Resepi Cek Mek Molek | Rangup diluar lembut di dalam

Hi koranggg.. harini aku nak share sikit 1 resepi kuih tradisional yang berasal dari kelantan. Kuih ni diperbuat daripada keledek jingga yang dilenyekkan. tepung gandum sebagai adunan dan gula sebagai inti. So rasa dia akan jadi manis2 masin berlemak. Ini bahan2 yang kita perlukan
BAHAN- BAHAN CEK MEK MOLEK:
➡️keledek 3/4/5 biji
➡️tepung gandum 1 cawan
➡️minyak secukupnya
➡️gula secukupnya
Cara-cara masak:
⏩️rebus keledek bersama garam 1/2 sudu makan. Rebus sehingga empuk
⏩️dah empuk, lenyek2 keledek
⏩️masukkan tepung sikit demi sikit. Dah jadi doh boleh mula bentukkan cek mek molek.
⏩️masukkan 1/2 sudu gula sebagai inti.
⏩️ boleh mula menggoreng. Goreng guna minyak yg panas dan api yang perlahan.
⏩️siap untuk dihidang
#food #recipe #resepisedapmudah #resepsimple #kuihtradisi