ILMU DASAR PEMBUATAN ROTI ALA BAKERY DENGAN HAND MIXER DAN KREASI ANEKA ROTI SUPER LEMBUT

kali ini resep papa mau share spesial resep kreasi roti manis super lembut ala toko bakery. dan spesialnya ini sekalian resep papa kasi teknik pengulenan menggunakan handmixer.
langsung ke resep.
basic dasar roti by resep papa
bahan adonan.
1. terigu pro tinggi 350gr
2. gula 45gr susu bubuk 20gr
3. ragi 6gr. bread improver 2gr.
4. margarin 45gr. garam 3gr.
5. air + 1 kuning telur 200ml sesuaikan
isian dan topping.
coklat filling/nutella. selai kaya. sosis. keju. saos tomat bubuk parsley
dalam pembuatan resep papa pakai oven dan mixer mito yang cakep banget
1. Mito fantasy 2 mo 888
Oven listrik super cantik kapasitas 33L dengan pemanas yang sangat merata.
suhu atas bawah bisa diatur terpisah.
ada kipas/blowernya
ada menu feementasi atau sebagai alat profer
harga 1.250.000
2. MITO MX 200
hand mixer yang keren banget dengan fitur yang melimpah dan mesinnya kuat dengan 5 kecepatan plus turbo.
harga 499.000
buat kamu yang pingin memiliki mixer, oven listrik, set pisau bisa order di bawah ini ya
Oven Mito MO-888 Fantasy2, mixer Mito MX 200,
orde via shopee : shopee.co.id/m...
order via instagram : / mito.id
atau order via admin resep papa di. 082242623209
untuk cara buatnya langsung cek video ya. semoga bermanfaat. jangan lupa like, komen, share dan subscribe chanel youtube resep papa
kata kunci
Roti manis
Kreasi roti manis
ilmu dasar pembuatan roti
teknik pengulenan handmixer
resep roti coklat
roti super lembut
roti ala toko bakery
#roti #reseproti #rotimanis #kreasianekaroti #rotilembut #rotianrigagal #handmixer #roticoklat #rotisarikaya #rotisosis #rotipizza #foryoupage #fyp #youtubefood #reseppapa

[@amiranurazizah2877]

Alhamdulillah... Langsung dapat orderan 200 pcs... Semoga berkah... Ilmunya papa resep... Makasih ya

[@dianaarkananta504]

Jual hrga brp bun

[@sitirosmiati2471]

mau tanya roti nya tahan berapa lama

[@yogaelnovianda7143]

Bun share jual berapa Bun

[@klairaadio0762]

Iya berapaan bunda . Kita juga pengen jualin . Thanks

[@kikiajeng7059]

jual harga brp bund?

[@nenimuzakiyah1994]

YA Allah resep papa emang the best serasa ikut kursus baking online makasih ilmunya pa

[@rachmirachminansyah6122]

Tdk hanya sekedar masak tapi dgn tulus berbagi tips, tq papa

[@sumiatidjudju5976]

Makasih resep nya .sll nyimak resep papa

[@titinhertinah6256]

Alhamdulillah papa syukron baru tau ilmunya masya Allah tabarakallah.. Ilmunya bermanfaat

[@fitrianiaswira5948]

Makasih pa resep dan trik tips nya dalam pembuatan roti.

[@aninurnyani4091]

Terima kasih banyak atas ilmuya

[@iinnuraeni840]

Udah nyoba resep papa yang ini.. Tapi gagal.. Keluar dari oven rotinya enak lembut banget.. Udah dingin jadi ngaret trus kaya roti blm mateng gtu..padahal buat d jual.. Akhirnya balik ke resep andalan tanpa Ulen tanpa mixer

[@syarifahrodiyah4723]

Alhamdulillah di kasi tau Krn sy sering Naik adminnya ke atas akhirnya pakai tangan deh . Mau coba resep nya nanti terimakasih ilmunya

[@sifaflowers9343]

Aku sekarang bisa jualan roti yg empuk ky ditoko gra2 liyat resep papa... bnr2 detail bgt pnjelasannya...thanks bgt buat resep papa.. sukses selalu...

[@rinisatata6675]

Bread improfednya pakai merek apa kak ? Trimakasih.

[@St-resep]

Q selalu pake resep papa baik donat atau pun roti. Alhamdulillah cuma pake hand mixer miyako. Dgn teknik yg sama pake tangan jg. Diputerin sendiri gitu😅😅. Btw ga sengaja pake cara gitu, cuma kepikiran biar ga keberatan ngadonnya. Mksh banyak ya resepnya,sukses selalu

[@indahmustofa979]

Mixernya brpa lama bundha..

