RESEP OTE-OTE/BAKWAN/BALA-BALA. DI DAERAH KALIAN NAMANYA APA?

#resepbakwan #resepoteote #bakwansayurrenyah #bakwanlembut #idejualantakjil
Bakwan/Ote-ote/Bala-bala. Cemilan ini paling sering kita jumpai untuk menu takjil. Ini enak banget, gurih, ada manis-manis dari sayurannya. bakwannya garing di luar, lembut di dalam. Teksturnya aku suka banget. Isian sayurnya banyak, dicetak di centong mangkok hasilnya rapi, ditambah udang makin cantik dan sedap! Dicocol saus sambel atau sambal gorengan. Maknyuus 😊
*untuk cetakan/centong bakwannya. Bisa memanfaatkan centong biasa di rumah masing-masing. Dicetak bergantian ya.
Sumber resep : ‪@sobatdapur‬ dimodifikasi sedikit menyesuaikan selera aku ya.
Terima kasih bang sobat. Resepnya recommended. 😊
Untuk panci cantik yang aku gunakan adalah Glow Pan Series, produk best seller dari Steincookware. Set cantik Glow Pan yang pastinya akan memikat kalian. Anti lengket, terjangkau dan berkualitas. Warnanya aesthetic memanjakan mata dan bikin betah untuk masak di dapur.
Untuk Link pembeliannya kalian bisa klik di sini: msha.ke/dapuru...
Instagram : / steincookware
Tiktok : @steincookware
Business Inquiries: [e-mail]
---------------------------------------------------------------------------
Untuk link pembelian peralatan lain yang aku pakai untuk shooting bisa cek disini:
msha.ke/dapuru...
BAHAN-BAHAN
*Untuk 18 bakwan seukuran video
- 3 siung bawang putih
- 5 bawang merah
- 1 ½ sdt Garam
- 1 ½ - 2 sdt Kaldu jamur/kaldu bubuk
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdm gula pasir
- 250 gram terigu protein rendah (25 sdm)
- 17 gram tepung beras (2 sdm)
- 350 ml santan (60 ml santan kemasan + 290 ml air) dinginkan, masukkan ke dalam kulkas sebelum digunakan.
- 130 gram wortel, serut/iris tipis kecil
- 130 gram kol, iris
- 100 gram jagung manis pipil (berat setelah dipipil)
- secukupnya daun bawang iris.
- Secukupnya udang, buang kepala, bersihkan. (optional)
INFO BUDGET
*Modal Bahan Terpakai Keseluruhan, bukan total belanjaan.
*Harga tiap daerah bisa berbeda
- 3 siung bawang putih [Rp. 400]
- 5 bawang merah [Rp. 500]
- 1 ½ sdt Garam [Rp. 24]
- 1 ½ - 2 sdt Kaldu bubuk [Rp. 1.350]
- ¼ sdt merica bubuk [Rp. Rp. 100]
- ½ sdm gula pasir [Rp. 85]
- 250 gram terigu protein rendah [Rp. 2.813]
- 17 gram tepung beras [Rp. 238]
- 1 bungkus santan 65 ml [Rp. 3.000]
- 130 gram wortel [Rp. 1.500]
- 130 gram kol [Rp. 2000]
- 100 gram jagung manis pipil [Rp. 2.000]
- secukupnya daun bawang iris. [Rp. 1.000]
- Udang [Rp. 10.000]
TOTAL BUDGET : Rp. 25.010 untuk 20 pcs seukuran video
Belum termasuk gas, kemasan , saus, tenaga dan minyak goreng.
EStimasi harga jual : Rp. 2.000-3.000/pcs
Udang bisa diskip supaya lebih ekonomis.
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di KZbin (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), dan Instagram (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :)

[@lieztyachannel3682]

Wahh mantab ini bunn bakwan udang

[@nerysabidin260]

Bakwan mkaan kesukaan sejuta keluarga Menu Mantap Sukses berkarya Dapurumi The Best channel

[@bangladeshieatingshow2522]

So much delicious and tempting recipe 🤤

[@BundaKianaKhansa]

Wa'alaikumsalam Warahmatullahi Wabarakaatuh,menarik sekali um bakwanya...

