Resep Soft cookies terenak yang pernah saya buat. Gunakan metode ini untuk hasil lebih wangi & enak

Hai... kali ini Hel buat chocolate soft cookies yang renyah di luar, lembut dan chewy di dalam. Kali ini dibuat dengan metode brown butter, jadi butter nya dimasak hingga kecoklatan, dengan cara ini cookies yang dihasilkan lebih enak dan kaya rasa.
Link order produk
pasta vanilla s.shopee.co.id...
light brown sugar s.shopee.co.id...
butter s.shopee.co.id...
dark cooking chocolate s.shopee.co.id...
link plastik opp s.shopee.co.id...
Resep 1 : Brown butter soft cookies
By ‪@CookingwithHel‬
Bahan
butter 230 gr (unsalt)
brown sugar 180 gr
gula 100 gr
telur 2 butir
pasta vanilla 1 sdt
terigu protein sedang 400 gr
baking soda 1 sdt
garam 1 sdt
dcc / chocochip 200 gr (bagi 2 untuk masing2 rasa 100 gr)
oreo 50 gr
biscoff 50 gr
topping: oreo / biscoff / selai biscoff
Cara buat bisa dilihat di video
Resep 2 : Insert brownies soft cookies
by ‪@CookingwithHel‬
hasil 15 pcs ( untuk adonan soft cookies 35 gr, untuk adonan brownies gak di takar ya)
Bahan soft cookies
butter 115 gr
gula pasir 40 gr
Light brown sugar 140 gr (kalo gak suka manis bisa kurangi hingga 100 gr)
telur 1 butir
pasta vanilla ½ sdt
terigu protein sedang 200 gr
baking soda ½ sdt
garam ¼ sdt
Bahan brownies
dark cooking chocolate 75 gr
butter 45 gr
telur 1 butir
gula halus 75 gr
terigu protein sedang 50 gr
coklat bubuk 17 gr
Topping: Potongan dark chocolate
Cara buat bisa dilihat di video
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook / cookingwithhel
Tiktok / cookingwithhel
Pinterest / cookingwithhel
X / cookingwithhel
#resepsoftcookies
#brownbuttersoftcookies #softcookies
#matchasoftcookies #lotussoftcookies
#biscoffsoftcookies #browniessoftcookies #browniescookies

[@iloveyoumom2010]

Aq baru subscribe ga lama ini. Sejak dulu ga pernah kepikiran buat masak sendiri, soalnya aq team yg lebih suka beli langsung hap hap 😂 moga2 aq punya semangat untuk cobain resep2nya ketika ovenku datang ❤ kalau lihat dari videonya, 1 loyang cm bisa 6 biji, karena dia nanti melebar, berarti ga bakalan bs kalau pakai air fryer ya

[@Asasanty001]

Bismillah.....kak hel paling jago kalau bikin Cookies.jd kepikiran klau ga bikin ,,,,terima kasih resepnya .

[@copaz878]

Yey udh punya oven Akhirnya bisa baking 🎉

[@dapurnima4200]

Cookies yang cantik sekali pasti enak sekali bisa buat ide jualan pasti laris, terimakasih bunda resepnya

[@masakane_ibu]

Aku hari kemarin habis bikin soft cookies pake resepnya ka hel di video sebelumnya, ,serius enak😊

[@RahmaDian-e9n]

Ngiler bngt tiap resep kakak ini tp resep nya sll premium 😂 ssah unk dtiru 😢

[@CookRe-cook]

Enak & super lembut banget hasilnyaa..

[@momdevinakitchen]

Mantap yg di tunggu 2 tayang

[@sitifarida6553]

Makasih kak hel, resepnya,,

[@ira_rm]

sudah enak, bikinnya jg gampang

[@isabelcooking1071]

So yummy. 😋

[@diyahmartini2271]

super ahli ...👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻

[@paprikac1l4ntr0]

Bener jg ngaduk dipanci sekalian, selama ini aku pindahin di mangkok😂

[@stellachan704]

Apapun yg dibikin ce hell slalu enak😍😍

[@ida8973]

Sukses terus kak hell..aku udah recook kata anak2 enak pake banget maaf g sempet ke foto Kak mau tanya pliss dijawab y Simpennya di freezer apa chiller Kalau margarinnya g sampai coklat seperti kak hell bagaimana Pliss dijawab y kak hel terima kasih resepnya.