[@diahrifa4748]

Aq PASTI LIKE KALO RRSEP PAPA..MANTUL ILMUNYA..WES PINTER POKOKNYA

[@CikGuEr]

Sangat bermanfaat, barakallah resep papa

[@nellyoctivatarigan8017]

Terima kasih utk resep nya.. udh di recook.. airnya sy ganti pake susu cair.. hasilnya enak banget👍

[@misyamisya6372]

Pnjelasan ny sngt mnginspirasi

[@mariyamnoorfakih148]

alkhamdullilah berkah ilmu yg kudaptkan dr om..... alkhamdullilah orderan jln.... lumayan bs buat tabungan kuliyah anak.... tetep semangat om jangan lelah berbg ilmu ......! kursus tuk kueh mahal bayarya om 💪

[@zulvawatichaniago179]

Terima kasih atas resep membuat 🍞 roti nya.... semoga bermanfaat dan berkah buat semua....

[@msyanik5osaad750]

Assalamuallaikum wr wb,chenel papa. Alkhamdulillah ndherek nyimak.bnyk ilmunya bg pemula sprti sy, yg gk punya mixcer yg mahal.ternyata ada cara untuk bikin adonan kalis,dg hand mixcer. Semoga chenelnya semakin Barokah .aamiin.mtr swn.🙏🙏

[@nurulfatmawati6876]

alhamdulillah pertama buat langsung berhasil, trimakasih resep papa

[@bundafarahadiba]

Assalamualaikum,, Terimakasih,, Ilmu2nya sangat bermanfaat buatku, Alhamdulillah semenjak dapet resep2,metode2,n ilmu2 dari papa, Alhamdulillah mulai bisa buat kue2 yg lebih lembut, Terimakasih,

[@ResepPapa]

Terima kasih kembali. Semoga sukses bu bisa buat usaha

[@ririnandriyani344]

Terima kasih resepnya ..semoga tambah sukses 🙏🏻

[@Achlutfi-om8vd]

Selalu belajar dari resep papa..semuga sehat selalu& & ilmunya

[@muliapurwasihsantoso6373]

Terimakasih resep papa sdh memberikana informasi dan tips nya. Jujur sy kmrn cr mixernya msh salah berarti😁. Berkah dan sukses selalu resep papa👍.

[@cirogosong4087]

Makasih papa ilmux cara ngaduk menggunakan hand mixer

[@angelinataniawati4569]

Resep papa mantap!!!

[@muhhamadarriyanansor1502]

.mantap papaa ❤️❤️❤️❤️❤️

[@endangbwi178]

Mau Cuba ah,,,mksih ilmunya,

[@lailafitriyah5157]

Terimakasih ilmunya papa ❤

[@nawatama4585]

udah nyobaa ,,beneran lembur rotinya. makasih resepnya pa

[@suhermandjajaprawira9155]

Saya sudah coba buat roti dari resep papa hari ini, alhamdulillah roti nya lembut, menul menul banget roti nya...pokoknya enak enak enak banget....Terima kasih resep papa....resep papa mantab jiwa..!! :-)

[@elfiatiharyono4789]

Terimakasih tips nya bermanfaat

[@sisterkitchen264]

Mantap buat ide jualan ini

[@eviulfiah3332]

alhamdulillah sdh nyoba lembut roti ny,terima kasih resep ny pa

[@neniharyani3006]

Terimakasih resepnya .sangat jelas 🙏

[@sriwahyuningsih6203]

Terima kasih resep,ilmunya sangat bermanfaat..

[@riaghifary5279]

Pap...klo pake handmixer atau stading mixer udh pasti hasilnya bagus..coba dong manual, ulen tanpa mixer...

[@ResepPapa]

Jika mau fokus belajar perotian atau perdonatan minimal usahakan memiliki handmixer

[@arbadhuyurrohman2475]

Papa request resep adonan tortilla kebab yang lentur, tidak mudah sobek, enak, cocok buat jualan sekaligus praktek pembuatan. Terima kasih papa

[@pm.humaira2920]

nanti aku recok ya resepnya 👍

[@ENDAHalamiah]

Mksh resep ya chanel pph

[@intan_chanel3848]

Maksih papa ide nya bermanfaat bnget 🙏🤗

[@rahmawatiamdkeb2194]

Makim Sukses Resep Papa dan Barokah ...

[@ResepPapa]

Aamiin. Terimakasih bu

[@nopimanap9403]

,klu pake api bawah dulu .lanjut api atas bisakah

[@aisyahbahmin2141]

Terima ksh resep papa.