[@dapurquinn]

Assalamu'alaikum bakwan mangkok menu takjil terimakasih untuk resep nya bun bikin ngiler

[@muntamah06]

Mantap banget terima kasih resepnya sahabatku

[@dapurumi]

Terima kasih juga

[@shenachan8243]

wow!! bakwan mangkoknya cakep bangeg mik😍😍

[@manusiasejajar3097]

Bakwan mangkok enak dan istimewa,ada udangnya, mantap buat cemilan dan lauk makan

[@rosecooking8717]

Bakwan nya terlihat cantik dan renyah ya umm ... sore coba bikin buat suami buka puasa ... terimakasih umm

[@tataalettacooking5883]

Cantik bakwan nya ummi... maksih ya...

[@evinurmalasari3767]

Bakwan nya keliatan istimewa bgt ka baru tau aku bikin nya pakai sedikit campuran tepung beras. Thanks for recipe dapur umi🥰

[@diajeng302]

BEST ❤️ ini favoritku banget 😍

[@dapurumi]

selamat mencoba yaa :)

[@mykaylaputri4409]

Trims mb resepnya mudah2an Allah beri balasan surga .

[@thedolan-dolan5373]

Yg sy suka dr chanel mba ni jelas dan terinci gampa g dimengerti... juga ada info estimasi budget dan harga jual.. sangat membantu untuk yg mau jualan

[@santimuhtar9464]

Chanel masak andalanku,, sehat sll,, yummy,, 😍😍😍

[@mutiaraharahap7357]

Nyam nyam 😋 buat ach buat buka puasa #signlove

[@monikaoktaviani4869]

Pasti enak nih

[@silv3rcutez584]

Kyk bakwan malaysia...enak itu 😍

[@niningsrikustiati5588]

Mksh resepnya gurih mantap 👍🙏😇

[@sitimadinah1]

Mantap umi bakwanya

[@allethagaming5370]

Wow bisa buat puasa snack nih

[@dapurumi]

Cocok banget

[@h3family748]

Bakwan khas pontianak

[@pujitommy1215]

Terima kasih umi resepnya selalu menjadi inspirasi kita semua 🙏

[@yenitoro4674]

D malang namanya weci ummi...enakk bgt

[@baiqrindyanioctavia3929]

Hadir kk

[@dapurumi]

Makasih ya

[@yantiheryanti6394]

Mantap bunda resep nya👍, terima kasih

[@MelisaNindya]

Jadi keliatan menarik bgt ditaruh udang gitu di atasnya 😍

[@Afkarkadtakhtoroalabalak]

Assalam alakom 👍👍👍

[@Anna-jl6nn]

Istimewa Umi🤗

[@kiyoraprincessa7525]

Terlihat menggoda kak 😍

[@duniabundaita2143]

Terimakasih resep nya um.. Sangat menginspirasi🤩

[@dapurumi]

Terima kasih kembali

[@anindhitahutami2433]

Resep bikin wingko babat yang empuk tidak alot

[@tanfahrizin7489]

Nah ummi kalau di Pontianak bakwan ya seperti itu 😀🤭salam kenal 🙏

[@DAPUR.MAMAKU86]

Pas banget anak2 suka bakwan,,makasih resepnya,,sangat bermanfaat

[@dapurumi]

Terima kasih kembali. selamat mencoba :)

[@morybuns9643]

Cocok banget nih buat berbuka puasa

[@meitygolioth1539]

Wow...mantap buat cemilan, makasih resepnya.

[@dapurumi]

Sama sama

[@dinihartikasari]

Cetakannya unik umi 😊

[@jejaksicungkring7624]

Mantaap buun resep nya nanti saya akan coba bikin 👍👍

[@waldoramdhana8172]

Bakwan udang renyah ukurannya bulat

[@Airisha_kitchen]

Masya allah menggoda sekali

[@fitriyusuf27]

Terimakasih resepnya umi🙏🏻

[@keziapriscilia1555]

DR r

[@ayuyusuf896]

Masyaa allah, ini di daerah madiun nm nya heci mb ima, syukron resepnya mb..mantappppp🥰🥰🥰🥰

[@mohammadhabibie7426]

Disini weci

[@tommipermana6809]

terimakasih resepnya bakwan mangkuk pas banget mau membuat cocok banget untuk menu buka puasa nanti apalagi disajikan dengan cabai rawit pasti mantap dan buat tambah ide jualan mantap banget sukses selalu umi

[@dapurumi]

aamiin. terima kasih

[@bambanghermanto5703]

@@dapurumi , resep bakwan tsb didapat dari siapa?

[@sisiyusra7802]

Alhamdulillah, menu baru untuk jualan nih Kalau pake air full bisa umi? Sama resep saus untuk bakwannya dong umi

[@yovitaedellia9929]

Heci kalo di Malang hehehe

[@rinisonata8144]

Alhamdulillah resep bakwan mangkoknya bisa buat ide buka puasa nanti. Thanks umi.

