RESEP TAHU BAKSO DAGING SAPI 1 KG UNTUK JUALAN

bahan
1. daging sapi 1 kg
2. tepung tapioka 1 kg
3. daun bawang 100 gram ambil putih nya saja untuk digiling.
hijaunya untuk campuran tahu nya nanti
4. 50 gram bawang putih goreng
5. 50 gram bawang merah goreng
6. 1sacset penyedap rasa
7. 2 sacset kaldu bubuk rasa sapi
8. 1 sacset lada bubuk
9. tahu pong
10 garam 1/4 kotak setara 3 sdm atau 30 gram
NB:
1 KOTAK GARAM BERAT 150 GRAM
SY PAKAI 1/4 KOTAK KIRA2 3 SDM ATAU 30 GRAM
SEBAB STLEH DITIMBANG BERAT ADONAN TAHU BAKSO DIPERKIRKAN JADI 2.5 KG LEBIH ADONAN
modal
1. daging sapi 1 kg kualitas nomer 2 = 110.000
biasanya abang bakso pakek kualitas nomer 3 harga 100.000 terkadang ambil yang rawonan harga 90.000 hampir mayoritas mereka ambil yang rawonan untuk olahan tahu bakso.
2. tepung tapioka 1 kg = 20.000
3. daun bawang 100 gram ambil putih nya saja untuk digiling. 2.000
hijaunya untuk campuran tahu nya nanti
4. 50 gram bawang putih goreng 5.000
5. 50 gram bawang merah goreng 5.000
6. 1 sacset penyedap rasa 1.000
7. 2 sacset kaldu bubuk rasa sapi x 500 = 1.000
8. 1 sacset lada bubuk = 1.000
9. ongkos pengilingan 1 kg daging 7.000
10. 12 bungkus tahu pong ukuran jumbo 5.000 isi 10 biji . 5.000 x 12 = 60.000
1 biji tahu pong dibagi menjadi 2 bagian yg sama menghasilkan 120 biji x 2 = 240 biji
total 217.000 memakai kualitas daging nomer 2 premium
total 207.000 memakai kualitas daging nomer 3
total 192.000 memakai kualitas daging rawonan
menghasilkan 240 biji tahu.
saya hitung untung mayoritas penjual menggunakan daging kualitas rawonan
dijual 1.000an x 240 = 240.000 - 192 000 = untung 40.000
dijual 1.500an x 240 = 360.000 - 192.000 = untung 168.000
dijual 2.000an x 240 = 480.000 - 192.000 = untung 288.000
di surabaya umumnya tahu bakso berkisar harga 2000-3000 dengan kualitas isi daging sapi.
untung bisa 3x lipat 300%

[@anarulianingsih4164]

Mantap kak resepnya bisa di recook

[@user-vz6tx8zu4z]

Enak banget tahu baksonya jadi ngiler

[@gatotkaca4759]

Resep Nya sangat mantap bisa di coba ni bun 💯👍

[@babakbaru9020]

Terimakasih buat resepnya mama.

[@ajaycrbrailfans9557]

terimakasih banyak untuk resep tahu baksi dagingnya ini enak sekalu

[@cikitach978]

Resepnya simple dan bermanfaat

[@bungaamirasuryo1936]

Boleh nih resepnya buat jualan juga

[@arie81]

makasih resepnya ka bs untuk ide jualan

[@siskaabyan]

makasih resepnya kak sangat bermanfaat

[@karnimieayam74]

mabtab mam resepnya

[@DandyZoNe]

Mantep resepnya bunsay

[@khodijahsulastri4061]

makasih buat resepnya kak

[@yasyifa9380]

Terimakasih banyak untuk resep tahu baksi dagingnya, pasti enak sekali nih, perlu di coba

[@UmmiAsra-vb8tr]

Mks resepnya mom... Wahh udah ada ide buat jualan nih!!!

[@ShofiQolbiChannel]

makasih banyak, izin ikuti resepnya ya

[@nurmayatinurmayati4762]

Makasih resep nya , smoga brmanfaat Aamiin 👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤

[@enisayangdaniel1027]

wah terima kasih kak, telah berbagi resep, mudah mudahan bisa bikin sendiri setelah ini

[@agungchannel9947]

jadi pengen jualan bakso...