[@rositajaya1246]

Waaw mantap resep papa terimakasih resep nya semoga sukses selalu sehat selalu lebih ber semangat lagi papa,, 👍👍👍👌👌👌

[@mikahsudiasih3473]

Bener2 lembut bangettt. Enak... Makasih pa..

[@sritrisna3455]

🙏🙏🤲🤲 Alhamdulillah . . terima kasih . .semoga manfaat . .aamiin 🙏🤲

[@dapurkara]

Selalu trial dengan resep papa & hasilnya sellu sukses,,, makasih resep papa

[@yulimonoarfa5171]

Sukses slalu resep papa

[@ResepPapa]

Terimakasih bu

[@BerbagaiResepKue]

Pokoknya nanti pengen bikin juga, soalnya belum bisa bikin roti kayak gini, bikin donat aja gagal terus

[@mona-q4p9v]

Bisa jadi ide jualan 🤣

[@sitimariah6096]

Akhirnya ketemu tips yg mantul. Terima kasih byk

[@andikarifiyantoandik3082]

Ijin nyimak

[@connielynnn1514]

Terbaik

[@kangmandesmacaroni1190]

Papa request macam2 bentuk roti manis tanpa cup dong

[@uushasanah9301]

Makasih resep xa kaka

[@ResepPapa]

sama sama

[@rodiyahhasyim5921]

wa'alaikum salam warohmatullahi wabarokatuh

[@wahyuni7298]

Makasih resepnyaaa

[@shenachan8243]

wow!! rotinya empuk lembut glossy moist banget papa😍😍

[@missiurlia2143]

Aku Inj buat Makasih 🙏🏻

[@snowbie4112]

Papa thanks resepnya.. Tapi boleh di jelasin lebih detail ttg over profing.. Karna ovenqu juga 1 kali masuk saja.. Trz adonan yang lain bagaimana cara menyimpan nunggu giliran di oven.. Di diamkan saja atau di simpen di kulkas.. Mohon jawabannya karna baru belajar.. Terimakasih papa

[@missanggy4223]

Bantu jawab kak, aku jg pke cara proofing sperti resep papa. Jadi stlah adonan dibagi dan dibulatkan, resting dlu selama 10mnt, stlah itu mulai filling tapi dgn catatan yg difilling ini yg masuk ke oven pertama kali dlu saja. Misalx di loyang cm masuk 5 roti yaudah gpp filling 5 dlu. Filling pertama slsai dikasi jeda dlu sekitar 15 menit kmudian lanjut filling lagi sisa adonan yg msih bulat2. Bgtu sterusnya kak smpai adonan habis. Alhmdulillah aku udh brkali2 coba cara resep papa brhasil terus hehe. Semangat!

[@anisaindri9705]

​@@missanggy4223 brarti yang kloter ke 2 dst restingnya lebih dari 15 menit ya kak

[@purwati9460]

kl pandai buat roti, macam resep papa bisa jualan es coklat yg sedang tenar itu

[@sitialya5560]

Papa requet manggang roti pake Otang dong makasih

[@retnowatihariyono4389]

Papa boleh g sy minta rumus cara menghitung harga jual ? Trmksh papa sukses selalu..Barakallah...

[@yulianixyz]

Q bikin adonan roti pake hand mixer ko lari² trs adonannya.

[@andikarifiyantoandik3082]

Mantab

[@mithaazka9411]

Resep papa request cake pakai oven Mito fantasy2 dong papa

[@azizikerachmawati6793]

ya elah pake mixer

[@asepnurhasan2278]

Mas, untuk peng kloteran itu, saya belum faham... Misalnya ada tiga loyang roti, loyang pertama masuk oven, lha loyang kedua dan ketiga, apa ngga jadi overprooving itu pas dimasukkan ke ovennya nanti? Mksd di resting itu bagaimana?? Mohon penjelasannya. Trims...

[@endangwahyuni9457]

Assalamu'alaikum...maaf papa mau ty,klo bunda pakai cetakan muffin ukrn diameter atas 7,apa lgsg pakai paper cup,apa lgsg di cetakan ya,makasih sblmnya...

[@liastefanatic957]

Aku agak lemot nie pa...mksudx kloter kedua jangan dulu d cetak isi ya pa...sblm kloter pertama mateng

[@dapurmamaku5113]

Kalu pakai brand invrover nya pake merek ap ya.

[@zubaidaida1935]

Trimakasih ilmunya pingin coba resep papa, tapi pake oven tangkring aja bisa gk ya?

