat bunda sekeluarga..

[@cookingwith_dinda]

Yummyyy 😊😊

[@Ancha72-hl3ph]

Ngaur ini ngasi judul, ko buras bisa masuk mkanan khas banjar,oooooiii dmna2 buras itu mkanan khas org BUGIS. Aduh hay amang nie😂😂

[@lyuke7668]

I'm moved by it. Fantastic! Lovely, i can come here every day. I'm sure i haven't seen this. not in your way of presentation. a like and a red for you my friend. Let me tell you about it, when i see you again. Oh...

[@rizaparansa9421]

Amun wadah lun banjar ,makai SAMBAL KEMINTING

[@DapurAjiibSamarinda]

@@rizaparansa9421 Nah mantap lagi tu

[@smartgiandra]

Aku jd penasaran gimana rasanyaa

[@DapurAjiibSamarinda]

Yukk mak cobain...hehe Makasih ya sdh mampir ke dapur aku

[@smartgiandra]

@@DapurAjiibSamarinda matama makkk..seneng aku ndengerinn sm ngekiatnya sampe ga krasa udh sampe akhir aja 😄kayaknya enakk itulah.. tp mager bikinnya

[@kamaldaud2782]

Buras banjar adakah sama dengan burasak bugis?

[@Ancha72-hl3ph]

Lah kan emang buras asal usul nya dari tanah bugis😁

[@keziakirana9745]

Kalau dikukus boleh g, khawatir rasanya jadi hambar karna direbus

[@dinanovita3152]

Ini dimn ya sy disby

[@Infuswhitening]

😍😍😍😍

[@DapurAjiibSamarinda]

Makasih mak cantik

[@MrBesran]

Bisa keluar minyak sambal kacangnya, berapa lama masaknya tuh kak?

[@DapurAjiibSamarinda]

Sekitar 35 menit smp 45 menit Paling lama 1 jam pakai api sedang cenderung kecil aja

[@deydayah9467]

Dapat brp biji burasnya ka dari 1kg beras?

[@rusiena2482]

Minyak buat goreng tu brp liter kak?

[@DapurAjiibSamarinda]

Maaf Kak nggak saya takar, saya kira-kira aja secukupnya

[@anitahardhan1648]

Kalo buras yang pake kuah itu gimana resepnya bun?

[@DapurAjiibSamarinda]

Masih coba2 cari resepnya bun, belum dapat yg pas🙏

[@ridhorinaldi1581]

Sambal kacang bisa dimakan sama apa ? Apa cuma buras aja ?

[@DapurAjiibSamarinda]

Bumbu kacang ini juga cocok dimakan sama sate bun, atau buat bumbu batagor / siomay,, atau di cocol ke gorengan kyk bakwan juga enak, kalo diencerin bisa buat cocolan pentol kyk yg dijual abang2

[@ridhorinaldi1581]

@@DapurAjiibSamarinda inggih makasih cil

[@aleyamaisarah7346]

Assalamualaikum,saya dri Malaysia,beras apa yang di gunakan,beras ketan @ beras biasa

[@DapurAjiibSamarinda]

Wa'alaikumsallam Beras biasa aja bunda🙏

[@aleyamaisarah7346]

@@DapurAjiibSamarinda terima kasih atas perkongsian resepi nya🤗🤗

[@hairismail4962]

dijual harga brp mbak d samarinda

[@DapurAjiibSamarinda]

Di smd ukuran nya kecil dr ini..5 ribu satu tangkup..( isi 2 buras )

[@mamiamat7247]

Jelas kurang bisa cara melipat daun nya

[@DapurAjiibSamarinda]

Iya mami kan ini masih belajar bukan seperti mami yg sdh pinter dan paling pro

[@deka2827]

Julit amat, mam amat😅