[@mariyahqibthy0012]

Assalamualaikum ximak Bun . pingen coba Bun trimakasih resepnya.salam silaturahmi

[@user-pf5zj5ik1e]

Bagi bunda resepnya

[@EFGHmusic]

Bikin pengen

[@NadaAsmara-nv3cd]

terimakasih resepnya sangat simple dan bermanfaat

[@FauzunKhusnul]

Mantap, bismillah mau coba jualan tahu bakso

[@sobatmamamasak]

Silahkan mencoba

[@efwanpeesef-zx9wc]

Klo resep gitu pasti enak Tp untungnya dikit 😆😅

[@harigiso]

Kalau yang ukuran seperti di vidio tahu di jual 2000atau 3000 susah lakunya,walau di surabaya sekalipun dan itu nyata

[@innercircle4147]

Sy jg sering sharing² ma penjual bakso mmng omsetnya gede² sih

[@syenggolgeol]

paling besar dr penjualan minumnya .. apa lg minumnya es teh 😊😊

[@WidaChannel-vo9uz]

Insya alloh saya juga mau buka usaha tahu bakso bun..buat kerja sampingan

[@sobatmamamasak]

Semoga laris manis berkah barokah

[@choqsyafa8636]

ijin resep nya

[@RadevRavel]

Cara ngitung nya gimana jual 1000 bisa untung banyak?😂 Modal nya aja lebih dari 220rb kalau dihitung sama gas plastik listrik dll... Jual 240rb...untung gak nyampek 20rb😂😂😂belum resiko gak laku nya...

[@antifaifa9385]

Adonanya bisa dibikin pentol juga gak ya

[@sobatmamamasak]

Pentol cek video saya kak Resep pentol kasar Resep pentol halus Sebab adonan pentol diberi tepung khusus bakso

[@user-qu3zb3jd2d]

Bun maaf mau tanya waktu penggilingan tidak dikasih telur ya

[@sobatmamamasak]

Khusus tahu bakso tidak kakak

[@williambanjarnahor4290]

Pake tahu pong apa gak asam bu rasa tahunya?beli d mana tahu pongnya bu?kebetulan saya di sby

[@sobatmamamasak]

Ngak asam kak asal beli frees baru. Beli di tempat penggilingan bakso. Bisa beli di pasar wonokusumo, pasar sidotopo dan pasar pegirian

[@agungryandika8280]

Ma'af bunda, apa tidak d tambahkan pengeyal baso nya

[@sobatmamamasak]

Khusus tahu bakso tanpa pengenyal bakso kak

[@obyy1900]

Yg warna putihnya putih d masukin termos itu apa bunda

[@sobatmamamasak]

Garam kakak yg kotak itu ya. Garam kotak pakai 1/4 kotak

[@user-dr8wz6uo2g]

Kak...jualan dmn?? Bs pesen gak???

[@sobatmamamasak]

Surabaya Jawa Timur Bisa open order kak

[@iikdamayanti8682]

Itu yang putih tadi apa ya kotak yang di masukkan me ember

[@sobatmamamasak]

Betul garam 1 kotak garam setara 150 gram setara 16 sdm . 1 kg daging dipakaikan 4 sdm setara 35 gram

[@nursitiaisyah4567]

Itu yg putih kotak apa ya bun setelah bumbu?

[@sobatmamamasak]

Garam kakak

[@FauzunKhusnul]

Kak mau tanya, untuk garamnya itu berapa ya takarannya?

[@sobatmamamasak]

1 kotak berat 150 gram. Sy pakai hy 1/4 kotak jadi memerlukan 3 sdm setara 30 gram sebab adonan tahu bakso setelah ditimbang berat total 2.5 kg lebih hampir mendekati 3 kg kurang

[@cakapiman]

Posisi daerah mana mbak?

[@sobatmamamasak]

Surabaya Jawa Timur kakak

[@user-bq4kf9xq2z]

Klau dg sapi dicuci dulu ga sih

[@sobatmamamasak]

Klu saya, dicuci dlu kakak sebelum digiling. Namun ada bbrp pedangang lain lgsg di giling, ada bbrp pedagang bakso dicuci dahulu sebelum digiling

[@yogichayo3215]

Kak.. klo daging nya pake versi daging rawonan bagaimana?