[@dapurumi]

Sama sama kak

[@bambanghermanto5703]

​@@dapurumi, wajib pakai santan dingin?

[@arzain6257]

Pas bnget suami lg pengen bakwan udang

[@dapurumi]

yuk selamat mencoba :)

[@zonakids10]

Umi minta tolong buatin resep roti burger tanpa ulen dong 🙏🏻

[@adehanum7061]

Wow.. Ote2... 😍😍😍 nnt sore rencana mw bikin ote2 eeeh, ada resep baru di sini.. ❤❤❤

[@ivansaekoni4761]

Penasaran sama saosnya itu umi....?

[@dapoermbakpit9024]

Kl di Jatim namanya weci...

[@nuruladhar1876]

resep sambalnya dong umi🙏

[@findadwianggriani1791]

Umi, resep butter cookies dong

[@prettykapas3723]

Di Malaysia, ianya di panggil cucur udang.

[@fathiyaaulianisa3233]

Kak tutorial bikin sambelnya dong

[@ayyuna6234]

Sklian share sambalny dunk umi 😁

[@yenipurwanti89]

Umm fungsi santan supaya gurih aja atau utk bikin garing, klo pakai air biasa merubah tekstur kah?

[@devhanzofficial1508]

Ote² Surabaya ini, tp kurang kecambah hahahahaaa ga pake jagung.

[@irawati3083]

Kalau ote2 surabaya kan gak pakai santen bun ,ini beda 🙏🏼🙏🏼

[@galerinabila8592]

Bikadoang

[@syndiwulandari5305]

Jagung boleh diganti toge ya umi? Kalo udangnya pake rebon bisa?

[@firamclight8833]

Ini di jawa timur namanya ote ote

[@dapurumi]

sama kak. di balikpapan sini nyebutnya juga ote-ote

[@silvasilvi5947]

Maaf telat 3 minggu

[@nihayatulfitri6496]

Krispinya bertahan lama tidak ya umi? Biasanya kl bikin setelah dingin jd meletoy

[@dwityamirza9870]

Maaff mba... Tepung rendag itu yg merk apa ya mba ? Tks unt penjelasannya

[@putriaulia453]

Bantu jawab ya kk...kunci biru merek tepung protein rendah kk

[@halizachannel4646]

Beli cetakannya dimana ya um? 😍

[@yujinnoe213]

Bantu jawab.. Di shopee banyak yang jual ka..😊

[@ekapebrianasari3952]

Klo di blikppn nmnya ote2

[@hendriksulistiani]

Fungsinya santan dingin buat apa umi?

[@ritakaboel3211]

Umii...itu gak pake telurkah..? Walaupun sebutir..?

[@javanica7653]

Cobek nya beli di mana mbak ? Sysah cari cobek batu asli

[@wongndeso-po4tk]

Tu cetakannya yg ukuran brp ka..klo buat dijual kira kira brpaan

[@diaryazqeeladiaryazqeeela772]

Knapa diberi santan?

[@reni.anggraheny]

😘😘😘

[@Game_channel15]

Bahan untuk sambalnya apa saja ya kak?

[@temanmasakmuu]

Umi shootnya pakai kamera apa?

[@endangyuliani4486]

Jadi brpa kak tepung segitu?

[@nurulsyahirah5639]

resepi kuahnya kak ?

[@trisetiawan4339]

Selama ini klu buat cm pk baput

[@ervakurnianingsih9235]

Klo g pk cetakan gmn

[@indahdarapuspita3789]

Ummii, bila mau buat setengah saja ..berarti bahan nya dibagi setengah nya ya ummi?

[@dapurumi]

Iya. Benar kak..

[@indahdarapuspita3789]

@@dapurumi makasih umm infonya..sangat bermanfaat semua menu2nya.. barakallah fiik.. 🤗

[@afidahnuril4404]

kak kok pake protein rendah ya, bukannya ini buat kue kering ya kk

[@fujikusuma3642]

Pas digoreng bakwannya gak perlu dibalik ya Bun?

[@dapurumi]

Boleh dibalik bun. Pokoknya Sampai merata ya bun

[@fujikusuma3642]

Siap bun

[@ass3221]

Kk boleh kk mnt gambar nya buat promosi jualan

[@ritakaboel3211]

Umii...itu gak pake telurkah..? Walaupun sebutir..?