[@yenniwidiastutiwinarno4489]

Kakk, tolong buatin resep soft cookies tapi pakai airfryer dongg

[@yenimarlina-u7h]

Yummy 🤤

[@widianurmala9668]

Kak kalau tepungnya di ganti oatmeal halus gitu bisa ga kak? Semoga berkenan menjawab ya kak🙏🏻

[@Hellomeeeeeeee]

Ciii ini tahan berapa lama setelah di oven dan di suhu ruang?

[@yanchanthamrin8414]

Ci, butternya hrs yg unsalted ya ?

[@vutriehaerana9645]

Bs pakai baking powder kah kak?

[@qadiqa2375]

Klw brownsugarnya merek lain bs y ci hel? Bkn light brown sugar tp brown sugar merk hoan klw ga slh bs kah ci? Atau ada yg bs bantu jawab?

[@meylisapuspitasari9311]

Izin bertanya ci, apa bedanya butter di lelehkan dahulu sama ada orang yang butternya gak dilelehin langsung di aduk aduk aja? Semoga berkenan dijawab ya ci terima kasih sukses selalu

[@CookingwithHel]

Kalo di lelehkan sampai brown gitu lebih berasa aroma butternya. Cuma masalah selera aja sist

[@Biruku08]

Butterx merk apa tu bun?

[@nandyahapsari6589]

Ka ini bisa di masukkan toples tahan brp lama?

[@sakkohandymommy]

Maaf, bagi yg krg menyukai manis, apakah gulpas nya dihilangkan? Atau 2 2 nya dikurangi takarannya? Atau dihilangkan semua? Krn ada dark coklat dan choco chip yg pastinya manis

[@CookingwithHel]

Gula bisa dikurangi

[@justyyh5661]

bisa tahan berapa hari sis ?

[@anytasanta9595]

Cici.., klo kira2 yg resep soft cookies yg macha diganti pakai red Velvet apakah bisa..?

[@CookingwithHel]

Bisa

[@taniashifa5505]

kak mau tanyaa, di resep 1 pas dibentuk per biji nya yang di video berapa gram yaa?

[@atiesumiati3525]

Pagi...ka' klo pake airprayer bagaimana ?🙏

[@CookingwithHel]

Belum pernah coba tapi mungkin bisa juga ya

[@atiesumiati3525]

​@@CookingwithHelTrimakasih ka'

[@nesiasusanto4751]

Kak,kl buat hantaran besok,trus bikinnya hari ini ,apakah besok masih lembut tidak keras?thanks 🙏

[@CookingwithHel]

Tidak keras sist

[@tamarafebrina27]

Butter ini harus pure butter atau bisa di mix margarin gak ya kak? Harga butter lumayan soalnya ehehe

[@CookingwithHel]

Bisa mix

[@Anggaditto2]

Kalo di mix margarin ga bisa dibrowning kak

[@aziziziza3090]

Itu di kulkas biasa ya kak? Bukan freezer kan kak?

[@CookingwithHel]

Kulkas biasa

[@shenia4781]

ka mau tanya itu adonan nya di kasi kulkas dulu ga ya? banyak yang bilang kalo di kasi kulkas minimal 30 menit dan semakin lama di kulkas semakin bagus

[@Lumosmaxim]

Kak… itu di video kakaknya masukkin ke kulkas lohh. Apa ga liat full??

[@fentirningtyas6432]

kak yy brownies bisa d bekuin dulu g ato hrus lgsg d panggang

[@CookingwithHel]

Brownies langsung panggang sist

[@noviagiselaputri5104]

Plastik opp nya ukuran brp kak? Dan brown sugarnya bisa diganti palm sugar ga kak hel?