[@sobatmamamasak]

Boleh kakak silahkan sebab ini isian tahu bakso. Rasanya tetep enak kok. Malah pedangan yg nakal pakek gajih.

[@yogichayo3215]

Ouh iya kak baik terima kasih banyak yaa

[@Syasa_Channel]

kalo diganti daging ayam bisa kn mom

[@sobatmamamasak]

Bisa kakak. Resep tahu bakso daging ayam 1 kg sobat mama masak

[@Syasa_Channel]

makasi kak

[@wennieesanyez8961]

Ga pake telor

[@sobatmamamasak]

Klu tahu bakso tidak kakak Resep abang2 jualan bakso

[@bellahayyu1235]

Yg kotak putih itu apa ya ma ? Di menit 2:38

[@sobatmamamasak]

Garam kotak kak

[@yulianaprianto5528]

1bungkus dijual brpa bunda

[@sobatmamamasak]

Isi 30 biji harga 50 rb mama

[@yulianaprianto5528]

@@sobatmamamasak terimakasih atas jawabannya bunda🙏

[@Mahdiyy_sydz]

Kok gk diliatin proses penggilingan nya

[@sobatmamamasak]

Next sy videokan kakak

[@maduratna2910]

Mom, biaya utk giling daging & tabung gas nya belum dihitung ya,

[@sobatmamamasak]

Giling hitungan daging 1 kg bayar 7.000 area surabaya kak Gas krn sy pakai dandang besar jadi bisa cukup untuk banyak tahu.

[@muhammadlabib6747]

Air/es batu nya brp?

[@sobatmamamasak]

Kurang lebih 500 gram - 1000 gram

[@titosadewo4486]

Bun ongkos gilingnya brapa?

[@sobatmamamasak]

7 rb kak perkilo untuk daging Lokasi surabaya

[@yogichayo3215]

Untuk es batu nya berapa gram kak

[@sobatmamamasak]

Kurang lebih 1000 gram kak ( menurut abang penggiling)

[@yogichayo3215]

@@sobatmamamasak baik kak terima kasih

[@yogichayo3215]

@@sobatmamamasak kak.. klo pake tepung 2kg, untuk bumbu nya ituu apa tetap sama takaran nya ?

[@WargaNegara-ji3bh]

Bun maaf mau tanya....itu diperhitungan tahu nya...kan 60 tahu... terus dipotong 2...jadi 120 tahu....kok dikalikan 2 lagi bun... jadi 240 tahu...kalo spt itu berarti satu tahu nya dipotong jadi 4 dong bun.... terus itu tahu nya waktu beli apa sdh di goreng atau kita goreng sendiri bun... terimakasih... mohon pencerahan nya.🙏🙏

[@sobatmamamasak]

12 bungkus tahu pong ukuran jumbo 5.000 isi 10 biji . 5.000 x 12 = 60.000 1 biji tahu pong dibagi menjadi 2 bagian yg sama menghasilkan 120 biji x 2 = 240 biji Sy beli tahu pong yang sudah digoreng dari pabriknya. Semua pedagang tahu bakso dan bakso selalu beli tahu pong. Jarang digoreng sendiri

[@WargaNegara-ji3bh]

​@@sobatmamamasakterimakasih Bun pencerahannya...sy di jkt harga daging 1kg no1 = rp.130rb...bs pakai daging beku gak ya Krn harganya bs LBH murah dan isi plastik yang 2kg itu isi berapa tahu Bun dan kalo di jual harga nya berapa?

[@sobatmamamasak]

Klu untuk tahu bakso tidak harus memakai daging kualitas nomer 1. Pakai kualitas nomer 3 ngak apa2 sebab umumnya penjual tahu bakso pakek kualitas nomer 3. Selama ini sy tidak pernah pakai frozen. Coba saja kak

[@WargaNegara-ji3bh]

@@sobatmamamasak terimakasih Bun....sehat dan sukses slalu ya....