Рет қаралды 8,110
#ketupatsulada #kulinerbanjar #jajananviral #kulinerdaerah #dzikrinafamily
resep nya
bumbu sop serbuk atau yg sdh jadi
bawang merah
bawang putih
jahe
lada
kayu manis
gula merah
kecap
wortel
daun bawang
daging
air
kentang rebus
telur rebus
telur mentah
bawang goreng
daun sop
timun
belinjo
cara membuatnya
haluskan bumbu
bumbu sop
bawang merah
bawang putih
lada
jahe
rebus daging dengan air potong dadu
oseng bumbu yang sudah dihaluskan, masukan kecap, gula merah, daging,kayu manis
masukan bumbu dan daging ke dalam kuah,masukan juga wortel yg sudah di iris tipis
blender kentang rebus, telur mentah, telur rebus (untuk mengentalkan kuah) makin banyak makin kental kuahnya
masukan kentang dkk yg sdh d haluskan ke dalam kuah
masukan gula, garam, kaldu, daun bawang
siapkan nasi atau ketupat, beri garnis irisan timun atau selada timun, kasih kuah dan daging, kasih bawang goreng dan daun sop, sajikan dengan belinjo...