[@oxydwiapriyani1121]

Selalu pantengin resep chef papa. Request resep puff pastry dong chef

[@christinerimbakusumo1291]

Pak… kalau untuk roti unyil . Pd saat memanggang brp suhunya & brp lm bakenya? Tq👍

[@liastefanatic957]

Klo nyobak pek oven mini pa...kan g ad pengaturan mati suha atas bawah mati 1 mati semua itu gpp

[@dwiwulandari9495]

Klo ngadon sekilo apa pakai metode all in one juga kak?

[@azkazafranp51021]

Maaf papa.. mau nanya kalau pakai oven kompor di video dibilang utk 10-12 menit pengovenan api bawahnya dimatikan. Itu mksdnya dimatkan kompornya atau dikecilka saja api ny? @resep papa

[@lenirraaindri8008]

pak kalau gulanya ditambah biar lebih manis, takaran airnya sama atau berubah ya?

[@mulyani5734]

Mas olesan atasnya harus pake susu cairnya uht ,selain susu cair bisa ga mas info dong

[@arkamayamaheswari1264]

Hallo resep papa salam kenal... Mau tanya resep papa... Klo menggunakan oven Mito fantasi itu menggunakan api atas brp menit menggunakan api bawah brp menit? Terima kasih banyak

[@shernyamirsulaiman8566]

Papa...keju cheddar bisa diganti dengan keju mozarella gak ya...dan hasilnya bgmn ya???

[@mamafawwaz]

Buatt pukiss premium dong paa 😁😁

[@mettychristia216]

Papa.. Mau nanya dong..mesis yg ga basah merk apa ya? Yg utk taburan di atas roti nya itu pa...

[@princesbil3157]

Setelah pengovenan pertama diistirahatkan 15 mnt baru bentuk utk adonan selanjutnya , yg saya tanyakan setelah di bentuk diistirahatkan lagi apa langsung di oven pah

[@azkazafranp51021]

Maaf papa.. mau nanya kalau pakai oven kompor di video dibilang utk 10-12 menit pengovenan api bawahnya dimatikan. Itu mksdnya dimatkan kompornya atau dikecilka saja api ny?

[@NyBarie]

Baru belajar,, dan belum mudeng masalah ngoven karna loyang lebih dari 1,, untuk adonan yg menunggu gmn pak biar gk over prof?

[@ettykurniaty7267]

Knp sy klu bikin roti jadilnya kok kadar ngak lembit...takaran sesuai petunjuk...klu idah besok nya kok keras yaa...

[@jokosaputra8700]

Maaf om,, klu butter sm garam dibarengin sm saft apa g mati om saft nya

[@ResepPapa]

Engga kok ngga perlu khawatir

[@hilmy4575]

Trims ilmunya Pa...tapi pas saya bikin pas keluat oven kempes..?apa yaa penyebabnya..?over proofingkah..?

[@sartinaagun4201]

bisa pake oven tangkring gak ini papa?

[@naurakirana23]

Kalau air diganti suau cair apakah bisa pa? Misalkan bisa harus suhu ruang/hangat/dingin ya.. Terimakasih sebelumnya 🙏

[@susisusanti5129]

Pa, kalau masuk 2 loyang bisa sekaligus bagus ga sih hasilnya?

[@aizka_kitchen]

Rekomendasi untuk butter di adonan biar wangi nya sprti di bakery apa ya om

[@tobingfamilymusic6243]

Kira2 brp menit chef papa pake hand mixerx ya? 10atau 15 menit ya? Klo kelamaan gak boleh jg ya?

[@dinariadiana4120]

Resep papa mw tanya klo resep ini d jual brapa dengan dough 60 gram ?? 🙏🙏🙏

[@mariyamnoorfakih148]

om. mau nayak... apakah yg di maksud krim asam tuk isian Roti

[@abufauzan5839]

Itukan 500 gr jd beberapa kloter mas...yg blmm dioven apakah ndak over prooving mas?

[@iismujianti6085]

Papa.. Maaf mau tanya.. Beberapa kali saya buat, yg isian selai.. Atasnya itu kopong setelah matang. Sebabnya apa ya pa...?

[@Meccharoll_old]

Boleh info merk bread improver yg recomended?

[@latifanie7542]

Papa, kl kita panggang dlm 1 oven sekaligus 2 rak bs ga? Tp ovennya spt oven papa itu

[@riayunita8699]

Saya udah coba yg gurih, awalnya sudah mengembang tapi setelah di angkat kog ambles,dimna kesalahan ny, mohon pencerahan ny .terimakasih 😊🙏🏻🙏🏻

[@bobymalimboris2179]

Olesan susu uht bisa diganti dgn susu cair +air ga?