[@rinifibriyanti2079]

Palm sugar=brown sugar

[@noviagiselaputri5104]

@@rinifibriyanti2079 beda kak palm sugar dgn brown sugar. Detailnya bisa cek google

[@que.quenna]

Kak kl bikin varian redvelvet gmn takarannya?

[@CookingwithHel]

Saya pernah share resep red velvet cookies kzbin.info/www/bejne/ZniVe4OilqtnkKc Atau kalo mau pakai resep ini tinggal tambahkan pasta red velvet secukupnya

[@ZenaDara]

Ka pas di panggang adonan masih dingin apa suhu ruang??

[@CookingwithHel]

Dingin sist

[@ZenaDara]

@@CookingwithHel terimakasih infonya

[@yantiputri7880]

Kalau sudah mateng taro lemari bisa tahan berapa hari Sis?

[@CookingwithHel]

2 harian mungkin ya sist. Saya gak pernah test ketahanannya

[@meybimourineazizah53]

Pengganti light brown sugar bisa pake gula pasir kah? Ditempat saya gavada yg jual brown sugarataupun light brown sugar

[@CookingwithHel]

Bisa

[@sunkissed525]

Ovennya pakai api bawah aja, atau atas bawah ya? Kalau cuma 1 baris loyang tdk perlu kipas ya?

[@CookingwithHel]

Saya pakai atas bawah. Kipas boleh dinyalakan

[@lyln74]

Kak, kalau butter diganti margarin apakah bisa?

[@elisnurlaela1571]

Tentu bisa ,tp rasa nya akan jauh berbeda

[@fitriasalma3324]

Soft cookiesnya kalau dijual brp harganya ya kaka 1 pcs nya ? Plis butuh masukan

[@letlaptv]

Nyoklat bgt

[@sweetgirlzkawaii1785]

Bun,satu bulatan brp gram

[@CookingwithHel]

Yg resep pertama jadi 20 pcs (masing rasa 10 pcs) untuk berat saya gak timbang. Kalo resep kedua adonan cookies 35 gr, adonan brownis gak timbang

[@astridfebrianty5951]

Kak saya barusan buat, saya msk butter sampe coklat tp kok malah gak keras ya adonannya apa terlalu lama masak butternya ?

[@CookingwithHel]

Adonan mentah nya gak keras ? Nanti kalo sudah masuk kulkas akan lebih mengeras

[@amaheme3068]

Kalo di jual per pcs berapa ya kira2 kak

[@yustinaandriani6349]

Mungkin 7k

[@lanyrumondora3372]

Kak, kira2 1 bulatan brp gram ?

[@CookingwithHel]

Yg resep kedua adonan cookiesnya per 15 gr. Kalo yg resep pertama saya bagi jadi 10 untuk masing2 rasa

[@que.quenna]

Adonan brp gram bun?

[@CookingwithHel]

Yg resep pertama masing2 rasa saya bagi jadi 10 bagian. Total 20 pcs. Saya gak timbang Kalo yg kedua per 35 gr

[@Mith415]

Hallo kak,enak mana kak golden churn sama ancor?

[@CookingwithHel]

Sama enak nya sist

[@sitihandayani2871]

Pengen Cb bikin msh maju mundur tkt gagal😂

[@CookingwithHel]

Kalo yg resep pertama bisa buat ½ resep aja sist 😊

[@milajamila1541]

Kak, butternya pake yg apa?

[@CookingwithHel]

Yg pertama pakai anchor, yg kedua pakao golden churn. Link order bisa cek di deskripsi

[@milajamila1541]

@@CookingwithHel okee... makasih kak

[@RahmadanyRia]

Kak ini 1 resep jadi berapa cookies ?

[@CookingwithHel]

Yg pertama 20 pcs, yg kedua 15

[@dewizuliyati2027]

Jadi ini bukan cookies yang bisa disimpan di toples berhRi hari uaaaa

[@CookingwithHel]

Iya ini bukan cookies kriuk, kayak kue kering sist.

[@PenjualRoti-zq4kk]

Mo CPT kasih habis ini ya😊​@@CookingwithHel

[@lilinini9086]

Matcha nya merk apa ya?

[@CookingwithHel]

Home lab